ساي هو سوي تشان

هذا وعاء فاخر للغاية من المأكولات البحرية، يجمع بين مجموعة متنوعة من الساشيمي الطازج، الروبيان الأحمر الملائكي، المحار، وبطارخ السلمون، وغيرها من المكونات الفاخرة. تمتزج حلاوة المأكولات البحرية مع الأرز المخلل بشكل مثالي، مما يوفر قوامًا غنيًا ومتعدد الطبقات. يوصى بتناوله مباشرة أو إضافة القليل من صلصة الصويا لتعزيز النكهة.

تتضمن هذه الوعاء المأكولات البحرية الغنية مثل الساشيمي المشكل، الروبيان الملائكي، والحبار، مع إضافة بطارخ الروبيان لتعزيز القوام. المكونات الطازجة تغطي سطح الوعاء، ويمكنك تذوق نكهة المأكولات البحرية الطازجة مع كل قضمة. إنها وجبة يابانية كلاسيكية وشعبية من المأكولات البحرية النيئة.

شرائح السلمون الطازجة والسمينة مع بطارخ السلمون الشفافة، تقدم نكهة أويكدون الكلاسيكية. تتداخل رائحة دهون السلمون الطرية مع قوام بطارخ السلمون المنفجرة في الفم. مناسب لعشاق طعم السلمون الحلو والمنعش.

يتم شواء سطح هذا الوعاء المكون من الساشيمي، المحار، وثعبان البحر، مما يبرز رائحة الدهون المشوية الساحرة. يحتفظ بطراوة المأكولات البحرية من الداخل مع إضافة نكهة الشواء. مناسب لمن يحبون القوام شبه المطبوخ أو رائحة الشواء.

يتم شواء سلمون طازج، مما يطلق رائحة دهون غنية، ثم يضاف إليه بطارخ سلمون حلوة ومنعشة. يتناقض السلمون الذي يذوب في الفم مع حبيبات البطارخ المنفصلة بشكل رائع. هذا طبق غني بالروائح وذو قوام ناعم.

يختار هذا الوعاء ثعبان البحر ذو اللحم الرقيق، ويتم شواؤه ليصبح عطريًا. نظرًا لأنه طعام مطبوخ بالكامل، فهو مناسب بشكل خاص للعملاء الذين لا يفضلون تناول الطعام النيء. القوام ناعم ورطب، ونكهة الصلصة غنية وتناسب الأرز.

هذه مجموعة من تسع قطع سوشي باليد بنكهات مختلفة، تشمل المكونات أسماك البحر، الروبيان الملائكي، المحار، ولحم زعنفة سمك موسى الثمين، وغيرها. يتم تشكيلها يدويًا بواسطة الشيف، مع دمج الأرز المخلل والأسماك الطازجة بإحكام. يوصى بتناولها بالترتيب من الألوان الفاتحة إلى الداكنة للأسماك، لتجربة نكهات المكونات المختلفة.

تختار هذه المجموعة من السوشي أجزاء غنية بالدهون مثل بطن السلمون ولحم زعنفة سمك موسى، ويتم شواؤها على درجة حرارة عالية. تذوب الدهون في الفم، مصحوبة برائحة احتراق ساحرة. مناسب لعشاق السوشي الذين يحبون نكهة الطعام المطبوخ أو القوام الغني.