메밀마을

هذا طبق حساء ساخن مصنوع من زلابية الحنطة السوداء والخضروات واللحوم المتنوعة. يتميز بمرق منعش وخفيف، وهو مثالي للمشاركة.

طبق نودل الحنطة السوداء مع الخضروات الطازجة وصلصة متبلة حارة تقدم في صينية كبيرة. حجمها كبير، مما يجعلها مثالية كوجبة أو مقبلات.

نودل الحنطة السوداء المسلوقة تقدم على لوح من الخيزران، وتغمس في صلصة الصويا الباردة (تسو). يمكن الاستمتاع بالنكهة النظيفة مع الفجل المبشور والوسابي.

نودل على طريقة غانغوون، تقدم مع مرق بارد وصلصة متبلة. يتميز برائحة الحنطة السوداء الغنية وطعمه الخشن والعميق.

طبق من نودل 칼국수 (كالغوكسو) وكرات البطاطس المطاطية في مرق السمسم الغني واللزج. يتميز بنكهته الغنية وغير المنشطة.

هذا طبق حساء دافئ يحتوي على زلابية الحنطة السوداء. تمتزج الزلابية الناعمة والمرق الدافئ لتشكيل وجبة مشبعة.

هذا حساء تقليدي كوري مصنوع من فول مخمر، يتميز بنكهة غنية وعميقة. يحتوي على التوفو والخضروات، وهو مثالي للخلط مع الأرز.

طبق أرز الشعير مع الخضروات المتنوعة، يقدم مع صلصة الفلفل الحار أو جانغدوينجانغ. يتميز بنكهة صحية وبسيطة.

هذا نودل بيبيم نينغميون، وهو نودل بارد مطاطي يعلوه لحم سمك الراي أو سمك الخنزير المتبل المتبل. يتميز بقوام السمك المقرمش.

هذا نودل بيبيم نينغميون، وهو نودل مطاطي مخلوط بصلصة الفلفل الحار الحلوة. يتميز بطعمه المنشط الذي يفتح الشهية.

زلابية مطهوة على البخار مع عجينة مخلوطة بدقيق الحنطة السوداء وحشوة من اللحم والخضروات. تتميز بنكهة خفيفة وغنية.

فطيرة مصنوعة من عجينة الحنطة السوداء الرقيقة المخبوزة مع الملفوف أو البصل الأخضر. إنها رقيقة وناعمة وتوفر نكهة الحنطة السوداء الغنية.

طبق من سمك الخنزير (أو سمك الراي) المخلوط مع الكرفس والبصل الأخضر والخيار وصلصة متبلة حارة وحامضة. إنه شائع كمقبلات مع قوامه المطاطي وطعمه المنعش.

خيار لزيادة كمية النودل للاستمتاع بوجبة أكثر إشباعًا.