酥炸蟹饼
Crispy Crab Cake
用蟹肉和调味料制成的深炸肉饼。外酥内湿。配蘸酱作为开胃菜。
฿350
≈ HK$85
0
Vela Bhirom Restaurant - 维拉比隆餐厅
Vela Bhirom Restaurant - 维拉比隆餐厅
Vela Bhirom Restaurant - ร้านอาหารเวฬาภิรมย์
曼谷 Villa Deva Resort & Hotel 的菜单，包含厨师推荐、素食菜肴、甜点、促销活动和丰富的酒水单。
厨师推荐
帕尔马火腿配蜜瓜，布拉塔奶酪
Prosciutto with Melon, Burrata
经典的开胃菜，以薄切风干火腿搭配甜瓜和奶油布拉塔奶酪为特色。提供咸、甜、奶油味的平衡。
฿420
≈ HK$101
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烤和牛菲力眼牛排
Grilled Wagyu Beef Filet Mignon
优质和牛牛肉，根据喜好烤制。以其极佳的嫩度和丰富的雪花纹理而闻名。作为主菜。
฿1,590
≈ HK$384
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蛤蜊意大利面
Spaghetti alle Vongole
意大利蛤蜊意面。用大蒜、橄榄油和白葡萄酒酱汁拌制。鲜美微咸。
฿490
≈ HK$118
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纽约芝士蛋糕
New York Cheese Cake
浓郁丰富的芝士蛋糕，质地柔滑细腻。通常配有全麦饼干饼底。甜而微酸。
฿190
≈ HK$46
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苹果挞
Apple Tart
烤苹果派。甜美果味，酥脆饼皮。常温食用。
฿150
≈ HK$36
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素食菜肴
炸豆腐配肉汁
Fried tofu with gravy
泰式豆腐酿
炸豆腐淋上美味的肉汁，内含蔬菜。泰式豆腐菜肴，风味浓郁。内软外炸。
฿200
≈ HK$48
0
羽衣甘蓝配辣椒蒜油和盐
Stir-fried collard greens with chilli garlic oil and salt
蒜香辣椒盐炸豆腐
新鲜羽衣甘蓝与大蒜、辣椒和油一起炒制。简单但美味的蔬菜菜肴。咸味微辣。
฿200
≈ HK$48
0
炸豆腐配罗望子酱
Fried tofu with tamarind sauce
泰式豆腐罗望子酱
炸豆腐配甜酸罗望子酱。粘稠，酸甜，鲜美。配米饭食用。
฿200
≈ HK$48
0
泰式辣味豆腐
Tofu in spicy Nam Tok sauce
泰式辣味豆腐
用烤米粉、辣椒和青柠制成的东北泰式（伊森）辣味沙拉酱拌制的豆腐。辛辣、酸爽、芳香。
฿200
≈ HK$48
0
豆腐什锦蔬菜清汤
Tofu and mixed vegetables in clear soup
泰式豆腐杂菜汤
清淡的清汤，配软豆腐和什锦蔬菜。令人舒适，口感清淡。鲜美舒缓。
฿220
≈ HK$53
0
甜点
菠萝雪葩
Pineapple sherbet
用菠萝汁制成的冷冻甜点。甜、酸、爽口。不含乳制品的果冰。
฿130
≈ HK$31
0
百香果雪葩
Passionfruit sherbet
用百香果制成的冷冻甜点。浓郁的酸甜热带风味。清爽的味蕾清洁剂。
฿130
≈ HK$31
0
椰奶冰淇淋
Coconut milk ice cream
冰淇淋卡提
传统泰式椰奶冰淇淋。口感奶油般柔滑，甜美芳香。浓郁的椰子风味。
฿130
≈ HK$31
0
斑兰叶面条冰淇淋配泰式哈密瓜
