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Tūm Jīm Jūm 101 Zhàpán Huáng

ตุ้มจิ้มจุ่ม101 สะพานเหลือง

木瓜沙拉

木瓜沙拉

托盘木瓜沙拉
ตำถาด
什锦木瓜沙拉拼盘
大托盘木瓜沙拉,配有多种配菜,如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜,口味浓郁,适合多人分享
฿150 ≈ HK$36
鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉鲜虾
木瓜沙拉配鲜虾,酸辣为主,鲜虾的甜味与木瓜沙拉酱完美融合
฿100 ≈ HK$24
鲜虾粉丝木瓜沙拉
ตำวุ้นเส้นกุ้งสด
木瓜沙拉配粉丝和鲜虾
用劲道粉丝代替木瓜丝制作的木瓜沙拉,加入鲜虾,泰式风味调味
฿100 ≈ HK$24
腌蛤蜊木瓜沙拉
ตำหอยดอง
木瓜沙拉配腌蛤蜊
木瓜沙拉配腌蛤蜊,腌蛤蜊的酸咸味为主,是喜欢重口味的人的热门选择
฿70 ≈ HK$17
泰式木瓜沙拉 / 泰式木瓜沙拉配蟹
ตำไทย / ตำไทยปู
木瓜沙拉配干虾/配蟹
泰式木瓜沙拉,酸甜为主,加入花生和干虾,可选择加入腌蟹增加咸鲜味
฿60 ≈ HK$14
腌蟹木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配鱼露和蓝蟹
木瓜沙拉配浓郁鱼露和腌蟹,咸辣味十足,是木瓜沙拉爱好者的热门选择
฿60 ≈ HK$14
木瓜沙拉配蟹
ตำปู
木瓜沙拉配蟹
木瓜沙拉配腌蟹,蟹味咸鲜,与木瓜沙拉的酸辣味融合
฿60 ≈ HK$14
蓝蟹木瓜沙拉
ตำปูม้า
木瓜沙拉配蓝蟹
木瓜沙拉配蓝蟹,蟹肉鲜甜多汁,与辛辣的木瓜沙拉酱完美搭配
฿150 ≈ HK$36
长豆沙拉 / 黄瓜沙拉
ตำถั่ว / ตำแตง
长豆辣沙拉 / 黄瓜辣沙拉
用长豆或黄瓜代替木瓜丝制作的木瓜沙拉,口感爽脆清新
฿70 ≈ HK$17
什锦木瓜沙拉
ตำซั่ว
木瓜沙拉配米粉
木瓜沙拉配米粉和鱼露,米粉吸收了辛辣的木瓜沙拉酱,美味可口
฿70 ≈ HK$17
什锦木瓜沙拉
ตำมั่ว
木瓜沙拉配鱼露和米粉
什锦木瓜沙拉,加入米粉、猪肉香肠、炸鱼、花生等多种配料,口感和风味丰富
฿70 ≈ HK$17
丛林木瓜沙拉
ตำป่า
木瓜沙拉配什锦蔬菜
什锦木瓜沙拉,加入竹笋、腌菜、银合欢籽、田螺等,口味浓郁,带有香草和鱼露的香气
฿80 ≈ HK$19
海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล
木瓜沙拉配海鲜
木瓜沙拉配新鲜海鲜,如虾、鱿鱼,酸辣味十足
฿100 ≈ HK$24
呵叻木瓜沙拉
ตำโคราช
呵叻木瓜沙拉
泰式木瓜沙拉配鱼露,融合了泰式木瓜沙拉的酸甜和鱼露的浓郁风味
฿70 ≈ HK$17
咸蛋木瓜沙拉
ตำไข่เค็ม
木瓜沙拉配咸蛋
泰式木瓜沙拉配咸蛋,酸甜咸鲜,咸蛋增加了浓郁的口感
฿70 ≈ HK$17
玉米木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
玉米辣沙拉
用煮熟的甜玉米代替木瓜丝制作的木瓜沙拉,玉米的甜脆与酸辣的凉拌汁完美搭配
฿60 ≈ HK$14
芒果沙拉
ตำมะม่วง
芒果辣沙拉
用切碎的生芒果代替木瓜丝制作的木瓜沙拉,酸爽可口,带有芒果的清香
฿60 ≈ HK$14
方便面木瓜沙拉
ตำมาม่า
方便面辣沙拉
用煮熟的方便面代替木瓜丝,口感劲道,搭配浓郁的木瓜沙拉酱
฿60 ≈ HK$14
腌竹笋沙拉
ตำหน่อไม้
竹笋辣沙拉
用煮熟的竹笋丝制作的木瓜沙拉,口感独特爽脆,搭配鱼露
฿70 ≈ HK$17
猪肉香肠木瓜沙拉
ตำหมูยอ
木瓜沙拉配泰式香肠
木瓜沙拉配猪肉香肠,口感浓郁,易于食用
฿70 ≈ HK$17
烤猪颈肉木瓜沙拉
ตำคอหมูย่าง
木瓜沙拉配烤猪颈肉
木瓜沙拉配烤猪颈肉,肉质嫩滑肥美,与木瓜沙拉的酸辣味完美搭配
฿80 ≈ HK$19

