Trapizzino | Trastevere
披萨角落。罗马葡萄酒吧。
TRAPIZZINO
询问 TRAPIZZINO 和 SUPPLÌ 当天的其他口味
猎人风味鸡
Pollo alla Cacciatora
鸡肉、白葡萄酒（亚硫酸盐）、醋（亚硫酸盐）、盐、特级初榨橄榄油、大蒜、迷迭香、胡椒。
白披萨，夹有猎人风味鸡肉，用葡萄酒和醋烹制。面包外脆内软，吸收了美味的酱汁。罗马街头美食的经典之作。
€5
≈ HK$45肉丸配酱汁
Polpetta al Sugo
去皮番茄、牛肉、面包（麸质）、特级初榨橄榄油、帕尔马干酪（牛奶）、欧芹、盐、洋葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、罗勒、大蒜、胡椒、肉豆蔻。
特拉皮齐诺，内填柔软的牛肉丸，配以浓郁的番茄酱。味道家常而舒适，带有罗勒和帕尔马干酪的味道。
€5
≈ HK$45茄子千层面
Parmigiana di Melanzane
茄子、去皮番茄、帕尔马干酪（牛奶）、马苏里拉奶酪（牛奶）、特级初榨橄榄油、罗勒、红洋葱、盐。
馅料为炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。浓郁的素食馅料，让人想起意大利传统。
€5
≈ HK$45双倍奶油
Doppia Panna
水牛芝士奶酪（牛奶）、凤尾鱼（鱼）。
简单而浓郁的组合，奶油水牛芝士奶酪和咸凤尾鱼。乳制品甜味和鱼的咸味之间的对比非常美味。
€5
≈ HK$45酱汁牛舌
Lingua in Salsa Verde
煮牛肉舌/绿酱：特级初榨橄榄油、欧芹、醋（亚硫酸盐）、面包（麸质）、大蒜、凤尾鱼（鱼）、橄榄、刺山柑、盐、胡椒。
嫩牛肉舌配传统的皮埃蒙特绿酱，以欧芹、凤尾鱼和刺山柑为基础。浓郁芳香的味道，适合喜欢内脏的人。
€5
≈ HK$45SUPPLÌ
经典
Classico
（牛肉酱和马苏里拉奶酪）去皮番茄、牛肉末、特级初榨橄榄油、红葡萄酒（亚硫酸盐）、帕尔马干酪（牛奶）、马苏里拉奶酪、洋葱、芹菜、胡萝卜、盐、罗勒、欧芹、鼠尾草、肉豆蔻、月桂叶、杜松子。米饭、鸡蛋、面包屑（麸质）。
炸米饭团，呈长形，配肉酱和拉丝的马苏里拉奶酪心。金黄酥脆的外壳。
€2.50
≈ HK$23炸丸子
土豆和鳕鱼
Patate e Baccalà
鳕鱼（鱼）、土豆、特级初榨橄榄油、红葱头、大蒜、欧芹、细香葱、鸡蛋、面包屑（麸质）。
炸丸子，融合了土豆的柔软和鳕鱼的浓郁风味。用新鲜香草调味。
€3
≈ HK$27土豆和普罗沃拉奶酪
Patate e Provola
土豆、烟熏普罗沃拉奶酪（牛奶）、鸡蛋、帕尔马干酪（牛奶）、欧芹、肉豆蔻、盐、柠檬。鸡蛋、面包屑（麸质）。
土豆炸丸子，内含烟熏普罗沃拉奶酪。口感柔软拉丝，带有轻微的烟熏味。
€2
≈ HK$18美味炸丸子
Crocchetta Favolosa
土豆、摩泰台拉香肠、马苏里拉奶酪（牛奶）、鸡蛋、盐、胡椒。鸡蛋、面包屑（麸质）。
土豆和普罗沃拉奶酪炸丸子。美味可口。
€2.50
≈ HK$23葡萄酒
拉齐奥葡萄酒（杯装）
Bolla d'Accompagno – Pare Brut
Bolla d'Accompagno – Pare Brut
特拉皮齐诺精选 / 奥尔特雷波帕韦塞 (PV)
起泡酒布鲁特，清爽活泼。非常适合作为开胃酒或搭配炸物。
€6
≈ HK$54Cloe – Brut Nature
Cloe – Brut Nature
Palazzo Tronconi / Arce (FR)
布鲁特纳图起泡酒，干型，矿物质感。产自拉齐奥。
€7
≈ HK$63饮品/开胃酒
全天供应
Aperol/金巴利 Spritz
Spritz Aperol/Campari
经典的意大利开胃酒，以普罗塞克、苏打水和比特酒（甜味 Aperol 或苦味金巴利）为基底。配冰块和橙子片。
€6
≈ HK$54Trasteverino
Trasteverino
（味美思和金巴利）
类似于米兰-都灵的鸡尾酒，以味美思和金巴利为基底。苦涩辛辣的味道。
€6
≈ HK$54美国佬鸡尾酒
Americano
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的经典鸡尾酒。清淡爽口。
€6
≈ HK$54米兰-都灵
Milano-Torino
美国佬和内格罗尼的前身。等量的金巴利（米兰）和红味美思（都灵）。不加苏打水。
€6
≈ HK$54内格罗尼 / 内格罗尼斯巴利亚托
Negroni / Negroni Sbagliato
内格罗尼是一款由金酒、金巴利和味美思组成的烈性鸡尾酒。Sbagliato 用起泡酒代替金酒，使其更清淡起泡。
€7~
金酒与汤力 / 高级
Gin & Tonic / Premium
金酒和汤力水，配冰块和装饰。清爽芳香。
€8~
起泡酒配蔬菜汁
Bollicine Con Centrifuga
橙子和草莓
起泡酒与新鲜榨取的草莓橙汁混合。果味浓郁，气泡丰富。
€8
≈ HK$72Mezzo E Mezzo
Mezzo E Mezzo
（白葡萄酒和苏打水）
由白葡萄酒和苏打水组成的简单清爽饮品。
€5
≈ HK$45马提尼鸡尾酒
Martini Cocktail