Pandan noodle ice cream with Taeng Thai muskmelon
泰式罗宋糖冰淇淋
椰子冰淇淋配绿色斑兰叶面条（罗宋糖）和泰式哈密瓜。甜美、奶油般柔滑、芳香，面条有嚼劲。
฿140
≈ HK$34
0
糖浆煮香蕉配椰子冰淇淋
Lady Finger banana in syrup with coconut ice cream
香蕉糖浆配什锦
煮在糖浆里的小香蕉配椰子冰淇淋。温热水果和冰冷冰淇淋的组合。非常甜腻。
฿240
≈ HK$58
0
泰式哈密瓜舒芙蕾配斑兰叶冰淇淋
Taeng Thai muskmelon soufflé served with pandan noodle ice cream
泰式哈密瓜舒芙蕾。制作时间 30 分钟。
一种轻盈蓬松的烘焙甜点，带有泰式哈密瓜风味，配斑兰叶面条冰淇淋。质地细腻。需要烘烤等待时间。
฿300
≈ HK$72
0
小吃拼盘特惠
任选 4 种精选小吃和饮品。仅售 666 净价。
小吃拼盘
Bite & Sip Set
从饮品或小吃中任选 4 种。
一种特别的促销套餐，可从饮品和小吃列表中选择四种。非常适合分享。
฿666~
≈ HK$161
欢乐时光
每日下午 16:00 - 19:00。买一赠一。
葡萄酒
红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、桃红葡萄酒
Belleville 红酒混酿 2022
Belleville Red Blend 2022
法国罗讷河谷
来自罗讷河谷的红葡萄酒混酿。通常带有深色水果风味和香料味。中等至饱满酒体。
฿275
≈ HK$66
0
Chilano Sauvignon Blanc 2021
智利
来自智利的白葡萄酒。清爽、酸度高，带有柑橘和绿色草本的香气。
฿275
≈ HK$66
0
Zonin Prosecco Cuvee 1821 起泡酒
Zonin Prosecco Cuvee 1821 Spumante Brut
意大利
意大利起泡酒。干型（Brut），气泡感强，果味浓郁。冰镇饮用作为开胃酒。
฿310
≈ HK$75
0
De Bortoli Emeri Garden
澳大利亚
来自澳大利亚的桃红葡萄酒。粉红色，带有红色水果风味。清淡爽口。
฿275
≈ HK$66
0
啤酒
Singha
泰国拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓郁。金黄色。
฿220
≈ HK$53
0
Chang Cold Brew
采用冷过滤工艺酿造的泰国拉格啤酒。口感顺滑清爽，带有麦芽风味。
฿250
≈ HK$60
0
喜力
Heineken
国际淡色拉格啤酒。口感清爽干净，微苦。最好冷饮。
฿250
≈ HK$60
0
San Miguel Light
低卡路里淡啤酒。酒体轻盈，口感顺滑。易饮。
฿250
≈ HK$60
0
Stella
Stella Artois，一款欧洲皮尔森啤酒。口感清爽，带有独特的草本花香。
฿250
≈ HK$60
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鸡尾酒
曼哈顿
Manhattan
经典的威士忌鸡尾酒，用甜味马天尼和比特酒调制。浓烈、精致、微甜。
฿280
≈ HK$68
0
金酒/伏特加马提尼
Gin/Vodka Martini
经典的鸡尾酒，用金酒或伏特加和干马提尼调制。纯净、烈酒味浓。用橄榄或柠檬皮装饰。
฿270
≈ HK$65
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
用伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁制作的鸡尾酒。冰镇饮用。清爽辛辣。
฿270
≈ HK$65
0
汤姆·柯林斯
Tom Collins
