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Tian Hao Yun (Xin Guang San Yue A8)

添好運 (新光三越A8)

添好運 TimHoWan - 來自香港的米其林一星點心專門店,堅持「即叫即蒸」,提供新鮮美味的港式點心。

3.8 (3,268) $$Moderate

招牌必點

酥皮焗叉燒包
著名的港式點心。外層是酥脆的菠蘿包皮,內餡是甜鹹適中的蜜汁叉燒。口感外酥內軟,香氣十足。
著名的港式點心。外層是酥脆的菠蘿包皮,內餡是甜鹹適中的蜜汁叉燒。口感外酥內軟,香氣十足。
TWD158 ≈ HK$39
添好運流沙包
蒸製的包子,內餡是鹹蛋黃和奶油混合的流沙餡。撕開時金黃色的餡料會流出,甜中帶鹹,口感細膩。
蒸製的包子,內餡是鹹蛋黃和奶油混合的流沙餡。撕開時金黃色的餡料會流出,甜中帶鹹,口感細膩。
TWD158 ≈ HK$39
XO醬臘味炒飯
鐵板煎香米飯,搭配主廚XO醬與臘腸快炒,微辣搭配滋味,口齒留香!
廣式炒飯,加入臘腸、臘肉和微辣的XO醬大火快炒。米粒分明,充滿鑊氣和鮮味。
TWD168 ≈ HK$42
鮮蝦燒賣皇
經典港式點心,以豬肉和鮮蝦為餡,頂部點綴蟹籽。口感彈牙,鮮味濃郁。
經典港式點心,以豬肉和鮮蝦為餡,頂部點綴蟹籽。口感彈牙,鮮味濃郁。
TWD158 ≈ HK$39

主食

招牌進寶撈麵
廣式撈麵,配上雲吞或水餃。麵條爽口彈牙,拌入醬汁食用。
廣式撈麵,配上雲吞或水餃。麵條爽口彈牙,拌入醬汁食用。
TWD188 ≈ HK$47
鴻運當頭抄手
四川風味的紅油抄手(餛飩)。皮薄餡大,淋上香辣紅油和香料,麻辣開胃。
四川風味的紅油抄手(餛飩)。皮薄餡大,淋上香辣紅油和香料,麻辣開胃。
TWD168 ≈ HK$42
豉油皇叉燒炒麵
道地廣東炒麵,以豉油調味,大火拌炒叉燒、豆芽,口感豐富風味十足。
經典廣東炒麵,使用全蛋麵,加入叉燒絲和芽菜,以豉油(醬油)大火翻炒。麵條乾爽有嚼勁。
TWD168 ≈ HK$42
豉汁鳳爪盅頭飯
本商品含有骨頭,食用時請注意。將醃製過的雞爪和豆豉醬放在米飯上蒸熟。雞爪軟爛入味,米飯吸收了醬汁和膠質。
將醃製過的雞爪和豆豉醬放在米飯上蒸熟。雞爪軟爛入味,米飯吸收了醬汁和膠質。
TWD168 ≈ HK$42
豉汁排骨盅頭飯
本商品含有骨頭,食用時請注意。選用上等排骨,搭配豆豉汁蒸煮,肉質鮮嫩,米飯吸收肉汁精華,香氣四溢。
蒸飯,上層鋪有豆豉醃製的排骨。排骨滑嫩,肉汁滲入下層米飯,香氣撲鼻。
TWD168 ≈ HK$42
臘腸北菇雞飯
臘味蒸飯經典之選,臘腸與北菇的鮮甜完美滲透至米飯中,口感豐富。
蒸飯,配料包括廣式臘腸、香菇和滑雞。臘味油脂和雞肉鮮味融入米飯中。
TWD168 ≈ HK$42
金銀蛋瘦肉粥
慢火熬製粥底,皮蛋、鹹鴨蛋、瘦肉,蛋香濃郁,層次豐富。
廣式生滾粥,加入皮蛋(金蛋)和鹹蛋(銀蛋)以及瘦肉。粥底綿滑,味道鮮美。
TWD128 ≈ HK$32
古法糯米雞
用肝腸拌豬肉、雞肉、香菇作餡,包糯米蒸熟,荷香濃郁,口感Q彈。
用荷葉包裹糯米、雞肉、香菇等餡料蒸製。糯米吸收了荷葉清香和餡料油脂,口感軟糯。
TWD188 ≈ HK$47
御品蜜汁叉燒飯
嚴選上等台灣溫活豬,爐烤蜜汁柔嫩,油光焦香誘人。佐晶瑩香Q白飯與新鮮配菜。限量版經典港味。
高級版叉燒飯。選用優質豬肉製作蜜汁叉燒,肉質軟嫩多汁,配上白飯。
TWD318 ≈ HK$79
黃金萬兩豬扒炒飯
金黃炒飯鑊氣十足,粒粒分明唇齒留香,香酥帶勁,鹹香交織,霸氣登場!
炒飯配上大塊炸豬排。豬排外酥內嫩,炒飯粒粒分明。
TWD298 ≈ HK$74
金牌三寶撈麵
道地港式撈麵,以豉油調味,拌入醬汁,麵條爽滑彈牙。搭配三種經典配料,一次滿足。
豪華版撈麵,配有三種經典配料,麵條筋道,風味豐富。
TWD298 ≈ HK$74

