Pierre Chainier, 卢瓦尔河谷 - 法国 黑皮诺（15）
Pierre Chainier, Loire Valley - France Pinot Noir (15)
来自卢瓦尔河谷的经典法国黑皮诺。酒体从中等到饱满，带有樱桃和覆盆子等红色浆果的风味。口感顺滑，略微冰镇饮用最佳。
฿350~
≈ HK$85
Vol de Nuit, The Hidden Bar
Vol de Nuit, The Hidden Bar
所有价格均为净价，单位为泰铢。
杯装葡萄酒（150毫升）
350泰铢/瓶 1,290
红葡萄酒
La Ciboise - Costiere De Nimes 2020 - 法国 西拉 - 歌海娜（18）
La Ciboise - Costiere De Nimes 2020 - France Syrah - Grenache (18)
一款来自罗讷河谷的红葡萄混酿，以西拉和歌海娜为主。酒体饱满，带有辛辣、胡椒味和深色水果风味。非常适合搭配丰盛的肉类菜肴。
฿350~
≈ HK$85
白葡萄酒
Echeverria - 智利霞多丽（7）
Echeverria - Chile Chardonnay (7)
一款智利霞多丽，以其清爽的酸度和热带水果风味而闻名。常带有柑橘和甜瓜的暗示。清爽易饮。
฿350~
≈ HK$85
Le Sauvignon Blanc De La Chapelle - 法国 Pays D'oc（8）
Le Sauvignon Blanc De La Chapelle - France Pays D'oc (8)
来自法国 Pays d'Oc 地区的清爽法国长相思。干爽活泼，带有青柠、青苹果和青草的风味。非常适合作为开胃酒。
฿350~
≈ HK$85
起泡酒
Marcello Del Majno, Prosecco Brut N.V Fontanelle, 意大利 格雷拉 / 白皮诺（4）
Marcello Del Majno , Prosecco Brut N.V Fontanelle, Italy Glera / Pinot Blanco (4)
一款意大利起泡酒，由格雷拉和白皮诺葡萄酿造。气泡清爽，带有花香和果味。是庆祝场合饮用的起泡酒，冰镇饮用。
฿350~
≈ HK$85
桃红葡萄酒
Le Rosé De La Chapelle 2018 - 法国（30）
Le Rosé De La Chapelle 2018- France (30)
一款颜色呈淡粉色的法国桃红葡萄酒。带有新鲜草莓和花香。干爽清爽，非常适合温暖天气。
฿350~
≈ HK$85
白葡萄酒 - 法国
Domaine Adèle Rouzé, Quinzy, Sancerre 2021 Sauvignon Blanc（9）
Domaine Adèle Rouzé, Quinzy, Sancerre 2021 Sauvignon Blanc (9)
来自卢瓦尔河谷的优质桑塞尔，由长相思酿造。清爽、矿物质感强且优雅，带有柑橘味。是一款精致的白葡萄酒选择。
฿1,450
≈ HK$350
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Joseph Drouhin, Chablis 2020 Chardonnay（11）
Joseph Drouhin, Chablis 2020 Chardonnay (11)
来自勃艮第的经典夏布利，采用霞多丽酿造。以其纯净、钢般的酸度和不重的橡木味而闻名。清新而充满活力。
฿1,850
≈ HK$447
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Maison Verget, Pouilly Fuissé, Terres De Pierres 2017 Chardonnay（12）
Maison Verget, Pouilly Fuissé, Terres De Pierres 2017 Chardonnay (12)
来自勃艮第马孔内地区的浓郁白葡萄酒。酒体饱满的霞多丽，带有成熟水果和淡淡橡木的风味。口感丰富且复杂。
฿2,150
≈ HK$519
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Louis Michel, Chablis 1er Cru Montmain 2016 Chardonnay（13）
Louis Michel, Chablis 1er Cru Montmain 2016 Chardonnay (13)
一款特级一级田夏布利，品质卓越，口感复杂。富含矿物质，酸度锐利，陈酿风味浓郁。是白葡萄酒爱好者的尊贵之选。
