Zi Qiang Tie Ban Shao

Un lujoso menú de teppanyaki que incluye carne a elegir y una variedad de mariscos (pescado, gambas, vieiras, etc.). Cocinado al momento en la plancha caliente, los ingredientes se cubren con una salsa salada y aromática. Adecuado para gourmets que desean probar sabores de mar y tierra a la vez, se sirve con arroz blanco y verduras.

Un menú que combina carne (ternera, cordero o cerdo) con una generosa tabla de mariscos. El salteado rápido en la plancha conserva la frescura de los ingredientes, con una salsa rica y aromática. Combina muy bien con los brotes de soja y el arroz blanco que se sirven con el plato.

Un menú que combina un corte de bistec de alta calidad (costilla de ternera o solomillo) con tres tipos de mariscos. La ternera es tierna y jugosa, los mariscos son dulces y frescos, y desprenden un aroma delicioso después de cocinarlos a alta temperatura en la plancha. Es una opción avanzada para los amantes de la carne.

Pechuga de pollo a la plancha hasta que esté dorada y crujiente o filete de solomillo con pescado fresco, gambas y calamares. Doble disfrute de mar y tierra, acompañado de la salsa especial de la casa. Textura rica, porción abundante.

Una combinación de carne clásica (ternera, cordero o cerdo a elegir) con tres tipos de mariscos. La carne se saltea con cebolla, con un aroma rico, combinada con mariscos frescos. Es un menú especial de mar y tierra asequible.

Un filete de ternera refinado (costilla de ternera o solomillo) combinado con pescado fresco y gambas frescas. La ternera se corta en trozos y se asa hasta que esté tierna, los mariscos conservan su dulzura original. Adecuado para comensales que disfrutan de la combinación de carne de alta calidad y mariscos.

Muslo de pollo o filete de solomillo combinado con mariscos (pescado, gambas). Piel de pollo crujiente o ternera tierna, sazonada con pimienta negra o cebolla. Una combinación clásica de mar y tierra en teppanyaki.

Un menú diseñado para los amantes de los mariscos, que incluye una variedad de ingredientes marinos. La alta temperatura de la plancha sella los jugos de los mariscos, que tienen una textura fresca y elástica. Ligero y no grasoso, lleno de sabor a mar.

Un menú económico de carne salteada (ternera, cordero, cerdo) con pescado. La carne salteada con sabor fuerte acompaña muy bien el arroz, y los mariscos frescos a la plancha equilibran el sabor. Comida diaria muy popular.

El plato principal es pechuga de pollo o filete de solomillo, acompañado de gambas y calamares. Es una combinación de mar y tierra de tamaño moderado. Ingredientes frescos, hechos al momento, sabor excelente.

Un menú económico que incluye carne salteada y dos guarniciones de mariscos. La carne salteada con salsa es muy aromática, combinada con gambas y calamares elásticos. Adecuado para el almuerzo o la cena diaria.

Cubos de costilla de ternera seleccionada, asados en la plancha hasta que la superficie esté ligeramente chamuscada y el interior tierno. Sazonado con cebolla o ajo, rico en jugos. Textura firme y masticable.

Utiliza la parte del solomillo, con menos grasa, la carne es extremadamente tierna. La plancha sella los jugos, apto para comensales que no les gusta la carne grasa. Se recomienda acompañar con una simple salsa de pimienta negra o disfrutarla al natural.

Carne de patas de cangrejo jugosa salteada con cebolla y cebolleta en la plancha. Textura dulce y delicada, con el sabor fresco del mar. La salsa está sabrosa y acompaña muy bien el arroz.

Vieiras tiernas salteadas a alta temperatura en la plancha, conservando su textura tierna y jugosa. Sazonadas con especias y salsa para realzar su sabor. Cada bocado está lleno de la dulzura de las vieiras.

Un plato combinado que reúne tres tipos de mariscos (generalmente gambas, calamares, cangrejo o pescado). Disfruta de múltiples texturas a la vez, con una salsa salteada rica. Es la mejor opción para quienes gustan de la diversidad de texturas.

Gambas peladas a la plancha, sazonadas. La carne de gambas es firme y elástica, con un ligero sabor a parrilla. El condimento simple resalta la dulzura de las gambas.

Grandes filetes de fletán (textura de bacalao) a la plancha. La carne es delicada y tierna, casi se derrite en la boca, rica en grasa. El exterior es dorado y crujiente, el interior es tierno y jugoso.

