MESA
三种烤面包，配奶酪、文蒂奇纳香肠和松露酱
三片烤面包，配奶酪、文蒂奇纳香肠（当地特色辣香肠）和松露酱。乡村风味浓郁的开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
Torcinello - Country Food & Drinks
Torcinello - Country Food & Drinks
开胃菜
FORATERRA
三种有机蔬菜
精选三种有机蔬菜，按季节烹制。清淡天然的菜肴，突出土地的风味。
€8
≈ HK$72
0
GALENO
生火腿和甜瓜
经典的意大利组合，咸味生火腿配甜瓜。清新轻盈，适合夏季开胃菜。
€10
≈ HK$90
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SOLLEVAMAIALE
莫利塞肉类精选
莫利塞当地特色肉类拼盘。包括风味浓郁、传统的陈年品种。
€11
≈ HK$99
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SPINO
莫利塞奶酪精选
莫利塞当地奶酪品尝，从最甜到最辣和陈年的风味。通常配蜂蜜或果酱。
€11
≈ HK$99
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U' MEGL' PESC' E' SEMPR' U' PUORC'
莫利塞肉类和奶酪全套精选
丰盛的什锦拼盘，包括莫利塞当地的肉类和奶酪。非常适合分享，一次品尝所有当地特色。
€20
≈ HK$180
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冷盘
CASACALENDA
水牛马苏里拉奶酪 • 新鲜番茄和罗勒
经典的卡普雷塞沙拉，配水牛马苏里拉奶酪、新鲜番茄和罗勒。清新、简单、标志性的意大利菜肴。
€11
≈ HK$99
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ROTELLO
水牛马苏里拉奶酪 • 生火腿
水牛马苏里拉奶酪配陈年火腿片。奶香与肉香的平衡搭配。
€13
≈ HK$117
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ROCCAPIPIROZZI
手工水牛芝士 • 意大利香肠和开心果香蒜酱
新鲜水牛芝士，内心奶油般柔滑，配意大利香肠和开心果香蒜酱。口感柔滑酥脆，风味浓郁醇厚。
€13
≈ HK$117
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CAROVILLI
水牛马苏里拉奶酪 • 干番茄，榛子碎和罗勒香蒜酱
水牛马苏里拉奶酪，配以风味十足的干番茄、脆榛子碎和罗勒香蒜酱。冷盘美食。
€13
≈ HK$117
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FROSOLONE
弗雷塞拉 • 新鲜番茄、水牛芝士或小水牛芝士、生火腿和橄榄
用干面包（弗雷塞拉）浸水软化，配以番茄、火腿、橄榄和自选新鲜奶酪。南意大利的典型特色菜。
€15~
≈ HK$135
GAMBATESA
生牛肉片 • 芝麻菜，樱桃番茄和柠檬酱
薄切生牛肉片，腌制后配芝麻菜、甜樱桃番茄和清淡的柠檬酱（Citronette）。清新精致。
€15
≈ HK$135
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当日特色菜
PIATTO DEL GIORNO
厨师的每日特色菜，根据当日新鲜食材而定。请咨询服务员了解详情。
€15
≈ HK$135
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热菜
SANGRO
融化的卡乔卡瓦洛奶酪配烤面包、松露和生火腿
融化的卡乔卡瓦洛奶酪配脆面包，配松露和生火腿。热乎乎、拉丝且风味十足的菜肴。
€14
≈ HK$126
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TRIGNO
烟熏斯卡莫扎奶酪融化在烤面包上，配当地蜂蜜和瘦肉
烟熏斯卡莫扎奶酪融化在烤面包上，搭配当地蜂蜜的甜味和瘦肉（瘦肉香肠）的细腻风味。甜咸对比。
€13
≈ HK$117
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FORTORE
内含马苏里拉奶酪的肉丸，包裹在培根中，配甜椒
