冷番茄
冷やしトマト
提供切好的冷生番茄。口感清爽。请搭配附带的调味料。
¥420
≈ HK$21
0
Yakiton Hinata 大山店
Yakiton Hinata 大山店
Yakiton Hinata Oyama shop
所有价格均含税。 收取110日元的座位费。用餐时间在高峰时段限制为2小时。
速食菜单
牛舌配柚子醋酱
たんしたポン酢
将薄切的猪舌煮熟，用柚子醋酱拌制的菜肴。口感清淡，但能品尝到舌头的鲜味。非常适合作为下酒菜。
¥350
≈ HK$17
0
黄瓜和萝卜浅渍
きゅうりとかぶの浅漬け
将黄瓜和萝卜轻微腌制。特点是爽脆的口感和淡淡的咸味。非常适合作为餐间小吃。
¥330
≈ HK$16
0
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟的土豆捣成泥，用蛋黄酱等拌制的沙拉。特点是口感顺滑奶油般。是深受各年龄层喜爱的经典菜肴。
¥380
≈ HK$19
0
下酒笋干
おつまみめんま
调味过的笋干（腌制过的竹笋）。特点是爽脆的口感和甜辣的味道。非常适合搭配啤酒等下酒菜。
¥350
≈ HK$17
0
下酒明太子
おつまみ明太子
将腌制过的明太子（用辣椒等腌制的鳕鱼卵）切成一口大小的拼盘。特点是微辣浓郁的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥280
≈ HK$14
0
卷心菜
キャベツ
提供切好的生卷心菜。口感爽脆，非常适合作为餐间小吃或清口。
¥310
≈ HK$15
0
山药渍
山芋漬け
将山药用酱油基底的酱汁腌制。可以品尝到粘稠的口感和独特的风味。既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。
¥200
≈ HK$10
0
藠头
らっきょ
将藠头（类似红葱头）用甜醋腌制。特点是爽脆的口感和酸味。也可搭配咖喱饭，但作为餐间小吃单独享用也很不错。
¥180
≈ HK$9
0
食物
日向特色！ 日向的名物！
肉卷串
肉卷串
肉卷番茄串
肉巻きトマト串
将新鲜的迷你番茄用猪肉包裹烤制的串烧。猪肉的鲜味和番茄的酸味完美搭配。趁热蘸柚子醋酱等食用。
¥280
≈ HK$14
0
肉卷茄子味噌串
肉巻きなす味噌串
将茄子用猪肉包裹，淋上甜辣味噌酱烤制的串烧。茄子的软糯口感和味噌的浓郁风味令人食欲大开。是搭配米饭和酒的佳肴。
¥280
≈ HK$14
0
肉卷杏鲍菇串
肉巻きエリンギ串
将杏鲍菇用猪肉包裹烤制的串烧。可以品尝到杏鲍菇的爽脆口感和猪肉的鲜嫩多汁。用简单的盐和胡椒来突出食材的原味。
¥280
≈ HK$14
0
单点菜肴
特色菜
鸡肝葱拌
鶏レバーのねぎまみれ
周二至周六限定
将新鲜的鸡肝轻微烹制，与大量切碎的葱和特制酱汁拌在一起。肝脏口感如融化般嫩滑，葱的香气是点睛之笔。非常适合搭配酒。
¥380
≈ HK$19
0
杂碎咖喱炒
ホルモンカレー炒め
将弹力十足的杂碎（内脏肉）用咖喱风味炒制而成的料理。辛辣的香气能增进食欲，非常适合搭配米饭和啤酒。可以品尝到独特的口感。
¥350
≈ HK$17
0
猪肉豆芽味噌
豚肉味噌もやし
猪肉和豆芽用甜辣味噌酱炒制的简单菜肴。豆芽的爽脆口感、猪肉的鲜美和味噌的风味完美融合。非常下饭。
