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Yi Jia Suki Mala, sucursal Pinklao

อี้จาสุกี้หม่าล่า สาขาปิ่นเกล้า

Restaurante de Shabu Mala con cinta transportadora. Receta original, caldo intenso con varios sabores a elegir, junto con ingredientes frescos como carnes, verduras y muchas albóndigas. El precio se calcula por el color de la bandeja y el palito.

★ 3.5 (85)

Base de caldo / 锅底

Elige tu caldo

Olla Yuan Yang
鸳鸯锅
Olla dividida para 2 tipos de caldo
Olla Yuan Yang (dividida en el centro), que permite elegir 2 sabores de caldo en una sola olla. Ideal para quienes desean disfrutar tanto de sabores picantes como suaves al mismo tiempo.
฿59~ ≈ €2.00
Base de caldo
锅底
Olla de caldo individual
Caldo para hot pot con una variedad de sabores, desde el picante Mala hasta el suave caldo de huesos de cerdo. Servido caliente en ollas individuales.
฿49~ ≈ €1.00
Condimentos ilimitados
无限调料
Salsas ilimitadas
Barra de salsas para condimentar a tu gusto, con ingredientes como chiles, ajo, aceite de sésamo y salsas especiales de la casa.
฿29 ≈ €1.00

Precio según el color de la bandeja / Pricing

El precio de la comida se calcula por el color de la bandeja y el palito.

Bandeja amarilla
ถาดเหลือง
Bandeja amarilla para ingredientes de alto precio o carnes premium.
฿80 ≈ €2.00
Bandeja roja
ถาดแดง
Bandeja roja para ingredientes de precio medio, como carnes generales o algunos mariscos.
฿50 ≈ €1.00
Bandeja blanca
ถาดขาว
Bandeja blanca para ingredientes económicos, como verduras frescas o albóndigas básicas.
฿30 ≈ €1.00
Palito verde
ไม้เขียว
Brochetas verdes
฿20 ≈ €1.00
Palito amarillo
ไม้เหลือง
Brochetas amarillas
฿10 ≈ €0.00
Palito rojo
ไม้แดง
Brochetas rojas, precio inicial
฿5 ≈ €0.00
Verduras verdes variadas
ชุดผักตัวเขียว
Verduras variadas en un recipiente verde.
฿30 ≈ €1.00

Carne / Carnes

El precio se calcula por el color de la bandeja.

Camarones
กุ้ง
Camarones frescos, tiernos y dulces. Ideales para escaldar en caldo caliente.
Pescado
เนื้อปลา
Filetes de pescado deshuesados. Tiernos y fáciles de digerir.
Mejillones
หอยแมลงภู่
Mejillones grandes. Carnosos, con dulzura marina.
Calamares crujientes
หมึกกรอบ
Calamares crujientes. Textura crujiente y placentera al masticar.
Sangre de pato
เลือดเป็ด
Bloques de sangre de pato. Suaves como gelatina, sin olor a pescado, absorben bien el caldo.
Palitos de cangrejo
ปูอัด
Palitos de cangrejo de alta calidad. Dulces y fragantes, fáciles de comer.
Panceta de cerdo
หมูสามชั้น
Panceta de cerdo con vetas de grasa intercaladas con carne roja, cortada en finas láminas. Tierna y jugosa al escaldar.
Paleta de cerdo
สันคอหมู
Paleta de cerdo. Con un poco de grasa intercalada, carne tierna y de buen sabor.
Hígado de pollo
ตับไก่
Hígado de pollo fresco. Se recomienda escaldar hasta que esté tierno y dulce, no duro.
Ternera
เนื้อวัว
Finas láminas de ternera. Sabor intenso. Ideal para sumergir en caldo Mala.
Callos
ผ้าขี้ริ้ว
Callos de res. Limpios. Textura crujiente única.
Piel de tofu
ฟองเต้าหู้
Trozos de piel de tofu frita. Al hervirlos en el caldo, se vuelven tiernos y absorben muy bien el sabor.
Albóndigas de pescado
ลูกชิ้นปลา
Albóndigas de pescado tiernas y sin olor a pescado.
Albóndigas de cerdo
ลูกชิ้นหมู
Albóndigas de cerdo carnosas y sustanciosas.
Albóndigas de ternera
ลูกชิ้นวัว
Albóndigas de ternera. Sabor intenso, aroma a carne.
Bolonia de cerdo
โบโลน่าหมู
Carne de cerdo picada sazonada, prensada y cortada en rodajas. Sabor suave, fácil de comer.
Jamón de pollo
แฮมไก่
Jamón de pollo tierno, ligeramente salado.
Jamón de cerdo
แฮมหมู
Jamón de cerdo en rodajas. Tierno, sabor delicioso.

