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大阪烧肉 / 内脏 Futago

yakiniku futago Aomono Yokocho(bbq japanese)

大阪烧肉 / 内脏 Futago。享用我们著名的 Hamideru Kalbi 和各种内脏及和牛。

泡菜

辣野泽菜泡菜
Spicy Nozawana Kimchi
推荐
用辣辣椒酱发酵的腌制野泽菜。口感酥脆,味道浓郁。传统泡菜的独特变体。
¥528 ≈ HK$26
变成泡菜前的卷心菜
Cabbage before becoming kimchi
新鲜卷心菜轻微调味,模仿发酵前的状态。酥脆,清爽,美味,没有陈年泡菜的酸味。
¥528 ≈ HK$26
什锦泡菜
Assorted Kimchi
各种发酵蔬菜拼盘,通常包括大白菜、萝卜和黄瓜。辛辣而爽口。
¥759 ≈ HK$38
什锦泡菜(大份)
Assorted Kimchi (Large)
加大份量的什锦泡菜拼盘。包含各种辛辣发酵蔬菜。
¥979 ≈ HK$49
泡菜
Kimchi
经典韩式辣白菜。鲜味和辣味浓郁。
¥528 ≈ HK$26
萝卜泡菜
Daikon Kimchi
立方体白萝卜(萝卜)泡菜,也称为 Kkakdugi。口感酥脆,味道清新辛辣。
¥528 ≈ HK$26
黄瓜泡菜
Cucumber Kimchi
辣味腌黄瓜,也称为 Oi Kimchi。口感爽脆,微辣。
¥528 ≈ HK$26
干萝卜泡菜
Dried Daikon Kimchi
用干萝卜条制作的泡菜。口感有嚼劲,风味浓郁。
¥528 ≈ HK$26
干鱿鱼泡菜
Dried Squid Kimchi
用辣泡菜酱调味的干鱿鱼丝。有嚼劲,咸甜辣。非常适合搭配饮品。
¥528 ≈ HK$26

肉类刺身和单点

茼蒿猪跟腱
Boiled Pork Achilles Tendon with crown daisy
嫩煮猪筋配香草茼蒿。筋多胶质,口感软糯。配以调味酱。
¥539 ≈ HK$27
和牛海胆
Uni on Wagyu
2 块起
生和牛上放生海胆(uni)。奶油般的海洋甜味与浓郁的肉类脂肪的奢华组合。一口吃完。
¥935 ≈ HK$47
和牛西冷寿司
Wagyu beef sirloin sushi
2 块起
生和牛西冷寿司饭。肉入口即化。
¥770 ≈ HK$38
月见炙烤牛肉
Tsukimi Seared Beef
轻微炙烤的牛肉配生蛋黄(月见意为“赏月”)。将蛋黄与肉和酱汁混合,带来奶油般浓郁的口感。
¥1,210 ≈ HK$60
韩式干海苔
Korean Dried Seaweed
酥脆的干海苔片,用芝麻油和盐调味。清淡美味的配菜。
¥418 ≈ HK$21
调味冷豆腐
Seasoned Cold Tofu
冰镇嫩豆腐配以美味调味料、葱和海苔。清爽的味蕾清洁剂。
¥473 ≈ HK$24
肝脏涮涮锅
Liver Shabu Shabu
新鲜切薄的肝片,用于在热汤中快速涮熟(涮涮锅)。口感浓郁顺滑。
¥715 ≈ HK$36
内脏涮涮锅
Hormone Shabu Shabu
牛肉内脏(horumon)以火锅形式供应。脂肪多的肠子在汤中煮熟后会变得嫩滑香甜。
¥979 ≈ HK$49
炒葱肝
Stir-fly leek and liver
炒肝(Nira-Reba)。美味且能增强体力的菜肴,配以浓郁的酱油基底酱汁。
¥649 ≈ HK$32

