Villa Verde




陆地开胃菜。
意大利式开胃菜配水牛芝士
Antipasto all'italiana con burratina
精选意大利冷切肉和奶酪,配一小块新鲜水牛芝士。丰盛而传统的餐前开胃菜,适合分享。
山地开胃菜
Antipasto di montagna
精选山区特色冷切肉和奶酪。风味粗犷浓郁。
火腿和水牛芝士
Prosciutto e bufala
陈年帕尔马火腿配新鲜水牛芝士。经典搭配,突显火腿的咸香和奶酪的甜美。
罗马特色炸物和经典炸物。
炸饭团
Suppli
米饭团,番茄味,内有融化的马苏里拉芝士,裹上面包屑炸制。罗马街头小吃的代表之一。
炸土豆丸子
Crocchette di patate
2份
土豆泥球,裹面包屑炸制。外酥内软。
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
脱盐鳕鱼柳,裹面糊炸制。罗马传统经典,酥脆可口。
南瓜花
Fiori di zucca
南瓜花酿马苏里拉芝士和鳀鱼,裹面糊炸制。甜咸平衡的完美结合。
阿斯科利炸橄榄
Olive ascolane
5个
去核绿橄榄,酿肉末,裹面包屑炸制。美味小吃。
炸马苏里拉芝士球
Mozzarelline
5个
炸马苏里拉芝士球。热乎乎的,拉丝。
什锦炸蔬菜
Fritto misto di verdure
西葫芦、朝鲜蓟、菜花
精选时令蔬菜,裹面糊炸制。包括西葫芦、朝鲜蓟和菜花。
海鲜开胃菜。
贻贝炒菜
Soutè di cozze
锅炒新鲜贻贝,配油、大蒜、欧芹和胡椒。常配烤面包。
章鱼沙拉
Insalata di polpo
煮章鱼,配油、柠檬和欧芹,常配土豆。
海鲜沙拉
Insalata di mare
煮熟的混合海鲜和甲壳类海鲜,用油和柠檬冷拌。清爽轻盈。
腌鳀鱼
Alici marinate
新鲜鳀鱼柳用醋或柠檬腌制,配油和欧芹。味道浓郁酸爽。
海洋风味
Sapore di mare
什锦拼盘
什锦海鲜开胃菜品尝拼盘。
烤面包,配料多样。
油盐烤面包
Bruschetta olio e sale
烤面包配特级初榨橄榄油和盐。
番茄烤面包
Bruschetta Pomodoro
烤面包配切块新鲜番茄、大蒜、罗勒和油。
烤茄子
Bruschetta Melanzane
烤面包配茄子片,通常是烤茄子或油浸茄子。
绿橄榄或黑橄榄烤面包
Bruschetta Olive verdi o nere
烤面包配橄榄酱或碎橄榄。
火腿烤面包
Bruschetta Prosciutto
烤面包配生火腿片。
朝鲜蓟烤面包
Bruschetta Carciofi
烤面包配朝鲜蓟,通常是奶油或油浸的。
烤面包配酱料“混合物”
Bruschetta Salsa "intruglio"
辣
烤面包配本店特色辣酱。
烤面包配豆子
Bruschetta Fagioli
烤面包配豆子,通常是白芸豆,用油和胡椒调味。
三文鱼烤面包
Bruschetta Salmone
烟熏三文鱼烤面包。
香肠烤面包
Bruschetta Salsiccia
烤面包配炒香肠碎。
松露烤面包
Bruschetta Tartufo
烤面包配松露酱或松露奶油。
科洛纳塔火腿烤面包
Bruschetta Lardo di Colonnata
热烤面包配薄薄的陈年火腿片,略微融化。
松露和玉米糕
Tartufo e polenta
可能是用松露调味的玉米糕小吃,炸制或烤制。
炸饭团
Arancino
米饭团,内有肉酱、豌豆和奶酪,裹上面包屑炸制。源自西西里传统,但已普及各地。
烤鸡配烧烤酱
Pollo e salsa bbq
鸡肉块或串,配烧烤酱。
炸奶酪三明治
Mozzarella in carrozza
三明治面包夹马苏里拉芝士,裹蛋液炸制。金黄酥脆,内里拉丝。
辣味笔管面
Penne all'arrabbiata
短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。罗马经典,简单而浓郁。
阿马特里切纳粗管面
Rigatoni all'amatriciana
意面配番茄酱、脆皮意大利烟熏猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓郁咸香。
培根蛋酱意面