火锅/酸辣汤

辣汤

火锅
จิ้มจุ่ม
火锅 猪肉/牛肉/海鲜/什锦
东北火锅,配有香草汤底、蔬菜、粉丝和您选择的肉类,以及美味的蘸酱
฿200~ ≈ HK$48
海鲜酸辣汤
ต้มแซ่บทะเล
海鲜酸辣汤
酸辣汤,加入新鲜海鲜,用辣椒、柠檬、烤米粉和香草调味
฿150 ≈ HK$36
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
猪排酸辣汤
酸辣排骨汤,排骨炖至软烂,酥脆易食,汤味酸辣,带有烤米粉香气
฿80 ≈ HK$19
猪内脏/牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในหมู / เนื้อ
辣味猪杂 / 牛杂
酸辣汤,加入猪内脏或牛肉,口味浓郁,无腥味,汤汁顺滑
฿80 ≈ HK$19
牛肉/猪肉炖菜
อ่อมเนื้อ / อ่อมหมู
猪肉/牛肉浓汤
东北炖菜,汤汁浓稠,带有莳萝香气,加入新鲜蔬菜和您选择的猪肉或牛肉
฿80 ≈ HK$19
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
海鲜酸辣汤
冬阴功汤(清汤或浓汤),配有足量海鲜,酸辣热烈,香草味浓郁
฿150 ≈ HK$36

烤/炙烤

烤

烤鸡
ไก่ย่าง
烤鸡肉
香料烤鸡,皮脆肉嫩,炭烤香气浓郁,搭配Jaew蘸酱
฿60 ≈ HK$14
烤鱼
ปลาเผา
烤鱼
烤鱼肉,肉质鲜甜多汁,无腥味,配以配菜和美味蘸酱
฿200 ≈ HK$48
烤虾
กุ้งเผา
烤虾
炭烤鲜虾,肉质紧实弹牙,带有烤肉香气,搭配海鲜蘸酱
฿150 ≈ HK$36
烤鱼套餐
เมี่ยงปลาเผา
蔬菜包裹的鱼
烤鱼套餐,配有新鲜蔬菜、米粉和蘸酱,可包裹食用,风味十足
฿220 ≈ HK$53
扇贝套餐
เมี่ยงหอยแครง
鲜蔬菜包裹的扇贝
煮扇贝配蔬菜和蘸酱,可包裹食用
฿180 ≈ HK$43
烤鸭嘴
ปากเป็ดย่าง
烤鸭嘴
香料烤鸭嘴,外酥内软,是受欢迎的下酒菜,口感令人愉悦
฿100 ≈ HK$24
烤/煮扇贝
หอยแครงเผา / ลวก
烤扇贝
新鲜扇贝,可选择烤或煮,肉质鲜甜弹牙,搭配海鲜蘸酱
฿160 ≈ HK$39
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉
烤猪颈肉,肥瘦相间,香嫩多汁,搭配Jaew蘸酱
฿100 ≈ HK$24
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉
烤至恰到好处的牛肉,口感嫩滑,香料味浓郁
฿100 ≈ HK$24
烤猪杂/猪舌
เครื่องในย่าง / ลิ้นหมูย่าง
烤猪杂/猪舌
烤猪内脏或猪舌,烤香扑鼻,口感爽脆,令人愉悦
฿100 ≈ HK$24

