青瓜腌蟹沙拉配发酵鱼酱
ตำปูจืดปลาร้า
木瓜沙拉配脆木瓜丝、腌蟹和煮熟的发酵鱼酱，味道咸辣浓郁，发酵鱼酱有独特香味，搭配新鲜蔬菜和糯米饭。
฿75
≈ HK$18
0
Zabzood
Zabzood
*食品价格含增值税* ***自带酒水服务费：啤酒 50.-/瓶，烈酒 100.-/瓶***
木瓜沙拉
新鲜虾木瓜沙拉配发酵鱼酱
ตำกุ้งสดปลาร้า
泰式木瓜沙拉配新鲜弹牙的虾和发酵鱼酱，味道浓郁，辣咸甜适中，新鲜的虾增加了甜脆度。
฿120
≈ HK$29
0
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
木瓜沙拉用甜玉米粒代替木瓜丝，加入咸蛋，味道甜、油、咸，易入口，不太辣。
฿80
≈ HK$19
0
蓝蟹木瓜沙拉配发酵鱼酱
ตำปูม้าปลาร้า
辣味发酵鱼酱木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜多汁，搭配浓郁的木瓜沙拉酱，适合喜欢生食海鲜的人。
฿220
≈ HK$53
0
泰式木瓜沙拉
ตำไทย
不含发酵鱼酱的木瓜沙拉，用鱼露、柠檬、糖调味，加入花生和干虾，酸甜易入口。
฿65
≈ HK$16
0
什锦水果沙拉
ตำผลไม้รวม
用多种时令新鲜水果制作的木瓜沙拉，味道酸甜清爽，有水果的香味。
฿130
≈ HK$31
0
香肠沙拉
ตำหมูยอ
木瓜沙拉配紧实的香肠，味道浓郁醇厚，口感好，适合搭配米粉。
฿85
≈ HK$21
0
贻贝沙拉
ตำหอยแครง
辣味木瓜沙拉配煮至恰到好处的贻贝，贻贝肉甜脆，搭配辣味木瓜沙拉酱。
฿130
≈ HK$31
0
腌贻贝木瓜沙拉
ตำหอยดอง
腌贻贝木瓜沙拉，味道独特，有腌贻贝特有的香味。
฿65
≈ HK$16
0
腌蟹青瓜沙拉
ตำแตงปูจืด
脆爽的黄瓜碎木瓜沙拉配腌蟹，味道清爽，有蟹的咸鲜味，木瓜沙拉酱渗入黄瓜中。
฿75
≈ HK$18
0
蒸蟹木瓜沙拉配发酵鱼酱
ตำปูนึ่งปลาร้า
发酵鱼酱木瓜沙拉配煮熟的淡水蟹，干净卫生，有蟹黄的咸鲜味。
฿65
≈ HK$16
0
米粉木瓜沙拉
ตำซั่วข้าวปุ่น
木瓜沙拉配米粉（ข้าวปุ่น），与发酵鱼酱和木瓜沙拉配料混合，米粉充分吸收了味道。
฿70
≈ HK$17
0
新鲜虾莲藕沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด
木瓜沙拉用脆嫩的莲藕代替木瓜丝，加入新鲜虾，莲藕的孔洞能吸收木瓜沙拉酱，口感爽脆。
฿130
≈ HK$31
0
腌蟹竹笋沙拉
ตำหน่อไม้ปูจืด
煮熟的竹笋木瓜沙拉配腌蟹，用香兰叶汁和发酵鱼酱调味，有伊森风味的独特苦香。
฿85
≈ HK$21
0
长豆角腌蟹沙拉
ตำถั่วปูจืด
碎长豆角沙拉配腌蟹，脆甜的豆角搭配咸辣的沙拉酱。
฿75
≈ HK$18
0
丛林沙拉
ตำป่า
配料丰富的木瓜沙拉，包含竹笋、腌菜、贝类、刺桐籽等，味道浓郁多样。
฿90
≈ HK$22
0
呵叻沙拉
ตำโคราช
混合了泰式和老挝式木瓜沙拉，味道酸甜如泰式，但加入了发酵鱼酱以增加风味。
฿75
≈ HK$18
0
托盘沙拉
ตำถาด
木瓜沙拉配有大托盘和各种配菜，如米粉、煮鸡蛋、香肠、新鲜蔬菜，适合多人分享。
฿220
≈ HK$53
0
米粉木瓜沙拉
ตำซั่ว
木瓜沙拉与米粉混合，发酵鱼酱的味道渗入米粉中，易食且饱腹。
฿65
≈ HK$16
0
炸猪皮木瓜沙拉
ตำแคบหมู
木瓜沙拉上撒上酥脆的炸猪皮，增加了酥脆的口感，与软糯的木瓜丝形成对比。
฿85
≈ HK$21
0
蓝蟹无汤粉
เกาเหลาปูม้า
蓝蟹生沙拉配浓郁木瓜沙拉酱，不加木瓜丝，以新鲜甜美的蟹肉为主。
฿220
≈ HK$53
0
新鲜虾无汤粉
เกาเหลากุ้งสด
新鲜虾在浓郁的发酵鱼酱中烹制，不加木瓜丝，虾肉弹牙甜美，搭配辛辣沙拉酱。
฿190
≈ HK$46
0
贻贝无汤粉
เกาเหลาหอยแครง
煮贻贝木瓜沙拉，不加木瓜丝，以新鲜贻贝的鲜甜为主。
฿160
≈ HK$39
0
海鲜无汤粉
เกาเหลาทะเล
新鲜什锦海鲜，包括虾、蟹、贝类，用美味的木瓜沙拉酱烹制，不加木瓜丝，配料丰富。