由金酒和干味美思组成的标志性鸡尾酒。干烈，在杯中饮用。
€7
≈ HK$63Garibaldi / Screwdriver
Garibaldi / Screwdriver
以橙汁为基底的长饮。加里波第使用金巴利，螺丝刀使用伏特加。
€7
≈ HK$63帕洛玛
Paloma
以龙舌兰酒和葡萄柚苏打为基底的墨西哥鸡尾酒。清爽，柑橘味，略带咸味。
€8
≈ HK$72血腥玛丽
Bloody Mary
以伏特加和番茄汁为基底的咸味鸡尾酒，用香料、塔巴斯科和伍斯特酱调味。
€7
≈ HK$63莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、姜汁啤酒和青柠汁。辛辣清爽，通常在铜杯中饮用。
€8
≈ HK$72曼哈顿
Manhattan
以威士忌、甜味美思和比特酒为基底的经典鸡尾酒。浓郁复杂。
€8
≈ HK$72布尔瓦迪耶
Boulevardier
内格罗尼的变种，用波本威士忌代替金酒。温暖醇厚。
€8
≈ HK$72古典鸡尾酒
Old Fashioned
威士忌、糖和比特酒。一款永恒的经典，可以品味烈酒的味道。
€8
≈ HK$72烈酒和加强酒
Dora Grossa 特拉皮齐诺珍藏味美思
Vermouth Dora Grossa Riserva Trapizzino
特级珍藏味美思。一种芳香葡萄酒，非常适合作为餐后酒或开胃酒。
€5
≈ HK$45Bulleit 波本威士忌
Bulleit Bourbon Whiskey
美国波本威士忌。带有香草、香料和橡木的味道。
€8
≈ HK$72Bulleit 95 黑麦威士忌
Bulleit 95 Rye Whiskey
黑麦威士忌。比波本威士忌更干，更辛辣。
€8
≈ HK$72Buffalo Trace 波本威士忌
Buffalo Trace Bourbon Whiskey
经典的波本威士忌，口感柔滑甜美，带有焦糖的味道。
€8
≈ HK$72Ardbeg 单一麦芽苏格兰威士忌
Ardbeg Single Malt Scotch Whisky
艾雷岛泥煤味单一麦芽苏格兰威士忌。烟熏味浓郁。
€8
≈ HK$72El Jimador 龙舌兰酒
Tequila El Jimador
经典的墨西哥龙舌兰酒。
€7
≈ HK$63埃斯波隆龙舌兰酒
Tequila Espolòn
100% 蓝龙舌兰酒。纯净而浓烈的味道。
€7
≈ HK$63生啤
Ichnusa 0.39 升拉格啤酒
Ichnusa 0,39 Cl Lager
撒丁岛拉格啤酒。清淡，微苦。
€4
≈ HK$36Moretti Ipa 0.39 升
Moretti Ipa 0,39 Cl
意大利淡色艾尔。比经典拉格啤酒更具香气和啤酒花味。
€5
≈ HK$45Panache
Panache
（生啤和苏打水）
清爽的淡啤酒和苏打水（柠檬苏打）混合。酒精度低。
€5
≈ HK$45瓶装啤酒
REALE 33 CL 6.4%
REALE 33 CL 6,4%
灵感来自传统的英国印度淡色艾尔，琥珀色
IPA 风格的琥珀色啤酒。带有柑橘味和明显的苦味。
€5
≈ HK$45DUCHESSA 33 CL 5.8%
DUCHESSA 33 CL 5,8%
灵感来自经典的比利时赛松啤酒的大麦啤酒
大麦啤酒，赛松风格。果味、辛辣、清爽。
€5
≈ HK$45LISA 33 CL 5%
LISA 33 CL 5%
用塞纳托尔卡佩利小麦和橙皮酿造的拉格啤酒
清淡的浅色拉格啤酒，带有橙皮和意大利古老谷物的香气。
€5
≈ HK$45CORTIGIANA 4.5%
CORTIGIANA 4,5%
意大利白啤酒，采用大麦麦芽和替代谷物
白啤酒风格。色泽浅，浑浊，带有谷物和香料的香气。
€5
≈ HK$45饮品
自制柠檬水
Limonata Fatta In Casa
用新鲜榨取的柠檬汁、水和糖制作的清爽饮品。
€3
≈ HK$27自制冰茶
The Freddo Fatto In Casa
手工制作的冰茶。解渴。
€3
≈ HK$27可口可乐 / 无糖可乐 / 橙味汽水
Coca Cola / Coca Zero / Aranciata
经典的碳酸饮料。
€3
≈ HK$27Baladin 气泡酒/可乐
Spuma/Cola Baladin
Baladin啤酒厂的意大利手工饮品。比工业饮料更天然，甜度更低。
€3
≈ HK$27苏打水 / 汤力水
Gassosa / Schweppes Tonica
透明碳酸饮料。Gassosa 是柠檬味甜的，Tonica 是苦的。
€2
≈ HK$18Fever Tree 汤力水 / 姜汁啤酒
Fever Tree Tonica / Ginger Beer
高级混合饮品。金酒汤力或辛辣姜汁啤酒。
€3
≈ HK$27牛奶和薄荷 - 杏仁糖浆 - 热带
Latte E Menta - Orzata - Tropical
用糖浆和牛奶或水制成的甜味饮品。
€2.50
≈ HK$23天然/气泡水 0.50 升
Acqua Naturale / Friz lt. 0,50
瓶装水，天然或气泡。
€1
≈ HK$9微过滤水（天然/气泡）
Acqua Microfiltrata Nat. / Frizz.
