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Yù Dǐng Pù

裕鼎舖

日式咖哩飯 催淚皮蛋飯 營業時間：11:00 ~ 22:30 中午時段，滿500元可外送唷(須提前訂餐)

★ 4.8 (2,039) $Budget

關東煮

青花菜
川燙過的綠色花椰菜，保留了蔬菜的清脆口感與鮮甜，清爽健康。
TWD30 ≈ HK$7
杏鮑菇
肉質肥厚的杏鮑菇，口感彈牙多汁，帶有獨特的菇類香氣。
TWD30 ≈ HK$7
白蘿蔔
燉煮至入味的白蘿蔔，吸滿了高湯精華，口感軟嫩鮮甜。
TWD30 ≈ HK$7
吉古拉(炭烤鯊魚漿)
基隆特色的魚漿製品，類似竹輪。使用鯊魚漿經炭火燒烤而成，口感Q彈且帶有淡淡的炭烤香氣。
TWD30 ≈ HK$7
黃金魚豆腐
金黃色的魚漿豆腐，口感軟嫩細緻，帶有魚肉的鮮味。
TWD25 ≈ HK$6
米血糕
由糯米與豬血製成的傳統小吃，口感紮實軟糯，通常搭配醬料食用。
TWD20 ≈ HK$5
天婦羅
魚漿製成的扁圓形炸物，口感軟Q，是常見的關東煮食材。
TWD20 ≈ HK$5
油豆腐
外皮金黃、內部多孔的炸豆腐，吸附了湯汁，咬下時會有湯汁溢出。
TWD15 ≈ HK$4
芹菜荸薺貢丸
豬肉貢丸中加入了爽脆的芹菜與荸薺，口感豐富有層次，清爽不膩。
TWD15 ≈ HK$4
鴨血
滑嫩順口的鴨血，口感如果凍般，通常帶有淡淡的鹹香味。
TWD15 ≈ HK$4
黑輪
長條形的魚漿製品，口感紮實Q彈，是關東煮的經典品項。
TWD15 ≈ HK$4
甜不辣
魚漿製成的條狀食材，口感軟Q，味道鮮甜。
TWD15 ≈ HK$4
香菇
鮮美多汁的香菇，煮過後口感滑嫩，風味濃郁。
TWD15 ≈ HK$4
加麻辣醬
🌶️🌶️
為您的餐點加入特製麻辣醬，增添香辣刺激的風味。
TWD10 ≈ HK$2

招牌

蒜泥嘴邊肉飯
白飯上鋪滿口感軟嫩帶筋的豬嘴邊肉，淋上特製蒜泥醬汁，蒜香濃郁，肉質鮮美。
TWD120 ≈ HK$30
蒜泥白肉飯
經典的台式蓋飯，川燙五花肉片搭配蒜味醬油膏，肥而不膩，非常下飯。
TWD120 ≈ HK$30
打拋豬肉飯
🌶️
泰式風味的炒豬絞肉，加入九層塔與辣椒爆炒，鹹香微辣，極具開胃效果。
TWD120 ≈ HK$30
醬燒雞腿飯
使用整隻雞腿以醬油滷製入味，色澤紅亮，肉質嫩滑鹹甜適中。
TWD120 ≈ HK$30
催淚皮蛋飯
🌶️
店內特色招牌。將皮蛋切碎與辣椒、蒜末等辛香料拌炒，口感香辣獨特，味道濃郁，令人一口接一口。
TWD110 ≈ HK$27
日式咖哩飯
濃郁溫和的日式咖哩醬汁，搭配蔬菜與米飯，口味甘甜不辣，適合大眾口味。
TWD110 ≈ HK$27
麻婆豆腐飯
🌶️
滑嫩豆腐與絞肉在麻辣醬汁中燉煮，花椒香氣十足，口感麻辣鮮香，非常下飯。
TWD110 ≈ HK$27
炙燒蒲鯛飯
蒲燒醬汁調味的鯛魚腹片，經過炙燒增添焦香，肉質細緻，風味甘甜類似鰻魚飯。
TWD110 ≈ HK$27
梅干瘦肉飯
傳統客家風味，將梅干菜與瘦肉燥一同燉煮，鹹香甘醇，帶有梅干菜特有的香氣。
TWD110 ≈ HK$27
冰釀銀耳
燉煮至膠質釋出的白木耳甜湯，口感滑順軟糯，冰涼清甜，是健康的養生甜品。
TWD40 ≈ HK$10
古早味紅茶
帶有決明子香氣的傳統台式紅茶，甜度適中，茶味甘醇不澀。
TWD25 ≈ HK$6