Rigatoni alla carbonara
意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、意大利烟熏猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁。
格里西亚意面
Rigatoni alla gricia
被认为是培根蛋酱和阿马特里切纳酱的祖先,用意大利烟熏猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒调味,不加番茄。
奶酪胡椒粗管面
Tonnarelli cacio e pepe
厚意面,类似意大利面,配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。
自制土豆团子配番茄罗勒
Gnocchi fatti in casa pomodoro e basilico
手工土豆团子配新鲜番茄罗勒酱。
宽面配牛肝菌和脆皮意大利烟熏猪脸颊肉
Pappardelle ai funghi porcini e guanciale croccante
宽面配牛肝菌和脆皮意大利烟熏猪脸颊肉
儿童菜单。
套餐一
Menu 1
玛格丽特披萨或加香肠的玛格丽特披萨(米老鼠、星星或心形) 炸饭团和罐装可口可乐
套餐包含披萨(可选形状)、一个炸饭团和一杯饮料。
套餐二
Menu 2
香肠、炸薯条和罐装可口可乐
套餐包含香肠、炸薯条和一杯饮料。
套餐三
Menu 3
番茄意面、炸薯条和罐装可口可乐
套餐包含番茄意面、炸薯条和一杯饮料。
水
Acqua
1升
大瓶天然或气泡矿泉水。
可口可乐、芬达、雪碧
Coca cola, Aranciata, Sprite
0.33升
罐装或小瓶碳酸饮料。
可口可乐
Coca cola
1升
大瓶可口可乐。
德国淡啤酒
birra chiara tedesca
0.5升
德国淡拉格啤酒,清爽。
Peroni Rossa啤酒
Peroni Rossa
0.5升
意大利红啤酒,麦芽味,略带焦糖味。
Peroni纯麦芽啤酒
Peroni Puro Malto
0.5升
采用100%意大利麦芽酿造的高级拉格啤酒。
Peroni双麦芽啤酒
Peroni Doppio Malto
0.5升
双麦芽啤酒,酒精度较高,酒体饱满。
卡普雷塞
Caprese
番茄片和马苏里拉芝士片沙拉,配罗勒和油。
香肠
Wurstel
烤香肠,简单美味,也受儿童喜爱。
烤烟熏奶酪
Scamorza ai ferri
烤烟熏奶酪,烤至软糯拉丝。
烟熏奶酪配火腿或牛肝菌
Scamorza al prosciutto o porcini
烤烟熏奶酪配生火腿或牛肝菌。
柠檬或葡萄酒烩小牛肉片
Scaloppina al limone o al vino
裹面粉在锅中煎制的小牛肉片,配柠檬或葡萄酒酱。
罗马式煎小牛肉
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒和黄油烹制。罗马经典菜肴。
烤肉。
香肠
Salsicce
每份2个
炭烤猪肉香肠。
阿布鲁佐烤羊肉串
Arrosticini di pecora abruzzese
每份10个
阿布鲁佐地区特有的烤羊肉串,炭烤。
丹麦牛排
Bistecca di manzo danese
烤丹麦牛肉。
国产小牛肉腰排
Lombata di vitella nazionale
精选意大利小牛肉,炭烤。
烤羊羔肉或阿布鲁佐烤羊肉
Abbacchio o Castrato abruzzese
烤嫩羊肉(abbacchio)或成年羊肉(castrato)。
卡迪纳尔小牛肉片
Fettina alla Cardinale
肉类配以风味配料,通常是火腿和奶酪。
阿根廷牛排切片
Tagliata di carne argentina
阿根廷牛排,烤制后切条。
Ciccio's
Ciccio's
牛排、香肠、5串烤羊肉串、烤面包
什锦烤肉拼盘,配菜,适合食量大或分享。
佛罗伦萨牛排
Fiorentina
每100克
T骨牛排,厚切多汁。价格按每100克计算。
蔬菜和配菜。
什锦沙拉
Insalata mista
什锦生菜和时令新鲜蔬菜。
炸薯条
Patate fritte
经典薯条,切条炸制。
菊苣、牛皮菜(醋渍或炒制)