处理过的水，用壶供应。
€1.50
≈ HK$14鲜榨果汁和蔬菜汁
橙子 / 菠萝
ARANCIA / ANANAS
菠萝、青苹果、生姜
新鲜水果即时榨取的鲜榨果汁。
€5
≈ HK$45ZENZERINO
ZENZERINO
菠萝、青苹果、生姜
辛辣清爽的生姜汁。
€5
≈ HK$45CAROTINO
CAROTINO
胡萝卜、芹菜、茴香、柠檬
富含维生素的蔬菜汁。泥土和柑橘的味道。
€5
≈ HK$45ROSSINO
ROSSINO
草莓、菠萝
以草莓为基底的甜美红色蔬菜汁。
€5
≈ HK$45A/C-INO
A/C-INO
橙子、胡萝卜
经典的 ACE 混合饮品：橙子、胡萝卜（和柠檬）。甜美健康。
€5
≈ HK$45手工制作的特拉皮齐诺甜点
提拉米苏
Tiramisù
苹果派配冰淇淋
经典的意大利手指饼干，搭配咖啡、马斯卡彭奶酪和可可。
€4
≈ HK$36三倍巧克力蛋糕配冰淇淋
Dolce Triplo Cioccolato Con Gelato
巧克力海绵蛋糕，内填朗姆酒甘纳许，外裹多莫里黑巧克力
浓郁的巧克力蛋糕，适合巧克力爱好者，配冰淇淋以形成对比。
€5
≈ HK$45布朗尼配冰淇淋
Brownie Con Gelato
浓郁湿润的美国巧克力蛋糕，热食配冰淇淋。
€5
≈ HK$45苹果派配冰淇淋
Torta Di Mele Con Gelato
松软的苹果派，配一勺冰淇淋。
€5
≈ HK$45胡萝卜蛋糕配冰淇淋
Carrot Cake Con Gelato
香料味胡萝卜蛋糕，湿润香甜，配冰淇淋。
€5
≈ HK$45奶油和巧克力冰淇淋
Gelato Crema E Cioccolato
简单的经典口味冰淇淋杯。
€3
≈ HK$27咖啡冰沙配奶油
Granita Al Caffè Con Panna
浓稠的咖啡冰沙，配上大量的甜鲜奶油。意大利南部特色。
€4
≈ HK$36葡萄酒甜甜圈拼盘
Piatto Di Ciambelline Al Vino
传统的拉齐奥干饼，用葡萄酒和茴香制作。酥脆而朴实。
€3
≈ HK$27咖啡馆
咖啡 / 无咖啡因和大麦咖啡
Caffe' / Dek E Orzo
意大利浓缩咖啡、无咖啡因咖啡或大麦咖啡。
€1~
卡布奇诺 / 无咖啡因和大麦咖啡
Cappuccino / Dek E Orzo
浓缩咖啡配打发成泡沫的牛奶。
€1.50~
拿铁咖啡 / 玛奇朵
Caffellatte / Latte Macchiato
以热牛奶和咖啡为基底的饮品。
€1.50
≈ HK$14热茶配饼干
The Caldo Con Biscotti
热茶配饼干。
€3
≈ HK$27热巧克力
Cioccolato Caldo
浓稠的热可可饮品。
€3
≈ HK$27冰咖啡
Caffe' Freddo
冷咖啡，通常加糖。
€1.50
≈ HK$14摇摇冰咖啡
Caffe' Shakerato
用冰和糖摇晃的浓缩咖啡，直到变得起泡和冰冷。
€3
≈ HK$27冰咖啡
Ice Coffee
冷咖啡，可以是美式咖啡或加牛奶的咖啡。
€2.50
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