清爽的金酒鸡尾酒，配柠檬汁、糖和苏打水。长饮，加冰。柑橘味，气泡感强。
฿270
≈ HK$65
0
玛伊泰
Mai Tai
热带提基鸡尾酒，用朗姆酒、库拉索酒、杏仁糖浆和青柠调制。甜美、果味浓郁、烈。
฿280
≈ HK$68
0
大都会
Cosmopolitan
伏特加鸡尾酒，加入三秒君度酒、蔓越莓汁和青柠汁。粉红色，酸甜果味。
฿280
≈ HK$68
0
Aperol Spritz
意大利葡萄酒基底鸡尾酒，配普罗塞克、Aperol 和苏打水。橙色，苦甜味，气泡感强。
฿310
≈ HK$75
0
经典鸡尾酒
Aperol Spritz
Aperol，起泡酒，苏打水
清爽的意大利鸡尾酒。苦甜橙味，带有气泡。冰镇饮用。
฿310
≈ HK$75
0
血腥玛丽
Bloody Mary
伏特加，番茄汁，青柠汁，盐，胡椒，塔巴斯科，伍斯特酱
以番茄为基底，加入香料的美味鸡尾酒。酸甜辛辣。常作为早午餐饮品。
฿270
≈ HK$65
0
白兰地亚历山大
Brandy Alexander
白兰地，巧克力甜酒，鲜奶油
奶油甜点鸡尾酒，用白兰地和巧克力利口酒制成。浓郁、甜美、顺滑。
฿270
≈ HK$65
0
自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒，可口可乐
由可乐、朗姆酒和青柠制成的海波杯鸡尾酒。甜美清爽。
฿280
≈ HK$68
0
大都会
Cosmopolitan
伏特加，君度酒，蔓越莓汁，青柠汁，糖浆
受欢迎的粉红色果味鸡尾酒。甜而酸的蔓越莓味，带有柑橘香气。
฿280
≈ HK$68
0
黛克瑞
Daiquiri
朗姆酒，三秒君度酒，青柠汁，糖浆
经典的朗姆酒酸鸡尾酒。清爽的青柠味，与甜味平衡。冷饮。
฿270
≈ HK$65
0
金菲士
Gin Fizz
金酒，三秒君度酒，青柠汁，糖浆，苏打水
清爽的金酒和柑橘类饮品，顶部加苏打水。清淡，起泡，酸甜。
฿270
≈ HK$65
0
哈维·沃尓班格
Harvey Wallbanger
伏特加，加利安奴利口酒，橙汁
螺丝起子鸡尾酒的变种，加入加利安奴利口酒。带有草本和香草味，与橙汁混合。
฿280
≈ HK$68
0
长岛冰茶
Long Island
金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、三秒君度酒、青柠汁、可口可乐
烈性鸡尾酒，含有四种烈酒。尽管不含茶，但味道类似冰茶。酸甜。
฿280
≈ HK$68
0
玛伊泰
Mai Tai
浅色朗姆酒，深色朗姆酒，橙味库拉索酒，青柠汁，菠萝汁，杏仁糖浆
复杂的提基鸡尾酒，含有多种朗姆酒和水果汁。热带风味，坚果味，甜美。
฿280
≈ HK$68
0
曼哈顿
Manhattan
占边威士忌，马天尼红，比特酒
以威士忌为基底，加入甜马天尼。浓郁、芳香、烈酒味浓。
฿280
≈ HK$68
0
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰酒，君度酒，青柠汁，糖浆
龙舌兰鸡尾酒，加入青柠和橙味利口酒。酸爽提神。通常配有盐边。
฿270
≈ HK$65
0
马提尼
Martini
金酒或伏特加，马提尼干，绿橄榄
最经典的鸡尾酒。非常干，烈酒味浓。在冰镇的锥形杯中饮用。
฿270
≈ HK$65
0
莫吉托
Mojito
朗姆酒，青柠汁，糖浆，苏打水
古巴海波杯鸡尾酒。捣碎的薄荷、青柠和糖，加入朗姆酒和苏打水。新鲜，薄荷味，清凉。
฿270
≈ HK$65
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加，青柠汁，姜汁汽水
伏特加饮品，带有辛辣的姜味。冰镇饮用。辛辣清爽。
฿270
≈ HK$65
0
内格罗尼
Negroni
金酒，Campari，甜马天尼
意大利开胃酒。等量的金酒、马天尼和比特酒。草本味，苦味，浓烈。
฿310
≈ HK$75
