봉일천돼지부속

مزيج من لحوم الخنزير الداخلية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء في وقت واحد، ويتميز بقوامه المطاطي واللذيذ. قم بشويه على الشواية.

جلد خنزير. غني بالكولاجين، مما يجعله مطاطيًا للغاية. يكون لذيذًا عند شويه حتى يصبح مقرمشًا وغمس في مسحوق الفول.

منطقة القلب للخنزير. قليل الدهون، خفيف، وله قوام مطاطي.

لحم من منطقة الصدر للخنزير. قوامه ناعم وله نكهة دهنية فريدة.

منطقة المعدة للخنزير (أوسوري جامتو). يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش.

لحم من منطقة الحجاب الحاجز للخنزير. يحتوي على دهون معتدلة وعصارة غنية، مما يمنحه طعمًا مشابهًا للحم البقر.

لحم من منطقة الصدغ للخنزير. نظرًا لأنها منطقة ذات حركة عالية، فهي تتميز بقوام مطاطي ونكهة لحم غنية.

منطقة تربط بين رقبة الخنزير وكتفه. تتوزع الدهون بالتساوي، مما يمنحه طعمًا مقرمشًا ولذيذًا.

الجزء الأخير من أمعاء الخنزير. يصبح ألذ مع المضغ، ويفضل شويه حتى يصبح مقرمشًا.

أرز أبيض. يقدم كطبق جانبي مع اللحم.

بيضتان مقليتان. طبق جانبي بسيط ومناسب.

إضافة شرائح البصل الأخضر إلى الصلصة التي تغمس فيها اللحم.

مشروب روحي مقطر كوري شهير. له نسبة كحول عالية وطعمه النقي يتماشى جيدًا مع أطباق اللحوم.

بيرة لاجر منعشة. مثالية للاستمتاع بها باردة.

مشروب غازي.