YAKINIKU Nashi-no-ya Gotanda

Name: YAKINIKU Nashi-no-ya Gotanda
Address: Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−3−10 レジェンド五反田 １階, 东京
Price range: ¥700 - ¥12000

精选食材。搭配招牌料理…… 冬季极品套餐

★ 3.9 (235) $$$Pricey 📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−3−10 レジェンド五反田１階

时令推荐菜单

山梗菜泡菜

山くらげのキムチ

其实是生菜的近亲——山梗菜。与梨之屋特制的泡菜底料混合，爽脆的口感令人上瘾的自制泡菜。

用山梗菜（干燥的茎用莴苣）制作的泡菜。具有独特的爽脆口感，与辣椒的辣味非常搭配。可作为下酒菜或米饭的配菜。

¥700 ≈ HK$35

自制烤牛肉沙拉

自家製ローストビーフのサラダ

将精心用烤箱烤制的湿润自制烤牛肉盛入沙拉中，淋上大量洋葱和黄油香气的特制酱油沙拉酱。根据人数分装带走。

在低温下慢烤的烤牛肉点缀的沙拉。用酱油基底的沙拉酱调味，可以同时品尝到肉的鲜味和蔬菜的新鲜度。

¥1,200 ≈ HK$60

生柚子胡椒和上等牛舌盐烧

生柚子胡椒と上タン塩

只有生吃才能品尝到的柚子胡椒的微辣口感令人上瘾的逸品。搭配啤酒作为下酒菜也很棒

将上等牛舌盐烤，配以生柚子胡椒。柚子的清爽香气和辣椒的辛辣味，衬托出肥美的牛舌的味道。

¥1,800 ≈ HK$90

A5牛里脊盖肉和牛鱼子寿司

A5カイノミの和牛いくら寿司

将靠近里脊的红肉切成大片，上面放上轻轻炙烤过的鱼子，是一道奢华的寿司。

使用A5级和牛“里脊盖肉”部位制作的肉寿司，上面放有鱼子，是一道奢华的寿司。肉被轻轻炙烤过，脂肪的甜味和鱼子的咸味绝妙搭配。

¥950 ≈ HK$47

套餐

冬季极品套餐

冬の極みコース

◆前菜五种◆ 牛蒡金平风味男爵土豆芝士年糕～香菇酱～香橙风味三文鱼盐拌自制牛肉酱～辣根酱～山梗菜泡菜 ◆烤涮肉◆ 和牛西冷烤涮肉～浓郁蛋黄酱～ ◆沙拉◆ 自制芝麻酱沙拉 ◆肉寿司与汤◆ A5牛里脊盖肉和牛鱼子寿司～配以炖煮三天的极上牛尾汤～ ◆烤肉拼盘◆ 和牛极上牛舌盐烧、和牛厚切牛舌盐烧、和牛横膈膜、 A5黑毛和牛（特选牛小排、臀肉盖、扇子肉、里脊盖肉、西冷）天使虾、当季烤蔬菜2种 ◆可选主食◆ 石锅炖牛筋咖喱或鸡汤面 ◆甜点◆ 抹茶冰淇淋～淋黑糖蜜和黄豆粉～

