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Vela Bhirom Restaurant - ร้านอาหารเวฬาภิรมย์

Menú del Villa Deva Resort & Hotel Bangkok, con recomendaciones del chef, platos vegetarianos, postres, promociones y una extensa lista de bebidas.

★ 4.7 (77)

Recomendaciones del Chef

Pastel de Cangrejo Crujiente
Crispy Crab Cake
Pastel frito hecho con carne de cangrejo y condimentos. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Servido con salsa para mojar como aperitivo.
฿350 ≈ €9.00
Prosciutto con Melón, Burrata
Prosciutto with Melon, Burrata
Un aperitivo clásico que presenta finas lonchas de jamón curado maridadas con melón dulce y queso burrata cremoso. Ofrece un equilibrio de sabores salados, dulces y cremosos.
฿420 ≈ €11.00
Filete de Res Wagyu a la Parrilla
Grilled Wagyu Beef Filet Mignon
Corte premium de carne de res Wagyu, a la parrilla al gusto. Conocido por su extrema ternura y rico marmoleado. Servido como plato principal.
฿1,590 ≈ €43.00
Spaghetti alle Vongole
Plato de pasta italiana con almejas. Salteado en una salsa de ajo, aceite de oliva y vino blanco. Salado y ligeramente salobre.
฿490 ≈ €13.00
Tarta de Queso New York
New York Cheese Cake
Un cheesecake denso y rico con una textura suave y cremosa. Típicamente servido con una base de galleta Graham. Dulce y ácido.
฿190 ≈ €5.00
Tarta de Manzana
Apple Tart
Pastel horneado relleno de manzanas en rodajas. Dulce y afrutado con una corteza crujiente. A menudo se sirve caliente.
฿150 ≈ €4.00

Platos Vegetarianos

Tofu frito con salsa
Fried tofu with gravy
Taohu Song Khrueang
Tofu frito cubierto con una sabrosa salsa que contiene verduras. Un plato de tofu al estilo tailandés con sabores intensos. Suave por dentro con un exterior frito.
฿200 ≈ €5.00
Coles verdes salteadas con aceite de ajo y chile y sal
Stir-fried collard greens with chilli garlic oil and salt
Khana Nam Man Krathiam Phrik Kluea
Coles verdes frescas salteadas con ajo, chile y aceite. Plato de verduras simple pero sabroso. Salado y ligeramente picante.
฿200 ≈ €5.00
Tofu frito con salsa de tamarindo
Fried tofu with tamarind sauce
Taohu Sauce Makham
Tofu frito servido con una salsa agridulce de tamarindo. Pegajoso, ácido y salado. Comer con arroz.
฿200 ≈ €5.00
Tofu en salsa picante Nam Tok
Tofu in spicy Nam Tok sauce
Taohu Sauce Nam Tok
Tofu aderezado con una salsa de ensalada picante al estilo del noreste de Tailandia (Isan) con polvo de arroz tostado, chile y lima. Picante, ácido y aromático.
฿200 ≈ €5.00
Tofu y verduras mixtas en caldo claro
Tofu and mixed vegetables in clear soup
Kaeng Chuet Taohu Phak Ruam
Una sopa de caldo suave y claro con tofu blando y verduras variadas. Reconfortante y ligera. Salado y calmante.
฿220 ≈ €6.00