฿375
≈ HK$91
0
配菜
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭装在竹筒里，口感软糯，适合捏成团与木瓜沙拉和辣沙拉搭配。
฿12
≈ HK$3
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，口感软滑易食，常与木瓜沙拉搭配以减轻辣度并增加口感。
฿12
≈ HK$3
0
煮米粉
เส้นเล็กลวก
煮熟的细米粉，拌有炸蒜，软糯有嚼劲，可代替米饭。
฿25
≈ HK$6
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭，米粒饱满，香软可口，适合搭配各种菜肴。
฿12
≈ HK$3
0
炸猪皮
แคบหมู
炸猪皮，略带咸味，口感酥脆，可作为零食或搭配木瓜沙拉。
฿25
≈ HK$6
0
煮鸡蛋
ไข่ต้ม
煮熟的鸡蛋，剥壳即食，可有效缓解食物的辣味。
฿15
≈ HK$4
0
咸蛋
ไข่เค็ม
盐腌鸭蛋，咸鲜可口，蛋黄橙黄，常与木瓜沙拉搭配。
฿15
≈ HK$4
0
皮蛋
ไข่เยี่ยวม้า
腌制鸭蛋至呈深色果冻状，味道油润，有独特风味。
฿15
≈ HK$4
0
热盘
烤鱼卷
เมี่ยงปลาเผา
整条烤盐鱼，配有新鲜蔬菜、米粉和美味蘸酱，用蔬菜卷着吃。
฿190
≈ HK$46
0
铁板牛肉
เนื้อย่างกระทะร้อน
腌制牛肉在滚烫的铁板上烤制，香气四溢，保温性好，肉质软嫩多汁。
฿130
≈ HK$31
0
烤猪颈肉辣沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
将烤猪颈肉做成辣沙拉，加入烤米粉、辣椒粉、柠檬，味道浓郁，有烤米粉的香味。
฿115
≈ HK$28
0
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
酸辣排骨汤，酸辣热烈，有香茅、南姜、柠檬叶等香料的香味，清爽开胃。
฿115
≈ HK$28
0
什锦蘑菇汤
แกงเห็ดรวม
伊森炖菜，用泰国香草和发酵鱼酱烹制，包含各种蘑菇，味道醇厚，有香草和罗勒的香味。
฿85
≈ HK$21
0
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
酸辣虾汤，加入蘑菇和泰国香料，是招牌菜，味道浓郁。
฿160
≈ HK$39
0
猪肉辣沙拉
ลาบหมู
炒碎猪肉，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米粉调味，香草味浓郁，配新鲜蔬菜。
฿75
≈ HK$18
0
辣猪肝
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝，用辣沙拉调味，猪肝甜嫩多汁，味道浓郁。
฿75
≈ HK$18
0
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
虾和粉丝用砂锅与香料、姜和黑胡椒一起炖煮，粉丝软糯，有麻油香味。
฿160
≈ HK$39
0
烤河虾（半公斤）
กุ้งแม่น้ำเผา(ครึ่งโล)
烤大河虾，炭火烤制，虾黄浓郁，肉质饱满弹牙，配以美味海鲜酱。
฿380
≈ HK$92
0
快餐
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用香料腌制后慢火烤制，外焦里嫩，肥瘦相间，搭配泰式辣酱。
฿115
≈ HK$28
0
烤猪小肠
ไส้อ่อนย่าง
腌制猪小肠烤至外焦里嫩，不韧，有烤香味，可作为下酒菜。
฿110
≈ HK$27
0
香肠
หมูยอ
紧实的香肠，可选择蒸至软嫩或炸至香脆，可作为零食或配饭。
฿95~
≈ HK$23
罗勒蒸贻贝
หอยแมลงภู่อบโหระพา
新鲜贻贝用罗勒和香料蒸制，罗勒香气浓郁，去腥，可搭配海鲜酱。
฿95
≈ HK$23
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸至金黄酥脆的香料腌制鸡翅，皮脆肉嫩，咸鲜适中。
฿95
≈ HK$23
0
煮贻贝
