북경중화요리

Name: 북경중화요리
Address: Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩6500 - ₩35000

★ 3.8 (28) 📍 Seoul, South Korea

面类

炸酱面

자장면

将猪肉、洋葱、春酱（黑豆酱）炒制成浓郁香甜的酱料，拌面食用。是老少皆宜的大众美食。

₩6,500 ≈ ¥31

海鲜面

짬뽕

将鱿鱼、贻贝等多种海鲜和蔬菜用大火翻炒，加入汤料煮成的辣味汤面。特点是味道辛辣爽口。

₩7,500 ≈ ¥36

乌冬面

우동

加入海鲜和蔬菜清淡煮成的汤菜。不辣，味道清淡爽口。

₩7,500 ≈ ¥36

杂烩面

울면

将海鲜和蔬菜放入汤中，用淀粉勾芡制成的浓稠面食。口感软糯，不刺激，肠胃舒适。

₩7,500 ≈ ¥36

干炸酱面

간자장

将不加水和淀粉，直接用春酱、肉、洋葱在油中炒制的酱料，单独与面条分开提供。比普通炸酱面味道更浓郁，蔬菜的爽脆口感得以保留。

₩7,500 ≈ ¥36

三鲜炸酱

삼선자장

加入虾、鱿鱼等新鲜海鲜炒制而成的高级炸酱面。海鲜的鲜味更添风味，口感更丰富。

₩9,000 ≈ ¥44

三鲜海鲜面

삼선짬뽕

比普通海鲜面加入更多样、更丰盛的海鲜，汤味更浓郁爽口的高级海鲜面。

₩11,000 ≈ ¥53

北京特面

북경특면

本店特色面食，加入多种海鲜和蔬菜烹制而成。可享受丰富的食材和独特的风味。

₩11,000 ≈ ¥53

米饭类

炒饭

볶음밥

将米饭与切碎的蔬菜、鸡蛋、肉类一起用油炒制而成。味道香醇，通常配炸酱和海鲜汤。

₩7,500 ≈ ¥36

炸酱饭

자장밥

在白米饭上浇上甜咸的炸酱拌食而成的菜肴。是丰盛的一餐。

₩7,500 ≈ ¥36

海鲜炒饭

짬뽕밥

提供米饭代替面条的海鲜面。将各种海鲜和蔬菜放入辣汤中，拌饭食用，饱腹感强。

₩8,000 ≈ ¥39

松茸饭

송이밥

将香浓的野生松茸菇与各种蔬菜、海鲜一起炒制，放在米饭上食用的盖饭。可以享受淡淡的蘑菇香气。

₩9,000 ≈ ¥44

炒杂菜饭

잡채밥

将炒好的粉丝、肉类、蔬菜杂菜放在米饭上食用。有嚼劲的粉丝和米饭搭配，口感好，有时也搭配炸酱。

₩9,000 ≈ ¥44

三鲜炒饭

삼선볶음밥

加入虾、鱿鱼等海鲜炒制而成的高级炒饭。比普通炒饭更鲜美，口感更丰富。

肉类

迷你糖醋肉

미니탕수육

可搭配主食轻食的小份糖醋肉。可享受酥脆的炸猪肉和酸甜酱汁。

₩11,000 ≈ ¥53

糖醋肉

탕수육

将切成一口大小的猪肉裹上面糊炸至酥脆，然后浇上用醋、酱油、糖调制的酸甜酱汁。

₩18,000 ≈ ¥87

糯米糖醋肉

찹쌀탕수육

裹上糯米面糊炸制而成，外酥内软，口感像年糕一样有嚼劲的糖醋肉。也称为锅包肉。

₩25,000 ≈ ¥121

牛肉糖醋肉

소고기탕수육

用牛肉代替猪肉炸制而成的高级糖醋肉。肉的风味更浓郁，口感香醇。

₩30,000 ≈ ¥145

辣子鸡

깐풍기

将酥脆炸鸡与辣椒、葱、蒜一起用麻辣咸香的酱油快速翻炒而成。非常受下酒菜欢迎。

₩30,000 ≈ ¥145

南煎肝

난자완스

将肉末做成丸子炸或煎，然后与各种蔬菜一起用酱汁炖煮而成。肉丸口感软糯，味道清淡。

₩30,000 ≈ ¥145

蔬菜类

炒杂菜

잡채

将煮熟的粉丝与菠菜、胡萝卜、蘑菇、肉类等一起用酱油调味炒制而成。咸香可口，单独作为菜肴提供，不配米饭。

₩20,000 ≈ ¥97

양장피

将用淀粉制成的Q弹皮（ 양장피）与炒肉、海鲜、蔬菜一起用辛辣的芥末酱拌食而成的冷盘。开胃。

₩30,000 ≈ ¥145

宫保鸡丁

고추잡채

将切碎的猪肉和青椒辣炒而成。通常搭配松软的花卷一起食用。

₩30,000 ≈ ¥145

汤类

海鲜汤

해물술국

加入多种海鲜，煮成辣味爽口的汤菜。不含面条，主要作为下酒菜享用。

₩20,000 ≈ ¥97

蛋花汤

계란탕

将鸡蛋打散煮成的清淡汤菜。味道清淡不刺激，适合搭配辣味菜肴。

₩15,000 ≈ ¥73

三鲜锅巴汤

삼선누룽지탕

将酥脆炸糯米锅巴上浇上含有多种海鲜和蔬菜的浓稠热酱汁。香糯的锅巴和浓郁的酱汁相得益彰。

₩35,000 ≈ ¥169

海鲜类

八宝菜

팔보채

意为八种珍贵食材，将海参、虾、鱿鱼等多种海鲜和蔬菜用辣椒油等辣炒而成的高级菜肴。

₩35,000 ≈ ¥169

杂烩

잡탕

加入多种海鲜和蔬菜，煮成浓稠的汤或炒制而成的菜肴。可以品尝到海鲜本身浓郁的味道。

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★

3.8

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