฿2,850
≈ HK$688
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Henri Bourgeois, Pouilly Fumé 2020 Sauvignon Blanc（14）
Henri Bourgeois, Pouilly Fumé 2020 Sauvignon Blanc (14)
来自卢瓦尔河谷的顶级长相思。'Fumé' 指的是葡萄酒的烟熏、打火石般的特点。浓郁、芳香且非常优雅。
฿3,450
≈ HK$833
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白葡萄酒 - 其他产地
Robert Weil, Riesling Rheingau Tradition, 德国 2020 雷司令（10）
Robert Weil, Riesling Rheingau Tradition, Germany 2020 Riesling (10)
来自莱茵高地区的经典德国雷司令。可能带有半干的口感，酸度和桃子、杏子等水果风味平衡。芳香清爽。
฿1,540
≈ HK$372
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金酒
包含一罐汤力水（高级汤力水+70泰铢）
Saneha
泰国植物精华 100% 天然
一款手工酿造的泰国金酒，强调天然植物精华。提供与西方金酒不同的独特风味，反映了当地的原料。搭配汤力水饮用。
฿410~
≈ HK$99
Bombay Sapphire
一款流行的伦敦干金酒，采用独特的蓝色瓶子。以其均衡的植物成分而闻名，包括杜松子、柠檬皮和香菜。清爽且用途广泛。
฿360~
≈ HK$87
Roku
一款日本精酿金酒，采用六种特殊的日本植物精华，如樱花和柚子。口感顺滑油润，带有花香和柑橘味。
฿420~
≈ HK$101
Hendricks's
一款注入黄瓜和玫瑰花瓣的苏格兰金酒。独特清爽且带有花香。传统上搭配黄瓜片饮用。
฿460~
≈ HK$111
Tanqueray 10
一款优质小批量金酒，采用新鲜的整颗柑橘水果酿造。非常顺滑，带有浓郁的葡萄柚和青柠味。非常适合制作马提尼。
฿460~
≈ HK$111
The Botanist
一款复杂的艾雷岛干金酒，采用22种手工采摘的当地植物精华酿造。草本、花香且顺滑。适合金酒爱好者的精致烈酒。
฿490~
≈ HK$118
朗姆酒
Chalong Bay
100% 来自泰国纯天然甘蔗
一款屡获殊荣的泰国白朗姆酒，由纯甘蔗汁蒸馏而成。带有热带水果和花香的芳香，类似于 Agricole 朗姆酒。非常适合制作鸡尾酒。
฿250
≈ HK$60
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Kraken
一款深色香料朗姆酒，带有浓郁的焦糖风味。带有香草、肉桂和肉豆蔻的风味。顺滑香甜，常与可乐混合饮用。
฿250
≈ HK$60
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Nasan
（手工泰国烈酒）
一款本地生产的泰国烈酒。采用传统工艺手工酿造。可能提供本地原材料的独特风味。
฿240
≈ HK$58
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Bacardi Black
一款中等酒体的黑朗姆酒。浓郁醇厚，带有烟熏和甜糖蜜的风味。通常用于制作热带鸡尾酒。
฿190
≈ HK$46
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Bacardi White
一款经典的清澈白朗姆酒。清淡、清爽且微妙。是莫吉托和黛克瑞的标准基酒。
฿190
≈ HK$46
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伏特加
Lanna
一款在泰国北部兰纳地区生产的伏特加。由大米或其他当地谷物蒸馏而成。口感顺滑纯净。
฿290~
≈ HK$70
Belvedere
一款产自波兰的超级优质伏特加，由黑麦制成。以其独特的柔滑口感和淡淡的香草味而闻名。非常适合纯饮或马提尼。
฿350~
≈ HK$85
Stolichnaya
一款经典的俄罗斯风格伏特加。清澈、传统，带有淡淡的小麦风味。是混合饮品的可靠选择。
฿290
≈ HK$70
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Absolut
