柚子風味根漬
使用柚子醃漬的蘿蔔，口感清脆爽口，帶有淡淡的柚子清香。適合作為開胃前菜食用。
TWD70
≈ HK$17
0
Yú táo wū rì shì liào lǐ
Yú táo wū rì shì liào lǐ
漁陶屋 日式料理
提供各式日式料理，包括刺身、壽司、定食、丼飯及烤炸物。
★ 4.4
(3,924)
$$Moderate
開胃小菜
梅醬小黃瓜
新鮮清脆的小黃瓜搭配酸甜的梅子醬。口感爽脆，風味酸甜開胃。
TWD90
≈ HK$22
0
蜜汁黑豆
經過蜜漬熬煮的黑豆，顆粒飽滿，口感綿密甜美。是一道經典的日式小菜。
TWD90
≈ HK$22
0
龍蝦沙拉
混合了龍蝦肉與沙拉醬的冷盤，口感滑順濃郁。通常搭配蔬菜一同食用。
TWD90
≈ HK$22
0
涼拌生洋蔥
新鮮洋蔥切絲經冰鎮處理，去除辛辣味，保留脆甜口感。淋上和風醬汁食用。
TWD100
≈ HK$25
0
紫蘇梅蕃茄
去皮蕃茄漬入紫蘇梅汁中，酸甜多汁，帶有紫蘇的獨特香氣。冰涼食用，非常消暑開胃。
TWD130
≈ HK$32
0
芥末章魚
切塊的新鮮生章魚與芥末醃漬，口感滑溜彈牙，帶有芥末的嗆辣感。適合搭配酒類食用。
TWD160
≈ HK$40
0
高湯玉子燒
加入高湯煎製的日式厚蛋捲，口感軟嫩多汁，充滿蛋香與高湯的鮮味。適合各年齡層食用。
TWD190
≈ HK$47
0
明太子玉子燒
在日式厚蛋捲中加入明太子（醃漬鱈魚卵），蛋香中帶有明太子的鹹鮮與微辣口感。
TWD220
≈ HK$55
0
鰻魚玉子燒
包覆著蒲燒鰻魚的日式厚蛋捲。鰻魚的軟嫩與蛋捲的鬆軟結合，風味鹹甜濃厚。
TWD290
≈ HK$72
0
鮭魚洋蔥捲
使用煙燻鮭魚或生鮭魚片包裹洋蔥絲，洋蔥的辛香與鮭魚的油脂完美平衡。淋上特製醬汁食用。
TWD290
≈ HK$72
0
精選小品組合
主廚精選的多道開胃小菜拼盤。可以一次品嚐到不同風味的日式前菜。
TWD300
≈ HK$74
0
沙拉
胡麻時蔬
汆燙後的當季蔬菜淋上日式胡麻醬。胡麻醬香氣濃郁，蔬菜清爽。
TWD90
≈ HK$22
0
漁陶特製沙拉
店家特製的綜合沙拉，包含多種新鮮蔬菜與配料，搭配特調醬汁。口感豐富清爽。
TWD220
≈ HK$55
0
鱈魚肝沙拉
濃郁綿密的鱈魚肝搭配清爽的洋蔥與生菜，佐以酸桔醋醬汁，解膩又提味。
TWD260
≈ HK$64
0
鮭魚卵山藥細麵
將新鮮山藥切成細麵狀，口感滑溜脆口，上方點綴鹹鮮爆漿的鮭魚卵。是一道清爽精緻的冷盤。
TWD300
≈ HK$74
0
帝王明蝦沙拉
使用大隻的帝王明蝦，肉質紮實鮮甜，搭配新鮮生菜與沙拉醬。是一道豪華的沙拉料理。
TWD390
≈ HK$97
0
手捲
蘆筍手卷
海苔包裹醋飯、生菜與鮮嫩蘆筍。口感清脆，建議上桌後立即食用以免海苔軟化。
TWD70
≈ HK$17
0
蘆筍蝦手捲
經典的手捲口味，包含鮮蝦與蘆筍，清爽鮮美。需趁海苔酥脆時食用。
TWD80
≈ HK$20
0
蝦卵手捲
包裹著滿滿蝦卵的手捲，口感帶有顆粒感，鹹香美味。