หอยแครงลวก
新鲜贻贝煮至恰到好处，易剥壳，肉质甜脆，蘸取辛辣海鲜酱。
฿115
≈ HK$28
0
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸泡在调味鱼露中，配有大蒜和新鲜辣椒，虾肉甜脆，味道浓郁。
฿130
≈ HK$31
0
沙拉
什锦生蚝沙拉
ยำหอยนางรมทรงเครื่อง
生蚝沙拉配有大量配料，如辣椒酱、炸葱和刺桐嫩芽，味道甜、油、辣。
฿150
≈ HK$36
0
猪肉香肠蓝蟹沙拉配发酵鱼酱
ยำหมูยอปลาร้า
猪肉香肠沙拉配发酵鱼酱，味道浓郁，有发酵鱼酱的香味，搭配香肠。
฿95
≈ HK$23
0
猪肉香肠咸蛋黄沙拉
ยำหมูยอไข่แดงเค็ม
猪肉香肠沙拉配咸蛋黄，味道酸甜咸鲜，蛋黄增加了浓郁度。
฿150
≈ HK$36
0
虾沙拉
ยำกุ้ง
虾沙拉，可选择鲜甜脆口的生虾或Q弹的煮熟虾，味道浓郁。
฿190~
≈ HK$46
蓝蟹木瓜沙拉配发酵鱼酱
ยำปูม้าปลาร้า
蓝蟹生沙拉配发酵鱼酱，味道浓郁辛辣，新鲜甜美的蟹肉搭配咸味的鱼酱。
฿220
≈ HK$53
0
煮贻贝沙拉
ยำหอยแครง
煮贻贝沙拉，酸辣口味，加入香茅和柠檬叶等香料，去腥增香。
฿160
≈ HK$39
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉，用猪肉碎和各种配料烹制，味道酸辣适中，粉丝软糯，吸收了沙拉酱。
฿110
≈ HK$27
0
海鲜沙拉
ยำทะเล
什锦海鲜沙拉，包括虾、鱿鱼、贝类，味道浓郁，配料丰富。
฿160
≈ HK$39
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
将香喷喷的烤猪颈肉做成辛辣沙拉，加入黄瓜和番茄，增加清爽感，解腻。
฿130
≈ HK$31
0
饮料
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿15
≈ HK$4
0
冰块
น้ำแข็ง
冰桶，用于装饮料
฿20
≈ HK$5
0
可乐
โค้ก
碳酸可乐，甜而有气泡，饮用清爽。
฿25~
≈ HK$6
百事可乐
เป๊ปซี่
碳酸可乐，甜而有气泡。
฿25~
≈ HK$6
冰沙
น้ำปั่น
冰镇果汁冰沙，口感清爽，可选择浓郁的椰子、酸爽的柠檬或甜美的西瓜。
฿40~
≈ HK$10
新鲜椰子（个）
มะพร้าวสด ลูกละ
整颗嫩椰子，椰子水天然甜香，可食用嫩椰肉。
฿60
≈ HK$14
0
冰镇啤酒/烈酒
Leo
ลีโอ
口感柔滑易饮的泰国拉格啤酒，冰镇至冰沙状，清爽提神。
฿85
≈ HK$21
0
Singha
สิงห์
传统泰国啤酒，浓郁独特，冰镇至冰沙状。
฿95
≈ HK$23
0
Chang
ช้าง
浓郁的泰国啤酒，泡沫细腻，冰镇至冰渣状。
฿85
≈ HK$21
0
Heineken
ไฮเนเก้น
优质拉格啤酒，口感柔和，有啤酒花香。
฿120
≈ HK$29
0
Regency
รีเจนซี่
泰国最受欢迎的白兰地，口感柔滑，香气浓郁，可与苏打水或清水混合饮用。
฿480~
≈ HK$116
Blend 285
特制泰国威士忌，易饮，价格实惠，常与混合酒饮用。
฿380
≈ HK$92
0
SangSom
แสงโสม
著名的泰国朗姆酒，由甘蔗制成，甜香可口，常与可乐或苏打水混合饮用。
฿390
≈ HK$94
0
苏打水
โซดา
苏打水，用于混合酒精饮料或果汁。
฿20
≈ HK$5
0
甜点
糖水水果
ผลไม้ลอยแก้ว
糖水什锦水果配冰块，冰甜可口，有多种时令水果可供选择。
฿40~
≈ HK$10
刨冰
น้ำแข็งไส
细刨冰淋上糖浆和炼乳，配有各种配料，冰甜解暑。
฿45
≈ HK$11
0
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
椰浆糯米饭，甜糯可口，配以香甜成熟的芒果，淋上浓郁的椰浆，是泰国受欢迎的甜点。
฿75
≈ HK$18
0
餐牌到此為止
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