0
古典鸡尾酒
Old Fashioned
占边威士忌，糖，比特酒
以糖调味，加入比特酒风味的威士忌鸡尾酒。简单、经典、烈酒味浓。
฿280
≈ HK$68
0
椰林飘香
Pina Colada
朗姆酒，马利宝，菠萝汁，椰奶
混合热带鸡尾酒。奶油椰子和甜菠萝风味，加入朗姆酒。度假最爱。
฿280
≈ HK$68
0
新加坡司令
Singapore Sling
金酒，樱桃利口酒，D.O.M Bénédictine，菠萝汁，青柠汁，红石榴糖浆
复杂的金酒司令鸡尾酒。果味、草本味、酸甜。长饮型清爽饮品。
฿280
≈ HK$68
0
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆
层叠的鸡尾酒，形似日出。甜橙汁和红石榴糖浆与龙舌兰酒混合。
฿270
≈ HK$65
0
汤姆·柯林斯
Tom Collins
金酒，青柠汁，糖浆，苏打水
金酒和柠檬水风格的饮品。柑橘味，气泡感强。非常清爽。
฿270
≈ HK$65
0
威士忌酸
Whisky Sour
波本威士忌，青柠汁，糖浆
用威士忌制作的酸味鸡尾酒。甜味和酸味平衡。常配樱桃。
฿270
≈ HK$65
0
开胃酒和马天尼
马提尼比安科
Martini Bianco
甜白马天尼。带有香草和草本香气。常加冰作为开胃酒。
฿230
≈ HK$56
0
马天尼特干
Martini Extra Dry
干白马天尼。草本味清爽。干马提尼酒的必备原料。
฿230
≈ HK$56
0
Aperol
意大利苦味开胃酒。鲜橙色，带有苦橙和大黄的风味。酒精度较低。
฿230
≈ HK$56
0
Campari
意大利利口酒。深红色，带有草本香气，味道非常苦。用于内格罗尼。
฿230
≈ HK$56
0
Fernet Branca
苦味芳香烈酒（阿玛罗）。草本和薄荷味非常浓烈。常作为餐后酒。
฿230
≈ HK$56
0
Pimm's No.1
金酒基底水果杯。辛辣果味柑橘风味。通常与柠檬水和水果混合。
฿230
≈ HK$56
0
Ricard
法国茴香酒。甘草味浓烈。与水混合时会变浑浊。
฿230
≈ HK$56
0
Antica Formula
优质甜味马天尼。浓郁的香草和香料味。非常适合用于鸡尾酒或单独饮用。
฿270
≈ HK$65
0
马天尼红
Martini Rosso
甜红马天尼。草本味，略带苦味和焦糖味。经典的开胃酒。
฿230
≈ HK$56
0
金酒
Gordons
经典伦敦干金酒。杜松子味浓，带有柑橘香气。金汤力的标准选择。
฿230~
≈ HK$56
Tanqueray
伦敦干金酒。清爽干练，带有独特的杜松子和植物风味。
฿250~
≈ HK$60
Bombay Sapphire
蓝色瓶装优质金酒。比传统干金酒更具花香和清淡的口感。口感顺滑。
฿270~
≈ HK$65
Hendricks
苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰。独特、清新、花香。
฿330~
≈ HK$80
朗姆酒
Bacardi
白朗姆酒。纯净、清淡的烈酒。常作为许多鸡尾酒的基酒。
฿230~
≈ HK$56
Captain Morgan
香料朗姆酒。金黄色，带有香草和香料味。甜美顺滑。
฿230~
≈ HK$56
Chalong Bay
用甘蔗酿造的泰国朗姆酒。花香和果香浓郁。产自普吉岛。
฿230~
≈ HK$56
Sailor Jerry
加勒比香料朗姆酒。香草、肉桂和肉豆蔻风味浓郁。酒精度高。
฿230~
≈ HK$56
Diplomático 12年陈酿
Diplomático 12 years
陈年委内瑞拉黑朗姆酒。复杂、甜美、浓郁，带有太妃糖和深色水果的风味。适合纯饮。
฿270~
≈ HK$65
餐牌到此為止
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