TWD90
≈ HK$22
0
龍蝦沙拉手捲
內餡為濃郁的龍蝦沙拉，搭配生菜與酥脆海苔，口感豐富。
TWD90
≈ HK$22
0
鰻魚手捲
包入蒲燒鰻魚的手捲，鰻魚醬汁香甜濃郁，與醋飯非常搭。
TWD150
≈ HK$37
0
鮭魚卵手捲
奢侈地放入大量鮭魚卵，每一口都能感受到魚卵在口中爆開的鮮味。
TWD160
≈ HK$40
0
海膽手捲
使用新鮮海膽製作，味道甘甜濃郁，入口即化。是高級的手捲口味。
TWD280
≈ HK$69
0
炸物
可樂餅(1入)
日式炸馬鈴薯餅，外皮金黃酥脆，內餡鬆軟綿密。通常搭配醬汁食用。
TWD70
≈ HK$17
0
揚出豆腐
裹粉油炸的嫩豆腐，外酥內嫩。浸泡在日式柴魚醬汁中，撒上柴魚片與蔥花。
TWD150
≈ HK$37
0
酥炸牛蒡
削成薄片的牛蒡經油炸後，口感如餅乾般酥脆，帶有牛蒡獨特的香氣。適合下酒。
TWD180
≈ HK$45
0
唐揚炸雞腿塊
使用雞腿肉醃漬後油炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。搭配檸檬角食用更解膩。
TWD220
≈ HK$55
0
廣島炸牡蠣
使用肥美的廣島牡蠣裹粉油炸，外酥內嫩，充滿海洋的鮮味。小心燙口。
TWD230
≈ HK$57
0
炸蝦天婦羅
經典的日式炸物，包含大蝦與蔬菜。麵衣輕薄酥脆，蘸上蘿蔔泥天婦羅醬汁食用。
TWD260
≈ HK$64
0
酥炸水晶魚
小隻的水晶魚裹粉油炸，骨頭酥脆可直接食用。口感香酥，是受歡迎的下酒菜。
TWD260
≈ HK$64
0
酥炸軟殼蟹
整隻連殼皆可食用的軟殼蟹油炸而成，香氣濃郁，口感酥脆。
TWD260
≈ HK$64
0
炸魚卵沙拉
魚卵經油炸後切片，搭配沙拉醬食用。外層香酥，內部魚卵粒粒分明。
TWD300
≈ HK$74
0
烤物
明太子節瓜
烤節瓜上鋪滿明太子美乃滋醬，節瓜的多汁與明太子的鹹香完美結合。
TWD180
≈ HK$45
0
明太子山藥
切片的日本山藥抹上明太子醬烤製，口感爽脆，味道濃郁。
TWD180
≈ HK$45
0
鹽烤鮭魚肚
選用油脂豐富的鮭魚肚部位鹽烤，魚皮焦香，魚肉鮮嫩多汁。
TWD290
≈ HK$72
0
玫瑰鹽烤松阪豬
松阪豬肉質脆彈，簡單灑上玫瑰鹽烤製，能品嚐到豬肉本身的鮮甜。
TWD290
≈ HK$72
0
帶骨牛小排
帶骨的牛小排烤至焦香，肉質帶有嚼勁，越嚼越香。
TWD390
≈ HK$97
0
午魚一夜干
午魚經一夜風乾濃縮鮮味後烤製，肉質細緻，油脂豐富。
TWD390
≈ HK$97
0
軟絲雙味燒
新鮮軟絲烤製，可能搭配兩種不同的調味或醬汁，口感Q彈鮮甜。
TWD480
≈ HK$119
0
鹽烤軟絲
整尾軟絲簡單鹽烤，保留大海的原始鮮味，口感彈牙。
TWD450
≈ HK$112
0
花魚一夜干
來自北海道的花魚一夜干，肉身厚實，油脂豐富，烤後香氣四溢。
TWD490
≈ HK$122
0
現流烤魚