猪肉和香肠

猪主动脉
Pork Artery
猪主动脉,以其独特的嘎吱嘎吱的口感(“kori-kori”)而闻名。烤至酥脆。
¥539 ≈ HK$27
软骨肉
Cartilaginous Meat
含软骨的肉,提供酥脆的口感。美味有嚼劲。
¥759 ≈ HK$38
猪颈肉
Pork Neck
肥美的猪颈肉(P-toro)。烤制时多汁且风味浓郁。
¥539 ≈ HK$27
牛肚
Tripe
猪肚。有嚼劲,味道温和。烤至边缘酥脆最佳。
¥649 ≈ HK$32
猪下巴
Pork Chin
猪脸颊肉。紧实肥美,口感令人满意。
¥539 ≈ HK$27
猪肝
Pork Liver
新鲜猪肝。富含铁质,烤得恰到好处时口感顺滑。不要过度烹饪。
¥429 ≈ HK$21
猪外裙肉
Pork Outside Skirt
猪裙肉(Harami)。嫩滑美味的红肉。
¥539 ≈ HK$27
维也纳香肠
Vienna Sausage
标准粗磨香肠。烤至外皮爆裂。
¥473 ≈ HK$24

拼盘(牛猪肉)

FUTAGO 什锦内脏拼盘
FUTAGO Assorted Horumon Platter
各种牛猪内脏(horumon)的什锦拼盘。尝试不同口感和风味的好方法。
¥1,529 ≈ HK$76
韩式牛猪肉拼盘
Korean-Style of Beef and Pork Platter
辣。辣度可调。
用辣韩式酱汁腌制的牛猪肉拼盘。配以蛋黄增加浓郁度。
¥1,859~ ≈ HK$93

牛肉

和牛牛小排
Wagyu Kalbe
日式和牛牛小排。雪花丰富,嫩滑多汁。经典的烤肉切块。
¥759 ≈ HK$38
韩式杨酱牛小排
Korean-style Yangyeom Kalbi
用甜咸的韩式酱油(Yangyeom)腌制的牛小排。风味浓郁,嫩滑。
¥693 ≈ HK$34
裙肉
Skirt steak
牛裙肉(Harami)。以其浓郁的牛肉味和嫩度而闻名。
¥1,045 ≈ HK$52
顶级和牛瘦肉
Wagyu beef top grad lean meat
高品质和牛瘦肉。比牛小排脂肪少,嫩滑,侧重于红肉的风味。
¥979 ≈ HK$49
和牛西冷厚切
Beef Mille-feuille Premium Sirloin
薄切顶级西冷,层叠或卷起。烤制速度快,非常嫩。
¥1,859 ≈ HK$93
和牛卷
Wagyu beef wrap
薄切和牛片,用于烤制并包裹调味品或蔬菜。
¥1,859 ≈ HK$93

和牛

臀肉
Aitchbone
1 块起
臀部区域(Ichibo)的稀有切块。结合了西冷肉的嫩度和臀肉的风味。
¥638 ≈ HK$32
厚切雪花和牛
Thickly sliced marbled Wagyu beef
1 块起
厚切的雪花和牛。入口即化,脂肪浓郁。
¥693 ≈ HK$34
臀肉
Rump
1 块起
后腿瘦肉。肉味浓郁,质地适中。
¥638 ≈ HK$32
腹肉
Flap meat
1 块起
臀部下方(Kainomi)的切块。非常嫩,瘦肉和脂肪平衡良好。
¥715 ≈ HK$36
牛肩肉
Chuck rib
1 块起
肩胛肋骨(Sankaku Bara)。雪花丰富,浓郁,通常被认为是优质牛小排。
¥660 ≈ HK$33

牛杂

牛第四胃
Beef Fourth Stomach
牛的第四胃(Abomasum/Giara)。有嚼劲,肥美,味道浓郁。
¥539 ≈ HK$27
牛胸肉
Beef Breast
肥美的牛腩或胸肉。浓郁而美味。
¥539 ≈ HK$27
牛杂
Beef Horumon
小肠(Shimacho)。非常肥美多汁。脂肪甜美,烤时融化。
¥539 ≈ HK$27
瘤胃
Rumen
牛的第一胃(Mino)。厚实有嚼劲,口感独特。味道温和。
¥759 ≈ HK$38

