menufans

فيلا بهيروم ريستوران - ร้านอาหารเวฬาภิรมย์

Vela Bhirom Restaurant - ร้านอาหารเวฬาภิรมย์

قائمة طعام من فيلا ديفا ريزورت آند هوتيل بانكوك، تضم توصيات الشيف، أطباق نباتية، حلويات، عروض ترويجية، وقائمة مشروبات واسعة.

توصيات الشيف

كعكة سلطعون مقرمشة
Crispy Crab Cake
فطيرة مقلية مصنوعة من لحم السلطعون والتوابل. مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل. تقدم مع صلصة تغميس كمقبلات.
฿350 ≈ $11.00
بروشوتو مع شمام، بوراتا
Prosciutto with Melon, Burrata
مقبلات كلاسيكية تضم شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد مع الشمام الحلو وجبن البوراتا الكريمي. تقدم توازناً بين النكهات المالحة والحلوة والكريمية.
฿420 ≈ $13.00
شريحة لحم واجيو مشوية
Grilled Wagyu Beef Filet Mignon
شريحة واجيو فاخرة مشوية حسب الرغبة. معروفة بطراوتها الشديدة وتوزيع الدهون الغني. تقدم كطبق رئيسي.
฿1,590 ≈ $49.00
سباغيتي ألي فونغولي
Spaghetti alle Vongole
طبق باستا إيطالي مع محار. مقلب في صلصة من الثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. مالح وقليل الملوحة.
฿490 ≈ $15.00
تشيز كيك نيويورك
New York Cheese Cake
تشيز كيك كثيف وغني بقوام ناعم وكريمي. يقدم عادة مع قاعدة بسكويت غراهام. حلو وحامض.
฿190 ≈ $6.00
تارت التفاح
Apple Tart
معجنات مخبوزة محشوة بشرائح التفاح. حلو وفاكهي مع قشرة مقرمشة. غالباً ما تقدم دافئة.
฿150 ≈ $5.00

أطباق نباتية

توفو مقلي مع مرق
Fried tofu with gravy
تاوهو سونغ خروينغ
توفو مقلي مغطى بمرق مالح يحتوي على خضروات. طبق توفو على الطريقة التايلاندية بنكهات غنية. طري من الداخل مع قشرة مقلية.
฿200 ≈ $6.00
كرنب أخضر مقلي بزيت الثوم والفلفل والملح
Stir-fried collard greens with chilli garlic oil and salt
خانا نام مان كراثيام فريك كلويا
كرنب أخضر طازج مقلي بالثوم والفلفل والزيت. طبق خضار بسيط ولكنه لذيذ. مالح وقليل التوابل.
฿200 ≈ $6.00
توفو مقلي بصلصة التمر الهندي
Fried tofu with tamarind sauce
تاوهو صوص ماخام
توفو مقلي يقدم مع صلصة تمر هندي حلوة وحامضة. لزج، منعش، ومالح. يؤكل مع الأرز.
฿200 ≈ $6.00
توفو بصلصة نام توك الحارة
Tofu in spicy Nam Tok sauce
تاوهو صوص نام توك
توفو مُتبل بصلصة سلطة تايلاندية شمالية شرقية حارة مع مسحوق الأرز المحمص والفلفل والليمون. حار، حامض، وعطري.
฿200 ≈ $6.00
توفو وخضروات مشكلة في حساء صافٍ
Tofu and mixed vegetables in clear soup
كاينغ تشويت تاوهو فاك روام
حساء مرق صافٍ خفيف مع توفو ناعم وخضروات متنوعة. مريح وخفيف. مالح ومهدئ.
฿220 ≈ $7.00

