본가참숯갈비

هذا حساء يحتوي على ضلع لحم بقري كبير كامل. يتميز بمرقه الصافي والعميق، واللحم طري. إنه وجبة مشبعة عند تناولها مع الأرز والكيمتشي.

هذا طبق يُطهى فيه لحم بقري متبل بالبهارات مع مجموعة متنوعة من الفطر والخضروات في مرق قليل. يجمع بين الطعم الحلو والمالح، ويحبه الجميع من الصغار والكبار. يُقدم فوق الأرز أو يُلف مع الخضروات.

هذه قائمة طعام تجمع بين لحم الخنزير المشوي بنكهة الفحم ونودلز نينغميون الباردة. يتناغم طعم اللحم اللذيذ مع نودلز نينغميون المنعشة. نوصي بلف اللحم مع نودلز نينغميون وتناولهما معًا.

هذه وجبة دسمة تتكون من لحم الخنزير المشوي وحساء ميوسو بالفطر اللذيذ. اللحم المشوي المالح والحساء العميق المذاق يجعلان الأرز لذيذًا. استمتع بها كوجبة كورية تقليدية مع الأرز.

هذه قائمة طعام تتكون من بيبيمباب مع مجموعة متنوعة من الخضروات وحساء ميوسو بالفطر. عند خلط الأرز مع صلصة الفلفل الحارة، يصبح الطعم مضاعفًا مع حساء الحساء الدافئ. إنها قائمة غداء شهيرة في أيام الأسبوع.

هذا جزء من لحم البقر بين عظام الضلع، يتميز بقوامه المطاطي وعصارته الغنية. يمكن الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية الغنية عن طريق شويه نيئًا بدون تتبيلة. يُقدم مع قليل من الملح.

لحم بقري من منطقة الصدر، يتكون من طبقات من الدهون البيضاء واللحم الأحمر. يُقطع شرائح رفيعة ويُطهى بسرعة على الشواية، ويتميز بنكهته الغنية. يتناسب جيدًا مع سلطة البصل الأخضر وزيت السمسم.

هذا طبق من الأضلاع المقطعة مع العظام، متبلة في صلصة صويا حلوة ومالحة. يتميز بمتعة تقشير اللحم من العظم وقوامه الطري. إنه جيد كطبق جانبي مع الأرز وكطبق جانبي مع المشروبات.

ضلع لحم خنزير مشوي سميك مع شقوق لامتصاص التتبيلة جيدًا. يُشوى على الفحم ويتميز بنكهة دخانية خفيفة وطعم حلو رائع. يُلف مع الخضروات الطازجة ويُقدم مع صلصة جانغ والثوم.

هذا جزء من لحم الخنزير يتكون من ثلاث طبقات من اللحم والدهون. عند شويه حتى يصبح ذهبي اللون، يكون مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل، مع نكهة دهنية غنية. يكون ألذ عند شويه مع الكيمتشي والثوم.

لحم من عنق الخنزير، غني بالدهون المتداخلة، ويُطلق عليه أيضًا اسم "تشونغ غيب سال". يتميز بقوامه الفريد المقرمش والمطاطي. كلما مضغت أكثر، زادت نكهته الغنية.

ضلع لحم خنزير مشوي سميك يُقدم كستيك. يُشوى مسبقًا لسهولة الطهي ومليء بالعصارة. يمكنك اختيار درجة الحرارة الحارة حسب رغبتك.

هذا طبق مشوي يتكون من لحم مأخوذ من عظام الضلع الخلفي للخنزير. يتميز بقوامه المطاطي ومتعة تقشير اللحم من العظم. يُقدم مشويًا مسبقًا.

هذا مشروب كحولي مقطر كوري شهير يتميز بطعمه الصافي والنقي. يتناسب تمامًا مع معظم الأطعمة الكورية مثل لحم البطن المشوي وحساء الميوسو. يُقدم باردًا ويُسكب في أكواب صغيرة.

هذه بيرة منعشة مع مشروب غازي منعش وسهل البلع. عند شربها مع اللحم المشوي، فإنها تزيل الدهون من الفم وتمنحك شعوراً بالانتعاش.

هذا مشروب كحولي صافٍ (تشونغ جو) مصنوع عن طريق تخمير الأرز في درجات حرارة منخفضة. طعمه نقي وناعم، سهل البلع، ويسبب صداعًا أقل. إنه مشروب كحولي تقليدي مصنوع من الأرز المخمر.

هذا نبيذ فواكه بنكهة ورائحة البرقوق الحلوة. لاذعة الكحول ليست قوية، لذا يمكن لمن لا يستطيعون شرب الكحول الاستمتاع به بسهولة.

هذا نبيذ فواكه تقليدي مصنوع من توت العليق الكوري (بوك بون جا). يتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو والغني. يُعرف أيضًا بأنه مشروب مقوي.

هذا مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع عن طريق تخمير الأرز. لونه أبيض حليبي، ويجمع بين الانتعاش الكربوني وحلاوة الحبوب. يُرج قبل الشرب.

هذه كمية صغيرة من نودلز مول نينغميون تُقدم بعد تناول اللحم كمنعش للفم. مرق الثلج البارد يزيل الشعور بالدهون.

هذه كمية صغيرة من نودلز بي빔 نينغميون تُقدم بعد تناول اللحم. عند خلط النودلز مع صلصة الفلفل الحارة والحلوة، يمكنك إنهاء وجبتك بشكل منعش.

نودلز مول نينغميون إضافية بكمية أكبر من نودلز نينغميون الحلوة.

نودلز بي빔 نينغميون إضافية بكمية أكبر من نودلز نينغميون الحلوة.

هذا حساء ميوسو في وعاء صغير، وهو مثالي لتناوله مع الأرز في نهاية الوجبة. طعمه الغني يريح المعدة.

طبق أرز أبيض واحد.