依當日新鮮漁獲提供的烤魚，魚種與價格依市場而定。保證新鮮美味。
0
串燒
蔥醬燒雞腿肉串(2串)
鮮嫩雞腿肉串燒，搭配特製蔥醬，香氣濃郁，雞肉多汁。
TWD160
≈ HK$40
0
明太子雞腿肉串(2串)
雞腿肉串烤好後鋪上厚厚的明太子醬，鹹甜微辣的醬汁與雞肉非常契合。
TWD190
≈ HK$47
0
剝皮辣椒牛肉串(2串)
牛肉片捲入剝皮辣椒後燒烤，微辣甘甜的剝皮辣椒能提升牛肉的風味並解膩。
TWD190
≈ HK$47
0
刺身
花枝刺身
新鮮花枝切片，肉質晶瑩剔透，口感Q彈黏滑，味道甘甜。
TWD250
≈ HK$62
0
鮭魚刺身(3切)
厚切鮭魚生魚片，色澤橘紅，油脂豐富，口感軟嫩。
TWD150
≈ HK$37
0
鮭魚肚刺身(3切)
選用鮭魚腹部肉，油脂含量最高，入口即化，香氣濃郁。
TWD250
≈ HK$62
0
鮪魚刺身(3切)
鮮紅色的鮪魚生魚片，肉質緊實，脂肪較少，味道清爽鮮美。
TWD200
≈ HK$50
0
白身魚刺身(3切)
時令白肉魚生魚片（如海鱺、鯛魚等），口感通常較為脆彈清雅。
TWD180
≈ HK$45
0
白身魚肚刺身(3切)
白肉魚的腹部肉，比一般部位更多油脂，口感更為滑嫩。
TWD270
≈ HK$67
0
天使紅蝦刺身(2隻)
大尺寸的天使紅蝦，肉質軟嫩甜美，蝦頭通常也可以請店家烤或炸。
TWD200
≈ HK$50
0
魚子醬花枝細切
將花枝切成細麵狀，拌入魚子醬，口感層次豐富，鮮味十足。
TWD320
≈ HK$79
0
北海道大干貝刺身(4顆)
來自北海道的生食級干貝，肉厚鮮甜，口感柔嫩。
TWD380
≈ HK$94
0
北海道海膽刺身
頂級的北海道海膽，色澤金黃，味道濃郁甘甜，毫無腥味。
TWD390
≈ HK$97
0
小盛綜合刺身
小份量的綜合生魚片拼盤，適合1-2人享用，包含數種常見魚生。
TWD390
≈ HK$97
0
極上盛合刺身(2人)
雙人份的豪華生魚片拼盤，包含多種高級魚獲，擺盤精美。
TWD680
≈ HK$169
0
豪華大盛合刺身(4人)
四人份的頂級生魚片大拼盤，種類豐富份量足，適合聚餐分享。
TWD1,380
≈ HK$342
0
握壽司/捲壽司
豆皮壽司(6貫)
甜甜的日式豆皮包裹醋飯，簡單卻受歡迎的傳統壽司。
TWD130
≈ HK$32
0
鮭魚握壽司(2貫)
鮭魚生魚片覆蓋在醋飯上，魚肉軟嫩，是基本款握壽司。
TWD130
≈ HK$32
0
鮭魚肚握壽司(2貫)
使用油脂更豐富的鮭魚肚肉，口感更為肥美滑嫩。
TWD170
≈ HK$42
0
明太子鮭魚握壽司(2貫)
鮭魚握壽司上佐以明太子醬，通常會稍微炙燒，香氣與口感層次豐富。
TWD190
≈ HK$47
0
鮭魚卵軍艦(2貫)
海苔圍繞醋飯，上方鋪滿鮭魚卵。入口爆漿的鮮味與醋飯完美結合。
TWD270
≈ HK$67
0
炙燒鮭魚法式三味(3貫)
炙燒過的鮭魚握壽司，搭配三種不同的特製醬料（如焦糖、起司、美乃滋等），風味獨特。
TWD290
≈ HK$72