美味的肉丸，中心是融化的马苏里拉奶酪，包裹着脆培根，配甜椒。丰盛多汁的主菜。
€13
≈ HK$117
0
BIFERNO
当日素食汤配烤面包
用时令蔬菜制作的热汤，配烤面包片。令人舒适健康的菜肴。
€8
≈ HK$72
0
汉堡
配自选配菜
SAN CRISPINO
200克小牛肉 • 卡乔卡瓦洛奶酪，手撕猪肉，紫甘蓝和蛋黄酱
200克小牛肉汉堡，配卡乔卡瓦洛奶酪、手撕猪肉、紫甘蓝和蛋黄酱。丰富而美味的汉堡。
€14
≈ HK$126
0
SAN GENNARO
200克小牛肉 • 意大利香肠，水牛芝士和开心果香蒜酱
200克小牛肉汉堡，配意大利香肠、奶油水牛芝士和开心果香蒜酱。灵感来自经典的意大利风味。
€14
≈ HK$126
0
ABRAMO
200克小牛肉 • 水牛马苏里拉奶酪，生火腿，干番茄和芝麻菜
200克小牛肉汉堡，配水牛马苏里拉奶酪、生火腿、干番茄和芝麻菜。新鲜的地中海食材。
€14
≈ HK$126
0
SANT' ISIDORO
200克小牛肉 • 风味煎蛋卷，新鲜番茄和蛋黄酱
200克小牛肉汉堡，配煎蛋卷、新鲜番茄和蛋黄酱。丰盛家常的搭配。
€14
≈ HK$126
0
SAN MICHELE
200克小牛肉 • 卡乔卡瓦洛奶酪，手工培根和黑松露
200克小牛肉汉堡，配卡乔卡瓦洛奶酪、脆培根和黑松露。浓郁的森林和烟熏肉风味。
€14
≈ HK$126
0
SAN ROCCO
200克小牛肉，盘装
简单的200克小牛肉汉堡，盘装，不含面包。适合喜欢更清淡或低碳水化合物餐点的人。
€12
≈ HK$108
0
意大利面
LASAGNA
层叠的烤宽面条，配肉酱、白酱和奶酪。丰富而令人满足的意大利经典菜肴。
€10
≈ HK$90
0
FETTUCCINE AL RAGU'
手工鸡蛋面，配慢炖肉酱。风味浓郁，传统。
€10
≈ HK$90
0
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
手工鸡蛋面，配奶油牛肝菌酱。秋季菜肴，带有浓郁的森林香气。
€10
≈ HK$90
0
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
意大利面配奶油酱和火腿丁。味道甜美温和，深受喜爱。
€10
≈ HK$90
0
RAVIOLI DI RICOTTA AL POMODORO
意大利面配新鲜里可塔奶酪和简单的番茄罗勒酱。清淡美味。
€10
≈ HK$90
0
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
土豆团子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒，然后烤制。拉丝且风味十足。
€10
≈ HK$90
0
PER SFIZIO
PESCOPENNATARO
土豆泥，配水牛芝士、意大利香肠和开心果香蒜酱
整个烤土豆，配水牛芝士、意大利香肠和开心果香蒜酱。独特而丰盛的菜肴。
€8
≈ HK$72
0
CAPRACOTTA
土豆泥，配融化的奶酪和松露酱
土豆泥，配融化的奶酪和芳香松露酱。简单但风味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
CAMPITELLO MATESE
土豆泥，配融化的奶酪和肉丁
土豆泥，配融化的奶酪和什锦肉丁。美味而丰盛。
€7
≈ HK$63
0
PRATO GENTILE
土豆泥，配融化的奶酪和有机蔬菜
土豆泥，配融化的奶酪和当季有机蔬菜。美味的素食选择。
€7
≈ HK$63
0
GUARDIALFIERA
鸡胸肉沙拉，配甜椒和碎饼干
新鲜沙拉配烤鸡胸肉、甜椒和脆饼干碎。清淡的菜肴，口感丰富。
€8
≈ HK$72
0
OCCHITO
水牛马苏里拉奶酪沙拉，配干番茄和碎饼干
水牛马苏里拉奶酪沙拉，配风味浓郁的干番茄和碎饼干，增加酥脆口感。
€8
≈ HK$72
0
CHIAUCI
奶酪、梨和核桃沙拉
沙拉，搭配风味奶酪、梨的甜味和核桃的脆感。经典的秋季搭配。
€8
≈ HK$72
0
GRECA
新鲜番茄、黄瓜、菲达奶酪和橄榄沙拉
新鲜希腊式沙拉，配番茄、脆黄瓜、菲达奶酪和橄榄。适合清淡餐点。
€8
≈ HK$72
0
甜点和水果
蛋糕
TORTE
当日手工蛋糕。请询问是否有货。
€5
≈ HK$45
0
冰淇淋
GELATO
奶油般顺滑、清爽的手工冰淇淋。
€4
≈ HK$36
0
水果
FRUTTA
当季新鲜水果，原味。
€5
≈ HK$45
0
水果沙拉
MACEDONIA
什锦新鲜水果块，常配柠檬汁或糖。
€5
≈ HK$45
0
咖啡厅
咖啡
CAFFE'
经典的意式浓缩咖啡，短小而浓烈。
