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鳥貴族 Torikizoku - ATT 4 FUN信義店

均一價格 全品項 100元

鹽烤

以鹽烤方式引出食材原味的串燒系列。

鹽烤七里香
使用雞屁股部位,油脂豐富且口感滑嫩。經過鹽烤後外皮微焦,香氣濃郁,是喜愛特殊口感的饕客首選。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞肉丸
將雞絞肉捏製成丸狀後燒烤。口感鬆軟多汁,簡單的鹽味更能襯托出雞肉的鮮甜。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞心
富有彈性的雞心,口感脆嫩有嚼勁。鹽烤風味去除了腥味,保留了內臟獨特的鮮美。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞軟骨
取自雞胸骨前端的三角軟骨。口感脆硬爽口,越嚼越香,是非常受歡迎的下酒菜。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤無骨翅小腿
去骨的雞翅小腿肉,肉質較為紮實。鹽烤料理方式使其表皮金黃酥脆,內部肉汁豐富。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞翅
經典的烤雞翅,外皮烤得焦香酥脆,肉質鮮嫩。簡單灑鹽調味,讓人吮指回味。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤芥末雞里肌
附日式芥末
選用低脂清爽的雞里肌肉,烤至恰到好處。搭配日式芥末食用,微微的嗆辣感更能提升雞肉的甜味。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞胗
口感硬脆且極具嚼勁的雞胗。鹽烤處理使其香氣十足,口感層次豐富,適合喜歡咀嚼感的食客。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞皮
將雞皮烤至多餘油脂逼出,呈現酥脆又不失Q彈的口感。鹽味調味使其鹹香不膩,是絕佳的下酒小點。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤雞頸肉
取自雞脖子周圍的肉,運動量大故肉質緊實有彈性。富含膠質與肉汁,是老饕喜愛的珍稀部位。
TWD100 ≈ HK$25

貴族燒

任君挑選! 鳥貴族堅持與講究的三種口味! (醬燒/鹽烤/椒香)

貴族燒雞腿串
店內招牌料理,選用鮮嫩多汁的雞腿肉與蔥段相間串烤。肉質滑嫩,搭配蔥段的甜味,口感豐富滿足。
TWD100~ ≈ HK$25
貴族燒雞胸串
使用脂肪較少的雞胸肉,搭配蔥段串烤。口感清爽不乾柴,健康又美味,可依喜好選擇不同風味。
TWD100~ ≈ HK$25

醬燒

搭配特製醬汁燒烤的串燒系列。

醬燒無骨翅小腿
去骨翅小腿肉刷上鹹甜適中的醬汁燒烤。醬香濃郁入味,肉質紮實鮮美。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒雞翅
烤至金黃的雞翅裹上濃郁醬汁。外皮吸附了醬料的香氣,內部保持肉汁,滋味豐富。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒腿仁串
精選雞腿肉切塊串烤,佐以特製醬汁。口感軟嫩,醬味與肉香完美融合。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒雞肝串
綿密細緻的雞肝,刷上醬汁燒烤。醬汁的甜味中和了內臟的氣味,口感濃郁滑順。
TWD100 ≈ HK$25
起司雞肉丸
在雞肉丸上覆蓋起司片一同燒烤。融化的起司奶香與醬燒雞肉丸的鹹甜滋味交織,口感豐富。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒雞肉丸
手工製作的雞肉丸,口感鬆軟。搭配秘製醬汁燒烤,鹹甜開胃,老少咸宜。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒雞皮
烤得酥脆Q彈的雞皮,刷上醬汁後更增添風味層次。油脂香與醬香結合,令人一口接一口。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒雞心
彈牙的雞心佐以醬燒風味。醬汁滲入表層,增添了濕潤感與鹹甜香氣,風味獨特。
TWD100 ≈ HK$25

串燒

串燒 一盤為兩串

青椒鑲肉
將調味過的絞肉填入青椒中燒烤。青椒的清脆與肉餡的鮮美相互襯托,口感多汁且不膩。
TWD100 ≈ HK$25
明太子雞胸串
低脂雞胸肉串烤後,擠上滿滿的明太子美乃滋。鹹鮮濃郁的明太子醬賦予雞胸肉滑順的口感與豐富的風味。
TWD100 ≈ HK$25
日式醬燒麻糬
口感軟糯Q彈的日式麻糬,刷上甜鹹醬汁燒烤。外層微焦酥脆,內部熱呼呼且牽絲,充滿米香。
TWD100 ≈ HK$25
醬燒牛肉串
嚴選牛肉切塊串烤,搭配濃郁醬汁。牛肉香氣十足,口感紮實,喜愛紅肉者的好選擇。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤豬肉串
肥瘦適中的豬肉串,簡單鹽烤引出肉質原味。油脂豐富,口感彈嫩,沒有豬腥味。
TWD100 ≈ HK$25
串烤雞肝
鹽烤麻油風味
以鹽烤方式料理雞肝,並佐以麻油調味。麻油的香氣去除了內臟異味,口感綿密且香氣迷人。
TWD100 ≈ HK$25