0
炙燒鮭魚捲壽司
加州捲或壽司捲上方鋪上炙燒鮭魚，口感豐富飽足，帶有焦香味。
TWD320
≈ HK$79
0
白身魚握壽司(2貫)
時令白肉魚握壽司，口感清爽淡雅。
TWD130
≈ HK$32
0
白身魚肚握壽司(2貫)
選用白肉魚腹部，油脂較多，口感滑嫩。
TWD170
≈ HK$42
0
花枝握壽司(2貫)
花枝片握壽司，通常會切花刀以增加口感，Q彈甘甜。
TWD130
≈ HK$32
0
鮪魚握壽司(2貫)
經典的鮪魚赤身握壽司，魚味濃郁，口感紮實。
TWD170
≈ HK$42
0
比目魚鰭邊握壽司(2貫)
比目魚鰭邊肉油脂極為豐富，經炙燒後入口即化，香氣逼人。
TWD190
≈ HK$47
0
北海道海膽軍艦(2貫)
奢華的海膽軍艦壽司，滿滿的海膽濃郁甘甜。
TWD390
≈ HK$97
0
炸蝦花壽司
包入整隻炸蝦的壽司捲，外層可能有魚卵或海苔粉，口感酥脆豐富。
TWD320
≈ HK$79
0
牛小排鵝肝握壽司(3貫)
結合了嫩烤牛小排與濃郁鵝肝的創意握壽司，海陸雙重享受。
TWD330
≈ HK$82
0
軟殼蟹捲壽司
將酥炸軟殼蟹包入壽司捲中，每一口都能吃到蟹肉的香酥鮮美。
TWD450
≈ HK$112
0
帝王明蝦捲壽司
使用巨大的帝王明蝦製作的壽司捲，視覺與味覺都極具份量。
TWD450
≈ HK$112
0
炒物
炒時蔬
大火快炒當季新鮮蔬菜，清脆爽口，保留蔬菜原味。
TWD120
≈ HK$30
0
清炒牛蒡
牛蒡切絲清炒，口感脆韌，帶有獨特的香氣與纖維感。
TWD150
≈ HK$37
0
杏鮑菇炒水蓮
水蓮菜口感清脆，搭配Q彈的杏鮑菇同炒，口感層次豐富。
TWD180
≈ HK$45
0
沖繩風炒苦瓜
經典沖繩料理，山苦瓜搭配豆腐、蛋與豬肉片拌炒，苦甘開胃。
TWD180
≈ HK$45
0
銀芽炒牛肋
脆口的豆芽菜（銀芽）與牛肋條切片同炒，肉香與菜脆相得益彰。
TWD280
≈ HK$69
0
牛小排炒牛蒡
鮮嫩牛小排與牛蒡絲結合，牛肉的油脂滋潤了牛蒡，風味獨特。
TWD280
≈ HK$69
0
XO醬炒牛舌
薄切牛舌口感脆彈，使用微辣鮮香的XO醬爆炒，是非常下酒的一道菜。
TWD350
≈ HK$87
0
湯品/茶碗蒸
薑絲蛤蠣湯
簡單清爽的湯品，新鮮蛤蠣與薑絲煮湯，湯頭鮮美暖胃。
TWD120
≈ HK$30
0
海鮮味噌湯
日式味噌湯底加入魚塊、蝦等海鮮料，湯頭濃郁鮮甜。
TWD120
≈ HK$30
0
蛤蠣茶碗蒸
滑嫩的日式蒸蛋中放入蛤蠣，蒸蛋吸收了蛤蠣的鮮汁。
TWD90
≈ HK$22
0
鮭魚卵茶碗蒸
在茶碗蒸上方鋪上鮭魚卵，增加了鹹鮮風味與口感。
TWD180
≈ HK$45
0
海膽干貝茶碗蒸
豪華版茶碗蒸，加入海膽與干貝，每一口都是大海的鮮味。
TWD280
≈ HK$69
0
鍋物
鍋燒海鮮烏龍麵(冬季)
冬季限定的熱騰騰鍋物，包含豐富海鮮、蔬菜與烏龍麵，湯頭溫潤。
TWD360
≈ HK$89
0
現流魚頭鍋
