Beef Kitchen 套餐
Beef Kitchen 套餐
ビーフキッチンコース
Beef Kitchen Course
（含税6,600日元）
包含本店招牌牛肉菜肴的综合套餐。通常包括开胃菜、各种烤肉部位和配菜。
¥6,000
≈ HK$299
0
和牛烧烤 Beef Kitchen 涩谷
和牛烧烤 Beef Kitchen 涩谷
Wagyu beef Yakiniku Beef Kitchen Shibuya
BK Beef Kitchen 本店实行一人一饮制。 请每人至少点一杯饮品。
套餐（Course）
高级套餐 限量供应
高级套餐 限量供应
プレミアムコース 数量限定
Premium Course Limited Quantity
（含税9,000日元）
奢华套餐菜单，精选高端和牛部位和特色菜肴。限量供应，提供优质用餐体验。
¥8,182
≈ HK$407
0
食品菜单（Food Menu）
精选和牛拼盘 精选和牛拼盘
雪花牛肉拼盘
雪花牛肉拼盘
霜降り盛り合わせ
Assorted Marbled Meat
高品质和牛拼盘，精选雪花纹理（脂肪分布）丰富的部位。肉质鲜嫩多汁，入口即化。
¥3,073
≈ HK$153
0
瘦肉拼盘
瘦肉拼盘
赤身盛り合わせ
Assorted Lean Meat
精选瘦和牛部位。脂肪含量比雪花牛肉少，但牛肉风味浓郁，提供令人满意的肉质口感。
¥2,728
≈ HK$136
0
特选和牛（限量供应） 特选和牛（限量供应）
今日特选
今日特选肉
本日の特選
Today's Speciality Meat
厨师当日精选的和牛部位。请询问服务员今日供应的具体部位。
¥1,682
≈ HK$84
0
特选横膈膜 厚切
厚切特选横膈膜
特選はらみ 厚切り
Thick-cut Specialty Outside Skirt
厚切的横膈膜肌肉。牛肉风味浓郁，烤制时多汁，口感独特，略带嚼劲。
¥2,182
≈ HK$109
0
特选横膈膜 薄切
薄切特选横膈膜
特選はらみ 薄切り
Thinly Sliced Specialty Outside Skirt
厚切的横膈膜肌肉。烤制速度快，口感鲜嫩，风味浓郁。
¥2,182
≈ HK$109
0
菲力边肉
菲力边肉
フィレの中落ち
Fillet Side
来自菲力部位的牛肋条或边角料。以其鲜嫩和精致的风味而闻名。
¥1,582
≈ HK$79
0
大片西冷
西冷（大份）
大判サーロイン
Sirloin (Large-size)
厚切西冷牛排，来自背部的高级部位，以其嫩度和风味平衡而闻名。浓郁多汁。
¥1,682
≈ HK$84
0
寿喜烧套餐（鸡蛋+饭团）
西冷寿喜烧套餐（鸡蛋+饭团）
すき焼きセット (卵＋ライスボール)
Sirloin Sukiyaki Set (Egg + Rice Ball)
升级套餐，可享寿喜烧风格的烤肉。将烤肉蘸生鸡蛋，配饭团食用。
¥182
≈ HK$9
0
厚切西冷 蒜香黄油酱油
厚切西冷 蒜香黄油酱油
サーロインの厚切り ガーリックバター醤油
Thick Sliced Sirloin Garlic Butter Soy Sauce
厚切西冷牛排，用浓郁的蒜香黄油酱油釉调味。鲜美芳香。
¥1,682
≈ HK$84
0
标准 标准
优质牛舌 限量供应
优质牛舌
上タン 数量限定
Premium Beef Tongue
限量美国爱荷华优质牛肉
来自美国爱荷华的高品质牛舌。具有独特的酥脆口感和鲜美风味。最好轻烤并配柠檬。
¥1,682
≈ HK$84
0
牛舌切片配葱
牛舌切片配葱
タンの切り落とし ねぎ和え
Beef Tongue Chooped Meat with Green Onions
混合了葱和调味料的牛舌边角料。风味十足，非常适合在烤肉时作为零食。
¥1,273