凉拌

辣沙拉

扇贝辣沙拉
ยำหอยแครง
辣扇贝沙拉
煮扇贝拌入辛辣的凉拌汁和香料
฿180 ≈ HK$43
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
猪肉末、鱿鱼、虾什锦辣沙拉
什锦凉拌,加入猪肉末、虾、鱿鱼、鱼丸等多种食材,酸、辣、咸、甜味俱全
฿100 ≈ HK$24
女士手指凉拌
ยำเล็บมือนาง
辣鸡爪沙拉
去骨鸡爪沙拉,口感爽脆,拌入辛辣的凉拌汁
฿100 ≈ HK$24
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面辣沙拉
方便面沙拉,加入猪肉末、香肠、新鲜蔬菜等配料,口味浓郁
฿100 ≈ HK$24
发酵猪肉沙拉
ยำแหนม
辣味发酵猪肉沙拉
发酵猪肉沙拉,酸辣口味,加入切碎的姜、辣椒和花生,是绝佳的下酒菜
฿100 ≈ HK$24
发酵猪肉套餐
แหนมทรงเครื่อง
香草发酵猪肉
新鲜发酵猪肉,配以香料、姜、辣椒和花生
฿100 ≈ HK$24
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉
煮熟的鱿鱼拌入凉拌汁,酸辣清新
฿100 ≈ HK$24
虾沙拉
ยำกุ้ง
辣虾沙拉
鲜虾凉拌,口感弹牙,泰式风味调味
฿100 ≈ HK$24
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
辣粉丝沙拉
泰式粉丝沙拉,加入猪肉末和海鲜,酸辣可口
฿100 ≈ HK$24
烤鸡肉沙拉
ยำไก่ย่าง
辣烤鸡肉沙拉
将香烤的烤鸡肉做成沙拉,酸辣味与烤鸡肉的香气相得益彰
฿100 ≈ HK$24
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
辣烤猪颈肉沙拉
烤猪颈肉,肉质嫩滑肥美,拌入辛辣的凉拌汁
฿100 ≈ HK$24
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
辣烤牛肉沙拉
烤牛肉块做成辛辣的凉拌菜
฿100 ≈ HK$24
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
猪肉柠檬沙拉
煮熟的猪肉片淋上浓郁的海鲜蘸酱,配以脆爽的芥蓝梗
฿100 ≈ HK$24
柠檬牛肉
เนื้อมะนาว
牛肉柠檬沙拉
煮牛肉片淋上酸辣凉拌汁,搭配新鲜蔬菜
฿100 ≈ HK$24
生虾酱
กุ้งแช่น้ำปลา
虾酱鲜虾
生虾酱鲜虾,配以辛辣的海鲜蘸酱和薄切苦瓜
฿100 ≈ HK$24
虾沙拉
พล่ากุ้ง
香茅薄荷鲜虾沙拉
煮熟的虾沙拉,拌入香茅、柠檬叶、辣椒酱等香料,味道浓郁
฿100 ≈ HK$24
猪肉沙拉
พล่าหมู
香茅薄荷猪肉沙拉
煮熟的猪肉拌入Pla(泰式香草沙拉)和辣椒酱,味道浓郁
฿100 ≈ HK$24
牛肉沙拉
พล่าเนื้อ
香茅薄荷牛肉沙拉
煮牛肉拌入香料和Pla(泰式香草沙拉)调味,香辣浓郁
฿100 ≈ HK$24

