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Wabisabi (Japanese Restaurant)

特色菜

韩牛豆芽蔬菜炒
한우숙주야채볶음
(韩牛100克,蘑菇,青江菜,青椒,白菜等)
将韩牛、豆芽和各种蔬菜用大火炒制而成。爽脆的豆芽口感与韩牛的香味完美融合,是搭配酒的佳品。
₩30,000 ≈ HK$159
培根豆芽蔬菜炒
베이컨숙주야채볶음
(低盐培根和什锦蔬菜)
将低盐培根与豆芽、蔬菜炒制而成。咸香的培根与清淡的蔬菜搭配得当。
₩23,000 ≈ HK$122
鲍鱼蔬菜炒饭
전복야채볶음
(2只鲍鱼、蘑菇、茄子、蔬菜等)
将新鲜鲍鱼与各种蔬菜一起炒制的滋补下酒菜。可以品尝到鲍鱼的弹牙和蔬菜的香味。
₩28,000 ≈ HK$149
红鲷鱼酱油炖
도미간장조림
(红鲷鱼头和红鲷鱼肉)
将红鲷鱼头和鱼肉用特制酱油炖煮的料理。味道甜咸,可以品尝到浓郁的鲜味。
₩35,000 ≈ HK$186
红鲷鱼海参酱
히라메고노와다
(红鲷鱼、海参内脏)
搭配海参内脏(海胆酱)的顶级红鲷鱼生鱼片料理。特点是浓郁的海鲜香气和醇厚口感。
₩30,000 ≈ HK$159
金枪鱼纳豆
참치낫또
将金枪鱼生鱼片与日式发酵豆制品纳豆拌匀的料理。香浓可口,口感独特。
₩20,000 ≈ HK$106
章鱼芥末
타코와사비
将生章鱼用芥末酱腌制的料理。弹牙的口感和辛辣的味道能激发食欲的清淡下酒菜。
₩15,000 ≈ HK$80

烤物

烤鲂鱼下巴
메로가마구이
烤制富含油脂的鲂鱼下巴。入口即化,口感柔嫩,香味浓郁。
₩28,000 ≈ HK$149
烤胡瓜鱼
시사모구이
烤制饱满的胡瓜鱼(香鱼)。可以连骨一起食用,特点是香脆可口。
₩18,000 ≈ HK$96
烤鲍鱼(3只)
전복버터구이(3마리)
将鲍鱼用黄油烤制,增加风味的料理。弹牙的鲍鱼和香浓的黄油香气完美融合。
₩35,000 ≈ HK$186
明太子煎蛋卷
명란계란말이
用明太子制作的柔滑煎蛋卷。咸香的明太子与煎蛋的香味完美融合,是搭配酒的佳品。
₩18,000 ≈ HK$96
烤明太子
명란구이
将低盐明太子烤至金黄。咸香可口,搭配蛋黄酱和黄瓜食用更佳。
₩18,000 ≈ HK$96
银杏大蒜串
은행마늘꼬치
将烤银杏和烤大蒜串在一起的简单下酒菜。可以品尝到银杏的弹牙和烤大蒜的香味。
₩15,000 ≈ HK$80
烤三文鱼腩(限量)
연어뱃살구이(한정판매)
烤制富含油脂、口感柔滑的三文鱼腩部位。限量销售,风味浓郁。
₩18,000 ≈ HK$96
烤三文鱼黄油
연어버터구이
将三文鱼与黄油一起烤制,增加香浓风味的料理。柔嫩的三文鱼肉与黄油香气的搭配极佳。
₩15,000 ≈ HK$80
烤鲭鱼
고등어구이
烤至金黄的鲭鱼。外酥内嫩,咸香可口。
₩8,000 ≈ HK$43
烤秋刀鱼
꽁치구이
味道清淡香浓的烤秋刀鱼。价格实惠,可以轻松享用的烤鱼。
₩6,000~ ≈ HK$32
烤干明太鱼
먹태구이
将风干的明太鱼炸至酥脆的干式下酒菜。特点是香脆可口,搭配酱汁食用更佳。
₩20,000 ≈ HK$106