Postres

Sorbete de piña
Pineapple sherbet
Postre congelado hecho con jugo de piña. Dulce, ácido y refrescante. Hielo de fruta sin lácteos.
฿130 ≈ €3.00
Sorbete de maracuyá
Passionfruit sherbet
Postre congelado hecho con maracuyá. Intenso sabor tropical ácido y dulce. Refrescante limpiador de paladar.
฿130 ≈ €3.00
Helado de leche de coco
Coconut milk ice cream
Helado Kathi
Helado tailandés tradicional hecho con leche de coco. Cremoso, dulce y aromático. Rico sabor a coco.
฿130 ≈ €3.00
Helado de fideos de pandan con melón cantalupo Taeng Thai
Pandan noodle ice cream with Taeng Thai muskmelon
Helado Lot Chong Taeng Thai
Helado de leche de coco cubierto con fideos verdes de pandan (Lot Chong) y melón cantalupo tailandés. Dulce, cremoso y fragante con una textura masticable de los fideos.
฿140 ≈ €4.00
Plátano "Lady Finger" en almíbar con helado de coco
Lady Finger banana in syrup with coconut ice cream
Kluai Khai Chueam Song Khrueang
Plátanos pequeños cocidos en almíbar dulce, servidos con helado de coco. Una mezcla de fruta caliente y helado frío. Muy dulce y rico.
฿240 ≈ €6.00
Soufflé de melón cantalupo tailandés servido con helado de fideos de pandan
Taeng Thai muskmelon soufflé served with pandan noodle ice cream
Soufflé de Melón Cantalupo. Cocción 30 minutos.
Un postre horneado ligero y esponjoso con sabor a melón cantalupo tailandés, servido con helado de fideos de pandan. Textura delicada. Requiere tiempo de espera para hornear.
฿300 ≈ €8.00

Especial Bocados y Bebidas

Disfruta de 4 snacks y bebidas seleccionadas. Solo 666 NET.

Set de Bocados y Bebidas
Bite & Sip Set
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฿666~ ≈ €18.00

Happy Hours

Diariamente de 16:00 a 19:00 hrs. Compra 1 y llévate 1 gratis.

Vino

TINTOS, BLANCOS, ESPUMOSOS, ROSADOS

Belleville Red Blend 2022
Valle del Ródano Francia
Una mezcla de vino tinto del Valle del Ródano. Generalmente presenta sabores a frutos oscuros y especias. De cuerpo medio a completo.
฿275 ≈ €7.00
Chilano Sauvignon Blanc 2021
Chile
Vino blanco de Chile. Fresco, ácido y refrescante con notas cítricas y de hierbas verdes.
฿275 ≈ €7.00
Zonin Prosecco Cuvee 1821 Spumante Brut
Italia
Vino espumoso italiano. Seco (Brut), burbujeante y afrutado. Servido frío como aperitivo.
฿310 ≈ €8.00
De Bortoli Emeri Garden
Australia
Vino rosado de Australia. Color rosa con sabores a frutos rojos. Ligero y refrescante.
฿275 ≈ €7.00

Cerveza

Singha
Cerveza lager tailandesa. Con cuerpo y fuerte carácter de lúpulo. Color amarillo dorado.
฿220 ≈ €6.00
Chang Cold Brew
Lager tailandesa elaborada con un proceso de filtración en frío. Suave y refrescante con sabor a malta.
฿250 ≈ €7.00
Heineken
Lager pálida internacional. Sabor limpio y crujiente con amargor suave. Mejor servida fría.
฿250 ≈ €7.00
San Miguel Light
Cerveza ligera baja en calorías. Cuerpo ligero y sabor suave. Fácil de beber.
฿250 ≈ €7.00
Stella
Stella Artois, una pilsner europea. Fresca y refrescante con un distintivo aroma floral a lúpulo.
฿250 ≈ €7.00

Cóctel

Manhattan
Cóctel clásico de whisky hecho con vermut dulce y amargos. Fuerte, sofisticado y ligeramente dulce.
฿280 ≈ €8.00
Martini de Ginebra o Vodka
Gin/Vodka Martini
Cóctel clásico con ginebra o vodka y vermut seco. Sabor a licor limpio y fuerte. Adornado con una aceituna o un twist de limón.
฿270 ≈ €7.00
Moscow Mule
Cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre picante y jugo de lima. Servido sobre hielo. Refrescante y cítrico.
฿270 ≈ €7.00
Tom Collins
Refrescante cóctel de ginebra con jugo de limón, azúcar y agua con gas. Servido alto con hielo. Cítrico y burbujeante.
฿270 ≈ €7.00
Mai Tai
Cóctel tiki tropical hecho con ron, curaçao, jarabe de orgeat y lima. Dulce, afrutado y fuerte.
฿280 ≈ €8.00
Cosmopolitan
Cóctel de vodka con triple sec, jugo de arándanos y lima. Rosa, agridulce y afrutado.
฿280 ≈ €8.00
Aperol Spritz
Cóctel italiano a base de vino con Prosecco, Aperol y agua con gas. Color naranja, sabor agridulce y burbujeante.
฿310 ≈ €8.00