¥350
≈ HK$17
0
炸蒜
にんにくの丸揚げ
将大蒜整颗油炸而成的料理。特点是外酥内软，蒜香浓郁，甜味十足。据说也有助于恢复体力。
¥350
≈ HK$17
0
奶油奶酪配海苔和葡萄干
クリームチーズと海苔とレーズン
奶油奶酪配切碎的海苔和葡萄干，是和洋折衷的下酒菜。奶油奶酪的浓郁、海苔的风味、葡萄干的甜味组合在一起，奏响了独特的和谐。适合搭配葡萄酒等。
¥480
≈ HK$24
0
辛辣明太子
辛子明太
将腌制过的明太子（用辣椒等腌制的鳕鱼卵）直接提供。特点是微辣和鱼卵浓郁的鲜味。非常适合搭配热米饭和日本酒。
¥480
≈ HK$24
0
笋干
めんま
调味过的笋干（腌制过的竹笋）。特点是爽脆的口感和甜辣的味道。非常适合搭配啤酒等下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
舌根柚子醋
タン元ポン酢
将猪舌根部煮熟，用柚子醋酱拌制的菜肴。是舌头中最嫩的部分，浓缩了鲜味。清爽的柚子醋酱衬托出肉的鲜味。
¥380
≈ HK$19
0
生姜和洋葱的柚子醋拌
みょうがと玉ねぎのポン酢和え
用柚子醋酱拌制的生姜和切片洋葱。可以品尝到生姜独特的香气和洋葱的爽脆感。最适合想要清爽口时食用。
¥380
≈ HK$19
0
黄瓜和萝卜浅渍
きゅうりとかぶの浅漬け
将黄瓜和萝卜轻微腌制。特点是爽脆的口感和淡淡的咸味。非常适合作为餐间小吃。
¥380
≈ HK$19
0
煮番茄
茹でトマト
去皮煮熟的番茄。与生番茄不同，口感浓稠，味道柔和。可作为清爽的配菜。
¥380
≈ HK$19
0
鹌鹑蛋蒜香酱油渍
うずらの卵のにんにく醤油漬け
将鹌鹑蛋浸泡在蒜味酱油中。浓郁的蛋黄加上蒜香，非常下酒。还可以享受滑嫩的口感。
¥300
≈ HK$15
0
山药渍
山芋漬け
将山药用酱油基底的酱汁腌制。可以品尝到粘稠的口感和独特的风味。既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。
¥300
≈ HK$15
0
卷心菜
キャベツ
提供切好的生卷心菜。口感爽脆，非常适合作为餐间小吃或清口。
¥300
≈ HK$15
0
大葱
長ねぎ
提供切好的生葱。可作为调味品单独享用。具有独特的辛辣味和风味。
¥180
≈ HK$9
0
其他串
其他串
肝
レバー
¥280
≈ HK$14
0
葱间
ネギマ
¥350
≈ HK$17
0
舌下
タンシタ
¥350
≈ HK$17
0
五花肉
豚バラ
¥280
≈ HK$14
0
粗磨鸡肉丸
粗挽きつくね
¥280
≈ HK$14
0
牛油果
アボカド
¥420
≈ HK$21
0
熏制奶酪串
燻製チーズ串
¥480
≈ HK$24
0
卡门贝尔奶酪和番茄串
カマンベールとトマト串
¥480
≈ HK$24
0
附加配料
附加配料
追加鸡蛋
追加玉子
¥100
≈ HK$5
追加烤猪肉
追加焼き豚
¥150
≈ HK$7
沙拉
沙拉
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟的土豆捣成泥，用蛋黄酱等拌制的沙拉。特点是口感顺滑奶油般。是深受各年龄层喜爱的经典菜肴。
¥680~
≈ HK$34
吻仔鱼腌制沙拉
しらすのマリネサラダ