حلويات

شربات أناناس
Pineapple sherbet
حلوى مجمدة مصنوعة من عصير الأناناس. حلوة، منعشة، وخالية من الألبان.
฿130 ≈ $4.00
شربات فاكهة الباشن
Passionfruit sherbet
حلوى مجمدة مصنوعة من فاكهة الباشن. نكهة استوائية قوية منعشة وحلوة. منظف منعش للحنك.
฿130 ≈ $4.00
آيس كريم حليب جوز الهند
Coconut milk ice cream
آيس كريم كاثي
آيس كريم تايلاندي تقليدي مصنوع من حليب جوز الهند. كريمي، حلو، وعطري. نكهة جوز الهند غنية.
฿130 ≈ $4.00
آيس كريم نودلز الباندان مع شمام تايلاندي
Pandan noodle ice cream with Taeng Thai muskmelon
آيس كريم لو تشونغ تاينغ تايلاندي
آيس كريم جوز الهند يعلوه نودلز الباندان الخضراء (لو تشونغ) وشمام تايلاندي. حلو، كريمي، وعطري مع قوام مطاطي من النودلز.
฿140 ≈ $4.00
موز أصابع في شراب مع آيس كريم جوز الهند
Lady Finger banana in syrup with coconut ice cream
كلوواي خاي تشويم سونغ خروينغ
موز صغير مطبوخ في شراب حلو، يقدم مع آيس كريم جوز الهند. مزيج من الفاكهة الدافئة والآيس كريم البارد. حلو وغني جداً.
฿240 ≈ $7.00
سوفليه شمام تايلاندي يقدم مع آيس كريم نودلز الباندان
Taeng Thai muskmelon soufflé served with pandan noodle ice cream
سوفليه شمام تايلاندي. وقت الطهي 30 دقيقة.
حلوى مخبوزة خفيفة ورقيقة بنكهة الشمام التايلاندي، تقدم مع آيس كريم نودلز الباندان. قوام رقيق. يتطلب وقت انتظار للخبز.
฿300 ≈ $9.00

عرض خاص لدغة وتذوق

استمتع بأي 4 وجبات خفيفة ومشروبات مختارة. فقط 666 صافي.

مجموعة لدغة وتذوق
Bite & Sip Set
اختر أي 4 أصناف من المشروبات أو الوجبات الخفيفة.
مجموعة عروض ترويجية خاصة تسمح باختيار أربعة أصناف من قائمة المشروبات والوجبات الخفيفة. رائعة للمشاركة.
฿666~ ≈ $21.00

ساعات سعيدة

يومياً من الساعة 16:00 حتى 19:00. اشترِ واحداً واحصل على الآخر مجاناً.

نبيذ

أحمر، أبيض، فوار، روزيه

بل فيل ريد بلند 2022
Belleville Red Blend 2022
وادي الرون، فرنسا
مزيج نبيذ أحمر من وادي الرون. يتميز بشكل عام بنكهات الفواكه الداكنة والتوابل. متوسط إلى كامل القوام.
฿275 ≈ $9.00
شيلانو سوفينيون بلان 2021
Chilano Sauvignon Blanc 2021
تشيلي
نبيذ أبيض من تشيلي. منعش وحامضي مع نكهات حمضيات وأعشاب خضراء.
฿275 ≈ $9.00
زونين بروسيكو كوفي 1821 سبومانتي بروت
Zonin Prosecco Cuvee 1821 Spumante Brut
إيطاليا
نبيذ فوار إيطالي. جاف (بروت)، فوار، وفاكهي. يقدم مبرداً كمقبلات.
฿310 ≈ $10.00
دي بورتولي إيميري جاردن
De Bortoli Emeri Garden
أستراليا
نبيذ روزيه من أستراليا. وردي اللون مع نكهات فواكه حمراء. خفيف ومنعش.
฿275 ≈ $9.00