推荐

FUTAGO 特制 #1:巨型“Hamideru”牛小排
FUTAGO House Special #1 : Giant "Hamideru" Kalbi
这是热门菜单项,数量有限。
一块巨大的带骨牛小排,几乎“溢出”(hamideru)烤架。一块包含多种口感。本店招牌菜。
¥2,728~ ≈ HK$136
炙烤和牛西冷配柚子酱
Seared Wagyu beef top loin with ponzu sauce
柚子酱配葱
轻微炙烤的顶级和牛西冷。配以清爽的柑橘酱油(Ponzu)和葱,以平衡其浓郁的口感。
¥2,519 ≈ HK$125
“Hamideru”外裙肉
"HAMIDETAI" OUTSIDE SKIRT
Mega Harami 采用我们的秘制酱汁腌制并完美烤制。被载入名人堂
一大块裙肉(Harami),用特制酱汁腌制。整块烤制,食用前切开。多汁且风味浓郁。
¥2,739 ≈ HK$136
牛西冷配蒜香黄油酱
Beef Loin With Garlic Butter Sause
厚切牛肩肉西冷烤至三分熟,配以 Futago 式的蒜香黄油酱。
优质牛肩肉(Zabuton)牛排,烤至三分熟。配以浓郁的蒜香黄油酱蘸食。
¥2,519 ≈ HK$125
葱外裙肉
GreenOnion Outside Skirt
这是“葱炊饭”!请搭配大量葱享用。
覆盖着大量调味葱的裙肉。葱为肉增添了酥脆和辛辣。
¥2,849 ≈ HK$142

面条和米饭

FUTAGO 辣味饭碗
FUTAGO Spicy Rice Bowl
米饭配辣味配料,可能是肉末或泡菜,以及蛋黄。美味可口。
¥539 ≈ HK$27
米饭配米饭
Original Bowl of Rice with a Bowl of Rice
招牌米饭,可能是份量很大或对特定米饭套餐的俏皮命名。装在碗里。
¥649 ≈ HK$32
石锅拌饭
Hot Stone Bibimbap
在滚烫的石锅中烹制的什锦饭。米饭底部酥脆。食用前混合蔬菜、肉和鸡蛋。
¥1,089 ≈ HK$54
石锅蒜香饭
Hot Stone Garlic Rice
石锅蒜香炒饭。香气浓郁,口感酥脆。
¥979 ≈ HK$49
烤肉米饭
Rice for YAKINIKU
米饭配韩式海苔,特制以搭配烤肉。
¥429 ≈ HK$21
米饭
Rice
蒸白米饭。烤肉的标准配菜。
¥220~ ≈ HK$11
牛筋咖喱饭
Beef tendon Curry and rice
慢炖牛筋制作的日式咖喱饭。浓郁,略带粘稠,美味。
¥759 ≈ HK$38
骨髓汤
Bone-Marrow Soup
酱油基底
用牛骨髓制作的美味汤。酱油基底汤。鲜味浓郁。
¥1,144~ ≈ HK$57
骨髓蛋汤
Bone-Marrow Egg Soup
牛骨髓汤配蓬松的蛋花。温和温暖。
¥704~ ≈ HK$35
骨髓辣汤
Bone-Marrow Spicy Soup
辣味牛骨髓汤。红而辣。
¥1,034~ ≈ HK$51
骨髓内脏汤
Bone-Marrow Horumon Soup
辣味汤,含有牛内脏(horumon)和豆腐。丰盛浓郁。
¥1,199~ ≈ HK$60

