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Vol de Nuit, The Hidden Bar

Todos los precios son netos en THB.

Vino por Copa (150 ML)

350 THB / Botella 1,290

Vino Tinto

Pierre Chainier, Valle del Loira - Francia Pinot Noir (15)
Pierre Chainier, Loire Valley - France Pinot Noir (15)
Un Pinot Noir francés clásico del Valle del Loira. Cuerpo ligero a medio con notas de frutos rojos como cereza y frambuesa. Final suave, se disfruta mejor ligeramente frío.
฿350~ ≈ €9.00
La Ciboise - Costiere De Nimes 2020 - Francia Syrah - Grenache (18)
La Ciboise - Costiere De Nimes 2020 - France Syrah - Grenache (18)
Una mezcla tinta del Ródano con Syrah y Garnacha. Con cuerpo, con notas especiadas y de pimienta, y sabores a frutos oscuros. Combina bien con platos de carne contundentes.
฿350~ ≈ €9.00

Vino Blanco

Echeverria - Chile Chardonnay (7)
Un Chardonnay chileno conocido por su acidez crujiente y sabores a frutas tropicales. A menudo presenta toques de cítricos y melón. Refrescante y fácil de beber.
฿350~ ≈ €9.00
Le Sauvignon Blanc De La Chapelle - Francia Pays D'oc (8)
Le Sauvignon Blanc De La Chapelle - France Pays D'oc (8)
Un refrescante Sauvignon Blanc francés de la región de Pays d'Oc. Seco y cítrico con notas de lima, manzana verde y hierba. Excelente como aperitivo.
฿350~ ≈ €9.00

Vino Espumoso

Marcello Del Majno, Prosecco Brut N.V Fontanelle, Italia Glera / Pinot Blanco (4)
Marcello Del Majno , Prosecco Brut N.V Fontanelle, Italy Glera / Pinot Blanco (4)
Un vino espumoso italiano hecho con uvas Glera y Pinot Blanco. Burbujas crujientes con aromas florales y afrutados. Una bebida de celebración servida fría.
฿350~ ≈ €9.00

Vino Rosado

Le Rosé De La Chapelle 2018 - Francia (30)
Le Rosé De La Chapelle 2018- France (30)
Un vino Rosado francés de color rosa pálido. Ofrece notas frescas de fresa y florales. Seco y refrescante, perfecto para el clima cálido.
฿350~ ≈ €9.00

Vino Blanco - Francia

Domaine Adèle Rouzé, Quinzy, Sancerre 2021 Sauvignon Blanc (9)
Un Sancerre premium del Valle del Loira, hecho de Sauvignon Blanc. Crujiente, mineral y elegante con notas cítricas. Una opción de vino blanco sofisticada.
฿1,450 ≈ €39.00
Joseph Drouhin, Chablis 2020 Chardonnay (11)
Un Chablis clásico de Borgoña hecho con Chardonnay. Conocido por su pureza, acidez acerada y ausencia de roble pesado. Fresco y vibrante.
฿1,850 ≈ €50.00
Maison Verget, Pouilly Fuissé, Terres De Pierres 2017 Chardonnay (12)
Un rico vino blanco de la región de Maconnais en Borgoña. Chardonnay con cuerpo y notas de fruta madura y roble sutil. Texturizado y complejo.
฿2,150 ≈ €58.00
Louis Michel, Chablis 1er Cru Montmain 2016 Chardonnay (13)
Un Chablis Premier Cru que muestra alta calidad y complejidad. Rico en minerales con acidez pronunciada y sabores desarrollados por la crianza. Una botella prestigiosa para amantes del vino blanco.
฿2,850 ≈ €76.00
Henri Bourgeois, Pouilly Fumé 2020 Sauvignon Blanc (14)
Un Sauvignon Blanc de alta gama del Valle del Loira. 'Fumé' se refiere al carácter ahumado y a pedernal del vino. Intenso, aromático y muy elegante.
฿3,450 ≈ €92.00

