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Zi Qiang Tie Ban Shao

自強鐵板燒

※以上均附青菜、豆芽、白飯 (共餐每人加收 20 元) 辣度請寫：大、中、小、X

★ 4.3 (2,195) $Budget

套餐類

附青菜、豆芽、白飯

滿漢全餐
(雞排、沙朗任一)附鮮魚、鮮蝦、蝦仁、花枝、干貝
包含自選肉品與多種海鮮（魚、蝦、干貝等）的豪華鐵板燒套餐。在高溫鐵板上現煎，食材裹滿鹹香醬汁。適合想要一次品嚐海陸風味的饕客，附有白飯與青菜。
TWD670~ ≈ HK$166
美滿全餐
(牛、羊、豬任一)附鮮魚、鮮蝦、蝦仁、花枝、干貝
結合肉片（牛、羊或豬）與豐富海鮮拼盤的套餐。鐵板快炒保留食材鮮味，醬香濃郁。搭配隨餐附贈的豆芽菜與白飯非常對味。
TWD640~ ≈ HK$159
1號特餐
(牛小排、菲力任一)附鮮魚、蝦仁、花枝
選用優質牛排部位（牛小排或菲力）搭配三種海鮮的套餐。牛肉軟嫩多汁，海鮮鮮甜，經過鐵板高溫烹調後香氣四溢。是肉食愛好者的進階選擇。
TWD530~ ≈ HK$131
2號特餐
(雞排、沙朗任一)附鮮魚、蝦仁、花枝
雞排煎至金黃酥脆或沙朗牛排搭配鮮魚、蝦仁與花枝。海陸雙重享受，配上店家特製醬汁。口感豐富，份量十足。
TWD450~ ≈ HK$112
3號特餐
(牛、羊、豬任一)附鮮魚、蝦仁、花枝
經典肉片（牛、羊、豬擇一）加上三種海鮮的組合。肉片與洋蔥快炒，香氣濃郁，搭配鮮美海鮮。是一道經實惠的海陸特餐。
TWD420~ ≈ HK$104
海陸特餐
(牛小排、菲力任一)附鮮魚、鮮蝦
精緻牛排（牛小排或菲力）搭配鮮魚和鮮蝦。牛肉切塊煎至香嫩，海鮮保持鮮甜原味。適合喜歡精緻肉質與海鮮搭配的食客。
TWD450~ ≈ HK$112
海陸全餐
(雞排、沙朗任一)附鮮魚、鮮蝦
雞腿排或沙朗牛排與海鮮（魚、蝦）的組合。雞皮酥脆或牛肉軟嫩，佐以黑胡椒或洋蔥調味。經典的海陸鐵板燒搭配。
TWD380~ ≈ HK$94
海鮮全餐
鮮魚、鮮蝦、蝦仁、花枝、花枝
專為海鮮愛好者設計的套餐，包含多種海鮮食材。鐵板高溫鎖住海鮮的肉汁，口感鮮美彈牙。清爽不油膩，充滿海洋風味。
TWD350~ ≈ HK$87
幸福全餐
(牛、羊、豬任一)附鮮魚、鮮蝦
炒肉片（牛、羊、豬）搭配魚蝦的超值套餐。重口味的炒肉片非常下飯，配上鮮煎海鮮平衡口感。深受大眾喜愛的日常美食。
TWD350~ ≈ HK$87
A餐
(雞排、沙朗任一)附蝦仁、花枝
主菜為雞排或沙朗牛排，附帶蝦仁與花枝。是一份份量適中的海陸組合。食材新鮮，現點現做，風味絕佳。
TWD320~ ≈ HK$79
B餐
(牛、羊、豬任一)附蝦仁、花枝
經濟實惠的套餐，包含炒肉片與兩種海鮮配菜。醬爆肉片香氣十足，搭配Q彈的蝦仁與花枝。適合日常午晚餐享用。
TWD290~ ≈ HK$72