炸物

炸猪排拼盘
돈까스모둠
(里脊,牛里脊,鱼,虾,炸肉饼)
可以一次品尝到里脊、牛里脊、鱼、虾、炸肉饼等多种炸物的拼盘。
₩24,000 ≈ HK$128
芝士卷炸猪排 & 炸虾
치즈롤까스 & 새우후라이
可以同时品尝到芝士卷炸猪排和香脆炸虾的菜单。
₩21,000 ≈ HK$112
炸大虾(面糊)
왕새우튀김(밀가루반죽)
将大号牡丹虾裹上面糊炸制而成的料理。特点是酥脆的面衣和Q弹的虾肉。
₩20,000 ≈ HK$106
炸虾(面包屑)
새우후라이(빵가루반죽)
裹上面包糠炸至酥脆的日式炸虾。
₩15,000 ≈ HK$80
炸鸡块(鸡腿肉)
치킨가라아게(닭다리살)
用鸡腿肉制作的日式炸鸡。外酥内嫩,肉汁丰富。
₩20,000 ≈ HK$106
炸章鱼块(炸章鱼)
타코가라아게(문어튀김)
将弹牙的章鱼炸至酥脆。章鱼的口感与炸物的香脆完美结合。
₩20,000 ≈ HK$106
炸鱿鱼须
이까게소아게(오징어다리튀김)
将鱿鱼须炸至酥脆的料理。咸香弹牙,是搭配啤酒的绝佳选择。
₩18,000 ≈ HK$96
炸肉饼拼盘
고로케모둠
将包裹着土豆馅的炸肉饼拼盘。外酥内软,口感独特。
₩10,000~ ≈ HK$53
时令牡丹虾(季节性)
참보리새우(계절)
将时令牡丹虾炸至酥脆的季节性菜肴。可以品尝到香脆的口感。
₩20,000 ≈ HK$106
炸牡蛎(季节性)
굴튀김(계절)
将时令牡蛎炸制而成的料理。酥脆的面衣中饱含牡蛎的鲜味。
₩18,000 ≈ HK$96

火锅

红鲷鱼辣汤
도미매운탕
用红鲷鱼炖煮的辣汤。特点是清爽辛辣的汤底。
₩40,000 ≈ HK$213
鲜石斑鱼辣汤
생우럭매운탕
用新鲜石斑鱼炖煮的辣汤。可以品尝到石斑鱼特有的弹牙鱼肉和清爽的汤底。
₩35,000 ≈ HK$186
味噌螃蟹汤
미소꽃게탕
放入螃蟹,用日式味噌调味的汤品。浓郁的汤底与螃蟹的鲜味完美融合。
₩35,000 ≈ HK$186
海鲜海鲜汤
해산물짬뽕탕
放入多种海鲜炖煮的辣汤。是搭配酒的辛辣汤品。
₩30,000 ≈ HK$159
杂鱼辣汤
서더리탕
用剔除鱼肉后剩下的鱼骨和鱼头熬制而成的辣汤。可以品尝到浓郁醇厚的汤底。
₩23,000 ≈ HK$122
鱼饼汤
오뎅탕
放入多种鱼饼炖煮的温热汤品。味道清淡爽口,是搭配烧酒的佳品。
₩20,000~ ≈ HK$106
豆腐文蛤汤
두부모시조개탕
放入文蛤和豆腐清炖的汤品。特点是清爽开胃的汤底。
₩25,000 ≈ HK$133
泡菜炸猪排锅
김치돈까스나베
将泡菜汤与炸猪排一起炖煮的创意料理。可以品尝到吸收了辛辣泡菜汤汁的炸猪排。
₩20,000 ≈ HK$106
牡蛎锅(季节性)
굴나베(계절)
放入时令牡蛎炖煮的火锅。牡蛎的鲜味融入汤中,味道绝佳。
₩25,000 ≈ HK$133

午餐菜单

(提供至晚上9点)

炸猪排

芝士卷炸猪排
치즈롤까스
用肉包裹芝士炸制而成的卷炸猪排。内含丰富的香浓芝士。
₩14,000 ≈ HK$74
炸猪排拼盘套餐
돈까스 모둠정식
(菲力、鱼、虾)
可以品尝到菲力炸猪排、炸鱼排、炸虾的什锦套餐。
₩12,000 ≈ HK$64
乌冬面炸猪排套餐
우동 돈까스정식
(菲力、虾、半份乌冬面)
包含菲力炸猪排、炸虾和迷你乌冬面的丰盛套餐。
₩13,000 ≈ HK$69
炸鱼排虾
생선새우까스
搭配香脆的炸鱼排和香脆的炸虾。
₩11,000 ≈ HK$58
菲力炸猪排(里脊)
히레까스(안심)
用猪里脊肉制作的炸猪排。脂肪含量低,肉质非常柔嫩。
₩12,000 ≈ HK$64
罗斯炸猪排(里脊)
로스까스(등심)
用猪里脊肉制作的炸猪排。特点是肥肉的香味和咀嚼感。
₩11,000 ≈ HK$58
炸鸡排
치킨까스
用鸡肉制作的清淡香脆的炸猪排。
₩11,000 ≈ HK$58
肉饼
민찌까스
(将里脊、牛里脊、洋葱剁碎制成的炸猪排)
将里脊和牛腩、洋葱剁碎后炸制而成的肉饼风格料理。特点是口感柔嫩,肉汁丰富。
₩11,000 ≈ HK$58
菲力罗斯炸猪排
히레로스까스
(里脊,牛里脊)
可以同时品尝到香脆的里脊炸猪排和香嫩的牛里脊炸猪排。
₩12,000 ≈ HK$64
炸虾排(3只)
새우튀김까스(3마리)
提供3只炸至酥脆的炸虾。
₩10,000 ≈ HK$53