€1.20
≈ HK$11
0
CAPPUCCINO
浓缩咖啡和打发奶泡的热饮。
€2
≈ HK$18
0
消化酒和利口酒
GRAPPA DI TINTILIA
采用当地Tintilia葡萄品种的酒渣蒸馏而成的芳香格拉巴酒。
€5
≈ HK$45
0
MOSCATO APIANAE
甜点甜酒，芳香果味。
€4
≈ HK$36
0
RATAFIA
以红浆果（通常是酸樱桃）和葡萄酒为基底的传统利口酒。
€4
≈ HK$36
0
GENZIANA
龙胆草根提取的消化酒。味道非常苦涩，带有泥土气息。
€4
≈ HK$36
0
AMARO MOLISANO
当地特色利口酒，以草本植物为基底，餐后作为消化酒饮用。
€4
≈ HK$36
0
LIMONCELLO
甜柠檬利口酒，冰镇饮用。
€4
≈ HK$36
0
LIQUIRIZIA
浓稠、甜美的黑色甘草味利口酒。
€4
≈ HK$36
0
RUCOLINO
以芝麻菜为基底的消化酒，源自伊斯基亚岛，但在意大利南部很受欢迎。
€4
≈ HK$36
0
饮料
矿泉水
ACQUA MINERALE
瓶装水，天然或气泡。
€2
≈ HK$18
0
LIMONATA
柠檬味碳酸饮料。
€3
≈ HK$27
0
汤力水
ACQUA TONICA
带苦涩味的碳酸饮料（金鸡纳）。
€3
≈ HK$27
0
CHINOTTO
带有甜苦味的意大利深色饮料，由苦橙提取物制成。
€3
≈ HK$27
0
GASSOSA
甜美的透明碳酸饮料，带有淡淡的柠檬味。
€3
≈ HK$27
0
手工啤酒
季节精选
SELEZIONE STAGIONALE
手工啤酒，根据季节变化。瓶装或生啤，多种规格。
€5.50~
≈ HK$50
红葡萄酒
TINTILIA MACCHIAROSSA
世界最佳葡萄酒之一
优质当地红葡萄酒，采用Tintilia葡萄酿造。酒体饱满，香料味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
TINTILIA
莫利塞的标志性红葡萄酒。风味浓郁，带有红果和香料的香气。
€7
≈ HK$63
0
BIFERNO ROSSO RISERVA
80% MONTE - 20% AGLIA
珍藏级红葡萄酒，由蒙特布查诺和阿利亚尼科葡萄混酿而成。酒体饱满，单宁丰富。
€7
≈ HK$63
0
MERLOT
口感柔和圆润的国际红葡萄酒，带有浆果香气。
€6
≈ HK$54
0
MONTEPULCIANO
浓郁果味红葡萄酒，意大利中部特色。
€5
≈ HK$45
0
白葡萄酒
TREBBIANO
柑橘香
清爽轻盈的白葡萄酒，带有柑橘香气。非常解渴。
€7
≈ HK$63
0
BIFERNO BIANCO
80% TREBBI - 20% MALVA
当地特雷比亚诺和马尔维萨葡萄混酿。平衡而咸鲜。
€6
≈ HK$54
0
FALANGHINA
花香
坎帕尼亚白葡萄酒，带有花香和果香。口感清爽。
€5
≈ HK$45
0
MALVASIA
水果香
芳香浓郁的白葡萄酒，带有成熟水果的香气。
€5
≈ HK$45
0
起泡酒
ROSEE TINTILIA BRUT
Tintilia葡萄的干型桃红起泡酒。清新活泼。
€7
≈ HK$63
0
FALANGHINA BRUT
特雷比亚诺葡萄的干型起泡白葡萄酒。气泡细腻，口感清爽。
€6
≈ HK$54
0
鸡尾酒
AMERICANO
经典的意大利鸡尾酒，配金巴利、红味美思和苏打水。
€7
≈ HK$63
0
NEGRONI
烈性苦味鸡尾酒，以杜松子酒、金巴利和红味美思为基底。
€7
≈ HK$63
0
GIN + TONIC
清爽的长饮，以杜松子酒和汤力水为基底。
€7
≈ HK$63
0
GIN + LEMON
简单的长饮，配杜松子酒和柠檬水（或柠檬苏打水）。
€7
≈ HK$63
0
SPRITZ CAMPARI
Spritz的变种，配普罗塞克、苏打水和金巴利苦酒（比Aperol更苦）。
€7
≈ HK$63
0
APEROL
经典的Aperol Spritz，配普罗塞克和苏打水。甜中带苦，颜色鲜艳。
€6
≈ HK$54
0
LEMON
清爽的Spritz变种，可能用Limoncello制作。
€6
≈ HK$54
0
HUGO
清淡芳香的鸡尾酒，以普罗塞克、接骨木花糖浆、薄荷和苏打水为基底。
€6
≈ HK$54
0
BELLINI
甜美果味鸡尾酒，以桃子泥和普罗塞克为基底。
€6
≈ HK$54
0
无酒精饮品
ANALCOLICI
水果无酒精鸡尾酒。
€6
≈ HK$54
0
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