蒸點

晶瑩鮮蝦餃
廣式點心之王。半透明的澄麵皮包裹著整隻鮮蝦和筍絲。外皮Q彈,內餡脆爽鮮甜。
廣式點心之王。半透明的澄麵皮包裹著整隻鮮蝦和筍絲。外皮Q彈,內餡脆爽鮮甜。
TWD158 ≈ HK$39
北菇蒸滑雞
香菇與雞肉同蒸。雞肉滑嫩,帶有香菇的濃郁香氣,是一道家常風味的點心。
香菇與雞肉同蒸。雞肉滑嫩,帶有香菇的濃郁香氣,是一道家常風味的點心。
TWD158 ≈ HK$39
翠玉松露魚翅餃
精緻的蒸餃,內餡包含蔬菜和海鮮,並點綴松露醬,提升香氣層次。
精緻的蒸餃,內餡包含蔬菜和海鮮,並點綴松露醬,提升香氣層次。
TWD138 ≈ HK$34
黑椒牛仔骨
本商品含有骨頭,食用時請注意。已售完。
牛小排切塊,以黑胡椒醬醃製後蒸熟。肉質鮮嫩,黑椒味濃郁微辣。
TWD198 ≈ HK$49
醬皇蒸鳳爪
本商品含有骨頭,食用時請注意。經典港式鳳爪。雞爪先炸後蒸,吸滿了濃郁的醬汁。口感軟爛,骨肉易分離。
經典港式鳳爪。雞爪先炸後蒸,吸滿了濃郁的醬汁。口感軟爛,骨肉易分離。
TWD158 ≈ HK$39
蠔皇鮮竹卷
腐皮包裹豬肉和蔬菜餡料,先炸後蒸,淋上蠔油芡汁。腐皮吸滿湯汁,口感豐富。
腐皮包裹豬肉和蔬菜餡料,先炸後蒸,淋上蠔油芡汁。腐皮吸滿湯汁,口感豐富。
TWD158 ≈ HK$39
鮮蝦菠菜餃
透明餃皮透出菠菜的綠色。內餡結合了鮮蝦的脆甜和菠菜的清香。
透明餃皮透出菠菜的綠色。內餡結合了鮮蝦的脆甜和菠菜的清香。
TWD158 ≈ HK$39
豉汁蒸肉排
本商品含有骨頭,食用時請注意。豬肋排斬小塊,用豆豉蒜蓉醃製蒸熟。肉質滑嫩多汁,豆豉香氣濃郁。
豬肋排斬小塊,用豆豉蒜蓉醃製蒸熟。肉質滑嫩多汁,豆豉香氣濃郁。
TWD158 ≈ HK$39
陳皮牛肉球
手打牛肉丸,加入陳皮絲和香菜。口感彈牙多汁,陳皮的柑橘香氣解膩開胃。
手打牛肉丸,加入陳皮絲和香菜。口感彈牙多汁,陳皮的柑橘香氣解膩開胃。
TWD138 ≈ HK$34

腸粉

韭王鮮蝦腸
米漿製成的薄皮,捲入鮮蝦和韭黃。腸粉滑嫩,淋上特製甜醬油食用。
米漿製成的薄皮,捲入鮮蝦和韭黃。腸粉滑嫩,淋上特製甜醬油食用。
TWD158 ≈ HK$39
春風得意紅米腸
紅麴米漿製成的紅色腸粉皮,包裹著酥脆的油條(炸兩)和鮮蝦餡。口感外軟內脆。
紅麴米漿製成的紅色腸粉皮,包裹著酥脆的油條(炸兩)和鮮蝦餡。口感外軟內脆。
TWD158 ≈ HK$39
蜜味叉燒腸
腸粉內捲入蜜汁叉燒片。滑嫩的粉皮與甜鹹的叉燒相得益彰。
腸粉內捲入蜜汁叉燒片。滑嫩的粉皮與甜鹹的叉燒相得益彰。
TWD158 ≈ HK$39
香滑牛肉腸
腸粉內捲入調味牛肉糜。牛肉鮮嫩,腸粉細滑。
腸粉內捲入調味牛肉糜。牛肉鮮嫩,腸粉細滑。
TWD148 ≈ HK$37