Vino Blanco - Otros Orígenes

Robert Weil, Riesling Rheingau Tradition, Alemania 2020 Riesling (10)
Robert Weil, Riesling Rheingau Tradition, Germany 2020 Riesling (10)
Un Riesling alemán clásico de la región de Rheingau. Probablemente semi-seco con acidez equilibrante y notas de fruta como melocotón y albaricoque. Aromático y refrescante.
฿1,540 ≈ €41.00

Ginebra

Incluye una lata de Tónica (Tónica Premium +70฿)

Saneha
Botánicos Tailandeses 100% Naturales
Una ginebra tailandesa artesanal que enfatiza los botánicos naturales. Ofrece notas de sabor únicas distintas de las ginebras occidentales, reflejando ingredientes locales. Servida con tónica.
฿410~ ≈ €11.00
Bombay Sapphire
Una ginebra London Dry muy popular en una distintiva botella azul. Conocida por su perfil botánico equilibrado, que incluye enebro, cáscara de limón y cilantro. Crujiente y versátil.
฿360~ ≈ €10.00
Roku
Una ginebra artesanal japonesa con seis botánicos especiales japoneses como flor de sakura y yuzu. Textura suave y aceitosa con notas florales y cítricas.
฿420~ ≈ €11.00
Hendrick's
Hendricks's
Una ginebra escocesa infusionada con pepino y pétalos de rosa. Únicamente refrescante y floral. Tradicionalmente servida con una rodaja de pepino.
฿460~ ≈ €12.00
Tanqueray 10
Una ginebra premium de pequeños lotes hecha con cítricos enteros frescos. Muy suave con fuertes notas de pomelo y lima. Excelente en martinis.
฿460~ ≈ €12.00
The Botanist
Una ginebra seca compleja de Islay con 22 botánicos locales recolectados a mano. Herbácea, floral y suave. Un espíritu sofisticado para entusiastas de la ginebra.
฿490~ ≈ €13.00

Ron

Chalong Bay
100% De Pura Caña de Azúcar Natural de Tailandia
Un ron blanco tailandés galardonado, destilado de jugo de caña de azúcar puro. Aromático con notas de frutas tropicales y florales, similar al ron Agricole. Genial en cócteles.
฿250 ≈ €7.00
Kraken
Un ron especiado oscuro con un perfil de sabor rico a caramelo. Presenta notas de vainilla, canela y nuez moscada. Suave y dulce, a menudo mezclado con cola.
฿250 ≈ €7.00
Nasan
(Espíritu Tailandés Artesanal)
Un aguardiente tailandés producido localmente. Artesanal, elaborado con métodos tradicionales. Probablemente ofrece un sabor único de materias primas locales.
฿240 ≈ €6.00
Bacardi Negro
Bacardi Black
Un ron negro de cuerpo medio. Rico y robusto con sabores ahumados y dulces de melaza. Típicamente usado como mezclador en cócteles tropicales.
฿190 ≈ €5.00
Bacardi Blanco
Bacardi White
Un ron blanco transparente clásico. Ligero, crujiente y sutil. La base estándar para Mojitos y Daiquiris.
฿190 ≈ €5.00

Vodka

Lanna
Un vodka tailandés producido en la región norteña de Lanna. Destilado de arroz u otros granos locales. Sabor suave y limpio.
฿290~ ≈ €8.00
Belvedere
Un vodka polaco súper premium hecho de centeno. Conocido por su textura distintivamente suave y sutiles notas de vainilla. Excelente para beber solo o en martinis.
฿350~ ≈ €9.00
Stolichnaya
Un vodka clásico de estilo ruso. Transparente y tradicional con un ligero sabor a trigo. Una opción fiable para bebidas mezcladas.
฿290 ≈ €8.00
Absolut
Un famoso vodka sueco hecho de trigo de invierno. Rico, con cuerpo y complejo, pero suave y meloso. Un básico en bares de todo el mundo.
฿290 ≈ €8.00
Grey Goose
Un vodka francés de alta gama hecho de trigo. Reconocido por su excepcional suavidad y textura cremosa. Se disfruta mejor frío o en cócteles sencillos.
฿370 ≈ €10.00