面条

日式冷面
Japanese Chilled Noodles
FUTAGO 冷面。自公司成立以来代代相传的传统风味。盛冈冷面采用用鲣鱼汤慢炖 12 种不同食材八小时制成的特制汤底。
盛冈冷面。粗而有嚼劲的面条,配以清澈微酸的冷汤,上面放有泡菜、黄瓜和鸡蛋。非常清爽。
¥539 ≈ HK$27
白拉面
White Ramen
土豆拉面,面条中揉入了土豆。
用土豆淀粉面条制作的韩式拉面(Gamjamen)。面条特别有嚼劲。配以美味的汤。
¥759 ≈ HK$38
辣味拉面
Spicy Ramen
“辛拉面”用牛尾汤制作成正宗拉面。
一款辛辣拉面,以著名的“辛拉面”为基础,并加入浓郁的牛尾汤以增加风味。
¥803 ≈ HK$40

甜点

Potebani
温热的红薯配香草冰淇淋。冷热对比美味。
¥539 ≈ HK$27
FUTAGO 冰淇淋焦糖布丁
FUTAGO Ice cream Brulee
上面有焦糖糖层的奶油布丁,类似于法式焦糖布丁。顶部酥脆,内部奶油。
¥539 ≈ HK$27
特制布丁
Special Pudding
装在罐子里的浓郁奶油布丁。顺滑奶油焦糖风味。
¥539 ≈ HK$27
FUTAGO 意式冰淇淋
FUTAGO Gelato
清爽的意式冰淇淋,有抹茶、芒果和草莓等多种口味。
¥539~ ≈ HK$27

酸酒

超级柠檬酸酒
Super Lemon Sour
以强烈的柠檬风味为特色的烧酒鸡尾酒。非常酸爽口。
¥649 ≈ HK$32
Futago 酸酒
Futago Sour
甜醋姜味酸酒
用腌姜和甜醋混合的本店特色酸酒。独特的酸辣风味。
¥539 ≈ HK$27
鲜榨柠檬酸酒
Fresh Squeezed Lemon Sour
用新鲜柠檬汁制作的标准柠檬酸酒。脆爽柑橘味。
¥539 ≈ HK$27
Dodekamin 能量饮料酸酒
Dodekamin Energy Drink Sour
用 Dodekamin(一种日本能量饮料)混合的酸酒。甜,碳酸,淡黄色。
¥539 ≈ HK$27
日式梅子酸酒
Japanese Plum Sour
用梅子(日本李子)风味混合的酸酒。酸甜。
¥539 ≈ HK$27
卡尔比斯酸酒
Calpico Sour
用卡尔比斯(一种乳白色酸奶味软饮料)混合的酸酒。甜而奶油。
¥539 ≈ HK$27
Garigari-kun 酸酒
Garigari-kun Sour
含有整根 Garigari-kun 冰棒(苏打味)的有趣饮品。冰棒会融化到饮料中。
¥539 ≈ HK$27
鲜榨葡萄柚酸酒
Fresh Squeezed Grapefruit Sour
用新鲜葡萄柚汁制作的柑橘酸酒。苦甜爽口。
¥539 ≈ HK$27
汽水酸酒
Cider Sour
用日本汽水(如雪碧/七喜)混合的酸酒。甜而起泡。
¥539 ≈ HK$27
Monster 酸酒
Monster Sour
用 Monster 能量饮料混合的酸酒。
¥649 ≈ HK$32
黑龙舌兰酸酒
Black Tequila Sour
一种使用龙舌兰酒而非烧酒的酸味变体,可能搭配可乐或黑色配料。
¥759 ≈ HK$38