使用當日新鮮魚頭熬煮的火鍋，膠質豐富，湯鮮味美。價格依市場而定。
0
定食
定食套餐均附：白飯、漬物、煮物、茶碗蒸、和風沙拉、湯、甜點
雞肉親子丼定食
雞肉與雞蛋在日式醬汁中煮熟後蓋在飯上，滑嫩甜美。附多樣小菜。
TWD380
≈ HK$94
0
鹽烤鯖魚定食
油脂豐富的鯖魚鹽烤至皮酥肉嫩。搭配白飯與小菜的經典定食。
TWD380
≈ HK$94
0
炸蝦天婦羅定食
酥脆的炸蝦與野菜天婦羅為主菜的定食套餐，附特調蘸醬。
TWD420
≈ HK$104
0
蔥醬松阪豬定食
彈牙的松阪豬肉淋上特製蔥醬，香氣十足，非常下飯。
TWD450
≈ HK$112
0
鐵板牛小排定食
以鐵板呈現的煎牛小排，肉香四溢，保持熱度。
TWD490
≈ HK$122
0
紅酒野薑牛肋定食
牛肋條以紅酒與野薑燉煮或料理，風味獨特，肉質軟嫩入味。
TWD480
≈ HK$119
0
山椒鰻魚定食
蒲燒鰻魚撒上山椒粉，風味微麻辛香，解膩提味。豪華的定食選擇。
TWD600
≈ HK$149
0
海鮮丼
散壽司
醋飯上鋪滿切丁的各式生魚片、玉子燒與配料，色彩繽紛，每一口都能吃到不同食材。
TWD550~
≈ HK$136
三味鮭魚親子丼
結合鮭魚刺身、炙燒鮭魚與鮭魚卵的蓋飯。一次滿足對鮭魚的三種渴望。
TWD610~
≈ HK$151
月見漁陶丼
招牌海鮮丼，中央可能有一顆生蛋黃（月見），攪拌後與生魚片、醋飯一同食用，口感滑順濃郁。
TWD680~
≈ HK$169
炙燒三色丼
三種不同魚獲經炙燒處理後鋪在飯上，帶有焦香，適合不喜歡全生食的客人。
TWD680~
≈ HK$169
星鰻比目魚丼
柔嫩的星鰻與油脂豐富的比目魚鰭邊肉組合，兩者通常皆經過炙燒，入口即化，風味奢華。
TWD780~
≈ HK$193
豪華海景旗艦丼
匯集了多種頂級海鮮食材的豪華丼飯，如大蝦、干貝、海膽、多種魚生等，是海鮮愛好者的極致享受。
TWD1,040~
≈ HK$258
飯食/麵食
北海道濃湯拉麵
湯頭濃郁的日式拉麵，風味可能接近北海道知名的味噌或奶油湯底，配料豐富。
TWD320
≈ HK$79
0
北海道濃湯烏龍麵
使用Q彈烏龍麵條搭配濃郁湯頭，口感滑順，溫暖飽足。
TWD320
≈ HK$79
0
櫻花蝦鮭魚炒飯(冬季)
冬季限定炒飯，加入香氣十足的櫻花蝦與鮭魚碎拌炒，粒粒分明，香氣撲鼻。
TWD260
≈ HK$64
0
海鮮炒烏龍麵(冬季)
冬季限定，日式炒烏龍麵加入海鮮配料與蔬菜，醬香濃郁，麵條Q彈。
TWD260
≈ HK$64
0
甜點
紫米紅豆湯
溫熱的甜湯，紫米與紅豆熬煮至軟爛，甜而不膩，養生健康。
TWD40
≈ HK$10
0
雙色蕨餅
日式傳統點心，口感軟Q，通常沾著黃豆粉或抹茶粉食用。
TWD90
≈ HK$22
0
日式炸麻糬(4入)
外皮炸得酥脆，內部軟糯熱燙的麻糬，淋上煉乳或花生粉，香甜可口。
TWD120
≈ HK$30
0
黑糖葛粉
透明條狀的葛粉，口感滑溜，搭配濃郁黑糖蜜，是清涼消暑的日式甜點。
TWD150