≈ HK$63
0
牛肋排
牛肋排
カルビ
Karubi
牛肋排。经典的烤肉部位，以其丰富的脂肪含量和甜美多汁的风味而闻名。
¥1,273
≈ HK$63
0
切片 限量供应
切片 限量供应
切り落とし 数量限定
Chooped Meat Limited Quantity
混合牛肉边角料。物超所值，提供多种口感和风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
开胃菜 开胃菜
生牛肉
生牛肉
ユッケ
Beef Tartar
用芝麻油、酱油和香料调味的生牛肉，通常配有蛋黄。柔软、清凉、鲜美。
¥1,091
≈ HK$54
0
辣明太子
辣明太子
チャンジャ
Spicy Cod Innnards
盐渍发酵辣鳕鱼内脏。有嚼劲，咸辣，是搭配酒精饮品的绝佳选择。
¥455
≈ HK$23
0
海苔
海苔
韓国のり
Korean Seaweed
酥脆的干海苔片，用芝麻油和盐调味。清淡咸香的零食。
¥346
≈ HK$17
0
内脏 内脏
牛肝
牛肝
レバー
Beef Liver
新鲜牛肝。富含铁，烤制后口感奶油般顺滑，带有独特的金属甜味。
¥891
≈ HK$44
0
牛瘤胃
牛瘤胃
ミノ
Beef Rumen
牛的第一胃。厚实有嚼劲，味道温和。需要彻底烤制。
¥1,091
≈ HK$54
0
和牛内脏
日式和牛内脏
和牛ホルモン
Japanese Wagyu Beef Offal
和牛小肠。非常肥美多汁。烤制后，脂肪融化，产生甜美浓郁的风味。
¥1,091
≈ HK$54
0
牛心
牛心
ハツ
Beef Heart
牛心肌。瘦肉，具有酥脆、肌肉质感，类似于红肉但更致密。
¥728
≈ HK$36
0
猪肉 猪肉
匠味猪颈肉
“TAKUMI”猪颈肉
匠味豚の豚トロ
"TAKUMI" Pork Neck
匠味猪肉的颈肉。口感酥脆，风味浓郁，类似于猪脸颊肉。
¥800
≈ HK$40
0
匠味猪五花肉
“TAKUMI”猪五花肉
匠味豚の豚バラ
"TAKUMI" Pork Ribs
猪五花肉片。肉和脂肪层交替，烤制后变得酥脆鲜美。
¥800
≈ HK$40
0
匠味猪肉香肠
“TAKUMI”猪肉香肠
匠味豚のソーセージ
"TAKUMI" Pork Sausage
匠味猪肉制作的多汁香肠。鲜美可口，风味十足。
¥500
≈ HK$25
0
沙拉・烤蔬菜 沙拉・烤蔬菜
生蔬菜沙拉
新鲜蔬菜沙拉
生野菜サラダ
Fresh Vegetables Salad
什锦新鲜、爽脆的生蔬菜，配以沙拉酱。清爽的味蕾清洁剂。
¥728
≈ HK$36
0
今日烤蔬菜
今日烤蔬菜
本日の焼き野菜
Today's Grilled Vegetables
为搭配烤肉而挑选的时令蔬菜。
¥446
≈ HK$22
0
泡菜 泡菜
什锦泡菜
什锦泡菜
キムチ盛り合わせ
Assorted Kimchi
包含各种韩式泡菜（发酵辣蔬菜）的拼盘，通常包括白菜、萝卜和黄瓜。
¥900
≈ HK$45
0
白菜泡菜
白菜泡菜
白菜キムチ
Chinese Cabbage Kimchi
标准的辣发酵大白菜。酸辣爽脆。
¥500
≈ HK$25
0
韩式拌菜 韩式拌菜
什锦韩式拌菜
什锦韩式拌菜
ナムル盛り合わせ
Assorted Korean Namul
什锦调味煮蔬菜（韩式拌菜），如菠菜、豆芽和蕨菜，用芝麻油调味。
¥900
≈ HK$45
0
豆芽韩式拌菜
豆芽韩式拌菜
豆もやしナムル
Bean Sprout Namul
用芝麻油和盐调味的煮豆芽。酥脆坚果味。
¥382
≈ HK$19
0
与和牛一起 与和牛一起
生菜套餐（生菜、紫苏叶）
用于包裹牛肉的生菜
サンチュセット (サンチュ、大葉)
Leaf Lettuce for Beef Wrapping