盖饭类

牛肉饭(韩牛牛肉盖饭)
규동(한우소고기덮밥)
将韩牛牛肉用酱油炖煮后放在米饭上的盖饭。
₩12,000 ≈ HK$64
菲力盖饭(里脊)
히레동(안심)
在米饭上放上香嫩的里脊炸猪排,用鸡蛋和酱汁完成的盖饭。
₩12,000 ≈ HK$64
芝士炸猪排饭
치즈가츠동
在炸猪排饭(炸猪排饭)上放满芝士,增加香浓风味的菜肴。
₩12,000 ≈ HK$64
炸猪排饭(里脊)
가츠동(등심)
将香脆的里脊炸猪排放在米饭上,配以咸甜的酱汁和鸡蛋的盖饭。
₩10,000 ≈ HK$53
虾盖饭(虾)
에비동(새우)
盖饭上放有炸大虾。虾的Q弹口感与酱汁完美搭配。
₩10,000 ≈ HK$53
虾菲力盖饭
에비히레동
将炸虾和菲力炸猪排放在一起,可以品尝到两种风味的盖饭。
₩11,000 ≈ HK$58
生鱼片盖饭(炸肉饼)
회덮밥(고로케)
将新鲜生鱼片和蔬菜用辣酱油拌匀的盖饭。附带炸肉饼。
₩12,000 ≈ HK$64
鲜三文鱼盖饭
생연어덮밥
将新鲜三文鱼放在米饭上制成的盖饭。搭配芥末和酱油食用。
₩16,000 ≈ HK$85

面类

荞麦面套餐
SET 모밀
搭配清爽荞麦面,可选择炸猪排(菲力/罗斯)或炸虾的套餐。
₩13,000~ ≈ HK$69
牛肉乌冬面(韩牛)
비프우동(한우)
含有韩牛牛肉的乌冬面。汤底加入了肉汤的浓郁风味。
₩12,000 ≈ HK$64
温热荞麦面(炸虾)
온모밀(새우튀김)
放入温热汤中食用的荞麦面。附带炸虾。
₩12,000 ≈ HK$64
冰镇冷荞麦面(炸虾/季节性菜单)
살얼음냉모밀(새우튀김/계절메뉴)
冰镇的冷荞麦面,配有炸虾。夏季特色菜。
₩12,000 ≈ HK$64
乌冬面(炸虾)
가께우동(새우튀김)
基础日式乌冬面。可以品尝到清爽的汤底,包含炸虾。
₩8,000 ≈ HK$43
泡菜乌冬面(炸虾)
김치우동(새우튀김)
加入泡菜炖煮的辛辣乌冬面。附带炸虾。
₩9,000 ≈ HK$48
咖喱乌冬面
카레우동
将乌冬面放入浓郁的咖喱酱中制成的料理。可以品尝到浓稠芬芳的咖喱风味。
₩10,000 ≈ HK$53
冷面/冷乌冬面
판모밀/판우동
将面条蘸着日式酱油(酱汁)食用的冷荞麦面或乌冬面。
₩8,000 ≈ HK$43

咖喱类

咖喱炸猪排(里脊)
카레까스(안심)
日式咖喱饭上放上香嫩的里脊炸猪排。
₩12,000 ≈ HK$64
咖喱炸猪排(里脊)
카레까스(등심)
日式咖喱饭上铺有香脆的里脊炸猪排。
₩11,000 ≈ HK$58
咖喱虾(2只虾)
새우카레(새우2마리)
咖喱饭上放有2只炸虾。
₩11,000 ≈ HK$58
鸡肉咖喱
치킨카레
将炸鸡(唐揚げ)与咖喱一起享用的菜肴。
₩11,000 ≈ HK$58
纳豆咖喱
낫또카레
在咖喱饭中加入健康食品纳豆的菜肴。特点是独特的风味和口感。
₩10,000 ≈ HK$53