特色料理

山藥泥鐵板燒
將磨碎的山藥泥放在鐵板上烘烤。口感蓬鬆軟嫩,帶有高湯的鮮味與海苔香氣,是一道溫和暖胃的料理。
TWD100 ≈ HK$25
和風雞肉馬鈴薯沙拉
綿密的馬鈴薯泥拌入雞肉絲,搭配和風醬汁與柴魚片。口感滑順,風味清爽開胃。
TWD100 ≈ HK$25
明太子馬鈴薯沙拉
馬鈴薯沙拉加入鹹香的明太子,增添了海鮮鮮味與微辣口感。搭配海苔絲,風味層次豐富。
TWD100 ≈ HK$25
炸薯條
金黃酥脆的炸薯條,內部鬆軟。經典的下酒小點,適合多人分享。
TWD100 ≈ HK$25
鳥貴族秘漬唐揚雞
使用秘製醬料醃漬入味的日式炸雞。外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,香氣濃郁。
TWD100 ≈ HK$25
南蠻唐揚雞
炸雞淋上酸甜南蠻醬,並搭配塔塔醬。酸甜奶香交織,解膩又開胃。
TWD100 ≈ HK$25
橙醋炸雞皮
炸得酥脆的雞皮,淋上清爽的橙醋醬。酸爽的醬汁中和了油膩感,口感清脆爽口。
TWD100 ≈ HK$25
酥炸雞三角軟骨
裹粉油炸的三角軟骨,外酥內脆。咀嚼時發出的喀滋聲與香氣,是極佳的下酒零嘴。
TWD100 ≈ HK$25
起司可樂餅
外皮金黃酥脆,內餡包裹著鬆軟馬鈴薯泥與濃郁起司。一口咬下,熱騰騰的內餡香氣四溢。
TWD100 ≈ HK$25

前菜

超推薦! 串燒搭配! (1 2 3)

美味!昆布白蔥
清脆的白蔥絲拌入鹹鮮的鹽昆布與麻油。蔥的辛香與昆布的鮮味絕配,非常適合作為開胃菜或搭配串燒食用。
TWD100 ≈ HK$25
梅醬海味小黃瓜
清爽脆口的小黃瓜,佐以酸甜梅醬。口感清新解膩,帶有微微的酸味,十分開胃。
TWD100 ≈ HK$25
香蔥橙醋雞珍味
特製的雞雜料理,拌入大量的蔥花與橙醋。酸爽微辛的調味,口感豐富有嚼勁。
TWD100 ≈ HK$25
高麗菜盤
可無限續盤
新鮮清脆的高麗菜切片,淋上特製淡醬油醋醬汁。清甜爽口,搭配重口味串燒可解膩,且提供無限續盤。
TWD100 ≈ HK$25
日式枝豆
經典的日式毛豆,簡單鹽水煮熟。豆粒飽滿鮮甜,是等待主食上桌前的最佳零嘴。
TWD100 ≈ HK$25
日式芥末章魚
生章魚切塊拌入嗆辣的日式芥末莖。口感滑溜脆嫩,芥末的辛辣感直衝腦門,非常適合下酒。
TWD100 ≈ HK$25
昆布糖心蛋沙拉
半熟糖心蛋搭配鹽昆布與沙拉醬。蛋黃濃郁滑順,昆布增添了鮮味與口感層次。
TWD100 ≈ HK$25
貴族韓式明太子珍味
韓式風味的小菜,結合了明太子的鮮味與微辣調味。口感獨特,風味濃厚。
TWD100 ≈ HK$25

飯麵類

貴族雞湯釜飯
※釜飯點火炊飯開始到可食用需30分鐘。食用時,因雞肉部位不同與形狀,可能會有紅肉殘留,其屬正常現象,食材皆已加熱煮熟,請安心食用。
使用特製高湯現點現煮的日式釜飯,內含雞肉與蔬菜。米飯吸飽了雞湯精華,粒粒分明且香氣四溢。需等待30分鐘烹煮。
TWD100 ≈ HK$25
雞白湯麵
濃郁醇厚的雞白湯底搭配滑順麵條。湯頭呈現乳白色,富含膠質,滋味鮮美暖胃。
TWD100 ≈ HK$25
貴族雞湯雜炊
利用鮮美雞湯熬煮成的日式稀飯,加入蛋花與蔥花。口感溫潤順口,適合做為收尾的主食。
TWD100 ≈ HK$25
白飯套餐
附溫泉蛋
香Q的白米飯搭配一顆滑嫩的溫泉蛋。將半熟蛋拌入熱飯中,簡單卻美味的組合。
TWD100 ≈ HK$25