بيرة

سينغها
Singha
بيرة تايلاندية لاجر. كاملة القوام مع نكهة هوب قوية. لون أصفر ذهبي.
฿220 ≈ $7.00
تشانغ كولد برو
Chang Cold Brew
لاجر تايلاندي مُخمّر بعملية ترشيح باردة. ناعم ومنعش مع نكهة شعيرية.
฿250 ≈ $8.00
هاينكن
Heineken
لاجر أوروبي دولي. طعم منعش ونظيف مع مرارة خفيفة. يفضل تقديمه بارداً.
฿250 ≈ $8.00
سان ميغيل لايت
San Miguel Light
بيرة خفيفة قليلة السعرات الحرارية. قوام خفيف وطعم ناعم. سهلة الشرب.
฿250 ≈ $8.00
ستيلا
Stella
ستيلا أرتوا، بيلسنر أوروبي. منعش ونظيف مع رائحة هوب زهرية مميزة.
฿250 ≈ $8.00

كوكتيل

مانهاتن
Manhattan
كوكتيل ويسكي كلاسيكي مصنوع من الفيرموث الحلو والمُرة. قوي، راقٍ، وحلو قليلاً.
฿280 ≈ $9.00
مارتيني جن/فودكا
Gin/Vodka Martini
كوكتيل كلاسيكي مع الجن أو الفودكا والفيرموث الجاف. نكهة روح قوية ونظيفة. مزين بزيتون أو قشر ليمون.
฿270 ≈ $8.00
موسكو مول
Moscow Mule
كوكتيل مصنوع من الفودكا، جينجر بيرة حار، وعصير ليمون. يقدم على الثلج. منعش وحامض.
฿270 ≈ $8.00
توم كولينز
Tom Collins
كوكتيل جن منعش مع عصير ليمون وسكر وماء صودا. يقدم طويلاً مع الثلج. حمضي وفوار.
฿270 ≈ $8.00
ماي تاي
Mai Tai
كوكتيل تيكي استوائي مصنوع من الروم، الكوراساو، شراب الأورجيات، والليمون. حلو، فاكهي، وقوي.
฿280 ≈ $9.00
كوزموبوليتان
Cosmopolitan
كوكتيل فودكا مع تريبل سيك وعصير توت بري وليمون. وردي، حلو-حامض، وفاكهي.
฿280 ≈ $9.00
أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
كوكتيل إيطالي قائم على النبيذ مع بروسيكو وأبيرول وماء الصودا. لون برتقالي، طعم حلو ومر، وفوار.
฿310 ≈ $10.00