Laab/瀑布沙拉

辣沙拉

鱿鱼/虾Laab沙拉
ลาบปลาหมึก / กุ้ง
鱿鱼/虾酸辣沙拉
海鲜Laab沙拉,加入鱿鱼或虾,用烤米粉、辣椒粉、柠檬调味,香草味浓郁
฿100 ≈ HK$24
粉丝Laab沙拉
ลาบวุ้นเส้น
猪肉末粉丝酸辣沙拉
Laab沙拉,加入粉丝和猪肉末,正宗东北Laab风味,酸咸辣
฿80 ≈ HK$19
鸭肉Laab沙拉
ลาบเป็ด
鸭肉末辣味沙拉
炒熟的鸭肉末,做成Laab风味,加入香料,带有烤米粉和干辣椒的香气
฿80 ≈ HK$19
牛肉Laab沙拉
ลาบเนื้อ
牛肉末酸辣沙拉
牛肉末,做成东北Laab风味,香料和香菜味浓郁
฿80 ≈ HK$19
猪肉末Laab沙拉
ลาบหมู
猪肉末酸辣沙拉
炒熟的猪肉末,做成Laab风味,酸咸辣,带有烤米粉香气,搭配新鲜蔬菜
฿80 ≈ HK$19
鲶鱼Laab沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼酸辣沙拉
烤鲶鱼肉,做成Laab沙拉,鱼肉的香浓与Laab调料完美融合
฿80 ≈ HK$19
牛肉瀑布沙拉
น้ำตกเนื้อ
牛肉酸辣沙拉
烤牛肉块,做成Laab风味,味道浓郁,带有烤肉香气
฿80 ≈ HK$19
猪肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู
猪肉酸辣沙拉
烤猪颈肉或烤猪肉做成瀑布沙拉,用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味,口味浓郁
฿80 ≈ HK$19
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
竹笋辣沙拉
煮熟的切丝竹笋,用香兰叶汁、烤米粉、辣椒粉和鱼露调味,是受欢迎的东北菜
฿60 ≈ HK$14
辣猪肝
ตับหวาน
猪肝酸辣沙拉
煮熟的猪肝,口感嫩滑,泰式香辣调味
฿80 ≈ HK$19
牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อ
辣生牛肉沙拉
生牛肉末,做成东北Laab风味,口味浓郁(可选熟或生)
฿80 ≈ HK$19
猪肉碎沙拉
ก้อยหมู
生猪肉辣沙拉
猪肉末,加入内脏和血(通常煮熟),口味浓郁
฿80 ≈ HK$19

鸡蛋类

鸡蛋类

猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋卷
酥脆蓬松的煎蛋卷,加入猪肉末,易于食用,适合所有年龄段
฿60 ≈ HK$14
发酵猪肉煎蛋卷
ไข่เจียวแหนม
猪肉末煎蛋卷
发酵猪肉煎蛋卷,带有发酵猪肉的微酸味,与鸡蛋的浓郁相得益彰
฿60 ≈ HK$14

饮品

饮品

Regency / Hong Thong / Sang Som / Blend285
รีเจนซี่ / หงษ์ทอง / แสงโสม / Blend285
泰国威士忌
受欢迎的泰国烈酒和威士忌,有多种品牌可供选择
Singha啤酒
เบียร์สิงห์
Singha啤酒
泰国优质拉格啤酒,口感独特醇厚
Leo啤酒
เบียร์ลีโอ
Leo啤酒
受欢迎的啤酒,口感柔和,易于饮用
Singha饮用水
น้ำดื่มสิงห์
Singha饮用水
瓶装饮用水
百事可乐
เป๊ปซี่
百事可乐
可乐碳酸饮料,甜爽提神
Singha苏打水
โซดาสิงห์
Singha苏打水
苏打水,用于混合饮品
冰块
น้ำแข็ง
冰块
冰块,用于饮品,冰爽提神

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