西湖水產

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Xī hú shuǐ chǎn

Xī hú shuǐ chǎn

西湖水產

以下餐點均附湯,內用湯飯可續 單點共餐除外 ※星期一為固定公休日 如有特殊休假會在 西湖水產 臉書上公告

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主餐

極の海鮮丼飯

極の海鮮丼飯

(綜合生魚片8片.天使蝦2.干貝1.花枝.鮭魚卵.玉子燒)

這是一道極致奢華的海鮮蓋飯,匯集了多種新鮮生魚片、天使紅蝦、干貝及鮭魚卵等頂級食材。海鮮的鮮甜與醋飯完美結合,口感豐富且層次分明。建議直接食用或淋上少許醬油提味。

TWD500
HK$124

豪華海鮮丼飯

豪華海鮮丼飯

(綜合生魚片6片.天使蝦1.蝦卵.花枝.玉子燒)

這款丼飯包含綜合生魚片、天使蝦和花枝等豐富海鮮,並佐以蝦卵增添口感。新鮮的食材鋪滿碗面,每一口都能感受到海鮮的鮮美。是一道經典且受歡迎的日式生食料理。

TWD350
HK$87

鮭魚親子丼

鮭魚親子丼

(鮭魚.玉子燒.鮭魚卵)

以新鮮肥美的鮭魚切片搭配晶瑩剔透的鮭魚卵,呈現出親子丼的經典風味。鮭魚軟嫩的油脂香氣與魚卵爆漿的口感在口中交織。適合熱愛鮭魚鮮甜滋味的食客。

TWD420
HK$104

炙燒海鮮丼

炙燒海鮮丼

(生魚片4片.天使蝦1.干貝1.星鰻1.玉子燒)

這道蓋飯將生魚片、干貝和星鰻等食材經過表面炙燒,帶出迷人的油脂焦香。保留了海鮮內部的鮮嫩,同時增添了燒烤的風味。適合喜歡半熟口感或炙燒香氣的人。

TWD400
HK$99

炙燒鮭魚親子丼

炙燒鮭魚親子丼

(鮭魚.鮭魚卵)

將新鮮鮭魚經過炙燒處理,散發出濃郁的油脂香氣,再搭配鮮甜的鮭魚卵。入口即化的鮭魚與粒粒分明的魚卵形成絕妙對比。這是一道香氣十足且口感滑順的料理。

TWD460
HK$114

炙燒星鰻丼

炙燒星鰻丼

熟食

這道丼飯選用肉質細緻的星鰻,經過炙燒調理後香氣四溢。由於是全熟食,特別適合不敢吃生食的顧客享用。口感鬆軟綿密,醬汁風味濃郁下飯。

TWD350
HK$87

握壽司套餐(9貫)

握壽司套餐(9貫)

(海魚握壽司4.天使蝦1.干貝1.比目魚鰭邊肉1.鮭魚肚1.花枝1)

這是一組包含九貫不同口味的握壽司套餐,食材涵蓋海魚、天使蝦、干貝及珍貴的比目魚鰭邊肉等。由師傅手工捏製,將醋飯與魚生緊密結合。建議依魚肉顏色由淺至深品嚐,感受不同食材的風味。

TWD500
HK$124

炙燒握壽司

炙燒握壽司

(干貝1.比目魚鰭邊肉1.鮭魚肚1.花枝1)

這組壽司精選油脂豐富的部位如鮭魚肚和比目魚鰭邊肉,經過高溫炙燒。油脂在口中化開,伴隨著迷人的焦香。適合喜歡熟食風味或濃郁口感的壽司愛好者。

TWD300
HK$74
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