从前菜到甜点一应俱全的豪华套餐。包含A5级黑毛和牛的各种部位、烤涮肉、肉寿司等，可以尽情品尝和牛。

¥12,000 ≈ HK$597

烤肉拼盘

梨之屋 4种拼盘

梨の家 4種盛り

・生牛舌盐烧・A5黑毛和牛西冷・A5黑毛和牛牛小排・梦之大地猪五花肉（每种1人份各2片）

牛舌、A5级和牛西冷和牛小排、猪五花肉的4种拼盘。适合想少量品尝多种肉类的人。

¥2,400 ≈ HK$119

和牛红肉拼盘

和牛赤身肉盛り合わせ

・A5黑毛和牛西冷・A5黑毛和牛臀肉盖・A5黑毛和牛扇子肉（每种1人份各2片）

以A5级黑毛和牛的红肉部位为主的拼盘。脂肪较少，可以品尝到肉本身浓郁的味道。

¥2,800 ≈ HK$139

梨之屋烤肉拼盘

梨の家焼肉盛り合わせ

・极上生牛舌盐烧・A5黑毛和牛特选牛小排・A5黑毛和牛特选和牛横膈膜（每种1人份各2片）

店名命名的特选拼盘。精选了极上牛舌盐烧、特选牛小排、横膈膜等特别优质的部位。

¥4,000 ≈ HK$199

和牛牛舌品尝

和牛タンの食べ比べ

数量限定・和牛生牛舌盐烧・和牛极上牛舌盐烧・和牛厚切牛舌盐烧（每种1人份各2片）

可以品尝不同切法和品质的和牛牛舌的套餐。可以享受薄切生牛舌、极上牛舌、厚切牛舌在口感和味道上的差异。

¥3,900 ≈ HK$194

A5 黑毛和牛烤肉

A5和牛稀有横膈膜

A5和牛希少ハラミ

稀有的和牛横膈膜肉质柔软，肉味浓郁。

和牛的横膈膜部位。外观像红肉，但非常柔软多汁，味道浓郁。

¥650~ ≈ HK$32

牛横膈膜

牛ハラミ

牛肉的横膈膜部位。有适度的脂肪和弹性，越嚼越能品尝到鲜味。

¥330~ ≈ HK$16

A5和牛推荐西冷

A5和牛一押しロース

臀部附近的腿部部位。清淡的红肉，味道清爽健康。

使用A5级和牛的臀部肉的一部分制作的西冷。脂肪少，红肉味道浓郁，可以清爽地食用。

¥350~ ≈ HK$17

A5和牛臀肉盖

A5和牛イチボ

臀部尖端的部位。由于经常运动，脂肪含量较低。是柔软的红肉。

位于牛臀尖端的稀有部位（臀盖肉）。红肉和霜降纹理的平衡感好，口感柔软。

¥450~ ≈ HK$22

A5和牛扇子肉

A5和牛ミスジ

每头牛只能产几百克的稀有部位。虽然是红肉，但有漂亮细密的霜降纹理。

肩胛骨内侧的稀有部位。拥有美丽的霜降纹理，入口即化，口感浓郁。

¥700~ ≈ HK$35

A5和牛极品西冷

A5和牛極みサーロイン

细腻的霜降纹理，多汁柔软的部位。

牛排常用的背部最高级部位。拥有细腻的霜降纹理，脂肪的甜味和肉的柔软度尤为突出。

¥870~ ≈ HK$43

A5和牛厚切里脊盖肉

A5和牛厚切りカイノミ

靠近里脊的特上级稀有部位。

虽然是五花肉的一部分，但靠近里脊，红肉和脂肪的平衡感好，是稀有部位。切成厚片，可以享受肉的纤维松散的口感。

¥750~ ≈ HK$37

烤涮肉・和牛牛小排

和牛西冷烤涮肉

和牛サーロインの焼きしゃぶ

轻轻烤一下即可食用的涮肉是极品。柔软浓郁的口感在口中蔓延。可选蘸酱（蛋黄酱 / 葱醋酱冻 / 日式高汤）

将薄切的和牛西冷在烤网上轻轻炙烤，蘸酱食用。脂肪在口中融化，可以品尝到入口即化的口感。

¥1,000 ≈ HK$50

A5黑毛和牛西冷烤涮肉

A5黒毛和牛リブロースの焼きしゃぶ

可选蘸酱（蛋黄酱 / 葱醋酱冻 / 日式高汤）

使用A5级黑毛和牛西冷肉制作的烤涮肉。比西冷更能享受浓郁的脂肪鲜味。

¥1,500 ≈ HK$75

A5和牛牛小排

A5和牛カルビ

脂肪的鲜味是其他部位所没有的特性，味道浓郁。

烤肉的经典部位——五花肉。A5级和牛特有的甘甜脂肪和浓郁的口感是其特点。

¥400~ ≈ HK$20

A5和牛上等牛小排

A5和牛上カルビ

比牛小排的脂肪甜味更浓，口感柔软浓郁。

比普通牛小排的霜降纹理更多，是上等部位。可以更加享受脂肪的甜味和肉的柔软度。

¥540~ ≈ HK$27

A5和牛特上牛小排

A5和牛特上カルビ

霜降牛小排的顶级。不油腻的适度脂肪的甜美使其更加出众。

是牛小排中最高级的部位。拥有美丽的霜降纹理，同时脂肪口感高雅，入口即化。

¥750~ ≈ HK$37

A5和牛肋间肉

A5和牛中落ちカルビ

霜降牛小排的顶级。不油腻的适度鲜味使其更加出众。

肋骨间的肉，具有骨头周围特有的浓郁鲜味。脂肪也很多，口感多汁。

¥400~ ≈ HK$20

韩式五花肉・荷尔蒙

可选梦之大地韩式五花肉套餐

選べる夢の大地のサムギョプサルセット

附赠香料4种拼盘、生菜、葱沙拉方便一口吃下的薄切可以吃出多汁感的厚切请选择您喜欢的一种。

使用品牌猪肉“梦之大地”制作的韩式五花肉烤肉套餐。可以选择薄切或厚切，用蔬菜和香料包裹食用。

¥1,800 ≈ HK$90

绝品荷尔蒙

絶品ホルモン

因为是招牌菜，所以调味简单，请务必用盐品尝。去除多余脂肪，只保留鲜味。用特制石板烤制。柔软多肉的“Lasante Porc猪五花肉”

