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原汁排骨湯

本店使用國產豬肉 請先付款 本月公休日 每週三

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原汁排骨湯

以大骨慢火熬煮的清湯，加入大塊排骨與白蘿蔔。湯頭清甜不油膩，排骨肉質軟嫩，可輕易骨肉分離。建議排骨可沾辣椒醬油享用。

TWD100 ≈ HK$25

+

菜頭湯

使用新鮮白蘿蔔與大骨高湯熬煮的湯品。湯頭清澈，帶有蘿蔔的天然甘甜味。口感清爽，適合搭配飯食。

TWD40 ≈ HK$10

+

蛋炒飯

將米飯、雞蛋與蔥花在鍋中大火快炒。米飯粒粒分明，充滿蛋香與鍋氣。簡單家常的美味主食。

TWD30 ≈ HK$7

+

魯肉飯

台灣經典小吃，在白飯上淋上以醬油和香料燉煮的碎豬肉滷汁。口味鹹甜適中，富含膠質與油脂香氣。食用前建議攪拌均勻。

TWD30 ≈ HK$7

+

油豆腐

每塊

經過油炸的豆腐放入滷汁中燉煮。外皮微韌有嚼勁，內部結構多孔，吸滿了鹹香的滷汁。口感軟嫩多汁。

TWD15 ≈ HK$4

+

魯筍乾

以乾燥竹筍經過發泡後，加入高湯與油脂滷製。保留了筍子的脆嫩口感，帶有微微的發酵酸香與滷汁的鹹味。傳統的解膩配菜。

TWD30 ≈ HK$7

+

魯白菜

將大白菜燉煮至軟爛入味，通常會加入蝦米或炸豬皮提味。口感滑順濕潤，味道鮮甜甘美。台灣常見的古早味小菜。

TWD30 ≈ HK$7

+

白飯

簡單的蒸煮白米飯。口感鬆軟Q彈。適合搭配重口味的配菜或湯品一起食用。

TWD15 ≈ HK$4

+

魯蛋

在特製滷汁中長時間燉煮的雞蛋。蛋白因吸收醬油而呈現褐色，口感Q彈，蛋黃綿密且帶有醬香。經典的佐餐配料。

TWD15 ≈ HK$4

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4.2

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