新天地 (Xīn tiān dì)

Name: 新天地 (Xīn tiān dì)
Address: 曼谷
Price range: ฿180 - ฿550

Xin Tian Di (ซิน เทียน ตี้)

价格以泰铢计算，需加收10%服务费和7%政府税。

★ 4.2 (282)

汤羹

价格按杯计算

鲍鱼干贝汤

Braised baby abalone dried seafood broth

浓郁鲜美的汤，配以嫩滑小鲍鱼和精选海味干。慢火熬制，提取深层鲜味。作为优质开胃菜热食。

฿470 ≈ HK$114

新天地特制酸辣海鲜汤

Xin Tian Di's special hot and sour sea treasure broth

招牌酸辣汤，汇集了各种海鲜珍品。它提供酸辣平衡的风味，口感浓稠，令人满足。通常作为开胃菜享用。

฿350 ≈ HK$85

鱼肚羹

Fish maw with a clear black mushroom soup

鱼肚羹

฿460 ≈ HK$111

竹笙冬菇羹

Bamboo piths and dried scallop with black mushroom soup

清淡芳香的汤，配有脆竹笙、甜干贝和蘑菇。汤底清澈，但味道鲜美浓郁。是开启餐点的清爽选择。

฿330 ≈ HK$80

蟹肉粟米羹

Sweet corn soup with crab meat

蟹肉粟米羹

฿300 ≈ HK$72

药膳炖乌鸡汤

Double boiled black chicken broth with Chinese herbs

营养丰富的药膳汤，通过隔水炖煮乌骨鸡制成。汤色深邃，香气浓郁，具有独特的草本味道，被认为具有滋补作用。鸡肉鲜嫩。

฿450 ≈ HK$109

瑶柱炖响螺汤

Double boiled conch broth with dried scallops

瑶柱炖响螺汤

฿450 ≈ HK$109

鲍鱼及海参

蚝油扒日本鲍鱼配羽衣甘蓝

Braised Japanese abalone with kale in oyster sauce

精选日本鲍鱼慢炖至软嫩，配以新鲜羽衣甘蓝，淋上浓郁的蚝油。鲍鱼口感紧实而有嚼劲，味道鲜美。这是一道高端海鲜。

฿1,200~ ≈ HK$290

鲍鱼海味烩官燕

Baby abalone with goose webs and mushrooms in oyster sauce

鲍鱼海味烩官燕

฿1,400~ ≈ HK$338

鲜虾球扒海参配蟹肉酱

Chinese sea cucumber and shrimp balls topped with crab meat sauce

软糯海参配弹牙虾球，淋上浓郁蟹肉酱。口感丰富，带有甜美的海鲜风味。浓郁而令人满足。

฿1,350~ ≈ HK$326

海鲜精选

韩式辣味蛋黄酱炸虾球

Deep-fried prawns with kimchi mayo

香脆炸虾球配韩式辣味蛋黄酱。这是一道融合菜肴，口感酥脆，带有酸辣风味。非常适合分享。

฿500~ ≈ HK$121

柠檬黄油酱炸虾球

Deep-fried prawns with lemon butter sauce

鲜嫩大虾炸至金黄，配以清爽的柠檬黄油酱。由于柑橘的香气，这道菜浓郁而不失清爽。大虾外脆内嫩。

฿500~ ≈ HK$121

清蒸鳕鱼

Steamed snow fish

鲜嫩鳕鱼蒸至完美，口感如黄油般入口即化。可选择酱油或豉油皇酱，增添鲜美或浓郁风味。健康精致的选择。

฿1,500~ ≈ HK$362

姜葱炒龙趸球配冬菇

Sautéed grouper fillet with Chinese mushrooms, spring onions and ginger

姜葱鲜菇炒龙趸球

฿650~ ≈ HK$157

港式炒龙趸球配芥兰

Fillets of giant black grouper with Hong Kong kale

港式炒龙趸球配芥兰

฿650~ ≈ HK$157

西芹炒美国带子

Stir-fried USA scallops and shimeji with broccoli

西芹炒美国带子

฿1,200~ ≈ HK$290

XO酱辣炒美国带子

Wok-fried USA scallops with XO chilli sauce

饱满的美国扇贝以香辣鲜美的XO酱炒制，XO酱由海鲜干制而成。菜肴香气扑鼻，带有辣味。鲜味十足。

฿1,200~ ≈ HK$290

川味辣椒酱炒海鲜

Wok-fried seafood with spicy Szechuan chilli sauce

鲜活海鲜以浓郁的四川辣椒酱炒制。预计会有四川菜肴特有的麻辣口感。非常适合喜欢辣味的人士。

฿950~ ≈ HK$229

香料盐炸鱿鱼

Deep-fried squids with spiced salt

鲜嫩鱿鱼圈轻炸后，与香料盐、辣椒和大蒜一同炒制。这是一道受欢迎的开胃菜，外酥内嫩，调味鲜美。

฿400~ ≈ HK$97

鲜活海鲜

价格按100克计算。请提前1天预订。

龙趸鱼

Black grouper

鲜活龙趸鱼，以其肉质紧实、白嫩、味道鲜甜而备受推崇。可选择您喜欢的烹饪方式。通常清蒸以保留其天然风味。

฿280~ ≈ HK$68

石斑鱼

Goby

活石斑鱼，以其极其鲜嫩滑口的质地而闻名。通常用酱油或清淡的调味料蒸制，以突出其细腻的新鲜度。

฿320~ ≈ HK$77

海鲈鱼

Sea bass

鲜活海鲈鱼，一种肉质温和、白嫩的鱼。它能搭配各种酱汁，例如泰式酸橙酱或经典的广式酱油。

฿180~ ≈ HK$43

红石斑鱼

Red grouper

鲜活红石斑鱼，以其诱人的鱼皮和甜美紧实的肉质而闻名。是备受推崇的优质选择，常用于庆祝场合。最好清蒸以品尝其品质。

฿550~ ≈ HK$133

家禽、牛肉及肉类

干辣椒腰果炒鸡丁

Wok-fried chicken with dried chilli and cashew nuts

鸡丁与香脆的腰果和干辣椒一同炒制。味道鲜美，带有坚果香气，微辣。这是一道受欢迎的菜肴，非常适合搭配米饭。

฿370~ ≈ HK$89

豉油皇炒鸡球

Stir-fried sliced chicken with black bean sauce

豉油皇炒鸡球

฿350~ ≈ HK$85

柠檬酱炸鸡球

Deep-fried fillet of boneless chicken with lemon sauce

脆炸去骨鸡球配柠檬酱

฿320~ ≈ HK$77

脆皮猪肉配糖醋酱

Crispy pork with sweet and sour sauce

咕噜肉

฿370~ ≈ HK$89

蒜蓉豉油皇焗肉排

Deep-fried pork with garlic in superior sauce

豉油皇炒肉片

฿400~ ≈ HK$97

XO黑椒汁扒牛柳配茄子

Braised beef striploin and eggplant with XO black pepper sauce

XO黑椒汁扒牛柳配茄子

฿450~ ≈ HK$109

蚝油鲜菇炒西冷牛肉

Sautéed beef striploin with mushrooms in oyster sauce

蚝油鲜菇炒西冷牛肉

฿420~ ≈ HK$101

BBQ酱炒菲力牛柳

Stir-fried beef tenderloin fillets with BBQ sauce

BBQ酱炒菲力牛柳

฿450~ ≈ HK$109

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的282個評分

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