一款著名的瑞典伏特加，由冬小麦制成。浓郁、饱满且复杂，但又顺滑柔和。是世界各地酒吧的主打产品。
฿290
≈ HK$70
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Grey Goose
一款由小麦制成的高端法国伏特加。以其卓越的顺滑度和奶油般的质地而闻名。冰镇饮用或用于简单鸡尾酒最佳。
฿370
≈ HK$89
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啤酒与软饮料
啤酒与啤酒 0%
Heineken 33 毫升
Heineken 33 cl
一款世界闻名的荷兰淡色拉格啤酒。清爽、干净且令人愉悦，苦味温和。33毫升瓶装。
฿170
≈ HK$41
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Singha 33 毫升
Singha 33 cl
泰国原装拉格啤酒。酒体饱满，口感浓郁，啤酒花味浓。非常适合搭配辛辣的泰国菜。
฿170
≈ HK$41
0
San Miguel Light 33 毫升
San Miguel Light 33 cl
一款来自菲律宾的清淡低卡路里拉格啤酒。口感顺滑易饮，苦味较低。清爽且对胃温和。
฿170
≈ HK$41
0
Asahi 33 毫升
Asahi 33 cl
日本第一啤酒。一款“超级干”拉格啤酒，口感清爽、干净，余味纯净。冰镇饮用非常清爽。
฿170
≈ HK$41
0
Beer Lao White 33 毫升
Beer Lao White 33 cl
来自老挝的拉格啤酒，被称为“白”拉格。通常口感顺滑，带有麦芽甜味和芳香啤酒花。区域性最爱。
฿170
≈ HK$41
0
Beer Lao Black 33 毫升
Beer Lao Black 33 cl
一款来自老挝的深色拉格啤酒。比标准拉格啤酒更浓郁、麦芽味更重，带有焦糖和烘烤麦芽的风味。不会太浓烈。
฿170
≈ HK$41
0
Beer Lao IPA 33 毫升
Beer Lao IPA 33 cl
一款来自老挝的印度淡色艾尔风格啤酒。与拉格啤酒相比，具有更强的啤酒花苦味和柑橘/花香。风味浓郁而大胆。
฿170
≈ HK$41
0
Heineken 0.0% 33 毫升
Heineken 0.0% 33 cl
Heineken 拉格啤酒的无酒精版本。酿造口味与原版相同，但去除了酒精。非饮酒者的清爽选择。
฿170
≈ HK$41
0
软饮料
可口可乐
Coca Cola
经典的碳酸可乐饮料。甜、起泡、含咖啡因。
฿120
≈ HK$29
0
零度可口可乐
Coca Cola Zero
零度可口可乐。提供经典可乐风味，零卡路里。
฿120
≈ HK$29
0
雪碧
Sprite
柠檬青柠味碳酸软饮料。清澈、无咖啡因、清爽。
฿120
≈ HK$29
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Schwepps 汤力水
Schwepps Tonic
含有奎宁的碳酸水。苦甜交织，传统上用作金酒或伏特加的混合饮品。
฿120
≈ HK$29
0
Schwepps 姜汁汽水
Schwepps Ginger Ale
姜味碳酸软饮料。甜味带有温和的姜味。可作为混合饮品或单独饮用。
฿120
≈ HK$29
0
Perrier 罐装原味
Perrier Can Original
来自法国的天然气泡矿泉水。碳酸含量高且清爽。罐装。
฿140
≈ HK$34
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Perrier 罐装柠檬味
Perrier Can Lemon
带有柠檬风味的苏打矿泉水。清爽的柑橘味，无添加糖。
฿140
≈ HK$34
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Perrier 罐装桃子味
Perrier Can Peach
带有微妙桃子风味的苏打矿泉水。果香浓郁，带有碳酸水的清爽感。
฿140
≈ HK$34
0
矿泉水
Aqua Panna 0.5升
Aqua Panna 0.5L
来自意大利托斯卡纳的天然静止矿泉水。以其顺滑、天鹅绒般的口感而闻名。500毫升瓶装。
฿140
≈ HK$34
0
San Pellegrino 0.5升
San Pellegrino 0.5L
来自意大利的天然气泡矿泉水。气泡细腻，带有微咸的矿物质味。500毫升瓶装。
฿180
≈ HK$43
0
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