和牛特上排骨
和牛特上カルビ
黑毛和牛肋骨周围的特上肉。具有浓郁的脂肪甜味和入口即化的口感。快速烤制可享受脂肪的鲜味。
¥2,100
≈ HK$104
0
Yakiniku Taisei
Yakiniku Taisei
烤物 酱汁·盐味
和牛特上牛里脊
和牛特上ロース
黑毛和牛肩背部的特上部位。肉质细腻柔软，可品尝到高雅的油脂甜味和肉本身的风味。
¥2,300
≈ HK$114
0
和牛特选里脊
和牛特選カイノミ
排骨肉中靠近里脊的稀有部位。瘦肉的柔软度和油脂甜味的平衡感绝佳，可清淡食用。
¥1,960
≈ HK$98
0
和牛特上排骨
和牛上カルビ
适度雪花纹理的黑毛和牛排骨。多汁的油脂甜味和肉的鲜味在口中蔓延。
¥1,580
≈ HK$79
0
牛肋骨中间肉
中落ちカルビ
肋骨间的肉（牛排骨）。脂肪丰富，具有浓郁的鲜味。
¥1,210
≈ HK$60
0
和牛薄切排骨
和牛薄切りカルビ
和牛排骨薄片。快速烤制可去除多余油脂，轻盈地享受烤肉的香气和甜味。
¥1,210
≈ HK$60
0
排骨
カルビ
烤肉的经典部位，即肋骨周围的肉。油脂的甜味和肉的鲜味能激发食欲，非常下饭。
¥1,090
≈ HK$54
0
牛里脊
ロース
以瘦肉为主的部位，脂肪少，味道清爽。能充分感受到肉本身的味道，口感柔软。
¥1,180
≈ HK$59
0
内脏
ホルモン
牛大肠（牛肚）。具有弹牙的口感和浓郁的脂肪甜味。请充分烤制表皮后食用。
¥830
≈ HK$41
0
牛肚
ギャラ
牛第四胃（赤牛肚）。具有爽脆的口感和浓郁的鲜味，越嚼越有味道。
¥740
≈ HK$37
0
牛小肠
マルチョウ
切成筒状的牛小肠。油脂被包裹在内部，咬下去时多汁的油脂会迸发出来。
¥740
≈ HK$37
0
和牛特上横膈膜
和牛上ハラミ
横膈膜肌肉部位。外观和口感像瘦肉，但具有内脏肉特有的浓郁风味和柔软度。
¥1,830
≈ HK$91
0
和牛横膈膜
和牛ハラミ
横膈膜部位，适度的脂肪和柔软的肉质很受欢迎。多汁但不油腻。
¥1,610
≈ HK$80
0
和牛肝
和牛レバー
新鲜的和牛肉肝。味道浓郁甘甜，可享受独特的风味。请充分烤熟后食用。
¥740
≈ HK$37
0
和牛心
和牛ハツ
牛心。肌纤维细密，口感爽脆。味道清淡，没有腥味。
¥740
≈ HK$37
0
和牛脸颊肉
和牛ツラミ
牛脸颊肉。由于是经常活动的部位，味道浓郁，含有胶质，口感独特。
¥830
≈ HK$41
0
牛肚
上ミノ
牛第一胃。肉厚，口感爽脆。味道清淡，有切口方便食用。
¥950
≈ HK$47
0
羊
ヤン
第二胃（牛肚）和第三胃（牛肚）连接处的稀有部位。具有类似鲍鱼的弹力口感和甜味。
¥830
≈ HK$41
0
牛肚
ハチノス
牛第二胃。具有蜂巢状的外观。独特的嚼劲和清淡的味道，非常搭配酱汁。
¥740
≈ HK$37
0
牛舌根
ハツモト
连接心脏的大动脉，也称为软骨。顾名思义，可以享受类似软骨的爽脆口感。
¥740
≈ HK$37
0
烤牛肚
センマイ焼き
牛第三胃。具有褶皱状的外观，可享受爽脆的口感和清淡的味道。
¥740
≈ HK$37
0
烤物 盐味
盐味牛舌
塩上タン
牛舌中脂肪较多且柔软的根部。用盐清爽地品尝，能突出牛舌本身的鲜味。
¥2,030
≈ HK$101
0
盐味牛舌根
塩並タン
经典的牛舌。具有适度的嚼劲，越嚼越有鲜味。请用柠檬汁清爽地食用。
¥1,200
≈ HK$60
0
和牛盐味牛排骨
和牛塩角ハラミ
将和牛横膈膜切成方块，以盐味调味。厚切ならでは的多汁肉汁可直接品尝。
¥1,830
≈ HK$91
0
特选盐味牛肚
特選塩上ミノ
优质牛肚以盐味提供。类似贝类的甜味和爽脆口感因盐而更加突出。
¥1,050
≈ HK$52
0
和牛盐味特上牛肝
和牛塩上レバー
