Yee Jaa Suki Mala, Pinklao Branch

Name: Yee Jaa Suki Mala, Pinklao Branch
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿120

อี้จาสุกี้หม่าล่า สาขาปิ่นเกล้า

一家地道的麻辣旋转火锅店，汤底浓郁，有多种口味选择，配以新鲜的肉类、蔬菜和各种丸子。价格按托盘和签子颜色计算。

★ 3.5 (85)

Yee Jaa Suki Mala, Pinklao Branch menu 1

Yee Jaa Suki Mala, Pinklao Branch menu 2

汤底 / Soup Base

选择您想要的汤底

鸳鸯锅

半隔断锅，可放两种汤底

鸳鸯锅，中间有隔断，可以在一锅中选择两种口味的汤底。适合想同时品尝辣味和温和口味的人。

฿59~ ≈ HK$14

锅底

单人锅

火锅汤底，口味多样，从麻辣到浓郁的猪骨汤，每人一锅，热气腾腾。

฿49~ ≈ HK$12

无限量调料

无限调料

无限量蘸料

可根据个人喜好调味的蘸料吧，有辣椒、大蒜、芝麻油和本店特色酱料等多种配料。

฿29 ≈ HK$7

按颜色盘子价格 / Pricing

菜品价格按托盘和签子颜色计算

黄盘

ถาดเหลือง

黄色托盘，用于放置高价食材或优质肉类。

฿80 ≈ HK$19

红盘

ถาดแดง

红色托盘，用于放置中等价位食材，如普通肉类或部分海鲜。

฿50 ≈ HK$12

白盘

ถาดขาว

白色托盘，用于放置经济实惠的食材，如新鲜蔬菜或基础丸子。

฿30 ≈ HK$7

绿签

ไม้เขียว

绿色标识的串串

฿20 ≈ HK$5

黄签

ไม้เหลือง

黄色标识的串串

฿10 ≈ HK$2

红签

ไม้แดง

红色标识的串串，起价

฿5 ≈ HK$1

绿叶蔬菜套餐

ชุดผักตัวเขียว

绿色容器中的什锦蔬菜

฿30 ≈ HK$7

肉类 / Meat

价格按托盘颜色计算

虾

กุ้ง

新鲜虾，肉质弹牙鲜甜，适合在热汤中涮煮。

鱼肉

เนื้อปลา

去骨鱼片，肉质软嫩，易于消化。

贻贝

หอยแมลงภู่

大个贻贝，肉质紧实，味道鲜甜。

脆鱿鱼

หมึกกรอบ

脆鱿鱼，口感爽脆，嚼劲十足。

鸭血

เลือดเป็ด

鸭血块，口感滑嫩如啫喱，无腥味，吸味性好。

蟹肉棒

ปูอัด

优质蟹肉棒，味道香甜，易于食用。

五花肉

หมูสามชั้น

五花肉，肥瘦相间，薄片，涮后软嫩多汁。

猪颈肉

สันคอหมู

猪颈肉，略带脂肪，肉质软嫩适中。

鸡肝

ตับไก่

新鲜鸡肝，建议煮至刚熟，以保持软嫩香甜，避免过硬。

牛肉

เนื้อวัว

薄切牛肉，味道浓郁，适合涮麻辣汤底。

牛肚

ผ้าขี้ริ้ว

清洗干净的牛肚，口感独特爽脆。

腐竹

ฟองเต้าหู้

炸过的腐竹片，在汤中涮煮后口感软糯，非常吸味。

鱼丸

ลูกชิ้นปลา

Q弹鱼丸，无腥味。

猪肉丸

ลูกชิ้นหมู

肉质紧实的猪肉丸，一口一个。

牛肉丸

ลูกชิ้นวัว

牛肉丸，味道浓郁，有牛肉香味。

猪肉香肠

โบโลน่าหมู

调味肉末压制成片，味道鲜美，易于食用。

鸡肉火腿

แฮมไก่

软嫩的鸡肉火腿，略带咸味。

猪肉火腿

แฮมหมู

薄切猪肉火腿，肉质软嫩，味道鲜美。

蔬菜 / Vegetable

价格按托盘颜色计算

空心菜

ผักบุ้ง

中国空心菜，梗脆叶嫩，适合涮火锅。

大白菜

ผักกาดขาว

水分充足的大白菜叶，味道清甜，能使汤底更加鲜美。

甜玉米

ข้าวโพดหวาน

切片甜玉米，口感香甜爽脆，为汤底增添风味。

玉米笋

ข้าวโพดอ่อน

整根玉米笋，口感爽脆，可整根食用。

芹菜

ขึ้นฉ่าย

芹菜，有独特的香味，有助于去除肉类的腥味。

小白菜

ผักกวางตุ้ง

小白菜，梗脆叶绿，味道微甜。

花椰菜

กะหล่ำดอก

切块的花椰菜，口感紧实爽脆。

秋葵

กระเจี๊ยบ

秋葵，带有微滑的粘液，有益健康，煮熟后口感软嫩。

绿豆苗

ยอดอ่อนทานตะวัน

绿豆苗，味道香脆，富含维生素。

金针菇

เห็ดเข็มทอง

长条金针菇，口感有嚼劲，适合搭配各种汤底。

平菇

เห็ดนางฟ้า

大朵的平菇，口感软嫩，味道清甜。

香菇

เห็ดหอม

新鲜香菇，有独特的香味，口感软韧。

木耳

เห็ดหูหนู

木耳，即使在汤中久煮，口感依然爽脆。

杏鲍菇

เห็ดออรินจิ

杏鲍菇或皇冠蚝菇，柄粗大，肉质紧实，类似肉类。

红薯

มันเทศ

薄切红薯片，味道甜美，煮熟后口感丝滑。

南瓜

ฟักทอง

肉质紧实、味道香甜的南瓜，煮烂后能使汤底略微浓稠。

白豆腐

เต้าหู้ขาว

老豆腐，烹饪方式多样，高蛋白。

鸡蛋豆腐

เต้าหู้ไข่

盒装鸡蛋豆腐，口感丝滑，入口即化。

面条 / Noodles

价格按托盘颜色计算

粉丝

วุ้นเส้น

绿豆粉丝，粉丝透明，口感软糯，不易坨。

面条

บะหมี่

金黄色鸡蛋面，口感软糯，有鸡蛋的香味。

翡翠面

บะหมี่หยก

绿色翡翠面，混合蔬菜，口感软糯。

饮品 / Drinks

冬瓜茶

Dong Gua Cha / 冬瓜茶

40.-

冬瓜茶，中国草本饮品，味道甜美清爽，解渴消暑。

฿40 ≈ HK$10

王老吉

Wang Lao Ji / 王老吉

40.-

王老吉凉茶，味道独特甘甜，有助于清热解毒，缓解麻辣的辛辣感。

฿40 ≈ HK$10

罐装软饮料

Soft Drink Can

25.- (可乐、百事可乐、雪碧、芬达)

罐装汽水，多种口味，气泡爽口。

฿25 ≈ HK$6

水

Water

15.-

瓶装纯净水

฿15 ≈ HK$4

象牌啤酒

Chang Beer

120.-

象牌啤酒，泰国拉格啤酒，口感浓郁，清爽。

฿120 ≈ HK$29

Leo啤酒

Leo Beer

100.-

Leo啤酒，泰国受欢迎的啤酒，口感柔和，易饮。

฿100 ≈ HK$24

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.5

Google Maps上的85個評分

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