配菜

仅午餐时间提供

炸肉饼(迷你3个)
고로케(미니3개)
3个小份炸肉饼,适合搭配餐点。
₩4,000 ≈ HK$21
炸肉饼(大3个)
고로케(大3개)
3个内馅饱满的大炸肉饼。
₩8,000 ≈ HK$43
饭团
오니기리
日式饭团。可选明太子或梅子(腌梅子)。
₩3,000~ ≈ HK$16
咖喱或罗斯或肉饼(1块)
카레or로스or민찌(1쪽)
可以追加一份炸猪排或肉饼的配菜。
₩5,000 ≈ HK$27
追加乌冬面
가께추가
增加乌冬面或荞麦面份量的菜单。
₩4,000 ≈ HK$21
迷你乌冬面
미니우동
小份乌冬面,适合搭配餐点。
₩3,000 ≈ HK$16
追加荞麦面酱汁
모밀소스추가
追加荞麦面酱汁
₩1,000 ≈ HK$5
追加一只虾
새우한마리 추가
可以单独追加一只炸虾。
₩3,000 ≈ HK$16

酒水 & 饮料

柚子清酒 & 盒装

梅乃宿柚子嗨棒
우메노야도 유자하이볼
带有柚子清爽香气和风味的清酒基底的嗨棒或利口酒。
₩12,000~ ≈ HK$64
佳乃天甘口
가야노 아마구치
900毫升
柔滑微甜的日本清酒。
₩28,000 ≈ HK$149
白鹿纯米盒装
하쿠시카 준마이팩
900毫升
味道清爽纯净的代表性纯米清酒盒装。
₩30,000 ≈ HK$159
纯米大吟酿盒装
준마이긴죠팩
900毫升
带有淡淡水果香气,口感柔滑的优质清酒。
₩35,000 ≈ HK$186
頑張れ父さん
간바레 오또상
900毫升
韩国最受欢迎的清酒之一,口感柔滑,味道适中,适合所有人享用。
₩38,000 ≈ HK$202

日本烧酒

白水
비잔클리어
720毫升
用米制成的日本烧酒,特点是味道清爽干净。与汤力水混合饮用也很不错。
₩45,000 ≈ HK$239
天照皇林
텐쇼코우린
720毫升
可以品尝到谷物烧酒特有的香醇和浓郁风味的高级烧酒。
₩85,000 ≈ HK$452
黑白波
쿠로시라나미
720毫升
用黑曲酿造的红薯烧酒,带有红薯的甜香和浓郁的口感。
₩85,000 ≈ HK$452
谷物烧酒(谷物烧酒)
세와뇨보(보리소주)
720毫升
用长期陈酿的谷物烧酒,可以品尝到如威士忌般浓郁的橡木香和柔滑的口感。
₩55,000 ≈ HK$292

国产酒类

火耀41
화요41
酒精度41度的优质蒸馏烧酒。特点是味道纯净浓郁,适合纯饮或加冰饮用。
₩48,000 ≈ HK$255
火耀25
화요25
酒精度25度的蒸馏烧酒,比普通烧酒更柔滑,香气更佳。
₩28,000 ≈ HK$149
一品真露
일품진로
使用橡木桶熟成的原液制成的优质烧酒。带有淡淡的橡木香气,极具魅力。
₩30,000 ≈ HK$159
烧酒
소주
(初饮、真露、真露)
韩国代表性的稀释烧酒。
₩6,000 ≈ HK$32
百岁酒
백세주
用多种韩药材酿造的韩国传统酒。特点是香气芬芳,口感柔滑。
₩9,000 ≈ HK$48
清河
청하
味道清爽纯净的清酒。与生鱼片或海鲜料理搭配食用效果极佳。
₩7,000 ≈ HK$37
梅子酒
매실주
用梅子腌制的甜美芬芳的果酒。
₩13,000 ≈ HK$69

啤酒

朝日生啤酒
아사히 생맥주
泡沫丰富,清爽度极佳的日本朝日品牌生啤酒。
₩9,000 ≈ HK$48
卡斯(瓶装)
카스(병)
500毫升
韩国代表性的拉格啤酒。特点是气泡感强,口感清爽。
₩7,000 ≈ HK$37
克劳德(瓶装)
클라우드(병)
500毫升
强调未加水、味道浓郁的韩国啤酒。
₩7,000 ≈ HK$37
特拉(瓶装)
테라(병)
500毫升
采用纯净麦芽酿造的韩国啤酒,味道清爽爽口。
₩7,000 ≈ HK$37

饮料

无酒精柚子酒(碳酸)
논알콜 유즈슈(탄산)
不含酒精的柚子味碳酸饮料。可以清爽地享用。
₩5,000 ≈ HK$27
可乐/雪碧
콜라/사이다
碳酸饮料。
₩3,000 ≈ HK$16
汤力水
토닉워터
适合与酒混合饮用的碳酸水。带有微苦的味道。
₩3,000 ≈ HK$16

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