鸟取县产大山鸡鸡胸肉沙拉 鳥取県産大山鶏むね肉サラダ 使用当天新鲜捕捞的大山鸡鸡胸肉,经过68℃ 2小时烹饪的,多汁的鸡胸肉沙拉 使用低温烹饪的新鲜大山鸡鸡胸肉制作的沙拉。将湿润柔软多汁的鸡肉与蔬菜搭配,清爽可口。搭配汤和小份开胃菜的健康午餐套餐。 ¥1,500 ≈ HK$75 − 0 +
今日意面3种 本日のパスタ3種 使用每天从丰洲市场送来的新鲜食材制作 使用每天从市场运来的新鲜时令食材制作的每日更换意面。酱汁和配料会根据当天的推荐食材而变化。您可以从3种口味中选择您喜欢的。 ¥1,100 ≈ HK$55 − 0 +
自制千层面 自家製ラザーニャ 使用自制香肠和大量马苏里拉奶酪制作的奢华千层面 用自制粗磨香肠和大量马苏里拉奶酪层层烤制的千层面。肉的鲜味和融化的奶酪浓郁地交织在一起。这是一道热气腾腾、分量十足的菜肴。 ¥1,500 ≈ HK$75 − 0 +
布拉塔奶酪番茄卡布里沙拉 ブッラータとトマトのカプレーゼ 将奶油状的布拉塔奶酪与新鲜番茄搭配的卡布里沙拉。从内部溢出的浓郁奶油和番茄的酸味完美融合。用橄榄油和罗勒简单调味。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
今日鲜鱼生鱼片 本日の鮮魚のカルパッチョ 使用当天采购的新鲜海鲜制作的生鱼片。将鱼切成薄片,搭配橄榄油、香草和柑橘类水果,清爽地调味。可以品尝到鱼的原味甜度和口感。 ¥1,380 ≈ HK$69 − 0 +
淡路产洋葱慢烤10小时的焗饭 淡路産玉ねぎの10時間ローストのグラタン 将甜味浓郁的淡路岛产洋葱慢烤10小时制成的焗饭。洋葱软糯的口感和浓缩的甜味与奶酪交织在一起。请享用烤得香喷喷的热气腾腾的焗饭。 ¥960 ≈ HK$48 − 0 +
猪肉粗磨自制香肠“Salsiccia” 豚粗挽き肉の自家製ソーセージ ”サルシッチャ” 用粗磨猪肉灌肠制成的自制意大利香肠。特点是肉感十足,带有香草香气,咬下去肉汁四溢。与葡萄酒和啤酒搭配极佳。 ¥960 ≈ HK$48 − 0 +
“热腾腾”的意大利风味煎蛋卷 ”熱々”イタリア風オムレツ 将大量食材混合烘烤而成的意大利风味煎蛋卷(Frittata)。外层香脆,内层松软。这是一道热气腾腾、味道温和的鸡蛋料理。 ¥860 ≈ HK$43 − 0 +
意大利帕尔马产18个月熟成生火腿 イタリア パルマ産18ヶ月熟成生ハム 意大利帕尔马产的帕尔马火腿(生火腿)。经过18个月的长期熟成,产生了浓缩的鲜味和醇厚的香气。脂肪在口中融化,咸味和甜味的平衡恰到好处。 ¥550~ ≈ HK$27 選擇0
“柚子胡椒”粗意面蒜油辣椒意面 ”柚子胡椒”極太スパゲッティのペペロンチーノ 使用粗意面制作的份量十足的蒜油辣椒意面。加入柚子胡椒,增添了清爽的香气和微辣的口感。蒜油的鲜味与日式风味相结合的一道菜。 ¥1,100 ≈ HK$55 − 0 +
牛至风味番茄酱意面 オレガノ風味トマトソースのフジッリ 使用螺旋状短意面“Fusilli”制作的番茄酱意面。牛至清爽的香气衬托出番茄的酸甜味。酱汁与意面充分融合,可以品尝到浓郁的风味。 ¥1,320 ≈ HK$66 − 0 +
戈贡佐拉奶酪和新鲜番茄饺子 ゴルゴンゾーラとフレッシュトマトのラヴィオリ 一道用填馅意面“饺子”搭配戈贡佐拉奶酪酱的菜肴。浓郁的奶酪醇厚度与新鲜番茄的酸味相结合,味道均衡。与葡萄酒的搭配也极佳。 ¥1,540 ≈ HK$77 − 0 +
总州古白鸡鸡腿肉炭烤 総州古白鶏もも肉の炭火焼き 将品牌鸡“总州古白鸡”的鸡腿肉用炭火烤得香喷喷的一道菜。特点是口感清爽,脂肪浓郁甘甜。炭火的香气能激发食欲,推荐简单地用盐调味。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
烤牛肋肉 牛カイノミのロースト 牛腹肉的一部分,靠近里脊的稀有部位“肋眼肉”的烤肉。红肉和脂肪的比例恰到好处,可以品尝到非常柔软的口感。越嚼越能品尝到肉的鲜味的奢华菜肴。 ¥2,420 ≈ HK$120 − 0 +