Trapizzino | Trastevere

خبز بيضاوي محشو بدجاج على طريقة الصياد، مطبوخ بالنبيذ والخل. الخبز مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يمتص الصلصة اللذيذة. كلاسيكي من طعام الشارع الروماني.

ترابيزينو محشو بكرات لحم بقري ناعمة تقدم في صلصة طماطم غنية. الطعم منزلي ومريح، مع نفحات من الريحان والبارميزان.

محشو بالباذنجان المقلي، صلصة الطماطم، الموزاريلا، والبارميزان. حشوة غنية نباتية تستحضر التقاليد الإيطالية.

مزيج بسيط ولكنه مكثف من ستراتشيلا بوراتا الكريمية والأنشوجة المملحة. التباين بين حلاوة منتجات الألبان وملوحة السمك لذيذ.

لسان بقري طري يقدم مع صلصة بييمونتي خضراء تقليدية تعتمد على البقدونس، الأنشوجة، والكبر.

كرات أرز مقلية بشكل مستطيل، متبلة بصلصة لحم وبقلب موزاريلا مطاطي. قشرة ذهبية ومقرمشة.

كرات بطاطس مقلية تجمع بين نعومة البطاطس ونكهة سمك القد القوية. معطرة بالأعشاب الطازجة.

كرات بطاطس بقلب بروفولا مدخن. طعم ناعم ومطاطي مع لمسة مدخنة خفيفة.

كرات بطاطس مع مكعبات مورتاديلا وموزاريلا. لذيذة وشهية.

فاتح شهية إيطالي كلاسيكي يعتمد على بروسيكو، صودا، وبيتر (أبيرول حلو أو كامباري مر). يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.

كوكتيل مشابه لميلانو-تورينو، يعتمد على الفيرموث والكامباري. طعم مر وبهارات.

كوكتيل كلاسيكي مع كامباري، فيرموث أحمر، وصودا. خفيف ومنعش.

سلف أمريكانو ونيغروني. أجزاء متساوية من كامباري (ميلانو) وفيرموث أحمر (تورينو). بدون صودا.

نيغروني هو كوكتيل قوي مع الجن، كامباري، وفيرموث. سباغياتو يستبدل الجن بالسباركلينج، مما يجعله أخف وأكثر فوارة.

جن وتونيك يقدم مع ثلج وزينة. منعش وعطري.

سباركلينج ممزوج بعصير فواكه طازج مستخرج من البرتقال والفراولة. فاكهي وفوار.

مشروب بسيط ومنعش يتكون من نبيذ أبيض وصودا.

كوكتيل أيقوني يعتمد على الجن والفيرموث الجاف. جاف، قوي، ويقدم في كأس.

مشروبات طويلة تعتمد على عصير البرتقال. غاريبالدي يستخدم كامباري، سكرودرايفر يستخدم الفودكا.

كوكتيل مكسيكي يعتمد على التكيلا وصودا الجريب فروت. منعش، حمضي، ومالح قليلاً.

كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم، متبل بالبهارات، تاباسكو، وصلصة ورشستر.

فودكا، جينجر بير وعصير ليمون. حار ومنعش، يقدم عادة في كوب نحاسي.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الويسكي، الفيرموث الحلو، والبيتر. غني ومعقد.

نسخة من نيغروني تستخدم ويسكي بوربون بدلاً من الجن. دافئ ومغلف.

ويسكي، سكر، وبيتر. كلاسيكي لا يُنسى لتقدير نكهة المقطر.

فيرموث احتياطي خاص. نبيذ عطري مثالي كمهضم أو فاتح للشهية.

بوربون أمريكي. نفحات من الفانيليا والتوابل والبلوط.

ويسكي راي. أكثر جفافاً وبهارات من البوربون.

بوربون كلاسيكي، ناعم وحلو مع نفحات من الكراميل.

ويسكي سكوتش مدخن من آيلا. مدخن ومكثف.

تكيلا مكسيكية كلاسيكية.

تكيلا 100% صبار أزرق. طعم نقي وحاسم.

بيرة لاغر ساردينية. فاتحة، خفيفة، ومرارة معتدلة.

IPA إيطالية. بيرة عطرية وأكثر قفزاً مقارنة باللاغر الكلاسيكي.

مزيج منعش من البيرة الفاتحة والصودا (صودا الليمون). نسبة كحول منخفضة.

مشروب منعش محضر بعصير ليمون طازج، ماء، وسكر.

شاي مثلج محضر حرفياً. منعش.

مشروبات غازية كلاسيكية.

مشروبات إيطالية حرفية من مصنع بالادين. نكهات طبيعية أكثر وحلاوة أقل من المشروبات الصناعية.

مشروبات غازية شفافة. الغازوسا حلوة بالليمون، والتونيكا مرة.

مزيج بريميوم. تونيك للجن أو جينجر بير حار بالزنجبيل.

مشروبات حلوة تعتمد على الشراب والحليب أو الماء.

ماء معبأ، طبيعي أو فوار.

ماء معالج ويقدم في إبريق.

عصير طازج مستخرج في اللحظة من فواكه طازجة.

عصارة حارة ومنعشة بالزنجبيل.

عصارة خضروات، غنية بالفيتامينات. طعم ترابي وحمضي.

عصارة حلوة وحمراء تعتمد على الفراولة.

مزيج ACE الكلاسيكي: برتقال، جزر (وليمون). حلو وصحي.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني، وكاكاو.

كعكة غنية لمحبي الشوكولاتة، تقدم مع آيس كريم للتباين.

حلوى أمريكية بالشوكولاتة، كثيفة ورطبة، تقدم ساخنة مع آيس كريم.

كعكة تفاح طرية، تقدم مع كرة آيس كريم.

كعكة جزر متبلة، رطبة وحلوة، تقدم مع آيس كريم.

كوب آيس كريم بسيط بنكهات كلاسيكية.

ثلج مجروش ناعم بنكهة القهوة، يقدم مع كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة الحلوة. تقليدي في جنوب إيطاليا.

بسكويت جاف تقليدي من لاتسيو محضر بالنبيذ واليانسون. مقرمش وريفي.

إسبريسو إيطالي، قهوة منزوعة الكافيين، أو قهوة الشعير.

إسبريسو مع حليب مخفوق. رغوي.

مشروبات تعتمد على الحليب الساخن مع إضافة القهوة.

كوب شاي ساخن يقدم مع بسكويت.

مشروب كاكاو ساخن كثيف.

إسبريسو يقدم بارداً، غالباً محلى.

إسبريسو مخفوق بالثلج والسكر حتى يصبح رغوياً وبارداً.

قهوة باردة، ربما أمريكية أو مع حليب.