鳥貴族 Torikizoku - ATT 4 FUN信義店

使用雞屁股部位，油脂豐富且口感滑嫩。經過鹽烤後外皮微焦，香氣濃郁，是喜愛特殊口感的饕客首選。

將雞絞肉捏製成丸狀後燒烤。口感鬆軟多汁，簡單的鹽味更能襯托出雞肉的鮮甜。

富有彈性的雞心，口感脆嫩有嚼勁。鹽烤風味去除了腥味，保留了內臟獨特的鮮美。

取自雞胸骨前端的三角軟骨。口感脆硬爽口，越嚼越香，是非常受歡迎的下酒菜。

去骨的雞翅小腿肉，肉質較為紮實。鹽烤料理方式使其表皮金黃酥脆，內部肉汁豐富。

經典的烤雞翅，外皮烤得焦香酥脆，肉質鮮嫩。簡單灑鹽調味，讓人吮指回味。

選用低脂清爽的雞里肌肉，烤至恰到好處。搭配日式芥末食用，微微的嗆辣感更能提升雞肉的甜味。

口感硬脆且極具嚼勁的雞胗。鹽烤處理使其香氣十足，口感層次豐富，適合喜歡咀嚼感的食客。

將雞皮烤至多餘油脂逼出，呈現酥脆又不失Q彈的口感。鹽味調味使其鹹香不膩，是絕佳的下酒小點。

取自雞脖子周圍的肉，運動量大故肉質緊實有彈性。富含膠質與肉汁，是老饕喜愛的珍稀部位。

店內招牌料理，選用鮮嫩多汁的雞腿肉與蔥段相間串烤。肉質滑嫩，搭配蔥段的甜味，口感豐富滿足。

使用脂肪較少的雞胸肉，搭配蔥段串烤。口感清爽不乾柴，健康又美味，可依喜好選擇不同風味。

去骨翅小腿肉刷上鹹甜適中的醬汁燒烤。醬香濃郁入味，肉質紮實鮮美。

烤至金黃的雞翅裹上濃郁醬汁。外皮吸附了醬料的香氣，內部保持肉汁，滋味豐富。

精選雞腿肉切塊串烤，佐以特製醬汁。口感軟嫩，醬味與肉香完美融合。

綿密細緻的雞肝，刷上醬汁燒烤。醬汁的甜味中和了內臟的氣味，口感濃郁滑順。

在雞肉丸上覆蓋起司片一同燒烤。融化的起司奶香與醬燒雞肉丸的鹹甜滋味交織，口感豐富。

手工製作的雞肉丸，口感鬆軟。搭配秘製醬汁燒烤，鹹甜開胃，老少咸宜。

烤得酥脆Q彈的雞皮，刷上醬汁後更增添風味層次。油脂香與醬香結合，令人一口接一口。

彈牙的雞心佐以醬燒風味。醬汁滲入表層，增添了濕潤感與鹹甜香氣，風味獨特。

將調味過的絞肉填入青椒中燒烤。青椒的清脆與肉餡的鮮美相互襯托，口感多汁且不膩。

低脂雞胸肉串烤後，擠上滿滿的明太子美乃滋。鹹鮮濃郁的明太子醬賦予雞胸肉滑順的口感與豐富的風味。

口感軟糯Q彈的日式麻糬，刷上甜鹹醬汁燒烤。外層微焦酥脆，內部熱呼呼且牽絲，充滿米香。

嚴選牛肉切塊串烤，搭配濃郁醬汁。牛肉香氣十足，口感紮實，喜愛紅肉者的好選擇。

肥瘦適中的豬肉串，簡單鹽烤引出肉質原味。油脂豐富，口感彈嫩，沒有豬腥味。

以鹽烤方式料理雞肝，並佐以麻油調味。麻油的香氣去除了內臟異味，口感綿密且香氣迷人。

將磨碎的山藥泥放在鐵板上烘烤。口感蓬鬆軟嫩，帶有高湯的鮮味與海苔香氣，是一道溫和暖胃的料理。

綿密的馬鈴薯泥拌入雞肉絲，搭配和風醬汁與柴魚片。口感滑順，風味清爽開胃。

馬鈴薯沙拉加入鹹香的明太子，增添了海鮮鮮味與微辣口感。搭配海苔絲，風味層次豐富。

金黃酥脆的炸薯條，內部鬆軟。經典的下酒小點，適合多人分享。

使用秘製醬料醃漬入味的日式炸雞。外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，香氣濃郁。

炸雞淋上酸甜南蠻醬，並搭配塔塔醬。酸甜奶香交織，解膩又開胃。

炸得酥脆的雞皮，淋上清爽的橙醋醬。酸爽的醬汁中和了油膩感，口感清脆爽口。

裹粉油炸的三角軟骨，外酥內脆。咀嚼時發出的喀滋聲與香氣，是極佳的下酒零嘴。

外皮金黃酥脆，內餡包裹著鬆軟馬鈴薯泥與濃郁起司。一口咬下，熱騰騰的內餡香氣四溢。

清脆的白蔥絲拌入鹹鮮的鹽昆布與麻油。蔥的辛香與昆布的鮮味絕配，非常適合作為開胃菜或搭配串燒食用。

清爽脆口的小黃瓜，佐以酸甜梅醬。口感清新解膩，帶有微微的酸味，十分開胃。

特製的雞雜料理，拌入大量的蔥花與橙醋。酸爽微辛的調味，口感豐富有嚼勁。

新鮮清脆的高麗菜切片，淋上特製淡醬油醋醬汁。清甜爽口，搭配重口味串燒可解膩，且提供無限續盤。

經典的日式毛豆，簡單鹽水煮熟。豆粒飽滿鮮甜，是等待主食上桌前的最佳零嘴。

生章魚切塊拌入嗆辣的日式芥末莖。口感滑溜脆嫩，芥末的辛辣感直衝腦門，非常適合下酒。

半熟糖心蛋搭配鹽昆布與沙拉醬。蛋黃濃郁滑順，昆布增添了鮮味與口感層次。

韓式風味的小菜，結合了明太子的鮮味與微辣調味。口感獨特，風味濃厚。

使用特製高湯現點現煮的日式釜飯，內含雞肉與蔬菜。米飯吸飽了雞湯精華，粒粒分明且香氣四溢。需等待30分鐘烹煮。

濃郁醇厚的雞白湯底搭配滑順麵條。湯頭呈現乳白色，富含膠質，滋味鮮美暖胃。

利用鮮美雞湯熬煮成的日式稀飯，加入蛋花與蔥花。口感溫潤順口，適合做為收尾的主食。

香Q的白米飯搭配一顆滑嫩的溫泉蛋。將半熟蛋拌入熱飯中，簡單卻美味的組合。

豐富的巧克力聖代，搭配鮮奶油與巧克力醬，並附上一根酥脆的吉拿棒。口感多層次，滿足甜點胃。

Q彈軟嫩的日式蕨餅撒上黃豆粉，搭配香草冰淇淋與紅豆泥。傳統和風甜點與冰品的完美結合。

帶有茶香的抹茶蕨餅，搭配抹茶冰淇淋與紅豆泥。濃郁的抹茶風味，微苦回甘，口感雅緻。