用于包裹烤肉的新鲜生菜叶和紫苏叶，通常配少量酱料或米饭。
¥437
≈ HK$22
0
烤肉用葱
烤肉用葱
焼肉を美味しくするネギ
Green Onions for Grilled Meat
调味葱花，可为烤肉增添风味。
¥255
≈ HK$13
0
汤 汤
蛋花汤
蛋花汤
玉子スープ
Egg Drop Soup
温和的肉汤配蓬松的打散的鸡蛋。
¥300~
≈ HK$15
海带汤
海带清汤
わかめスープ
Consomme Seaweed Soup
清淡的海带清汤。
¥300~
≈ HK$15
辣牛肉汤
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
Yukgaejang Soup
蔬菜辣牛肉汤。浓郁、红色、风味十足。
¥437~
≈ HK$22
牛骨汤
牛骨汤
コムタンスープ
Gom-tang Soup
奶白色牛骨汤。味道温和奶油，鲜美。
¥437~
≈ HK$22
面条 面条
冷面
韩式冷面
冷麺
Korean Style Cold Noodle
有嚼劲的淀粉面条，配以冰凉的牛肉汤。通常配有黄瓜、梨和鸡蛋。
¥491~
≈ HK$24
辣牛肉汤面
辣牛肉汤面
ユッケジャン麺
Yukhoejang Noodle
辣牛肉汤（육개장）面。
¥491~
≈ HK$24
牛骨汤拉面
牛骨汤拉面
コムタンラーメン
Gom-tang Ramen
牛骨汤（牛骨汤）拉面。
¥491~
≈ HK$24
米饭 米饭
一口和牛牛筋咖喱饭
一口和牛牛筋咖喱饭
ひとくち和牛スジカレーライス
Bite Japanese Wagyu Beef Tendon Curry Rice
小份炖和牛牛筋咖喱饭。浓郁美味。
¥254
≈ HK$13
0
和牛牛筋咖喱饭
日式和牛牛筋咖喱饭
和牛スジカレーライス
Japanese Wagyu Beef Tendon Curry Rice
全份咖喱饭，配有炖煮的嫩和牛牛筋。
¥500
≈ HK$25
0
生拌牛肉拌饭
生拌牛肉拌饭
ユッケビビンバ
Yukhoe Bibimpap
拌饭，上面放有调味生牛肉（韩式生拌牛肉）和蔬菜。
¥1,000
≈ HK$50
0
石锅拌饭
石锅拌饭
石焼きビビンバ
Stone Grilled Bibimpap
在滚烫的石锅中烹制的拌饭。米饭底部会变得酥脆。食用前请充分混合。
¥1,000
≈ HK$50
0
辣牛肉汤饭
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
Yukkejan Gukbap
带米饭的辣牛肉汤。丰盛暖心的餐点。
¥491~
≈ HK$24
牛骨汤饭
牛骨汤饭
コムタンクッパ
Gom-tang Gukbap
牛骨汤配米饭。味道温和奶油。
¥491~
≈ HK$24
米饭
米饭
ご飯
Rice
蒸白米饭。
¥200
≈ HK$10
0
米饭加大份
米饭加大份
ご飯大盛り
Extra Rice
大份蒸白米饭。
¥282
≈ HK$14
0
甜点 甜点
最中冰淇淋
最中冰淇淋
最中アイス
Monaka Ice Cream
夹在两片酥脆威化饼（最中）之间的冰淇淋。
¥400
≈ HK$20
0
杏仁豆腐
杏仁豆腐
杏仁豆腐
Annin Tohu
杏仁果冻豆腐。柔软、甜美、芳香的布丁状甜点。
¥390
≈ HK$19
0
鸡蛋布丁
鸡蛋布丁
卵プリン
Egg Pudding
用鸡蛋制作的奶油布丁。口感顺滑香甜，配焦糖酱。
¥390
≈ HK$19
0
有机南瓜布丁
有机南瓜布丁
有機かぼちゃのプリン
Organic Pumpkin Pudding
有机南瓜布丁。天然甜美奶油。
¥390
≈ HK$19
0
午餐菜单 12:00-15:00
午餐套餐A（含一杯饮品）
午餐套餐A（含一杯饮品）
ランチセットA (ワンドリンク付き)