Cócteles Clásicos

Aperol Spritz
Aperol, Vino Espumoso, Agua con Gas
Refrescante cóctel italiano. Sabor agridulce a naranja con burbujas. Servido con hielo.
฿310 ≈ €8.00
Bloody Mary
Vodka, Jugo de Tomate, Jugo de Lima, Sal, Pimienta, Tabasco, Salsa Worcestershire
Cóctel salado con base de tomate y especias. Ácido y picante. A menudo consumido como bebida de brunch.
฿270 ≈ €7.00
Brandy Alexander
Brandy, Crema de Cacao, Crema Fresca
Cóctel cremoso de postre hecho con brandy y licor de chocolate. Rico, dulce y suave.
฿270 ≈ €7.00
Cuba Libre
Ron, Coca cola
Cóctel Highball que consiste en cola, ron y lima. Dulce y refrescante.
฿280 ≈ €8.00
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Jugo de Arándano, Jugo de Lima, Jarabe
Popular cóctel afrutado de tonalidad rosada. Sabor dulce y ácido a arándano con notas cítricas.
฿280 ≈ €8.00
Daiquiri
Ron, Triple Sec, Jugo de Lima, Jarabe
Cóctel clásico de ron sour. Sabor nítido a lima equilibrado con dulzura. Servido frío.
฿270 ≈ €7.00
Gin Fizz
Ginebra, Triple Sec, Jugo de Lima, Jarabe, Agua con Gas
Refrescante cóctel con ginebra y cítricos, cubierto con agua con gas. Ligero, burbujeante y agridulce.
฿270 ≈ €7.00
Harvey Wallbanger
Vodka, Galliano, Jugo de Naranja
Variación de un Screwdriver con licor Galliano. Notas herbales y de vainilla mezcladas con jugo de naranja.
฿280 ≈ €8.00
Long Island
Ginebra, Ron, Vodka, Tequila, Triple Sec, Jugo de Lima, Coca Cola
Potente cóctel que contiene cuatro licores blancos. Sabe similar al té helado a pesar de no contener té. Dulce y ácido.
฿280 ≈ €8.00
Mai Tai
Ron Ligero, Ron Oscuro, Curacao de Naranja, Jugo de Lima, Jugo de Piña, Jarabe de Almendra
Complejo cóctel Tiki con múltiples rones y jugos de frutas. Tropical, a nuez y dulce.
฿280 ≈ €8.00
Manhattan
Jim Beam, Martini Rosso, Bitter
Cóctel a base de whisky con vermut dulce. Rico, aromático y centrado en el licor.
฿280 ≈ €8.00
Margarita
Tequila, Cointreau, Jugo de Lima, Jarabe
Cóctel de tequila con lima y licor de naranja. Ácido y refrescante. Generalmente servido con borde de sal.
฿270 ≈ €7.00
Martini
Ginebra o Vodka, Martini Seco, Aceituna Verde
El cóctel por excelencia. Muy seco y centrado en el licor. Servido en una copa cónica enfriada.
฿270 ≈ €7.00
Mojito
Ron, Jugo de Lima, Jarabe, Agua con Gas
Highball cubano. Menta machacada, lima y azúcar con ron y soda. Fresco, mentolado y refrescante.
฿270 ≈ €7.00
Moscow Mule
Vodka, Jugo de Lima, Ginger Ale
Bebida de vodka con sabor a jengibre picante. Servido sobre hielo. Cítrico y refrescante.
฿270 ≈ €7.00
Negroni
Ginebra, Campari, Vermut Dulce
Aperitivo italiano. Partes iguales de ginebra, vermut y amargos. Herbal, amargo y fuerte.
฿310 ≈ €8.00
Old Fashioned
Jim Beam, Azúcar, Bitter
Cóctel de whisky endulzado con azúcar y aromatizado con amargos. Simple, clásico y centrado en el licor.
฿280 ≈ €8.00
Pina Colada
Ron, Malibu, Jugo de Piña, Crema de Coco
Cóctel tropical mezclado. Cremosos sabores a coco y piña dulce con ron. Un favorito de vacaciones.
฿280 ≈ €8.00
Singapore Sling
Ginebra, Licor de Cereza, D.O.M Bénédictine, Jugo de Piña, Jugo de Lima, Granadina
Complejo cóctel gin sling. Afrutado, herbal y agridulce. Bebida larga y refrescante.
฿280 ≈ €8.00
Tequila Sunrise
Tequila, Jugo de Naranja, Granadina
Cóctel en capas que se asemeja a un amanecer. Jugo de naranja dulce y granadina con tequila.
฿270 ≈ €7.00
Tom Collins
Ginebra, Jugo de Lima, Jarabe, Agua con Gas
Bebida estilo ginebra y limonada. Cítrico y espumoso. Muy refrescante.
฿270 ≈ €7.00
Whisky Sour
Bourbon, Jugo de Lima, Jarabe
Cóctel sour hecho con whisky. Equilibrio entre dulce y ácido. A menudo servido con una cereza.
฿270 ≈ €7.00