新鲜的内脏肉（荷尔蒙）。通过石板烤制，可以去除多余的脂肪，使其香脆多汁。

¥800~ ≈ HK$40

绝品上等牛肚

絶品上ミノ

牛的第一胃（牛肚）中肉厚质优的部分。具有爽脆的独特口感和清淡的味道。

¥800~ ≈ HK$40

牛肚

ハチノス

牛的第二胃。特征是蜂巢状的外观，可以享受弹牙的口感和独特的风味。

¥490~ ≈ HK$24

心管

ハツ

牛的心脏部位。肌肉发达，口感脆爽，味道清淡无腥味。

¥490~ ≈ HK$24

荷尔蒙什锦

ホルモンミックス

一次可以品尝多种不同种类荷尔蒙的拼盘。

¥1,650 ≈ HK$82

荷尔蒙酱汁腌制什锦

ホルモンタレ漬けミックス

用特制酱汁腌制的荷尔蒙拼盘。酱汁味道浓郁，烤制时香气四溢。

¥1,750 ≈ HK$87

单品料理・汤

国产蔬菜辣炒粉丝

国産野菜のピリ辛チャプチェ

将以红薯为基底的Q弹韩国粉丝与自制辣酱和时令蔬菜炒制而成的辣炒粉丝。既可作为下酒菜也可搭配米饭。

将韩国粉丝（唐面）和蔬菜用甜辣酱炒制而成的料理。Q弹的粉丝口感和微辣的调味是其特点。

¥940 ≈ HK$47

芝士辣鸡

チーズタッカルビ

（1人份）1,050日元（2-3人份）3,150日元将精心烤制的烤肉和蔬菜，淋上浓郁的香辣酱汁烤制而成。最后撒上三种混合的融化奶酪。与米饭的搭配也绝佳。

将鸡肉和蔬菜用甜辣的韩式辣酱基底的酱汁炒制，再裹上融化的芝士，是人气料理。

¥1,050~ ≈ HK$52

参鸡汤

参鶏湯（サムゲタン）

加入糯米的奢华整鸡参鸡汤。请用盐、青辣椒、蒜片调味后食用。

将糯米、高丽参、红枣等塞入童子鸡腹中炖煮而成的韩国传统药膳汤。被认为对滋养强壮有益，鸡肉酥烂软嫩，汤汁浓郁。

¥3,780 ≈ HK$188

豆腐锅（嫩豆腐锅）

豆腐チゲ（スンドゥブチゲ）

猪肉和蔬菜的甜味融入特制辣味噌汤中的炖锅料理。咕嘟咕嘟炖煮的炖锅让食材的美味充分渗透出来。

含有柔软豆腐（嫩豆腐）的辣锅料理。用蛤蜊等海鲜和猪肉熬制的鲜辣汤汁，暖身。

¥1,420 ≈ HK$71

午餐菜单

牛舌定食

牛タン定食

附赠小菜、沙拉、汤、米饭

包含米饭、汤、小菜等的牛舌定食。午餐时段可以优惠地享用牛舌。

¥1,880~ ≈ HK$94

特制酱汁腌制牛小排和西冷

特製タレ漬けカルビ＆ロース

（各4片）

用特制酱汁腌制的牛小排和西冷组合的午餐菜单。

¥1,750 ≈ HK$87

精选午餐套餐

吟撰ランチコース

前菜：前菜5种拼盘、沙拉烤肉：上等牛舌盐烧 2片、黑毛和牛上等牛小排 2片、A5黑毛和牛臀肉盖 2片、横膈膜 2片、A5黑毛和牛里脊盖肉 1片主食：可选主食（石锅拌饭 OR 冷面 OR 米饭和汤）甜点：时令甜点

包含上等和牛稀有部位的烤肉，以及前菜、可选主食、甜点的高级午餐套餐。

¥4,250 ≈ HK$211

上等烤肉午餐套餐

上焼肉ランチコース

以烤肉为主的午餐套餐。比精选套餐价格更实惠，可以充分品尝到高品质的肉。

¥3,250 ≈ HK$162

牛排烤肉套餐

ステーキ焼肉コース

以牛排肉为主的豪华烤肉午餐套餐。可以充分品尝到肉本身的原味。

¥5,250 ≈ HK$261

29日限定

肉日特别烤肉拼盘

肉の日特別焼肉盛り合わせ

・上等牛舌盐烧 2片・A5黑毛和牛西冷 2片・A5黑毛和牛牛小排 1片・横膈膜 1片・和牛西冷 1片（附蛋黄酱）

每月29日（肉日）限定的特别拼盘。可以优惠价格品尝各种部位。

¥2,100 ≈ HK$104

肉日特选黑毛和牛拼盘

肉の日特撰黒毛和牛盛り合わせ

包含特选部位的奢华拼盘。

每月29日（肉日）限定，汇集了更高等级的黑毛和牛的拼盘。

¥3,150 ≈ HK$157

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的235個評分

$$$ Pricey

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