本地酸酒

草莓酸酒
Strawberry sour
福冈县。福冈县博多甜王草莓的甜美浓郁香气。
使用著名的甜王草莓的草莓味酸酒。
¥539 ≈ HK$27
津轻苹果酸酒
Tsugaru Apple sour
青森县。品尝前所未有的清新酸甜。
使用青森县津轻苹果的苹果味酸酒。
¥539 ≈ HK$27
葡萄酸酒
Grape sour
北海道。余市产品。白葡萄(尼亚加拉)与坎贝尔等黑葡萄的平衡。
用北海道葡萄混合制成的葡萄酸酒。
¥539 ≈ HK$27
白桃酸酒
White peach sour
山梨县。采用山梨县白桃的天然甜味和酸度,口感如入口即化般香甜浓郁。
用山梨县白桃制作的甜美芳香酸酒。
¥539 ≈ HK$27
橘子酸酒
Mandarin orange sour
鹿儿岛县。德之岛产品。岛屿橘子酸酒,带有优雅的香气和强烈的酸度。
用鹿儿岛特产橘子制成的柑橘酸酒。
¥539 ≈ HK$27
冲绳海盐番茄酸酒
Churaumi salt Tomato sour
冲绳县。通过使用冲绳海盐,增强了番茄的天然甜味和酸度。
用冲绳海盐调味的美味番茄酸酒。
¥539 ≈ HK$27
日向夏酸酒
Hyuganatsu sour
宫崎县。日向夏酸酒,口感清爽酸甜。
用日向夏(一种类似葡萄柚/柚子的日本柑橘类水果)制作的酸酒。
¥539 ≈ HK$27
姜末酸酒
Grated ginger sour
FUTAGO 县。姜的辛辣味在口中散开,令人上瘾。
辣姜味酸酒,本店特色。
¥539 ≈ HK$27

啤酒

朝日啤酒
Asahi Beer
日式拉格啤酒(朝日超爽)。清爽,干爽,令人耳目一新。
¥506~ ≈ HK$25
朝日 DRY-ZERO
Asahi DRY-ZERO
无酒精啤酒,口感干爽。
¥539 ≈ HK$27

HOPPY

Hoppy 套餐
Hoppy set
包含一瓶 Hoppy(啤酒味混合液)和一杯烧酒的套餐。混合饮用。
¥539~ ≈ HK$27
Hoppy 烧酒
Shochu for Hoppy
Hoppy 套餐的烧酒(Naka)续杯。
¥220 ≈ HK$11
瓶装 Hoppy
Bottle of Hoppy
Hoppy 混合液(Soto)的补充装。
¥363~ ≈ HK$18

HIGHBALL

Black Nikka
用 Black Nikka Clear 威士忌制作的标准海波酒。
¥539 ≈ HK$27
Bushmill
प्रीमियम Highball
用百利甜爱尔兰威士忌制作的海波酒。
¥759 ≈ HK$38
Nikka Frontiers
प्रीमियम Highball
用 Nikka Frontier 威士忌制作的海波酒。
¥759 ≈ HK$38
FUTAGO Highball
本店特色海波酒。
¥539 ≈ HK$27
Coka Highball
威士忌海波酒加可乐(可乐海波酒)。
¥539 ≈ HK$27
姜汁海波酒
Ginger Highball
威士忌海波酒加姜汁汽水。
¥539 ≈ HK$27
Dodekamin 能量饮料海波酒
Dodekamin Energy Drink Highball
用 Dodekamin 能量饮料混合的海波酒。
¥539 ≈ HK$27
超级柠檬海波酒
Super Lemon Highball
带有浓郁柠檬风味的海波酒。
¥649 ≈ HK$32

日式烧酒加茶

日式烧酒加乌龙茶
Japanese Spirits with Oolong tea
烧酒加乌龙茶(乌龙海)。无糖清爽。
¥440 ≈ HK$22
日式烧酒加绿茶
Japanese Spirits with Green tea
烧酒加绿茶(Ryokucha-hai)。
¥440 ≈ HK$22
日式烧酒加玉米茶
Japanese Spirits with Corn tea
烧酒加玉米茶。坚果味和美味。
¥440 ≈ HK$22
日式烧酒加绿汁
Japanese Spirits with Green Juice
烧酒加青汁。草本健康风味。
¥539 ≈ HK$27
日式烧酒加黑乌龙茶
Japanese Spirits with Black Oolong tea
烧酒加浓乌龙茶,常用于中和油腻食物。
¥539 ≈ HK$27