單點主餐

附青菜、豆芽、白飯

牛小排
精選牛小排切塊，在鐵板上煎至表面微焦、內部軟嫩。搭配洋蔥或蒜片提味，肉汁豐富。口感紮實有嚼勁。
TWD290~ ≈ HK$72
菲力牛排
使用脂肪較少的菲力部位，肉質極為軟嫩。鐵板煎烤鎖住肉汁，適合不喜歡肥肉的食客。建議搭配簡單的黑胡椒醬或原味享用。
TWD290~ ≈ HK$72
蟹腳肉
飽滿的蟹腳肉在鐵板上與洋蔥、蔥花一同拌炒。口感鮮甜細緻，帶有海洋的鮮味。醬汁入味，非常下飯。
TWD290~ ≈ HK$72
香炒干貝
鮮嫩干貝經過鐵板高溫快炒，保持了軟嫩與多汁的口感。搭配香料與醬汁提升鮮味。每一口都能吃到干貝的甜美。
TWD240~ ≈ HK$60
鐵板三鮮
集結三種海鮮食材（通常為蝦、花枝、蟹肉或魚片）的綜合料理。多種口感一次滿足，醬炒風味濃郁。是喜歡多樣化口感的最佳選擇。
TWD230~ ≈ HK$57
香煎鮮蝦
去殼鮮蝦在鐵板上煎熟，撒上調味料。蝦肉緊實彈牙，帶有煎烤的焦香味。簡單調味凸顯蝦子的鮮甜。
TWD220~ ≈ HK$55
香煎大比目魚
大片比目魚（鱈魚口感）在鐵板上乾煎。肉質細緻嫩滑，幾乎入口即化，油脂豐富。外表金黃酥脆，內部軟嫩多汁。
TWD200~ ≈ HK$50
香蒜巴沙魚
口感軟嫩的巴沙魚片，搭配大量的蒜末與調料煎製。魚肉無刺且柔軟，蒜香濃郁。適合喜歡重口味魚料理的食客。
TWD200~ ≈ HK$50
椒鹽雞腿
整隻去骨雞腿排在鐵板上煎至雞皮金黃酥脆。僅使用椒鹽簡單調味，保留雞肉原汁原味。外酥內嫩，香氣撲鼻。
TWD190~ ≈ HK$47
沙朗牛排
大眾化的牛排部位，肉質帶有些許嚼勁與油花。切塊後與黑胡椒醬汁一同在鐵板上烹調。是一道經典且實惠的鐵板燒料理。
TWD190~ ≈ HK$47
富貴雞腿
特製醬汁烹調的雞腿排料理。雞腿煎熟後淋上濃郁的醬汁，風味獨特鹹香。適合喜歡嘗試不同風味雞肉料理的顧客。
TWD190~ ≈ HK$47
蜜汁雞腿
雞腿排煎至酥脆後，裹上甜鹹交織的蜜汁醬。表皮帶有焦糖化的色澤與香氣，肉質嫩滑。口味偏甜，深受小朋友喜愛。
TWD190~ ≈ HK$47
鐵板花枝
新鮮花枝切段，與洋蔥、蔥段大火快炒。口感Q彈有嚼勁，醬香入味。是一道口感豐富的鐵板海鮮料理。
TWD170~ ≈ HK$42
鐵板蝦仁
小蝦仁與辛香料在鐵板上快速拌炒。蝦仁口感脆彈，吸附了鹹香的醬汁。非常適合作為下飯的主菜。
TWD170~ ≈ HK$42
鐵板牛肉
薄切牛肉片與大量洋蔥、青蔥爆炒。醬汁濃郁鹹香，肉片軟嫩入味。是台式鐵板燒中最經典、最下飯的菜色之一。
TWD170~ ≈ HK$42
鐵板羊肉
薄切羊肉片以大火快炒，通常加入沙茶或辛香料去腥提味。羊肉風味獨特，口感滑嫩。喜愛羊肉香氣的食客首選。
TWD170~ ≈ HK$42
鐵板豬肉
使用豬肉片與洋蔥絲在鐵板上炒製。豬肉鮮嫩不柴，搭配鹹甜適中的醬汁。大眾口味，老少咸宜。
TWD160~ ≈ HK$40
蔬食總匯
包含多種季節性蔬菜與菇類的綜合拼盤。在鐵板上清炒或醬燒，保留蔬菜的脆甜與營養。是素食或想吃清淡點的選擇。
TWD230~ ≈ HK$57
鐵板香菇
新鮮香菇切片後在鐵板上炒熟。香菇多汁軟嫩，吸滿了醬汁的香氣。口感滑順，風味獨特。
TWD160~ ≈ HK$40

單點/其他

鐵板豆腐
板豆腐切塊煎至兩面金黃，淋上醬油膏或特調醬汁。口感外酥內嫩，充滿豆香。是鐵板燒中人氣極高的配菜。
TWD50~ ≈ HK$12
蜜汁豆腐
煎得香酥的豆腐塊裹上香甜的蜜汁。甜味突出的調味，讓豆腐吃起來像一道可口的點心。口感濕潤甜蜜。
TWD50 ≈ HK$12
蔥花蛋
打散的蛋液加入蔥花，在鐵板上煎成蛋捲或蛋餅狀。蛋香濃郁，帶有蔥花的清香。口感鬆軟，簡單美味。
TWD40 ≈ HK$10
菜脯蛋
台灣經典家常菜，將鹹香脆口的菜脯（蘿蔔乾）混入蛋液煎製。口感外酥內軟，每一口都吃得到脆脆的菜脯。
TWD40 ≈ HK$10
九層塔蛋
加入新鮮九層塔（羅勒）煎成的煎蛋。九層塔獨特的香氣與蛋香完美結合。風味強烈，非常開胃。
TWD40 ≈ HK$10
加青菜
額外加點的季節時蔬（通常是高麗菜）。鐵板快炒保留了蔬菜的清脆口感與甜味。補充纖維質的最佳選擇。
TWD50~ ≈ HK$12
加豆芽
額外加點的豆芽菜。與黑胡椒大火快炒，口感爽脆多汁。鐵板燒必備的經典配菜。
TWD50~ ≈ HK$12
荷包蛋
鐵板現煎的荷包蛋，可選擇半熟或全熟。邊緣焦脆，蛋黃濃郁。放在白飯上戳破蛋黃拌飯吃最美味。
TWD15 ≈ HK$4
白飯
香噴噴的白米飯。口感軟糯適中，用來搭配口味較重的鐵板燒料理非常合適。
TWD10 ≈ HK$2
飲料
清涼的罐裝或杯裝飲料。適合在享用熱騰騰的鐵板燒時解渴解膩。
TWD30 ≈ HK$7

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的2,195個評分
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