新鲜和牛肉肝用盐和芝麻油调味。可享受浓郁的甜味。请充分烤熟后食用。
¥880
≈ HK$44
0
盐味牛舌筋
塩タンスジ
舌头后侧的筋部。具有强烈的爽脆口感，越嚼越有味道，是下酒菜的绝佳部位。
¥740
≈ HK$37
0
烤物 海鲜·蔬菜
虾
エビ
烤虾。可享受其弹牙的口感和烤制后的香味，建议连壳一起烤。
¥640
≈ HK$32
0
鱿鱼脚
イカゲソ
鱿鱼的脚部。烤制后可享受香脆的口感和作为下酒菜的适宜咸度。
¥400
≈ HK$20
0
扇贝
ホタテ
厚实的扇贝柱。烤制后甜味增加，滴几滴酱油食用是绝品。
¥780
≈ HK$39
0
烤蔬菜拼盘
野菜焼き盛合せ
时令蔬菜拼盘。在烤肉间隙烤制，可享受蔬菜的甜味。
¥640
≈ HK$32
0
烤葱
ネギ焼き
将长葱烤至香气四溢。烤制后会变甜，口感软糯。
¥400
≈ HK$20
0
烤青椒
ピーマン焼き
新鲜的青椒。烤制后苦味减轻，可享受爽脆的口感。
¥400
≈ HK$20
0
烤大蒜
ニンニク焼き
口感绵密的烤大蒜。用芝麻油炸烤后会很香，能补充体力。
¥400
≈ HK$20
0
烤杏鲍菇
エリンギ焼き
可享受杏鲍菇的口感和香气。烤制后多汁，口感类似鲍鱼。
¥400
≈ HK$20
0
泡菜·沙拉
泡菜
キムチ
白菜辣泡菜。辣椒的辣味和发酵产生的酸味、鲜味和谐的经典菜品。
¥480
≈ HK$24
0
萝卜泡菜
カクテギ
大根泡菜。切块大根的爽脆口感和甜辣味是其特点。
¥480
≈ HK$24
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣味较轻，味道清爽，可享受黄瓜的清爽感。
¥480
≈ HK$24
0
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜等，可品尝多种泡菜的组合。
¥750
≈ HK$37
0
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄海苔。口感酥脆，是下酒菜或米饭的绝佳搭配。
¥280
≈ HK$14
0
韩式凉豆腐
韓国風冷奴
淋上韩式微辣酱汁的豆腐。香料的香味和酱汁的鲜味与豆腐非常搭配。
¥350
≈ HK$17
0
豆芽菜
ナムル
用芝麻油和盐等调味的煮蔬菜，是韩式家常菜。是多种蔬菜的组合，非常适合作为餐间小菜。
¥600
≈ HK$30
0
豆芽菜
モヤシナムル
豆芽菜。可享受爽脆的口感和芝麻油的香气。
¥460
≈ HK$23
0
蔬菜沙拉
野菜サラダ
新鲜生蔬菜拼盘沙拉。搭配清爽的沙拉酱，是油腻烤肉的绝佳解腻选择。
¥750
≈ HK$37
0
番茄沙拉
トマトサラダ
冰镇切片番茄沙拉。简单清爽，是口中清爽的绝佳选择。
¥460
≈ HK$23
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的生蔬菜（生菜的一种）。搭配味噌或米饭一起食用，健康美味。
¥410
≈ HK$20
0
黄瓜蘸酱
モロキュウ
将新鲜黄瓜蘸味噌（如米味噌）食用的简单下酒菜。
¥410
≈ HK$20
0
刺身·熟食
牛肚刺身
センマイ刺
煮过的牛第三胃（牛肚）刺身。蘸特制醋味噌（Chojang）食用，可享受爽脆的口感。
¥650
≈ HK$32
0
牛心刺身
ハツ刺
新鲜的牛心刺身。口感爽脆，味道甘甜，通常搭配芝麻油和盐食用。
¥740
≈ HK$37
0
猪腿肉
トンソク
煮熟的猪脚。富含胶原蛋白，口感Q弹。请蘸醋味噌食用。
¥480
≈ HK$24
0
酱鱿鱼
チャンジャ
用辣椒等调味的鳕鱼胃袋腌制品。爽脆的口感和辣味是下酒菜的绝佳选择。
¥410
≈ HK$20
0
鱿鱼盐辛
イカ塩辛
用辣椒等调味的腌制鳕鱼胃。味道浓郁，咸度适中，非常适合搭配日本酒或米饭。