كوكتيلات كلاسيكية

أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
أبيرول، نبيذ فوار، ماء صودا
كوكتيل إيطالي منعش. نكهة برتقال حلوة ومرة مع فقاعات. يقدم مع الثلج.
฿310 ≈ $10.00
بلودي ماري
Bloody Mary
فودكا، عصير طماطم، عصير ليمون، ملح، فلفل، تاباسكو، صلصة ورشستر
كوكتيل مالح بقاعدة الطماطم والتوابل. منعش وحار. غالباً ما يستهلك كمشروب برانش.
฿270 ≈ $8.00
براندي ألكسندر
Brandy Alexander
براندي، كريمة كاكاو، كريمة طازجة
كوكتيل حلوى كريمي مصنوع من البراندي ومشروب الشوكولاتة. غني، حلو، وناعم.
฿270 ≈ $8.00
كوبا ليبري
Cuba Libre
روم، كوكا كولا
كوكتيل هاي بول يتكون من الكولا والروم والليمون. حلو ومنعش.
฿280 ≈ $9.00
كوزموبوليتان
Cosmopolitan
فودكا، كوانترو، عصير توت بري، عصير ليمون، شراب
كوكتيل فاكهي شهير بلون وردي. نكهة توت بري حلوة وحامضة مع نكهات حمضيات.
฿280 ≈ $9.00
دايكيري
Daiquiri
روم، تريبل سيك، عصير ليمون، شراب
كوكتيل روم كلاسيكي حامض. نكهة ليمون منعشة متوازنة مع الحلاوة. يقدم مبرداً.
฿270 ≈ $8.00
جن فيز
Gin Fizz
جن، تريبل سيك، عصير ليمون، شراب، ماء صودا
كوكتيل منعش مع الجن والحمضيات، يعلوه ماء الصودا. خفيف، فوار، وحامض حلو.
฿270 ≈ $8.00
هارفي وولبانجر
Harvey Wallbanger
فودكا، غاليانو، عصير برتقال
نسخة من السكرو درايفر مع ليكير غاليانو. نكهات عشبية وفانيليا ممزوجة بعصير البرتقال.
฿280 ≈ $9.00
لونغ آيلاند
Long Island
جن، روم، فودكا، تكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون، كوكا كولا
كوكتيل قوي يحتوي على أربعة أنواع من المشروبات الروحية البيضاء. طعمه يشبه الشاي المثلج على الرغم من عدم احتوائه على الشاي. حلو وحامض.
฿280 ≈ $9.00
ماي تاي
Mai Tai
روم خفيف، روم داكن، كوراساو برتقال، عصير ليمون، عصير أناناس، شراب لوز
كوكتيل تيكي معقد مع عدة أنواع من الروم وعصائر الفاكهة. استوائي، جوزي، وحلو.
฿280 ≈ $9.00
مانهاتن
Manhattan
جيم بيم، مارتيني روسو، بيتر
كوكتيل قائم على الويسكي مع فيرموث حلو. غني، عطري، ومرتكز على الروح.
฿280 ≈ $9.00
مارغريتا
Margarita
تكيلا، كوانترو، عصير ليمون، شراب
كوكتيل تكيلا مع الليمون ومشروب البرتقال. حامض ومنعش. يقدم عادة مع حافة مملحة.
฿270 ≈ $8.00
مارتيني
Martini
جن أو فودكا، مارتيني دراي، زيتون أخضر
الكوكتيل المثالي. جاف جداً ومرتكز على الروح. يقدم في كأس مخروطي مبرد.
฿270 ≈ $8.00
موهيتو
Mojito
روم، عصير ليمون، شراب، ماء صودا
هاي بول كوبي. نعناع مدقوق، ليمون، وسكر مع روم وصودا. منعش، بالنعناع، ومهدئ.
฿270 ≈ $8.00
موسكو مول
Moscow Mule
فودكا، عصير ليمون، جينجر إيل
مشروب فودكا بنكهة الزنجبيل الحار. يقدم على الثلج. منعش وحامض.
฿270 ≈ $8.00
نيغروني
Negroni
جن، كامباري، فيرموث حلو
مقبلات إيطالية. كميات متساوية من الجن والفيرموث والمُرة. عشبي، مُر، وقوي.
฿310 ≈ $10.00
أولد فاشند
Old Fashioned
جيم بيم، سكر، مُر
كوكتيل ويسكي مُحلى بالسكر ومنكه بالمُرة. بسيط، كلاسيكي، ومرتكز على الروح.
฿280 ≈ $9.00
بينا كولادا
Pina Colada
روم، ماليبو، عصير أناناس، كريمة جوز الهند
كوكتيل استوائي مخلوط. نكهات جوز الهند الكريمية والأناناس الحلو مع الروم. مفضل في العطلات.
฿280 ≈ $9.00
سنغافورة سلينغ
Singapore Sling
جن، ليكير كرز، بينيديكتين دي أو إم، عصير أناناس، عصير ليمون، جرينادين
كوكتيل جن سلينغ معقد. فاكهي، عشبي، وحامض حلو. مشروب منعش طويل.
฿280 ≈ $9.00
تكيلا صن رايز
Tequila Sunrise
تكيلا، عصير برتقال، جرينادين
كوكتيل طبقات يشبه شروق الشمس. عصير برتقال حلو وجرينادين مع تكيلا.
฿270 ≈ $8.00
توم كولينز
Tom Collins
جن، عصير ليمون، شراب، ماء صودا
مشروب بنكهة الليموناضة والجِن. حمضي وفوار. منعش جداً.
฿270 ≈ $8.00
ويسكي ساور
Whisky Sour
بوربون، عصير ليمون، شراب
كوكتيل حامض مصنوع من الويسكي. توازن بين الحلو والحامض. غالباً ما يقدم مع كرزة.
฿270 ≈ $8.00