鳥貴族經典甜品

巧克力百匯
添加吉拿棒
豐富的巧克力聖代,搭配鮮奶油與巧克力醬,並附上一根酥脆的吉拿棒。口感多層次,滿足甜點胃。
TWD100 ≈ HK$25
原味蕨餅冰淇淋
Q彈軟嫩的日式蕨餅撒上黃豆粉,搭配香草冰淇淋與紅豆泥。傳統和風甜點與冰品的完美結合。
TWD100 ≈ HK$25
抹茶蕨餅冰淇淋
帶有茶香的抹茶蕨餅,搭配抹茶冰淇淋與紅豆泥。濃郁的抹茶風味,微苦回甘,口感雅緻。
TWD100 ≈ HK$25

酒精飲料

超大杯

MEGA

MEGA Highball
JIM BEAM
超大容量的金賓威士忌蘇打調酒。份量十足,氣泡感強烈,暢快解渴。
TWD100 ≈ HK$25
MEGA 柏克金科隆啤酒
Buckskin
超大杯的柏克金科隆啤酒。這款啤酒帶有淡雅果香與清爽口感,大口飲用最過癮。
TWD100 ≈ HK$25
MEGA 檸檬沙瓦
超大杯的檸檬氣泡沙瓦。酸甜適中的檸檬風味與氣泡酒結合,清爽解膩。
TWD100 ≈ HK$25

噶瑪蘭琴酒

琴柳橙
以噶瑪蘭琴酒為基底,加入柳橙汁調製。琴酒的草本香氣與柳橙的甜美果香相輔相成。
TWD100 ≈ HK$25
琴可樂
噶瑪蘭琴酒搭配可樂。經典的調酒組合,帶有獨特的杜松子香與可樂氣泡感。
TWD100 ≈ HK$25
琴七喜
噶瑪蘭琴酒兌入七喜汽水。口感清爽透明,檸檬萊姆風味突顯了琴酒的清冽。
TWD100 ≈ HK$25

啤酒

三得利生啤酒
The PREMIUM MALT'S
來自日本的頂級生啤酒,擁有綿密的泡沫與濃郁的麥芽香氣。口感滑順,帶有優雅的啤酒花苦味。
TWD100 ≈ HK$25

Highball 系列

威士忌可依照喜好選擇加冰、加水、純威士忌等

角 highball
使用三得利角瓶威士忌調製的經典Highball。碳酸氣泡感強,帶有檸檬清香,爽口易飲。
TWD100 ≈ HK$25
知多 highball
使用知多穀物威士忌調製。口感輕盈細緻,帶有淡淡的甜味與清新香氣,風味優雅。
TWD100 ≈ HK$25
可樂 high
威士忌加可樂的調酒。威士忌的橡木桶香氣與可樂的甜味氣泡完美結合,大眾喜愛的口味。
TWD100 ≈ HK$25

日本酒

黑松白鹿
傳統日本清酒,米香醇厚,口感圓潤。可依喜好選擇冰飲、常溫或熱飲,各有不同風味體驗。
TWD100~ ≈ HK$25

茶燒酎

烏龍茶 high
燒酎兌烏龍茶。烏龍茶的烘焙茶香中和了酒精感,口感清爽順喉,不甜膩的選擇。
TWD100 ≈ HK$25
綠茶 high
燒酎兌綠茶。帶有綠茶的清香與微澀回甘,口感清新,適合搭配炸物食用。
TWD100 ≈ HK$25