¥410
≈ HK$20
0
韩式鱿鱼刺身
韓国風イカ刺
将鱿鱼刺身与韩式微辣酱（如Chojang）拌在一起。甜辣的味道衬托出鱿鱼的甜味。
¥740
≈ HK$37
0
米饭类
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上豆芽菜、肉末、鸡蛋等制成的韩式拌饭。充分搅拌后，用辣椒酱调整辣度食用。
¥820
≈ HK$41
0
石锅拌饭
石焼ビビンバ
在滚烫的石锅中提供的石锅拌饭。锅巴的香气和能一直保持温热是其魅力所在。
¥1,100
≈ HK$55
0
鸡蛋汤饭
玉子クッパ
在味道温和的鸡蛋汤中加入米饭的杂烩粥式料理。对胃温和，是结尾的完美选择。
¥650
≈ HK$32
0
海带汤饭
ワカメクッパ
含有大量海带的汤饭。具有海藻的香味和清淡的汤。
¥650
≈ HK$32
0
排骨汤饭
カルビクッパ
炖煮的排骨肉制成的辣汤饭。肉的鲜味融入其中，味道浓郁辛辣。
¥900
≈ HK$45
0
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
炖煮牛肉和蔬菜的辣味红色汤饭。浓郁的辣味能激发食欲。
¥900
≈ HK$45
0
牛骨汤饭
コムタンクッパ
长时间炖煮牛骨制成的白浊汤饭。味道浓郁奶香，但余味清爽。
¥1,100
≈ HK$55
0
米饭
ライス
蓬松煮熟的白米饭。
¥250
≈ HK$12
0
小份米饭
小ライス
小份米饭。
¥150
≈ HK$7
0
大份米饭
大ライス
大份米饭。
¥300
≈ HK$15
0
葱蛋拌饭
ネギ玉ライス
在米饭上放上大量葱和生鸡蛋。淋上特制酱汁搅拌食用是绝品。
¥400
≈ HK$20
0
汤·面类
鸡蛋汤
玉子スープ
含有蓬松打散的鸡蛋的温和汤。不辣，也推荐给儿童或不擅长吃辣的人。
¥500
≈ HK$25
0
蔬菜汤
野菜スープ
含有各种蔬菜的清淡盐味汤。蔬菜的甜味已融入其中。
¥500
≈ HK$25
0
海带汤
ワカメスープ
含有丰富海带的经典汤。芝麻油的香味能激发食欲。
¥500
≈ HK$25
0
排骨汤
カルビスープ
慢炖的牛肋骨肉制成的辛辣汤。肉味浓郁，口感丰富，很有满足感。
¥900
≈ HK$45
0
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
炖煮细切牛肉和各种蔬菜（如豆芽菜）的辣汤。辛辣且能补充体力。
¥900
≈ HK$45
0
牛骨汤
コムタンスープ
长时间炖煮牛骨或肉制成的白浊汤。味道醇厚浓郁，被认为有滋补功效。
¥1,000
≈ HK$50
0
冷面
冷麺
用有嚼劲的面条搭配冷汤食用的韩式面食。带有清爽的酸味，是烤肉结尾的绝佳选择。
¥900
≈ HK$45
0
拌面
ビビン麺
没有汤的辣味拌面。将辣椒酱为基底的甜辣酱汁拌入面条中食用。
¥900
≈ HK$45
0
排骨温面
カルビ温麺
在排骨汤中加入面条的温热面食。辣味和肉的鲜味与面条充分融合。
¥1,100
≈ HK$55
0
鸡蛋乌冬面
玉子うどん
用温和的汤底和鸡蛋制作的温热乌冬面。推荐给不擅长吃辣或想清淡结尾的人。
¥740
≈ HK$37
0
饮品
啤酒
一番搾Premium
一番搾りプレミアム
〈生啤酒〉
麦芽风味浓郁的优质生啤酒。细腻的泡沫和爽口的口感非常适合搭配烤肉。
¥380~
≈ HK$19
Kirin Classic Lager
キリンクラシックラガー
〈瓶装啤酒〉中瓶
传统的加热处理啤酒，具有浓郁和苦涩的特点的瓶装啤酒。
¥600
≈ HK$30
0
Kirin 零 ICHI
キリン 零 ICHI
无酒精啤酒风味饮料
零酒精啤酒风味饮料。采用一番搾制法，实现了接近啤酒的浓郁度和风味。
¥420