麵食類

麻辣抄手麵
🌶️🌶️
香辣的麵條搭配飽滿的餛飩（抄手），佐以麻辣醬汁，口感豐富，辣味刺激。
TWD95 ≈ HK$24
大餛飩湯麵
清湯麵搭配大顆飽滿的餛飩，湯頭鮮美，餛飩皮薄餡多。
TWD90 ≈ HK$22
乾拌大餛飩麵
乾麵與大餛飩的組合，淋上特製拌醬，風味鹹香，麵條Q彈。
TWD90 ≈ HK$22
金沙乾麵
乾麵拌入鹹蛋黃醬（金沙），口感沙沙的帶有濃郁的鹹蛋黃香氣，獨特美味。
TWD70 ≈ HK$17
麻辣乾麵
🌶️🌶️
拌入麻辣醬汁的乾麵，花椒與辣椒的香氣交織，口味麻辣過癮。
TWD60 ≈ HK$15
古早味乾麵
簡單樸實的傳統乾麵，拌入油蔥酥與醬油膏，充滿懷舊的台灣古早風味。
TWD50 ≈ HK$12

抄手

乾拌大餛飩
大顆餛飩煮熟後瀝乾，淋上拌醬與配料，皮滑肉鮮，份量十足。
TWD85 ≈ HK$21
麻辣抄手
🌶️🌶️
四川風味的紅油抄手，餛飩浸泡在香辣紅油與醋汁中，酸辣開胃。
TWD85 ≈ HK$21

湯品

大餛飩湯
以大骨高湯為基底，加入大顆飽滿的餛飩，湯頭清甜，餛飩鮮美。
TWD80 ≈ HK$20
嘴邊肉湯
清湯中加入切片的豬嘴邊肉，肉質軟嫩帶有膠質，搭配薑絲去腥提鮮。
TWD65 ≈ HK$16
芹薺貢丸蘿蔔湯
結合了白蘿蔔的清甜與特製芹菜荸薺貢丸的爽脆，湯頭清爽好喝。
TWD50 ≈ HK$12
吉古拉湯
放入基隆特產吉古拉（炭烤鯊魚漿）的清湯，湯頭帶有淡淡魚鮮味。
TWD40 ≈ HK$10
沙茶鴨血湯
湯頭加入沙茶醬調味，搭配滑嫩的鴨血，味道濃郁香醇，帶有沙茶特有的香氣。
TWD40 ≈ HK$10

小菜單點

醬燒雞腿
單點的滷雞腿，滷汁入味，皮Q肉嫩，適合搭配麵食或作為配菜。
TWD75 ≈ HK$19
蒜泥嘴邊肉
川燙後的豬嘴邊肉，切片淋上蒜泥醬，肉質鮮嫩，蒜味十足。
TWD65 ≈ HK$16
蒜泥白肉
經典的台式小菜，川燙五花肉片佐以蒜蓉醬油，肥瘦相間，口感豐富。
TWD65 ≈ HK$16
打拋豬
🌶️
單點的泰式打拋豬肉，九層塔與辣椒爆炒的絞肉，香辣開胃，適合配飯。
TWD65 ≈ HK$16
麻婆豆腐
🌶️🌶️
單點的麻婆豆腐，花椒麻香濃郁，豆腐嫩滑，是一道重口味的下飯菜。
TWD55 ≈ HK$14
炙燒蒲鯛魚片
塗上蒲燒醬汁炙燒的鯛魚腹片，油脂豐富，入口即化，帶有甜鹹風味。
TWD55 ≈ HK$14
梅干瘦肉
單點的梅干肉燥，梅干菜的鹹香與肉燥的油脂完美融合，充滿古早味。
TWD55 ≈ HK$14
麻辣鴨血
🌶️🌶️
滷製入味的鴨血，吸滿了麻辣湯汁，口感如果凍般滑嫩，香辣過癮。
TWD40 ≈ HK$10
燙豆芽菜
簡單川燙的豆芽菜，淋上肉燥或醬油膏，口感清脆爽口，解膩良伴。
TWD40 ≈ HK$10
白飯
晶瑩剔透的蒸白米飯，米香單純，適合搭配各種菜餚。
TWD20 ≈ HK$5
滷蛋
滷至深褐色的雞蛋，蛋白Q彈入味，蛋黃綿密，帶有滷汁香氣。
TWD15 ≈ HK$4

其他

催淚皮蛋醬(320ml)
🌶️
店內特製的皮蛋辣椒醬，罐裝販售。結合了皮蛋的濃郁與辣椒的刺激，適合拌麵或拌飯。
TWD180 ≈ HK$45
麻辣醬(320ml)
🌶️🌶️
店家自製的麻辣醬，罐裝販售。香氣濃郁，辣度十足，是嗜辣者的佐餐好物。
TWD180 ≈ HK$45
蒜味朝天椒醬
🌶️🌶️🌶️
使用朝天椒與大量蒜頭製成的辣椒醬，辣度極高，蒜香強烈，非常夠味。
TWD200 ≈ HK$50
冷凍大餛飩(12顆)
店家手工包製的大餛飩，冷凍包裝，方便顧客買回家自行烹煮享用。
TWD140 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的2,039個評分
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