Cerveza y Refrescos

Cerveza y Cerveza 0%

Heineken 33 cl
Una lager pálida holandesa de fama mundial. Crujiente, limpia y refrescante con amargor suave. Servida en botella de 33cl.
฿170 ≈ €5.00
Singha 33 cl
La cerveza lager tailandesa original. Con cuerpo, con un sabor rico y un fuerte carácter de lúpulo. Una gran combinación para la comida tailandesa picante.
฿170 ≈ €5.00
San Miguel Light 33 cl
Una lager ligera y baja en calorías de Filipinas. Suave y fácil de beber con menos amargor. Refrescante y ligera para el estómago.
฿170 ≈ €5.00
Asahi 33 cl
La cerveza número uno de Japón. Una lager 'Super Dry' con un final crujiente y limpio, sin regusto. Muy refrescante servida helada.
฿170 ≈ €5.00
Beer Lao White 33 cl
Una lager de Laos, conocida como lager 'Blanca'. Generalmente suave con dulzor de malta y lúpulos aromáticos. Un favorito regional.
฿170 ≈ €5.00
Beer Lao Black 33 cl
Una lager negra de Laos. Más rica y con más malta que la lager estándar, con notas de caramelo y malta tostada. No demasiado pesada.
฿170 ≈ €5.00
Beer Lao IPA 33 cl
Una cerveza estilo India Pale Ale de Laos. Presenta un amargor de lúpulo más fuerte y aromas cítricos/florales en comparación con las lagers. Sabrosa y audaz.
฿170 ≈ €5.00
Heineken 0.0% 33 cl
Versión sin alcohol de la lager Heineken. Elaborada para tener el sabor del original pero sin alcohol. Una opción refrescante para quienes no beben.
฿170 ≈ €5.00

Refrescos

Coca Cola
Bebida de cola carbonatada clásica. Dulce, burbujeante y con cafeína.
฿120 ≈ €3.00
Coca Cola Zero
Versión sin azúcar de Coca Cola. Ofrece el sabor clásico de cola con cero calorías.
฿120 ≈ €3.00
Sprite
Refresco carbonatado con sabor a limón y lima. Transparente, sin cafeína y refrescante.
฿120 ≈ €3.00
Tónica Schweppes
Schwepps Tonic
Agua carbonatada que contiene quinina. Amarga y dulce, tradicionalmente usada como mezclador para ginebra o vodka.
฿120 ≈ €3.00
Schweppes Ginger Ale
Schwepps Ginger Ale
Refresco carbonatado con sabor a jengibre. Dulce con un ligero toque de jengibre. Bueno como mezclador o solo.
฿120 ≈ €3.00
Perrier Lata Original
Perrier Can Original
Agua mineral natural con gas de Francia. Muy carbonatada y crujiente. Servida en lata.
฿140 ≈ €4.00
Perrier Lata Limón
Perrier Can Lemon
Agua mineral con gas con un toque de sabor a limón. Refrescante y cítrica sin azúcar añadido.
฿140 ≈ €4.00
Perrier Lata Melocotón
Perrier Can Peach
Agua mineral con gas con un sutil sabor a melocotón. Aroma afrutado con la efervescencia del agua carbonatada.
฿140 ≈ €4.00

Agua Mineral

Aqua Panna 0.5L
Agua mineral sin gas natural de la Toscana, Italia. Conocida por su sabor suave y aterciopelado. Botella de 500ml.
฿140 ≈ €4.00
San Pellegrino 0.5L
Agua mineral natural con gas de Italia. Presenta burbujas finas y un sabor mineral ligeramente salado. Botella de 500ml.
฿180 ≈ €5.00

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Información del Restaurante

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