Filetes de pescado basa tiernos salteados con abundante ajo y condimentos. El pescado no tiene espinas y es suave, con un fuerte aroma a ajo. Adecuado para comensales que disfrutan de platos de pescado con sabor intenso.

Muslo de pollo deshuesado entero a la plancha hasta que la piel esté dorada y crujiente. Sazonado simplemente con sal y pimienta para conservar el sabor original del pollo. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un aroma fragante.

Un corte de bistec popular, con un poco de masticabilidad y grasa. Cortado en trozos y cocinado en la plancha con salsa de pimienta negra. Es un plato clásico y económico de teppanyaki.

Un plato de muslo de pollo cocinado con salsa especial. El muslo de pollo se fríe y se cubre con una salsa espesa, salada y aromática. Sabor único. Adecuado para clientes que les gusta probar diferentes sabores de pollo.

Muslo de pollo frito hasta que esté crujiente, luego cubierto con una salsa dulce y salada. La piel tiene un color y aroma caramelizado, la carne es tierna. El sabor es dulce, muy apreciado por los niños.

Trozos de calamar fresco salteados a fuego alto con cebolla y cebolleta. Textura elástica y masticable, salsa sabrosa. Es un plato de marisco a la plancha con textura rica.

Gambas pequeñas salteadas rápidamente con especias en la plancha. Las gambas tienen una textura crujiente y elástica, cubiertas con una salsa salada y aromática. Es un plato principal muy adecuado para acompañar el arroz.

Finas láminas de ternera salteadas con abundante cebolla y cebolleta. La salsa es espesa y salada, y la carne es tierna y sabrosa. Es uno de los platos más clásicos y que mejor acompañan el arroz en la teppanyaki taiwanesa.

Finas láminas de cordero salteadas a fuego alto, generalmente con salsa satay o especias para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor. El cordero tiene un sabor único y una textura tierna. La primera opción para los amantes del aroma del cordero.

Filetes de cerdo salteados con cebolla en la plancha. La carne de cerdo es tierna y no seca, combinada con una salsa salada y dulce equilibrada. Sabor popular, apto para todas las edades.

Una tabla combinada de varias verduras de temporada y champiñones. Salteados o guisados en la plancha, conservan la dulzura crujiente y los nutrientes de las verduras. Es una opción vegetariana o para quienes prefieren algo ligero.

Rodajas de champiñones frescos salteados en la plancha. Los champiñones son jugosos y tiernos, empapados en el aroma de la salsa. Textura suave, sabor único.

Cubos de tofu firme fritos hasta que estén dorados por ambos lados, cubiertos con salsa de soja espesa o salsa especial. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, llena de sabor a soja. Es un acompañamiento muy popular en la teppanyaki.

Cubos de tofu fritos hasta que estén crujientes, cubiertos con una salsa de miel dulce. El condimento dulce destaca, haciendo que el tofu sepa a un delicioso postre. Textura húmeda y dulce.

Huevo batido mezclado con cebolleta, frito en la plancha en forma de tortilla o crepe. Aroma a huevo intenso, con la frescura de la cebolleta. Textura suave, simple y deliciosa.

Un plato clásico casero taiwanés, que consiste en rábano encurtido salado y crujiente mezclado con huevo batido y frito. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con rábano encurtido crujiente en cada bocado.

Huevo frito con albahaca fresca (albahaca). El aroma único de la albahaca se combina perfectamente con el aroma del huevo. Sabor intenso, muy apetitoso.

Verduras de temporada adicionales (generalmente repollo). Salteadas rápidamente en la plancha, conservan la textura crujiente y la dulzura de las verduras. La mejor opción para complementar la fibra.

Brotes de soja adicionales. Salteados a fuego alto con pimienta negra, tienen una textura crujiente y jugosa. Un acompañamiento clásico imprescindible en la teppanyaki.

Huevo frito a la plancha, se puede elegir poco hecho o bien hecho. Bordes crujientes, yema rica. Lo más delicioso es ponerlo sobre arroz blanco y romper la yema para mezclarla con el arroz.

Arroz blanco fragante. Textura suave y moderada, muy adecuado para acompañar platos de teppanyaki con sabor más fuerte.

Bebidas refrescantes en lata o vaso. Adecuado para calmar la sed y aliviar la pesadez al disfrutar de la teppanyaki caliente.