水果氣泡酒

芒果沙瓦
芒果風味的氣泡沙瓦。濃郁的熱帶水果甜香搭配微氣泡,口感如甜點般討喜。
TWD100 ≈ HK$25
蜜桃沙瓦
水蜜桃風味沙瓦。充滿蜜桃的香甜氣息,粉嫩色澤與香甜口感深受歡迎。
TWD100 ≈ HK$25
葡萄沙瓦
巨峰葡萄風味的氣泡酒。果香濃郁,酸甜適中,氣泡感清爽。
TWD100 ≈ HK$25
百香果沙瓦
酸甜開胃的百香果沙瓦。熱帶果香四溢,酸度明顯,解膩效果佳。
TWD100 ≈ HK$25
雙重檸檬蜜桃沙瓦
結合了檸檬酸爽與蜜桃甜香的雙重風味。層次豐富,酸甜平衡恰到好處。
TWD100 ≈ HK$25
葡萄柚沙瓦
葡萄柚風味沙瓦。帶有葡萄柚特有的微苦與清香,口感清爽不甜膩。
TWD100 ≈ HK$25
乳酸沙瓦
乳酸飲料風味的沙瓦。酸酸甜甜的懷舊滋味,口感柔和順口。
TWD100 ≈ HK$25
荔枝沙瓦
充滿荔枝甜美香氣的氣泡酒。優雅的花果香與氣泡結合,風味迷人。
TWD100 ≈ HK$25
紫蘇梅沙瓦
紫蘇與梅子風味結合的日式沙瓦。紫蘇的獨特草本香與酸鹹梅味,風味清爽解膩。
TWD100 ≈ HK$25

梅酒

山崎梅酒加冰
使用山崎威士忌酒桶熟成的梅酒,加冰塊飲用。梅香濃郁,帶有淡淡木桶香氣,口感醇厚。
TWD100 ≈ HK$25
山崎梅酒加蘇打水
山崎梅酒兌入蘇打水。氣泡感讓梅酒喝起來更輕盈爽口,適合佐餐。
TWD100 ≈ HK$25
山崎梅酒兌水
山崎梅酒加水稀釋。降低了酒精濃度與甜度,更能細細品味梅酒的雅緻香氣。
TWD100 ≈ HK$25
山崎梅酒加熱水
熱梅酒。加熱後梅子的酸甜香氣更加發散,溫暖身心,適合天冷時飲用。
TWD100 ≈ HK$25

蜜柑酒

蜜柑酒加冰
日本蜜柑釀造的果實酒,加冰飲用。充滿柑橘類的酸甜清香,口感如果汁般順口。
TWD100 ≈ HK$25
蜜柑酒加橙汁
蜜柑酒再加入柳橙汁。雙重柑橘風味,甜度較高,果香濃郁豐富。
TWD100 ≈ HK$25

卡西斯系列

卡西斯蘇打
黑醋栗利口酒(Cassis)加蘇打水。經典的調酒,莓果酸甜風味與氣泡感,色澤深紅迷人。
TWD100 ≈ HK$25
卡西斯烏龍
黑醋栗利口酒兌烏龍茶。茶香平衡了甜膩感,口感清爽獨特,這是一款受歡迎的日式調法。
TWD100 ≈ HK$25
卡西斯柳橙
黑醋栗利口酒加柳橙汁。莓果與柑橘的酸甜完美融合,口感香甜,非常適合女性飲用。
TWD100 ≈ HK$25

無酒精飲料

無酒精

清爽檸檬氣泡飲
不含酒精的檸檬氣泡飲料。口感接近檸檬沙瓦,酸爽解渴,適合不喝酒的顧客。
TWD100 ≈ HK$25

飲料

葡萄果汁
香甜濃郁的葡萄果汁。保留了葡萄的天然風味,老少咸宜。
TWD100 ≈ HK$25
柳橙汁
經典的柳橙汁。酸甜適口,充滿維他命C與果香。
TWD100 ≈ HK$25
可樂
全球知名的碳酸飲料。暢快的氣泡與焦糖甜味,搭配炸物或串燒最對味。
TWD100 ≈ HK$25
零卡可樂
無糖零熱量的可樂。享受碳酸口感的同時無需擔心熱量負擔。
TWD100 ≈ HK$25
七喜汽水
檸檬萊姆風味的透明汽水。口感清爽,氣泡細緻。
TWD100 ≈ HK$25
檸檬紅茶
加入檸檬風味的冰紅茶。茶香中帶有檸檬的微酸,消暑解渴。
TWD100 ≈ HK$25
烏龍茶
冰鎮烏龍茶。茶湯金黃,帶有焙火香氣,口感回甘解膩。
TWD100 ≈ HK$25
熱烏龍茶
可續杯
熱沖烏龍茶。茶香濃郁暖胃,適合餐後飲用,並提供續杯服務。
TWD100 ≈ HK$25
大人的薑汁汽水
辛辣感較強的薑汁汽水。薑味濃郁刺激,屬於大人口味的碳酸飲料。
TWD100 ≈ HK$25
大人的熱薑汁
熱薑汁飲料。濃厚的薑辣味能溫暖身體,適合喜愛薑味的人士。
TWD100 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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