Lunch Set A (One Drink)
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜、白菜泡菜、饮品）
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜、白菜泡菜、饮品）
烧烤肉套餐，配米饭、汤、韩式拌菜、泡菜和饮品。
¥3,182
≈ HK$158
0
午餐套餐B（含一杯饮品和甜点）
午餐套餐B（含一杯饮品和甜点）
ランチセットB (ワンドリンク・デザート付き)
Lunch Set B (One Drink & Dessert)
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜、白菜泡菜、生蔬菜沙拉、生牛肉、饮品、甜点）
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜、白菜泡菜、生蔬菜沙拉、生牛肉、饮品、甜点）
高级午餐套餐，包含套餐A的所有内容，外加沙拉、生牛肉（韩式生拌牛肉）和甜点。
¥3,910
≈ HK$195
0
高级烤肉定食 盐/酱汁（瘦肉）
高级烤肉定食
焼肉定食 上 塩 / タレ (赤身)
Premium Yakiniku Set Meal
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜）
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜）
高品质瘦牛肉烧烤套餐。配米饭、汤和韩式拌菜。
¥2,273
≈ HK$113
0
烤肉定食 盐/酱汁
烤肉定食
焼肉定食 塩 / タレ
Yakiniku Set Meal
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜）
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜）
标准烤牛肉套餐。配米饭、汤和韩式拌菜。
¥1,819
≈ HK$91
0
葱牛舌 & 和牛瘦肉定食
烤肉套餐 [牛舌 & 和牛]
ねぎタン＆和牛赤身定食
Yakiniku Set Meal [Tongue & Wagyu]
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜）
（米饭、蛋花汤、豆芽韩式拌菜）
烧烤套餐，包含牛舌配葱和瘦和牛。配米饭、汤和韩式拌菜。
¥1,819
≈ HK$91
0
生拌牛肉拌饭套餐
生拌牛肉拌饭套餐
ユッケビビンバ定食
Yukhoe Bibimpap Set Meal
（蛋花汤、白菜泡菜）
（蛋花汤、白菜泡菜）
生牛肉拌饭套餐。配有汤和泡菜。
¥1,000
≈ HK$50
0
辣牛肉汤面套餐
辣牛肉汤面套餐
ユッケジャン麺定食
Yukgaejang Noodle Meal
（米饭、豆芽韩式拌菜）
（米饭、豆芽韩式拌菜）
辣牛肉面套餐。配米饭和韩式拌菜。
¥1,000
≈ HK$50
0
牛舌咖喱定食
牛舌咖喱饭套餐
牛タンカレー定食
Beef Tongue Curry and Rice Meal
（蛋花汤、白菜泡菜）
（蛋花汤、白菜泡菜）
牛舌咖喱饭。配有汤和泡菜。
¥1,000
≈ HK$50
0
附加菜单 附加菜单
豆芽韩式拌菜
豆芽韩式拌菜
豆もやしナムル
Bean Sprout Namul
调味煮豆芽。
¥50
≈ HK$2
0
小松菜韩式拌菜
日式菠菜韩式拌菜
小松菜ナムル
Japanese Spinach Namul
调味煮菠菜（小松菜）。
¥50
≈ HK$2
0
白菜泡菜
白菜泡菜
白菜キムチ
Chinese Cabbage Kimchi