Verduras

El precio se calcula por el color de la bandeja.

Espárragos de agua
ผักบุ้ง
Espárragos de agua chinos. Tallos crujientes, hojas tiernas. Ideal para escaldar con el hot pot.
Col china
ผักกาดขาว
Col china tierna y jugosa, con dulzura natural, que realza la suavidad del caldo.
Maíz dulce
ข้าวโพดหวาน
Rodajas de maíz dulce. Crujientes y dulces, realzan el sabor del caldo.
Maíz tierno
ข้าวโพดอ่อน
Mazorcas de maíz tierno. Crujientes al morder, se pueden comer enteras.
Apio
ขึ้นฉ่าย
Apio. Aroma único, ayuda a eliminar el olor a pescado de la carne.
Verdura taiwanesa
ผักกวางตุ้ง
Verdura taiwanesa. Tallos crujientes, hojas verdes. Ligeramente dulce.
Coliflor
กะหล่ำดอก
Coliflor cortada en trozos. Textura firme y crujiente.
Okra
กระเจี๊ยบ
Okra. Ligeramente mucilaginosa, buena para la salud, tierna al cocinarse.
Brotes de girasol
ยอดอ่อนทานตะวัน
Brotes de girasol. Sabor cremoso y crujiente, rico en vitaminas.
Setas enoki
เห็ดเข็มทอง
Setas enoki largas. Masticables, combinan bien con todo tipo de caldos.
Setas ostra
เห็ดนางฟ้า
Setas ostra grandes, tiernas y con dulzura natural.
Setas shiitake
เห็ดหอม
Setas shiitake frescas. Aroma único, textura suave y elástica.
Oreja de madera
เห็ดหูหนู
Oreja de madera. Textura crujiente incluso después de cocinarse en el caldo durante mucho tiempo.
Setas ostra rey
เห็ดออรินจิ
Setas ostra rey o setas rey. Tallos gruesos, textura firme similar a la carne.
Batata
มันเทศ
Rodajas finas de batata. Dulces, textura suave al cocinarse.
Calabaza
ฟักทอง
Calabaza carnosa, dulce y cremosa, que ayuda a espesar ligeramente el caldo al cocinarse hasta que esté tierna.
Tofu blanco
เต้าหู้ขาว
Tofu blanco firme, versátil en la cocina, alto en proteínas.
Tofu de huevo
เต้าหู้ไข่
Tofu de huevo. Textura suave y sedosa que se derrite en la boca.

Fideos / Noodles

El precio se calcula por el color de la bandeja.

Fideos de frijol
วุ้นเส้น
Fideos de frijol mungo, transparentes, tiernos y elásticos, no se deshacen fácilmente.
Fideos
บะหมี่
Fideos de huevo dorados. Tiernos y elásticos, con aroma a huevo.
Fideos de huevo verdes
บะหมี่หยก
Fideos de huevo verdes, mezclados con verduras. Textura tierna y elástica.

Bebidas

Dong Gua Cha / 冬瓜茶
40.-
Bebida de melón de invierno. Bebida herbal china, dulce y fragante. Refrescante, alivia la sed y el calor.
฿40 ≈ €1.00
Wang Lao Ji / 王老吉
40.-
Té de hierbas chino Wang Lao Ji. Sabor dulce único, ayuda a aliviar el calor interno y la picazón del Mala.
฿40 ≈ €1.00
Refresco en lata
Soft Drink Can
25.- (Coca-Cola, Pepsi, Sprite, Fanta)
Refrescos en lata. Varios sabores, burbujeantes y refrescantes.
฿25 ≈ €1.00
Agua
Water
15.-
Agua potable embotellada.
฿15 ≈ €0.00
Cerveza Chang
Chang Beer
120.-
Chang Beer. Cerveza lager tailandesa, sabor intenso y refrescante.
฿120 ≈ €3.00
Cerveza Leo
Leo Beer
100.-
Leo Beer. Cerveza tailandesa popular, sabor suave y fácil de beber.
฿100 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.5
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