≈ HK$21
0
威士忌苏打
陆威士忌苏打
陸ハイボール
使用麒麟威士忌“陆”制作的威士忌苏打。具有浓郁的香气和清澈的口感。
¥480
≈ HK$24
0
角威士忌苏打
角ハイボール
经典的 Suntory 角瓶威士忌苏打。带有甜美的香气和干爽的回味，与餐食搭配绝佳。
¥480
≈ HK$24
0
可乐嗨
コークハイ
威士忌与可乐混合的鸡尾酒。可乐的甜味和碳酸使其易于饮用。
¥500
≈ HK$25
0
姜汁嗨
ジンジャーハイ
威士忌与姜汁汽水混合的鸡尾酒。生姜的风味和碳酸的刺激非常清爽。
¥500
≈ HK$25
0
酸酒·烧酒
居酒屋柠檬酸酒
こだわり酒場のレモンサワー
可享受如同整颗柠檬浸泡般的浓郁柠檬风味和酒的余韵的酸酒。
¥480
≈ HK$24
0
各种酸酒·茶酒
各種サワー・お茶割り
水果类酸酒或用茶稀释的烧酒等清爽饮品。请选择您喜欢的口味。
¥480~
≈ HK$24
梅酒
梅酒
具有梅子果香和酸甜味道的果酒。可根据喜好选择加冰或苏打水饮用。
¥480~
≈ HK$24
葡萄酒
杯装葡萄酒
グラスワイン
适合搭配肉类料理的家酿葡萄酒。
¥480
≈ HK$24
0
红嗨
赤ハイ
红酒与苏打水混合的鸡尾酒。苦涩味减弱，口感清爽易饮。
¥530
≈ HK$26
0
米酒
米酒
マッコリ
韩国传统酒，用米酿造而成。含有乳酸菌，具有酸甜醇厚的特点。
¥480~
≈ HK$24
生米酒
生マッコリ
瓶装
未加热处理的米酒。可享受微碳酸的起泡感和更清新浓郁的味道。
¥1,650
≈ HK$82
0
日本酒
日本酒 大关
日本酒 大関
日本传统酒。具有清爽的辛辣味，是适合搭配任何料理的经典口味。
¥480
≈ HK$24
0
烧酒
黑雾岛（芋）
黒霧島（芋）
黑麹酿造的正宗芋烧酒。具有浓稠的甜味和清爽的余韵。
¥540~
≈ HK$27
二阶堂（麦）
二階堂（麦）
大分麦烧酒的经典。100%麦制成，可享受芳醇的香气和醇厚的味道。
¥540~
≈ HK$27
镜月（甲）
鏡月（甲）
瓶装
口感清爽的甲类烧酒。无杂味，可搭配茶或苏打水等多种饮用方式。
¥1,980
≈ HK$99
0
瓶装套餐附加选项
ボトルセット用オプション
〈瓶装套餐〉
订购烧酒瓶装时可使用的配料组合。
¥180~
≈ HK$9
软饮料
100%橙汁
オレンジジュース100%
100%果汁橙汁。
¥280
≈ HK$14
0
可乐
コーラ
经典的苏打水饮料，带有清爽的碳酸口感。
¥280
≈ HK$14
0
乌龙茶
ウーロン茶
味道清爽，是油腻食物的绝佳解腻选择。
¥280
≈ HK$14
0
绿茶
緑茶
日本传统茶。具有清爽的苦味和香气。
¥280
≈ HK$14
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有宜人花香的中国茶。可使口中清爽。
¥280
≈ HK$14
0
苏打水
炭酸水
带有爽快口感的纯苏打水。
¥280
≈ HK$14
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有生姜风味的碳酸饮料。
¥380
≈ HK$19
0
可尔必思水
カルピスウォーター
乳酸菌饮料可尔必思的兑水饮品。酸甜温和的味道。
¥380
≈ HK$19
0
可尔必思苏打
カルピスソーダ
可尔必思的苏打水饮品。可享受爽快的口感。
¥380
≈ HK$19
0
香檬苏打
シークワーサーソーダ
使用冲绳特产柑橘香檬制作的苏打水。酸度高，清爽。
¥380
≈ HK$19
0
猕猴桃苏打
キウイソーダ
可享受猕猴桃酸甜味道的苏打水。
¥380
≈ HK$19
0
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