辣发酵白菜。
¥70
≈ HK$3
0
生蔬菜沙拉
新鲜蔬菜沙拉
生野菜サラダ
Fresh Vegetables Salad
小份沙拉。
¥200
≈ HK$10
0
畅饮菜单 畅饮菜单
2小时畅饮
2小时畅饮
2時間飲み放題
2 Hour All-You-Can-Drink
全套套餐 + 1,818日元
全套套餐 +（含税2,000日元）
无限畅饮2小时。点套餐即可享用。
¥1,818
≈ HK$90
0
高球 高球
Dewars 高球
Dewars 高球
デュワーズハイボール
Dewars Highball
使用Dewar's威士忌制作的威士忌苏打鸡尾酒。
0
可乐高球
可乐高球
コーラハイボール
Coke Highball
可乐威士忌高球。
0
姜味高球
姜味高球
ジンジャーハイボール
Ginger Highball
姜汁汽水威士忌高球。
0
柠檬酸高球
柠檬酸高球
クエン酸ハイボール
Citric Acid Highball
加入柠檬酸的高球，带来酸爽口感。
0
酸酒 酸酒
柠檬酸酒
柠檬酸酒
レモンサワー
Lemon Sour
柠檬苏打烧酒鸡尾酒。
0
バイスサワー
特调酸酒
バイスサワー
Vice Sour
复古粉色烧酒鸡尾酒，带有紫苏和梅子风味。
0
柠檬酸酸酒
柠檬酸酸酒
クエン酸サワー
Citric Acid Sour
含额外柠檬酸的酸味鸡尾酒。
0
茶酒 烧酒配茶
乌龙茶酒
乌龙茶
ウーロン茶割り
Oolong Tea
乌龙茶烧酒。
0
京都一保堂玄米茶酒
京都一保堂玄米茶酒
京都一保堂玄米茶割り
Kyoto Ippodo Brown Rice Tea
京都一保堂的优质玄米茶烧酒。
0
日式红茶
日式红茶
薩摩紅茶割り
Japanese Black Tea
鹿儿岛红茶烧酒。
0
烧酒 烧酒
大麦烧酒万科
（大麦）万科
麦焼酎わんこ
(barley) Wanko
（冰球/加水/加苏打水）
（冰球/加水/加苏打水）
大麦烧酒。味道温和爽口。
0
红薯烧酒南科
（红薯）南科
芋焼酎なんこ
(potato) Nanko
（冰球/加水/加苏打水）
（冰球/加水/加苏打水）
红薯烧酒。香气浓郁，风味独特。
0
梅子酒 梅子酒
若潮之梅酒
若潮之梅酒
わかしおの梅酒
Wakashio No Umesyu
（冰球/加水/加苏打水）
（冰球/加水/加苏打水）
日本梅子酒。甜美果香。
0
软饮料 软饮料
无酒精柠檬酸酒
柠檬酸酒（无酒精）
ノンアルコールレモンサワー
Lemon Sour (Non-Alcoholic)
无酒精柠檬味饮品。
0
姜汁汽水
姜汁汽水
ジンジャーエール
Ginger Ale
碳酸姜味软饮料。
0
可乐
可乐
コーラ
Coke
可口可乐。
0
100%橙汁
100%橙汁
100%オレンジジュース
100% Orange Juice
纯橙汁。
0
100%苹果汁
100%苹果汁
100%アップルジュース
100% Apple Juice
纯苹果汁。
0
乌龙茶
乌龙茶
ウーロン茶
Oolong Tea
传统中国茶。
0
日本酒 日本酒
贺茂鹤纯米（+4）（广岛县）
贺茂鹤纯米（广岛）
賀茂鶴 純米 (+4) (広島県)
Kamotsuru Junmai (Hiroshima)
来自广岛的纯米酒。口感顺滑的米酒。
0
啤酒 啤酒
札幌黑标（杯装）
札幌黑标（杯装）
サッポロ黒ラベル (グラス)
Sapporo Black Label (Glass)
日式拉格啤酒。
0
马格利酒 韩国米酒
真露马格利（杯装）
真露马格利（杯装）
眞露マッコリ (グラス)
Jinro Makgeolli (Glass)
韩国米酒。微甜带气泡。
0
餐牌到此為止
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