韩国酒

米酒
Makgeolli
韩式米酒。甜,微起泡,爽口。
¥539~ ≈ HK$27
黑豆米酒
Black beans Makgeolli
黑豆米酒。坚果味甜。
¥539~ ≈ HK$27
生米酒(瓶装)
Draft Makgeolli (Bottle)
新鲜未巴氏消毒的米酒。发酵更具气泡感和活力。
¥2,200 ≈ HK$109
Saero
无糖韩式烧酒。纯净、顺滑、清澈的蒸馏酒。
¥1,540 ≈ HK$77

果酒

浓醇橘子利口酒
Aragoshi Orange Liquer
由橘子制成的果酒,含有果肉。
¥539 ≈ HK$27
梅子酒
Plum Wine
日式梅酒。用梅子浸泡在酒精中制成的甜酒。
¥539 ≈ HK$27
香蕉梅子酒
Banana Plum Wine
香蕉味和梅子酒的独特混合。奶油般的甜味。
¥539 ≈ HK$27

葡萄酒与香槟

“Hamideru”白葡萄酒
"Hamideru" White Wine
本店白葡萄酒,份量足。
¥649 ≈ HK$32
“Hamideru”红酒
"Hamideru" Red Wine
本店红酒,份量足。
¥649 ≈ HK$32
男爵菲利普赤霞珠
Baron Philippe Cabernet Sauvignon
红酒瓶装。酒体饱满。
¥2,959 ≈ HK$147
男爵菲利普霞多丽
Baron Philippe Chardonnay
白葡萄酒瓶装。干爽脆口。
¥2,959 ≈ HK$147
路易王妃香槟
Louis Roederer Collection
香槟瓶装。
¥8,789 ≈ HK$437
唐培里侬
Dom Perignon
优质年份香槟。
¥33,000 ≈ HK$1,642

日本清酒

HAKKAIZAN
新潟著名清酒品牌。口感清爽,干爽,余味干净。
¥869 ≈ HK$43

烧酒

瓶装可保存

TOMINO-HOUZAN
土豆
红薯烧酒。果香浓郁,口感顺滑。
¥649 ≈ HK$32
KUROKIRISHIMA
土豆
红薯烧酒。传统风味。
¥605 ≈ HK$30
KIROKU
土豆
红薯烧酒。浓郁而深沉的风味。
¥649 ≈ HK$32
NAKANAKA
大麦
大麦烧酒。清淡烘烤香气。
¥616 ≈ HK$31
KANNOKO
大麦
陈年大麦烧酒。琥珀色,类似威士忌。
¥649 ≈ HK$32
KANOKA
大麦
大麦烧酒。清淡易饮。
¥583 ≈ HK$29
瓶装套餐
Bottle set
订购整瓶烧酒的配料和装饰。
¥55~ ≈ HK$3

软饮料

可口可乐
Coca-cola
经典可乐。
¥363 ≈ HK$18
姜汁汽水
Ginger Ale
姜味汽水。
¥363 ≈ HK$18
三矢汽水
Mitsuya Cider
日本碳酸汽水,类似于雪碧。
¥363 ≈ HK$18
Dodekamin
日本碳酸能量饮料。
¥363 ≈ HK$18
卡尔比斯
Calpico
非碳酸酸奶味软饮料。
¥319 ≈ HK$16
橙汁
Orange Juice
果汁。
¥319 ≈ HK$16
苹果汁
Apple Juice
果汁。
¥319 ≈ HK$16
FUTAGO 原创酸奶
FUTAGO original yogur
本店特色酸奶饮料。
¥319 ≈ HK$16
Monster
能量饮料。
¥429 ≈ HK$21

乌龙茶
Oolong tea
传统中国茶。
¥319 ≈ HK$16
玉米茶
Corn tea
韩式烤玉米茶。
¥319 ≈ HK$16
黑乌龙茶
Black Oolong tea
更浓郁、更深色的乌龙茶。
¥319 ≈ HK$16
绿茶
Green tea
日本绿茶。
¥319 ≈ HK$16
青汁
Aojiru
用羽衣甘蓝或大麦草制成的日本绿色蔬菜汁。
¥319 ≈ HK$16

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