Cicoria, bieta all'agro o ripassati
绿叶蔬菜,简单水煮或在罗马式锅中炒制。
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦烤蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。
炒卷心菜配橄榄、鳀鱼和续随子
Scarola olive alici e capperi
炒菊苣或在锅中炒制,配橄榄、凤尾鱼和续随子,味道浓郁。
炒卷心菜配葡萄干和松子
Scarola uvetta e pinoli
炒卷心菜配甜葡萄干和脆松子。
什锦大沙拉,可作为主菜。
素食
Vegetariana
生菜、芝麻菜、番茄、玉米、胡萝卜、橄榄
什锦蔬菜沙拉,不含肉或鱼。
金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
生菜、番茄、马苏里拉芝士、金枪鱼、洋葱
金枪鱼和洋葱沙拉,味道浓郁。
意大利风味
Italiana
生菜、芝麻菜、番茄、水牛芝士、橄榄
色彩鲜艳的沙拉,配水牛芝士。
风干牛肉
Bresaola
芝麻菜、风干牛肉、蘑菇、帕玛森芝士
高蛋白沙拉配风干牛肉、帕玛森芝士碎和蘑菇。
三文鱼
Salmone
生菜、芝麻菜、三文鱼、朝鲜蓟心、橄榄
三文鱼和朝鲜蓟心沙拉。
番茄底披萨。
玛格丽特
Margherita
(番茄、马苏里拉芝士)
最经典的披萨,配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。
玛丽娜拉
Marinara
(番茄、大蒜、牛至、鳀鱼)
无奶酪披萨配番茄、大蒜、牛至和鳀鱼柳。
那不勒斯风味
Napoletana
(番茄、马苏里拉芝士、鳀鱼)
玛格丽特披萨变种,加入鳀鱼。
蘑菇
Funghi
(马苏里拉芝士、蘑菇)
番茄、马苏里拉芝士和口蘑披萨。
罗马风味
Romana
(番茄、马苏里拉芝士、续随子、鳀鱼、牛至、橄榄)
罗马特色风味披萨,配续随子和凤尾鱼。
魔鬼披萨
Diavola
(番茄、马苏里拉芝士、辣香肠)
辣香肠披萨。
金枪鱼
Tonno
(番茄、金枪鱼、橄榄、欧芹)
金枪鱼和橄榄披萨。
Malocchio
Malocchio
(番茄、马苏里拉芝士、金枪鱼、洋葱)
金枪鱼和洋葱披萨,经典搭配。
加拿大风味
Canadese
(番茄、马苏里拉芝士、香肠)
香肠披萨,深受儿童喜爱。
瓦莱达奥斯塔风味
Valdostana
(番茄、马苏里拉芝士、香肠、朝鲜蓟心)
香肠和朝鲜蓟心披萨。
卡普里乔萨
Capricciosa
(番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、鸡蛋、朝鲜蓟心、火腿、橄榄)
配料丰富的披萨,包括煮鸡蛋和朝鲜蓟心。
四季披萨
4 stagioni
(番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、鸡蛋、香肠、火腿、橄榄)
披萨分为四个区域,配料各不相同。
森林风味
Boscaiola
(番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、香肠)
蘑菇和香肠披萨,森林风味。
帕尔马干酪茄子
Parmigiana
(番茄、马苏里拉芝士、茄子、帕尔马干酪)
灵感来自茄子帕尔马干酪的披萨。
阿马特里切纳
Amatriciana
(番茄、马苏里拉芝士、洋葱、意式培根、佩克里诺奶酪、胡椒)
披萨配阿马特里切纳意面配料。
Salvatore
Salvatore
(番茄、水牛马苏里拉芝士、罗勒、牛至)
简单的披萨配优质食材,如水牛芝士。
春季
Primavera
(番茄、水牛芝士、金枪鱼、芝麻菜)
新鲜披萨,出炉后加入芝麻菜。
油盐薄饼
Focaccia olio e sale
脆皮白披萨底,仅配油和盐。
夏季薄饼
Focaccia Estiva
(马苏里拉芝士、樱桃番茄、虾、芝麻菜)
新鲜薄饼配清淡食材。
卡普雷塞薄饼
Focaccia Caprese
(番茄、水牛芝士、罗勒)
新鲜薄饼配番茄和水牛芝士。
Ciccio薄饼
Focaccia Ciccio
(番茄、芝麻菜、朝鲜蓟心、三文鱼)
丰富美味的薄饼。
水牛芝士薄饼