Aperitivo y Vermut

Martini Bianco
Vermut blanco dulce. Aromático con vainilla y hierbas. A menudo se sirve con hielo como aperitivo.
฿230 ≈ €6.00
Martini Extra Dry
Vermut blanco seco. Herbal y fresco. Ingrediente esencial para martinis secos.
฿230 ≈ €6.00
Aperol
Aperitivo italiano amargo. Color naranja brillante con sabores a naranja amarga y ruibarbo. Menor contenido de alcohol.
฿230 ≈ €6.00
Campari
Licor alcohólico italiano. Rojo oscuro y muy amargo con notas herbales. Usado en Negronis.
฿230 ≈ €6.00
Fernet Branca
Bebida alcohólica amarga (amaro). Sabor muy fuerte a hierbas y menta. A menudo consumido como digestivo.
฿230 ≈ €6.00
Pimm's No.1
Copa de frutas a base de ginebra. Sabor cítrico picante y afrutado. Típicamente mezclado con limonada y fruta.
฿230 ≈ €6.00
Ricard
Pastis con sabor a anís de Francia. Fuerte sabor a regaliz. Se vuelve turbio al mezclarse con agua.
฿230 ≈ €6.00
Antica Formula
Vermut dulce premium. Ricas notas de vainilla y especias. Excelente en cócteles o solo.
฿270 ≈ €7.00
Martini Rosso
Vermut rojo dulce. Herbal y ligeramente amargo con notas de caramelo. Un aperitivo clásico.
฿230 ≈ €6.00

Ginebra

Gordons
Ginebra London Dry clásica. Predominio de enebro con notas cítricas. Opción estándar para G&T.
฿230~ ≈ €6.00
Tanqueray
Ginebra London Dry. Fresca y seca con distintivos sabores a enebro y botánicos.
฿250~ ≈ €7.00
Bombay Sapphire
Ginebra premium en botella azul. Floral y más ligera que las ginebras secas tradicionales. Sabor suave.
฿270~ ≈ €7.00
Hendricks
Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Perfil único, fresco y floral.
฿330~ ≈ €9.00

Ron

Bacardi
Ron blanco. Espíritu limpio y ligero. Comúnmente utilizado como base para muchos cócteles.
฿230~ ≈ €6.00
Captain Morgan
Ron especiado. Color dorado con notas de vainilla y especias. Dulce y suave.
฿230~ ≈ €6.00
Chalong Bay
Ron tailandés hecho de caña de azúcar. Carácter floral y afrutado. Producido en Phuket.
฿230~ ≈ €6.00
Sailor Jerry
Ron especiado caribeño. Fuertes sabores a vainilla, canela y nuez moscada. Alta graduación.
฿230~ ≈ €6.00
Diplomático 12 años
Diplomático 12 years
Ron oscuro venezolano añejo. Complejo, dulce y rico con notas de toffee y frutos oscuros. Ron para beber solo.
฿270~ ≈ €7.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.7
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