将新鲜的吻仔鱼（沙丁鱼幼鱼）腌制，与蔬菜混合的沙拉。吻仔鱼的咸味和腌料的酸味是其特点，清爽可口。也适合作为简餐或下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
番茄凯撒沙拉
トマトシーザーサラダ
这是一款使用大量新鲜番茄制作的凯撒沙拉。特制凯撒酱与番茄的搭配非常出色，口感清爽而浓郁。是一款易于搭配各种菜肴的沙拉。
¥540
≈ HK$27
0
炸物
炸物
炸鸡块
若鶏の唐揚げ
将鸡腿肉用特制酱汁腌制，裹上面糊炸制而成的日本经典料理。特点是外酥内嫩，口感多汁。挤上柠檬汁食用。
¥480
≈ HK$24
0
炸鸡软骨
鶏なんこつ唐揚げ
将鸡软骨炸至酥脆的下酒菜。独特的嘎吱嘎吱口感很有趣，咸味十足，非常适合搭配啤酒。
¥380
≈ HK$19
0
炸杂碎
ホルモン唐揚げ
蒜姜风味
将猪内脏（杂碎）裹上蒜姜风味的面糊炸制而成的料理。特点是独特的嚼劲和香脆的风味，非常下酒。请趁热享用。
¥480
≈ HK$24
0
凤尾鱼炸薯条
アンチョビフレンチフライ
炸至酥脆的炸薯条，加入了凤尾鱼的咸鲜风味。与普通炸薯条不同，风味浓郁。非常适合搭配啤酒。
¥380
≈ HK$19
0
自制肉饼
自家製ミンチカツ
将肉末丸成形，裹上面包糠炸制而成的炸肉排。外酥内嫩，口感多汁，具有家常风味。既可作为米饭的配菜，也可作为下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
竹荚鱼炸
アジフライ
1片
将新鲜的竹荚鱼去骨，裹上面包糠炸制而成。特点是竹荚鱼的鲜味和酥脆的外壳。可搭配柠檬、酱油或塔塔酱食用。
¥380
≈ HK$19
0
烤猪肉串
烤猪肉串
什锦
拼盘
烤猪肉串拼盘
やきとん串盛り合わせ
5种串共10串。
将猪肉的各种部位串起来，用炭火精心烤制的拼盘。可以品尝到炭火的香气和各部位不同的口感。推荐给初次尝试的顾客。
¥880~
≈ HK$44
单份
单点
肝
レバー
¥180
≈ HK$9
0
五花肉
豚バラ
¥180
≈ HK$9
0
舌
タン
¥180
≈ HK$9
0
猪颊肉
豚カシラ
¥180
≈ HK$9
0
喉管
のどぶえ
¥180
≈ HK$9
0
心
ハツ
¥180
≈ HK$9
0
胃
ガツ
¥180
≈ HK$9
0
大肠
シロ
¥180
≈ HK$9
0
舌根
タンモト
¥180
≈ HK$9
0
小肠
コブクロ
¥180
≈ HK$9
0
直肠
テッポウ
¥180
≈ HK$9
0
烤肝
限定品
烤肝
焼レバー
本店提供烤制适度的烤肝，以引出肝脏原有的鲜味。
新鲜的猪肝精心烤制的串烧。外焦内嫩，浓缩了肝脏特有的鲜味。数量有限，请尽早享用。
¥280
≈ HK$14
0
鸡肉丸
鸡肉丸
特制！自制鸡肉丸
特製！自家製つくね
用鸡肉末制成的自制鸡肉丸。口感松软多汁，鸡肉的鲜美在口中蔓延。用甜辣酱调味。
¥280
≈ HK$14
0
鸡肉丸配柚子醋大根泥
つくねのポン酢おろし
自制鸡肉丸配柚子醋酱和大根泥。鸡肉丸的浓郁风味与柚子醋酱的清爽酸味、大根泥的清凉感完美搭配。
¥350
≈ HK$17
0
蒸肉饺
特制蒸烧卖
特制蒸烧卖
特製蒸ししゅうまい
将猪肉和蔬菜混合的馅料用薄皮包裹蒸制而成的点心。特点是松软嫩滑，肉汁鲜美。请趁热享用。
¥300~
≈ HK$15
炖
炖
炖杂碎
煮込みもつ
用味噌等慢炖的猪内脏（杂碎）。杂碎非常软嫩，味道浓郁。既可作为米饭的配菜，也可作为日本酒或烧酒的下酒菜。
¥480
≈ HK$24
0
炖豆腐
煮込みとうふ
用高汤和酱油炖煮的豆腐。味道简单而深邃，口感温热柔和。非常适合搭配其他炖菜。
¥280
≈ HK$14
0
饮品菜单
啤酒
朝日超爽
アサヒスーパードライ
朝日啤酒引以为傲的、特点是爽口和醇厚度的辛辣啤酒。喉感顺畅，口感清爽。非常适合搭配餐点，尤其适合搭配炸物和烤物。
¥528~
≈ HK$26
朝日零
アサヒドライゼロ
无酒精啤酒风味饮料
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。特点是干爽的口感和清爽的喉感，即使不能喝酒的人也能轻松享用。请搭配餐点。
¥380
≈ HK$19
0
宝丽杯
宝丽杯套餐
ホッピーセット
低度酒精饮料宝丽杯和烧酒、冰块的套餐。您可以自己兑制烧酒，调整到喜欢的浓度。具有啤酒般的风味，无嘌呤、无糖。
¥450
≈ HK$22
0
宝丽杯
ホッピー
用于稀释烧酒的低度酒精饮料，宝丽杯本身。具有啤酒般的风味，无嘌呤、无糖。当烧酒不够时，可追加点单。
¥250
≈ HK$12
0
烧酒
焼酎
追加
用于添加烧酒的宝丽杯烧酒。可以根据喜好调整浓度，进一步享受宝丽杯的美味。
¥200
≈ HK$10
0
酸酒·嗨棒
柠檬酸酒
レモンサワー
用烧酒、青柠汁和苏打水调制的鸡尾酒，口感清爽。柠檬的酸度和苏打水的爽口感是其特点，非常适合搭配各种菜肴。尤其适合搭配油腻的菜肴。
¥380
≈ HK$19
0
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
用烧酒、葡萄柚汁和苏打水调制的鸡尾酒，口感清爽。葡萄柚的微苦和甜味是其特点，非常适合在用餐时清爽口。
¥380
≈ HK$19
0
男梅酸酒
男梅サワー
具有咸梅干风味的酸酒。甜度较低，可品尝到独特的酸味和鲜味。以烧酒为基底，非常适合搭配餐点。
¥380
≈ HK$19
0
可尔必思酸酒
カルピスサワー
用烧酒、可尔必思乳酸菌饮料和苏打水调制的酸酒，甜美易饮。特点是可尔必思独特的酸甜味，即使不太能喝酒的人也推荐。
¥380
≈ HK$19
0
柚子酸酒
ゆずサワー
用烧酒、柚子汁和苏打水调制的日式清爽酸酒。特点是柚子的浓郁香气和淡淡的酸味，非常适合搭配鱼类等日式料理。
¥380
≈ HK$19
0
青苹果酸酒
青リンゴサワー
用烧酒、青苹果风味糖浆和苏打水调制的果味酸酒。特点是青苹果的酸甜香气和清爽的口感，易于饮用的鸡尾酒。
¥380
≈ HK$19
0
青柠酸酒
ライムサワー
用烧酒、青柠汁和苏打水调制的酸酒，特点是清爽的酸味。青柠的清新香气和爽口感搭配各种菜肴都很合适。
¥380
≈ HK$19
0
乌龙茶嗨棒
ウーロンハイ
用烧酒和乌龙茶兑制的饮品，简单易饮。乌龙茶的香气和涩味与烧酒很搭，非常适合搭配餐点。尤其推荐搭配中餐或油腻的菜肴。
¥380
≈ HK$19
0
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
用烧酒和绿茶兑制的饮品，口感清爽。绿茶的涩味和清新的香气是其特点，尤其适合搭配日式料理。用餐时饮用可清爽口。
¥380
≈ HK$19
0
茉莉花茶嗨棒
ジャスミンハイ
用烧酒和茉莉花茶兑制的饮品，特点是香气华丽。茉莉花的芳香在口中蔓延，也有放松效果。是深受女性喜爱的饮品。
¥380
≈ HK$19
0
番茄嗨棒
トマトハイ
用烧酒和番茄汁兑制的饮品，注重健康。特点是番茄的天然甜味和酸味，清爽易饮。也推荐给注重健康的人。
¥380
≈ HK$19
0
烧酒
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
用烧酒和绿茶兑制的饮品，口感清爽。绿茶的涩味和清新的香气是其特点，尤其适合搭配日式料理。用餐时饮用可清爽口。
¥380
≈ HK$19
0
乌龙茶嗨棒
ウーロンハイ
用烧酒和乌龙茶兑制的饮品，简单易饮。乌龙茶的香气和涩味与烧酒很搭，非常适合搭配餐点。尤其推荐搭配中餐或油腻的菜肴。
¥380
≈ HK$19
0
宝丽杯嗨棒
ホッピーハイ
用宝丽杯稀释烧酒制成的饮品，具有啤酒般的风味。宝丽杯是低度酒精、无嘌呤、无糖的特点。烧酒的风味与宝丽杯的清淡口感完美搭配。
¥380
≈ HK$19
0
柠檬嗨棒
レモンハイ
用烧酒、柠檬风味糖浆和苏打水调制的饮品，口感清爽。柠檬的酸甜度平衡，可清爽饮用。用餐时想要清爽口时。
¥380
≈ HK$19
0
葡萄柚嗨棒
グレープフルーツハイ
用烧酒、葡萄柚风味糖浆和苏打水调制的果味清爽饮品。葡萄柚的微苦和甜味平衡，易于饮用。
¥380
≈ HK$19
0
烧酒
红薯
芋
以红薯为原料的烧酒。具有红薯特有的醇厚香气和柔和的甜味。加热水或加冰饮用，更能充分享受其浓郁的风味。
¥450~
≈ HK$22
麦
以大麦为原料的烧酒。特点是口感清爽轻快，麦香浓郁。可加冰、兑水或苏打水等多种方式饮用。
¥450~
≈ HK$22
黑糖
黒糖
奄美群岛产的黑糖烧酒。特点是带有淡淡甜香和清爽余味。请加冰或兑水饮用，品尝其独特风味。
¥450~
≈ HK$22
泡盛
冲绳传统蒸馏酒，泡盛。具有独特的香气和深厚的醇厚度，随着时间陈酿，变得更加柔和。加冰、兑水或纯饮，尽情享受其独特风味。
¥550~
≈ HK$27
日本酒
日本酒
以米为原料的日本传统酿造酒。特点是香气细腻，米香浓郁，随温度变化风味也随之变化。冷饮或温饮皆可，请根据喜好选择温度享用。
¥450~
≈ HK$22
八海山
新潟县产的日本酒，口感清淡辛辣，同时又能感受到米饭的甘甜，味道均衡。清爽易饮，非常适合搭配各种日式料理。推荐冷饮。
¥580
≈ HK$29
0
浦霞
宫城县产的日本酒，口感柔和，香气沉稳。非常适合搭配各种菜肴，尤其被认为与海鲜料理搭配效果好。常温或温饮皆可。
¥580
≈ HK$29
0
醉鲸
酔鯨
高知県产的日本酒，正如其名，拥有“醉鲸”般豪迈的形象，特点是超辛辣的口感。爽口的同时，米饭的甘甜也十分明显。非常适合佐餐。
¥580
≈ HK$29
0
獭祭
獺祭
山口县产的著名日本酒，特点是香气华丽、口感果味浓郁的纯米大吟酿。口感顺滑，深受从日本酒初学者到爱好者广泛喜爱。推荐冷饮并用葡萄酒杯饮用。
¥580
≈ HK$29
0
〆张鹤
〆張鶴
新潟县村上市的日本酒，口感清淡而深邃，味道高雅。口感清爽，余味干净利落，能与多种菜肴和谐搭配。冷饮或常温饮用都很美味。
¥580
