مرتديلا

Mortadella

سجق إيطالي كبير من لحم الخنزير مطبوخ حرارياً، غالباً بالفستق.

لحم خنزير مفروم ناعم، دهن خنزير، ملح، بهارات، غالباً فستق.

معالج، مستحلب، محشو، مطبوخ ببطء بالبخار؛ يؤكل بارداً ومقطعاً.

لحم خنزير، فستق (مكسرات)، أحياناً ألبان، كبريتات.

نبيذ لامبروسكو، بيرة خفيفة، مياه غازية.

ابحث عن مرتديلا في...

إذا أعجبك مرتديلا، قد يعجبك أيضاً

سجق بولونيا