≈ HK$37
0
無酒精飲料
可樂(杯)
經典碳酸飲料，加冰飲用清涼解渴。
TWD50
≈ HK$12
0
雪碧(杯)
檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料，清爽暢快。
TWD50
≈ HK$12
0
可爾必思(杯)
日式乳酸菌飲料，酸酸甜甜，口感柔和。
TWD50
≈ HK$12
0
酒類
台灣金牌(瓶)
台灣在地生產的拉格啤酒，口感順暢，帶有麥香，適合搭配各種料理。
TWD120
≈ HK$30
0
Asahi啤酒(瓶)
日本知名啤酒品牌，口感辛口俐落（Dry），泡沫細緻。
TWD150
≈ HK$37
0
SAPOORO生啤(杯)
札幌生啤酒，直接從酒桶汲取，新鮮清爽，帶有獨特的麥芽香氣。
TWD140
≈ HK$35
0
梅乃宿柚子酒(杯)
混合了日本清酒與大量柚子果汁的利口酒，酸甜清香，酒感溫和。
TWD160
≈ HK$40
0
白鶴梅酒(杯)
使用完熟梅子釀造的日本梅酒，甘甜順口，帶有濃郁梅香。
TWD150
≈ HK$37
0
黑霧島(杯)
知名的芋燒酎（番薯燒酒），口感圓潤甘甜，帶有番薯特有的香氣。
TWD140
≈ HK$35
0
黑霧島(瓶)
整瓶販售的芋燒酎，適合多人聚餐分享。
TWD980
≈ HK$243
0
銀高譚(杯)
紫蘇燒酎，加入北海道白糠町特產紅紫蘇釀造，香氣清爽芬芳。
TWD120
≈ HK$30
0
銀高譚(瓶)
整瓶販售的紫蘇燒酎。
TWD900
≈ HK$223
0
天孫降臨(杯)
口感清爽順口的芋燒酎，減少了芋頭特有的強烈氣味，容易入口。
TWD150
≈ HK$37
0
天孫降臨(瓶)
整瓶販售的天孫降臨燒酎。
TWD1,000
≈ HK$248
0
月桂冠(壺)
經典的日本清酒，溫熱或常溫飲用皆宜，米香溫和。
TWD180
≈ HK$45
0
慶祝(壺)
特定的清酒品牌或款式，以壺裝供應。
TWD220
≈ HK$55
0
慶祝(瓶)
整瓶販售的清酒。
TWD1,700
≈ HK$422
0
雅乃詩(壺)
口感清爽淡麗的日本清酒，適合佐餐。
TWD220
≈ HK$55
0
雅乃詩(瓶)
整瓶販售的雅乃詩清酒。
TWD1,700
≈ HK$422
0
黃櫻吟釀生藏(瓶)
生貯藏酒，口感新鮮清爽，吟釀香氣優雅。
TWD300
≈ HK$74
0
黃櫻河童純米吟釀(瓶)
以河童圖案為標誌的純米吟釀，米味醇厚，香氣適中。
TWD250
≈ HK$62
0
久保田 千壽(壺)
知名的日本清酒品牌，千壽屬於吟釀等級，口感清爽乾淨，香氣淡雅。
TWD420
≈ HK$104
0
水蜜桃沙瓦(杯)
以蒸餾酒為基底加入水蜜桃果汁與氣泡水的調酒，香甜低酒精，受女性歡迎。
TWD130
≈ HK$32
0
蘋果沙瓦(杯)
蘋果風味的氣泡調酒，酸甜清爽。
TWD130
≈ HK$32
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