Yakitori Yotsuya Sancho-me Imaiya

因是稀有食材，请向店员咨询入荷情况。

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今冬起，汤底已更换为更能引出比内地鸡鲜味的汤底。 使用有机栽培的秋田小町米制作的切片年糕，用备长炭烤得香喷喷。在比内地鸡鸡骨汤底中加入切片年糕和比内地鸡，是一道鲜味十足的火锅。 追加：切片年糕 1份 500日元／肉盘 1000日元／蔬菜盘 700日元／杂烩粥・乌冬面收尾 800日元

使用100%比内地鸡鸡骨熬制的今井屋本店特色，提供用浓白鸡骨汤制作的极致水炊锅。鸡肉使用菜彩鸡。 追加：带骨肉 1份 300日元／肉盘 1000日元／蔬菜盘 600日元／杂烩粥 900日元

使用天然舞茸 其色、形、口感都让人联想到牛肝刺身，但又可以说是一种全新的美食体验。请蘸取京都产的特制芝麻油食用。

保留香气的半生意面 为您准备了位于本州北部的山形县产毛豆。农家手工保留枝条是美味的秘诀。※可选择煮熟或冷食。

烤银杏串（两串）450日元 将一颗颗去壳的银杏快速油炸。适度的盐味和银杏特有的微苦味令人上瘾。请享受刚炸好的光泽和香气。

使用高知县产 准备了为越冬积蓄了脂肪和美味的高知县产鳗鱼。虽然鳗鱼的夏季印象很强，但秋季捕捞的则完全不同。可以品尝到白烧和山椒酱两种口味。

白神鲍鱼菇拥有其他蘑菇所没有的独特存在感和多汁的口感，并且其大小与其细腻的口感不成比例。简单地用蒜油在陶板上烤制而成的一道佳肴。

附3贯 将宫城县石卷市产的炙烤牡蛎简单地用松前烧制作。牡蛎和海带的鲜味浓缩，海鲜香气扑鼻。可根据喜好挤上酸橘汁食用。

丰收之秋 炭火烤饭团串 800日元 在食欲之秋为您献上，在桌上使用七轮烤炉，一边享受味噌的香气一边制作朴叶烧。请一同享受秋鲑与色彩鲜艳土豆的共演。

秋季美味“栗子”的带涩皮栗子冰淇淋。冰淇淋上的是栗子蜜饯过筛后烤制而成的日式风味。请作为餐后甜点享用。

使用宫城县产 金华鲭鱼 押寿司是将醋腌鲭鱼片铺在醋饭上，再叠上海带煮过的白板昆布，用模具压制成型。请品尝今井屋原创的鲭鱼寿司！

在日本列岛最寒冷的时期，冬季的经典“鳕鱼白子”变得格外美味。在口中融化的白子，搭配自家制的醋橘酱油食用。请搭配酒品尝！

红肉和脂肪的绝妙平衡。最高级的金枪鱼“中腩”。在中腩的脂肪和鲜味会在口中温度下融化。请搭配地酒一同享用这道奢华的佳肴。

在以丰富渔场闻名的宫城三陆金华山海域，沐浴着大海恩惠孕育出的品牌鲭鱼“金华鲭鱼”。选用精选的金华鲭鱼，采用火腿制作工艺烟熏，保留鲭鱼的原味，是一道香气四溢的佳肴。

将鳕鱼白子用备长炭炙烤。将热腾腾的炙烤白子裹上炭火的香气，制成极致的美味。请搭配热腾腾的白子和今井屋精选的吟酿、大吟酿清酒，享受美酒佳肴的搭配。

将最高级的金枪鱼中腩用陶板精心制作成“葱鮪（金枪鱼）锅”。与炭烤的长葱搭配也绝佳。请品尝暖心暖胃的陶板锅。

『高级珍味』 将安康鱼肝用味噌腌制。入口即化的口感和浓郁的风味，堪称“海中鹅肝”的绝品。请搭配酒品尝。

使用比内地鸡鸡腿肉制作的亲子饭。请尽情享受极致的美味。 亲子饭・酱菜・汤

半熟软糯 亲子饭“赤辛” 使用比内地鸡鸡腿肉，以浓白水炊锅汤底为基础，加入辣味和浓郁风味的亲子饭。请品尝与往常不同的美味！ 亲子饭（红）・酱菜・汤

将清流若鸡鸡腿肉炸至金黄，淋上甜醋，再浇上自家制塔塔酱。分量十足。 炸鸡・米饭・酱菜・汤

使用清流若鸡制作的鸡腿肉炸鸡。肉汁丰富多汁的炸鸡，请务必品尝。※可选择油淋酱或萝卜泥醋橘酱油。 炸鸡・米饭・酱菜・汤

将清流若鸡炸至金黄，淋上微辣酱汁，再浇上自家制塔塔酱。请品尝与经典南蛮炸鸡不同的风味。 炸鸡・米饭・酱菜・汤

用比内地鸡绞肉制作的特制味噌盖饭。可根据喜好拌入温泉蛋食用。 酱菜・汤

提供各种特色菜肴。 ※每位客人收取630日元的座位费（开胃菜费）。