فاتح للشهية وفيرموث

مارتيني بيانكو
Martini Bianco
فيرموث أبيض حلو. عطري مع نكهات الفانيليا والأعشاب. غالباً ما يقدم على الثلج كمقبلات.
฿230 ≈ $7.00
مارتيني إكسترا دراي
Martini Extra Dry
فيرموث أبيض جاف. عشبي ومنعش. مكون أساسي لمارتيني جاف.
฿230 ≈ $7.00
أبيرول
Aperol
مقبلات إيطالية مُرة. لون برتقالي زاهٍ بنكهات البرتقال المُرة والراوند. نسبة كحول منخفضة.
฿230 ≈ $7.00
كامباري
Campari
مسكرات كحولية إيطالية. أحمر داكن ومر جداً مع نكهات عشبية. يستخدم في النغروني.
฿230 ≈ $7.00
فيرنيت برانكا
Fernet Branca
روح عطرية مرة (أمارو). نكهة عشبية ونعناع قوية جداً. غالباً ما تستهلك كمنشط للهضم.
฿230 ≈ $7.00
بيمز رقم 1
Pimm's No.1
كوب فواكه قائم على الجن. نكهة حمضيات حارة وفاكهية. يُمزج عادة مع الليموناضة والفواكه.
฿230 ≈ $7.00
ريكارد
Ricard
مسكرات أنيس فرنسية. نكهة عرق السوس قوية. يصبح غائماً عند مزجه بالماء.
฿230 ≈ $7.00
أنتيكا فورمولا
Antica Formula
فيرموث حلو ممتاز. نكهات فانيليا وتوابل غنية. ممتاز في الكوكتيلات أو بمفرده.
฿270 ≈ $8.00
مارتيني روسو
Martini Rosso
فيرموث أحمر حلو. عشبي ومر قليلاً مع نكهات الكراميل. مقبلات كلاسيكية.
฿230 ≈ $7.00

جن

غوردونز
Gordons
جن لندن دراي كلاسيكي. يركز على العرعر مع نكهات الحمضيات. خيار قياسي للجن والتونيك.
฿230~ ≈ $7.00
تانكراي
Tanqueray
جن لندن دراي. منعش وجاف مع نكهات عرعر ونباتات مميزة.
฿250~ ≈ $8.00
بومباي سابفاير
Bombay Sapphire
جن ممتاز في زجاجة زرقاء. زهري وأخف من الجن الجاف التقليدي. طعم ناعم.
฿270~ ≈ $8.00
هندريكس
Hendricks
جن اسكتلندي مُنكه بالخيار والورد. نكهة فريدة، منعشة، وزهرية.
฿330~ ≈ $10.00

روم

باكاردي
Bacardi
روم أبيض. روح نظيفة وخفيفة. يستخدم عادة كأساس للعديد من الكوكتيلات.
฿230~ ≈ $7.00
كابتن مورغان
Captain Morgan
روم متبل، لون ذهبي مع نكهات فانيليا وتوابل. حلو وناعم.
฿230~ ≈ $7.00
تشالونغ باي
Chalong Bay
روم تايلاندي مصنوع من قصب السكر. طابع زهري وفاكهي. منتج في بوكيت.
฿230~ ≈ $7.00
سيلور جيري
Sailor Jerry
روم كاريبي متبل. نكهات قوية من الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب. نسبة كحول عالية.
฿230~ ≈ $7.00
دبلوما تيكو 12 سنة
Diplomático 12 years
روم فنزويلي داكن معتق. معقد، حلو، وغني بنكهات التوفي والفواكه الداكنة. روم للشرب.
฿270~ ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
٧٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك