什錦湯 炒麵
加入多種配料（如海鮮、肉絲、蔬菜）的湯麵，湯頭鮮美豐富。
TWD120
≈ HK$30
0
Wang Mama Xiao Chi Dian
Wang Mama Xiao Chi Dian
王媽媽小吃店
★ 4.0
(788)
$$Moderate
飯麵類
什錦湯 炒米粉
加入多種配料（如海鮮、肉絲、蔬菜）的湯米粉，口感豐富。
TWD120
≈ HK$30
0
海鮮湯 炒麵
以新鮮海鮮為主的湯麵，湯頭充滿海洋鮮味。
TWD120
≈ HK$30
0
海鮮湯 炒米粉
以新鮮海鮮為主的湯米粉，風味鮮甜。
TWD120
≈ HK$30
0
肉絲 炒麵
加入豬肉絲與蔬菜大火快炒的麵條，鹹香入味。
TWD90
≈ HK$22
0
肉絲 炒米粉
加入豬肉絲與蔬菜快炒的米粉，口感Ｑ彈。
TWD90
≈ HK$22
0
牛肉 炒麵
牛肉片與青菜炒製的麵條，肉質鮮嫩。
TWD100
≈ HK$25
0
牛肉 炒米粉
牛肉片與青菜炒製的米粉，香氣十足。
TWD100
≈ HK$25
0
羊肉 炒麵
羊肉片與沙茶或香料炒製的麵條，風味獨特。
TWD100
≈ HK$25
0
什錦燴飯
多種配料勾芡後淋在白飯上，口感滑順豐富。
TWD120
≈ HK$30
0
牛肉燴飯
滑嫩牛肉片與蔬菜勾芡淋在白飯上，醬汁濃郁。
TWD120
≈ HK$30
0
羊肉燴飯
羊肉片與蔬菜勾芡淋在白飯上，適合喜愛羊肉風味的食客。
TWD120
≈ HK$30
0
夏威夷炒飯
加入火腿、鳳梨、肉鬆等配料的炒飯，口味酸甜開胃。
TWD110
≈ HK$27
0
肉絲炒飯
經典的豬肉絲炒飯，粒粒分明，香氣撲鼻。
TWD90
≈ HK$22
0
火腿炒飯
加入火腿丁的炒飯，深受大人小孩喜愛。
TWD90
≈ HK$22
0
青椒牛肉炒飯
牛肉與青椒快炒而成的炒飯，青椒香氣獨特。
TWD100
≈ HK$25
0
青椒羊肉炒飯
羊肉與青椒快炒而成的炒飯，風味濃郁。
TWD100
≈ HK$25
0
蝦仁炒飯
加入鮮脆蝦仁的炒飯，鮮味十足。
TWD120
≈ HK$30
0
熱炒類
蚵仔蛋
肥美鮮蚵與雞蛋煎製而成，口感軟嫩鮮甜。
TWD180
≈ HK$45
0
蔥花蛋
加入大量蔥花的煎蛋，簡單卻充滿蔥香。
TWD100
≈ HK$25
0
菜脯蛋
台灣經典家常菜，脆口蘿蔔乾（菜脯）煎蛋，鹹香下飯。
TWD100
≈ HK$25
0
糖醋里肌
炸過的豬里肌肉塊裹上酸甜糖醋醬，外酥內嫩。
TWD200
≈ HK$50
0
麻辣花枝
花枝與辣椒花椒爆炒，香辣帶勁，口感彈牙。
TWD200
≈ HK$50
0
宮保皮蛋
炸過的皮蛋與乾辣椒、花生同炒，香辣開胃的創意料理。
TWD160
≈ HK$40
0
宮保蝦仁
鮮脆蝦仁以宮保方式（乾辣椒、花椒）料理，香辣過癮。
TWD200
≈ HK$50
0
泡菜松阪肉
爽脆的松阪豬肉與酸辣泡菜同炒，口感層次豐富。
TWD180
≈ HK$45
0
五更腸旺
大腸與鴨血在辣味湯汁中燉煮，通常放在小火爐上保溫，極為下飯。
TWD250
≈ HK$62
0
金莎蝦仁
蝦仁裹上鹹蛋黃（金莎）拌炒，鹹香濃郁。
TWD200
≈ HK$50
0
蒜苗臘肉
鹹香的臘肉與蒜苗大火快炒，經典的下酒好菜。
TWD200
≈ HK$50
0
蒜泥白肉
汆燙過的五花肉片淋上特製蒜味醬油膏，清爽不油膩。
TWD160
≈ HK$40
0
橙汁里肌
炸過的里肌肉裹上香橙果香醬汁，酸甜可口。
TWD200
≈ HK$50
0
沙茶(牛)(羊)肉
以濃郁沙茶醬快炒牛肉或羊肉，通常搭配空心菜，非常下飯。
TWD160~
≈ HK$40
蔥爆(牛)(羊)肉
以大量蔥段大火爆炒牛肉或羊肉，香氣四溢。
TWD160~
≈ HK$40
家常(牛)(豬)肉
家常風味的炒肉料理，可選擇牛肉或豬肉。
TWD160~
≈ HK$40
泡菜牛肉
酸辣泡菜與牛肉片同炒，開胃爽口。
TWD160
≈ HK$40
0
薑絲大腸
客家名菜，大腸與大量薑絲、醋同炒，酸勁十足。
TWD160
≈ HK$40
0
四季肥腸
炸得酥脆的肥腸與四季豆拌炒，口感豐富。
TWD180
≈ HK$45
0
生炒中卷
新鮮中卷（魷魚類）與蔬菜快炒，保留海鮮脆嫩口感。
TWD200
≈ HK$50
0
五味中卷
燙熟的中卷淋上酸甜辣鹹鮮的五味醬，清爽開胃。
TWD180
≈ HK$45
0
豆豉鮮蚵
鮮蚵與豆豉、豆腐同燒，鹹鮮下飯。
TWD180
≈ HK$45
0
蒜泥蚵
燙過的鮮蚵淋上蒜泥醬汁，品嚐蚵仔的原味鮮甜。
TWD180
≈ HK$45
0
麻婆豆腐
嫩豆腐與絞肉在辣豆瓣醬中燒煮，麻辣鮮香，拌飯首選。
TWD160
≈ HK$40
0
鐵板豆腐
煎過的豆腐搭配黑胡椒醬汁，盛在熱鐵板上滋滋作響。
TWD160
≈ HK$40
0
辣子雞丁
雞肉丁與辣椒快炒，香辣可口。
TWD160
≈ HK$40
0
左宗棠雞
炸雞塊裹上酸甜微辣的醬汁，外酥內嫩的經典名菜。
TWD250
≈ HK$62
0
絲瓜蛤仔
絲瓜與蛤蜊同煮，蛤蜊的鮮味滲入絲瓜，湯頭清甜。
TWD180
≈ HK$45
0
鐵板牛肉
黑胡椒口味的炒牛肉，盛在熱鐵板上，香氣濃郁。
TWD200
≈ HK$50
0
鹹蛋苦瓜
苦瓜片與鹹蛋一同拌炒，鹹蛋的香氣能中和苦瓜的苦味。
TWD160
≈ HK$40
0
炒螺肉
螺肉搭配九層塔、沙茶大火快炒，口感脆彈，適合下酒。
TWD160
≈ HK$40
0
炒海瓜子
海瓜子（一種蛤蜊）與九層塔快炒，鮮甜多汁。
TWD180
≈ HK$45
0
炒三鮮
結合三種海鮮食材（如蝦仁、花枝、海參等）與蔬菜同炒。
TWD180
≈ HK$45
0
鹹酥龍珠
龍珠（魷魚嘴）裹粉酥炸後拌入椒鹽花生，口感Ｑ彈有嚼勁。
TWD160
≈ HK$40
0
煎豬肝
香煎豬肝，外焦香內軟嫩，無腥味。
TWD160
≈ HK$40
0
炒豬肝
豬肝切片與蔬菜快炒，口感嫩滑。
TWD160
≈ HK$40
0
客家小炒
客家傳統菜，結合五花肉、魷魚乾、豆乾條爆炒，鹹香有嚼勁。
TWD160
≈ HK$40
0
生炒花枝
花枝與蔬菜快炒，並勾薄芡，酸甜鮮美。
TWD200
≈ HK$50
0
鹹酥蝦
整隻蝦酥炸後拌入蔥蒜椒鹽，外殼酥脆可直接食用。
TWD200
≈ HK$50
0
鹹水蝦
簡單汆燙或鹽水煮的鮮蝦，品嚐蝦肉原味。
TWD200
≈ HK$50
0
香酥軟殼蟹
整隻軟殼蟹酥炸，外酥內軟，可整隻食用。
TWD250
≈ HK$62
0
干燒蝦仁
蝦仁與微辣帶甜的醬汁燒煮，色澤紅亮。
TWD200
≈ HK$50
0
青椒(牛)(羊)肉
青椒切片與牛肉或羊肉快炒，清脆爽口。
TWD160~
≈ HK$40
蒜味中卷
中卷與濃郁蒜香醬汁同炒或蒸煮，蒜味濃厚。
TWD200
≈ HK$50
0
宮保雞丁
雞肉丁、乾辣椒、花生同炒，川菜經典，香辣下飯。
TWD180
≈ HK$45
0
鮮魚類
豆瓣魚
鮮魚與辣豆瓣醬燒煮，微辣鹹鮮，魚肉嫩滑。
TWD300
≈ HK$74
0
紅燒魚
鮮魚先煎後以醬油糖燒煮，鹹甜適中。
TWD300
≈ HK$74
0
糖醋魚
酥炸鮮魚淋上酸甜糖醋醬汁，色澤誘人。
TWD250
≈ HK$62
0
鹹酥魚
魚肉切塊裹粉酥炸，撒上椒鹽，外酥內嫩。
TWD200
≈ HK$50
0
乾煎虱目魚肚
將富含油脂的虱目魚肚乾煎至金黃酥脆，香氣迷人。
TWD200
≈ HK$50
0
鹽嗆虱目魚肚
以鹽嗆方式料理虱目魚肚，保留魚肉鮮甜原味。
TWD200
≈ HK$50
0
豆酥鱈魚
蒸鱈魚上鋪滿炒得酥香的豆酥，口感層次分明。
TWD280
≈ HK$69
0
泰式鱈魚
蒸鱈魚淋上泰式酸辣檸檬醬汁，清爽開胃。
TWD280
≈ HK$69
0
剁椒鱸魚
鱸魚上覆蓋大量剁椒蒸製，辣味滲入魚肉，鮮辣過癮。
TWD450
≈ HK$112
0
清蒸鮮魚
以清蒸方式烹調，最能品嚐魚肉的新鮮細緻。
0
剁椒虱目魚肚
虱目魚肚搭配剁椒蒸煮，油脂與辣味結合。
0
酥炸類
香酥鹹豬肉
醃製過的五花肉炸至酥脆，鹹香不油膩。
TWD250
≈ HK$62
0
鳳梨蝦球
炸蝦球搭配鳳梨片，淋上美乃滋，酸甜討喜。
TWD220
≈ HK$55
0
腐乳雞翅
以豆腐乳醃製入味的雞翅油炸，帶有獨特鹹香。
TWD180
≈ HK$45
0
酥炸紅糟鰻
以紅糟醃製的鰻魚塊酥炸，外酥內軟，香氣特殊。
TWD150
≈ HK$37
0
蚵仔酥
新鮮蚵仔裹粉酥炸，沾椒鹽食用，外酥內嫩。
TWD200
≈ HK$50
0
花枝酥
花枝切塊裹粉酥炸，口感Ｑ彈。
TWD200
≈ HK$50
0
酥炸紅新娘
紅新娘魚（一種小魚）整隻酥炸，肉質細緻。
TWD250
≈ HK$62
0
炸肥腸
滷過的大腸頭塞入蔥段後油炸，外皮酥脆內部軟糯。
TWD220
≈ HK$55
0
炸豆腐
簡單的炸豆腐，外金黃內嫩白，沾醬食用。
TWD120
≈ HK$30
0
泰式椒麻雞
炸去骨雞腿排淋上酸辣花椒醬汁，底部鋪有高麗菜絲。
TWD300
≈ HK$74
0
火鍋類
砂鍋魚頭(限冬季)
炸過的魚頭與豐富配料在砂鍋中燉煮，湯頭濃郁鮮美，冬季限定。
TWD880
≈ HK$218
0
鳳梨苦瓜雞
醃鳳梨與苦瓜燉煮的雞湯，湯頭甘甜微苦，清爽退火。
TWD600
≈ HK$149
0
苦瓜排骨湯
苦瓜與排骨燉煮的湯品，清熱降火。
TWD600
≈ HK$149
0
味噌鮮魚湯
日式味噌風味的鮮魚湯，滋味溫潤。
TWD600
≈ HK$149
0
什錦火鍋
包含多種食材（海鮮、肉類、蔬菜）的豐富火鍋。
TWD800
≈ HK$198
0
菜脯雞
老菜脯燉煮的雞湯，湯頭鹹香回甘，風味獨特。
TWD600
≈ HK$149
0
刈菜雞
刈菜（芥菜）燉雞湯，湯頭鮮美，刈菜軟爛入味。
TWD600
≈ HK$149
0
魷魚螺肉蒜
台灣經典酒家菜，乾魷魚、螺肉罐頭與蒜苗燉煮，湯頭甜美濃郁。
TWD800
≈ HK$198
0
竹筍雞湯
新鮮竹筍與土雞燉煮，湯頭清甜不油膩。
TWD800
≈ HK$198
0
三杯類
三杯雞
以麻油、醬油、米酒「三杯」醬汁大火煸炒雞肉，加入九層塔提香。
TWD500
≈ HK$124
0
三杯中卷
以三杯醬汁烹調中卷，Q彈入味。
TWD450
≈ HK$112
0
三杯竹筍(季節)
季節限定，以三杯方式料理鮮嫩竹筍，鹹香脆口。
TWD400
≈ HK$99
0
三杯杏鮑菇
多汁的杏鮑菇以三杯方式料理，口感激似肉類。
TWD300
≈ HK$74
0
冷盤類
和風海鮮沙拉
各式海鮮搭配生菜，淋上日式和風醬汁，酸爽開胃。
TWD250
≈ HK$62
0
和風豬排沙拉
炸豬排切片搭配生菜沙拉，淋上和風醬，清爽不膩。
TWD250
≈ HK$62
0
油雞
皮滑肉嫩的冷盤雞肉，帶有蔥油香氣。
TWD250
≈ HK$62
0
深海魚肝
綿密濃郁的魚肝冷盤，搭配洋蔥與醬汁食用。
TWD160
≈ HK$40
0
冷筍(季節)
季節限定涼筍，冰涼脆甜，通常沾美乃滋食用。
TWD200
≈ HK$50
0
水晶中卷
燙熟冰鎮的中卷切片，肉質透明Ｑ彈。
TWD250
≈ HK$62
0
熱湯類
蚵仔湯
新鮮蚵仔煮湯，加入薑絲去腥，湯頭鮮美。
TWD100
≈ HK$25
0
蛤仔湯
蛤蜊清湯，僅加薑絲與蔥花，原汁原味。
TWD100
≈ HK$25
0
酸辣湯
料多豐富的勾芡濃湯，酸辣適中，開胃暖身。
TWD120
≈ HK$30
0
豬肝湯
薄片豬肝煮湯，口感軟嫩，湯頭清爽。
TWD80
≈ HK$20
0
酸菜肉片湯
酸菜與五花肉片煮湯，酸香解膩。
TWD80
≈ HK$20
0
青菜豆腐湯
清爽的蔬菜與豆腐清湯，簡單健康。
TWD60
≈ HK$15
0
蛋花湯
經典的雞蛋花清湯，家常美味。
TWD60
≈ HK$15
0
虱目魚肚湯
整片無刺虱目魚肚煮湯，魚湯鮮甜，魚肚肥嫩。
TWD200
≈ HK$50
0
青菜類
時蔬青菜
當季新鮮蔬菜，依季節供應不同種類，通常為清炒或燙青菜。
0
點菜其他類
白飯
蒸煮得鬆軟的白米飯。
TWD15
≈ HK$4
0
滷菜
各式滷味拼盤（如豆乾、海帶、滷蛋等），價格通常依夾取份量計算。
0
清炒鹹酥小卷
小卷先炸酥再清炒調味，鹹香酥脆，適合下酒。
TWD350
≈ HK$87
0
餐牌到此為止
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