Focaccia Bufalina
(水牛芝士、樱桃番茄、芝麻菜、朝鲜蓟心、橄榄)
水牛芝士素食薄饼。
Nutella薄饼
Focaccia Nutella
(Nutella)
涂抹榛子奶油的甜薄饼。
封闭式馅饼。
火腿
Prosciutto
(马苏里拉芝士、火腿)
马苏里拉芝士和熟火腿馅饼。
南瓜花和鳀鱼
Fiori e alici
(马苏里拉芝士、南瓜花、鳀鱼)
罗马特色馅饼。
森林风味
Boscaiolo
(马苏里拉芝士、蘑菇、香肠)
蘑菇和香肠馅饼。
辣香肠和蘑菇
Salame piccante e funghi
(马苏里拉芝士、辣香肠、蘑菇)
辣味馅饼。
素食
Vegetariano
(马苏里拉芝士、蘑菇、南瓜花、茄子、橄榄)
蔬菜什锦馅饼。
烤面包配马苏里拉芝士。
鳀鱼
Alici
(马苏里拉芝士、鳀鱼、橄榄)
烤面包配马苏里拉芝士和鳀鱼。
朝鲜蓟
Carciofi
(马苏里拉芝士、朝鲜蓟奶油)
烤面包配马苏里拉芝士和朝鲜蓟奶油。
火腿
Prosciutto
(马苏里拉芝士、火腿、橄榄)
经典火腿烤面包片。
卡迪纳尔
Cardinale
(马苏里拉芝士、火腿、橄榄)
经典烤面包片的变种。
蘑菇和香肠
Funghi e salsiccia
(马苏里拉芝士、蘑菇、香肠)
丰盛的香肠和蘑菇烤面包片。
三文鱼
Salmone
(马苏里拉芝士、三文鱼)
三文鱼烤面包片。
辣香肠和蘑菇
Salame piccante e funghi
(马苏里拉芝士、辣香肠、蘑菇)
辣味烤面包片
意式奶冻
Panna cotta
奶油、糖和明胶制成的杯装甜点,通常搭配森林水果酱、巧克力或焦糖酱。
加泰罗尼亚奶油布丁
Crema catalana
卡仕达奶油,表面有焦糖糖层。
咖啡或Nutella提拉米苏
Tiramisù al caffè o alla nutella
最著名的意大利甜点,由手指饼干、马斯卡彭芝士和鸡蛋制成。有经典的咖啡味或Nutella味。
朗姆酒奶油配杏仁饼干和巧克力碎
crema al rum con amaretto e scaglie di cioccolata
浓郁芳香的杯装甜点。
萨赫蛋糕
Sacher
巧克力蛋糕配一层薄薄的杏子酱。
里考塔芝士和梨挞
Crostata ricotta e pera
酥皮底蛋糕,配柔软的里考塔芝士和梨馅。
森林水果挞
Crostata ai Frutti di Bosco
酥皮挞配果酱或新鲜水果。
西西里卡萨塔蛋糕
Cassata siciliana
西西里传统甜点,含乳清干酪、海绵蛋糕、杏仁膏和蜜饯水果。
白松露或黑松露
Tartufo bianco o nero
球形冰淇淋,中心柔软,外裹可可或碎坚果。
椰子冰淇淋
Gelato al cocco
柠檬味冰沙,通常在椰子壳中供应。
杯装冰糕
Sorbetto al bicchiere
柠檬冰沙,适合餐后饮用。
当日甜点
Dolce del giorno
厨师的每日特色推荐。
Nutella薄饼
Focaccia con Nutella
热薄饼,涂抹Nutella。
还有当天的自制甜点……
e in più i DOLCI del giorno FATTI IN CASA ...
根据日期提供更多手工甜点。
西瓜
Anguria
新鲜西瓜片。
菠萝
Ananas
切片新鲜菠萝。
哈密瓜
Melone
甜哈密瓜片。
草莓配柠檬
Fragole al limone
新鲜草莓杯配柠檬汁和糖。
草莓配奶油或冰淇淋
Fragole con panna o con gelato
草莓杯配鲜奶油或一勺冰淇淋。
苦味酒
Amaro
餐后饮用的草本利口酒。
格拉巴酒
Grappa
意大利蒸馏酒。
柠檬酒
Limoncello
甜柠檬酒。
桃金娘利口酒
Mirto
用桃金娘果实制成的撒丁岛利口酒。
桶陈格拉巴酒
Grappa barricata
在木桶中陈酿的格拉巴酒,琥珀色,口感柔和。
咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。
含奶製品
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含魚類
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