≈ HK$29
0
出羽樱
出羽桜
山形县产的日本酒，具有华丽的吟酿香和清爽的口感。果香浓郁，口感轻快，受到广泛喜爱。可作为餐前酒，或搭配鱼类料理。
¥580
≈ HK$29
0
写乐
写楽
福岛县产的日本酒，特点是清新果香和透明的米香。口感清爽，余味干净。既可作为佐餐酒，也可单独饮用。
¥580
≈ HK$29
0
梅酒
梅酒
用梅子浸泡酿造的日本果酒。特点是酸甜果味，深受广大消费者喜爱。可加冰、兑水或苏打水等多种方式饮用。
¥450~
≈ HK$22
果酒
杏露酒
用杏子浸泡酿造的中国果酒。具有杏子特有的酸甜香气和柔和的甜味。可作为餐前酒或甜点酒，也可加冰或苏打水饮用。
¥450
≈ HK$22
0
桂花陈酒
桂花陳酒
用金木犀花浸泡酿造的中国果酒。特点是金木犀优雅甜美的香气，入口时华丽的风味蔓延。可作为餐前酒或甜点酒，也可加冰或苏打水饮用。
¥450
≈ HK$22
0
荔枝酒
ライチ酒
用荔枝浸泡酿造的果酒。具有荔枝特有的异国情调的甜香和柔和的甜味。加冰或苏打水饮用，可品尝到南国风情。
¥450
≈ HK$22
0
威士忌
角嗨棒
角ハイボール
三得利角瓶威士忌与苏打水调制的威士忌苏打。口感清爽，威士忌的香气浓郁，非常适合搭配餐点。是日本居酒屋中受欢迎的经典饮品。
¥420
≈ HK$21
0
姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
威士忌与姜汁汽水调制的威士忌苏打。姜的清爽辛辣和甜味与威士忌相得益彰，是非常易饮的鸡尾酒。尤其适合搭配炸物和肉类。
¥450
≈ HK$22
0
可乐嗨棒
コークハイボール
威士忌与可乐调制的威士忌苏打。可乐的甜味和碳酸包裹着威士忌的风味，是非常易饮的鸡尾酒。即使不擅长喝威士忌的人也推荐。
¥450
≈ HK$22
0
软饮料
可乐
コーラ
深受世界喜爱的碳酸饮料。特点是甜美清爽的口感，能解渴。最适合搭配餐点或需要提神时饮用。
¥300
≈ HK$15
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。甜味中带有微辣，口感清爽。也常作为餐点搭配或鸡尾酒基底。
¥300
≈ HK$15
0
橙汁
オレンジジュース
新鲜橙汁。酸甜可口，富含维生素C，口感清爽。最适合早餐或需要提神时饮用。
¥300
≈ HK$15
0
可尔必思
カルピス
乳酸菌饮料，特点是独特的酸甜味。常用水稀释饮用，口感温和，深受儿童和成人喜爱。适合想要清爽提神时饮用。
¥300
≈ HK$15
0
乌龙茶
ウーロン茶
中国原产的半发酵茶，特点是香气浓郁、口感清爽。搭配油腻的食物可以使口中清爽。冷饮或热饮皆可。
¥300
≈ HK$15
0
绿茶
緑茶
日本日常饮用的茶，特点是清爽的风味和淡淡的涩味。非常适合用餐中或餐后清口。含有咖啡因，也有放松效果。
¥300
≈ HK$15
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
用茉莉花熏制而成的中国茶。特点是华丽高雅的香气，口感清爽。也有放松效果，非常适合餐后饮用。
¥300
≈ HK$15
0
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