煎/炸點

香煎蘿蔔糕
加入臘味和蝦米的蘿蔔糕,切片煎至表面金黃焦脆。內部軟綿,帶有蘿蔔清甜。
加入臘味和蝦米的蘿蔔糕,切片煎至表面金黃焦脆。內部軟綿,帶有蘿蔔清甜。
TWD138 ≈ HK$34
盞手豆腐奶
酥炸甜芝士點心。外皮酥脆,內餡是熱融的甜芝士。
酥炸甜芝士點心。外皮酥脆,內餡是熱融的甜芝士。
TWD138 ≈ HK$34
好運咖哩鹹水角
糯米皮油炸至起泡,形狀像橄欖。內餡是咖哩調味的豬肉和蔬菜。外皮Q糯微甜,內餡鹹香微辣。
糯米皮油炸至起泡,形狀像橄欖。內餡是咖哩調味的豬肉和蔬菜。外皮Q糯微甜,內餡鹹香微辣。
TWD138 ≈ HK$34
鮮蝦腐皮卷
腐皮包裹鮮蝦和韭黃,油炸至金黃酥脆。口感香脆,鮮味十足,常沾喼汁(伍斯特醬)食用。
腐皮包裹鮮蝦和韭黃,油炸至金黃酥脆。口感香脆,鮮味十足,常沾喼汁(伍斯特醬)食用。
TWD158 ≈ HK$39
香脆炸豆腐
豆腐切塊油炸,外皮酥脆,內部嫩滑。通常撒上椒鹽或配以沾醬。
豆腐切塊油炸,外皮酥脆,內部嫩滑。通常撒上椒鹽或配以沾醬。
TWD128 ≈ HK$32

例湯

主廚例湯
本商品含有骨頭,請注意食用。季節限定。每日精選的老火湯。以肉類和中藥材或時蔬長時間煲煮,湯頭濃郁滋補。
每日精選的老火湯。以肉類和中藥材或時蔬長時間煲煮,湯頭濃郁滋補。
TWD168 ≈ HK$42

時蔬

好運季節時蔬
當季新鮮蔬菜(如芥蘭、菜心等),通常川燙後淋上蠔油或蒜油,清脆爽口。
當季新鮮蔬菜(如芥蘭、菜心等),通常川燙後淋上蠔油或蒜油,清脆爽口。
TWD138 ≈ HK$34

甜品

黑糖麻糬蛋塔
酥脆葡式塔皮包裹Q彈麻糬與濃郁黑糖,甜而不膩,口感層次豐富。
葡式蛋塔的變奏版。酥皮塔殼內有蛋奶餡和黑糖麻糬,口感豐富,帶有黑糖香。
TWD128 ≈ HK$32
好運冰火菠蘿
酥脆菠蘿包夾鹹奶油,冰火交融,甜鹹層次絕妙,美味無比!
熱騰騰的菠蘿包夾入一片冰涼的厚切牛油。冷熱交替的口感和甜鹹交織的味道是其特色。
TWD138 ≈ HK$34
好運馬來糕
平凡卻不簡單的美味,黑糖香氣撲鼻、軟嫩香滑的馬來糕。
傳統廣式蒸蛋糕。使用紅糖製作,顏色深褐,口感蓬鬆軟綿,帶有香甜的焦糖味。
TWD158 ≈ HK$39
楊枝甘露(冷)
芒果、柚子扎實的果肉搭配上冰涼甜湯,另有西米露的滑順口感,微甜酸風味,炎熱夏日清涼聖品。
經典港式甜湯。以芒果、柚子肉、西米和椰奶製成。口感清爽,酸甜適中,果香濃郁。
TWD148 ≈ HK$37
芋頭西米露(熱)
綿密芋頭配椰奶香,芋粒與西米Q軟滑順,香濃甜而不膩。
濃郁的芋頭甜湯配上西米。芋頭煮至綿密,椰奶增添香氣,溫暖順滑。
TWD128 ≈ HK$32
桂花陳皮紅豆沙(熱)
傳統紅豆湯,加入陳皮和桂花熬煮。紅豆起沙,陳皮和桂花增添獨特香氣。
傳統紅豆湯,加入陳皮和桂花熬煮。紅豆起沙,陳皮和桂花增添獨特香氣。
TWD128 ≈ HK$32
好運大滿貫
米麻糬細緻軟糯,融合仙草、芋圓、珍珠、爆爆珠、桂花凍與紅豆,口感豐富、香氣交織。
豐富的甜品組合,包含仙草、芋圓、珍珠等多種配料,淋上奶球或椰奶。口感豐富多變。
TWD168 ≈ HK$42
桂花紅豆糕
精緻的涼糕,上層是透明的桂花凍,下層是紅豆糕。清甜爽口,帶有花香。
精緻的涼糕,上層是透明的桂花凍,下層是紅豆糕。清甜爽口,帶有花香。
TWD128 ≈ HK$32

特色飲品

招牌凍檸茶
港式檸檬紅茶。紅茶味濃,加入新鮮檸檬切片。喝時需戳搗檸檬釋放酸味。
TWD98 ≈ HK$24
港式奶茶(冷)
使用淡奶和錫蘭紅茶撞製而成。茶味濃郁,口感絲滑醇厚。
TWD98 ≈ HK$24
鴛鴦奶茶(冷)
咖啡與絲襪奶茶的混合飲品。兼具咖啡的香醇和奶茶的滑順。
TWD98 ≈ HK$24
好運凍檸梳打
檸檬配上汽水(雪碧或可樂)。氣泡感強,酸甜清爽。
TWD108~ ≈ HK$27
凍鹹檸梳打
鹹檸檬配上汽水(雪碧或可樂)。氣泡感強,鹹甜交織,非常解渴。
TWD108~ ≈ HK$27
台灣金牌啤酒
未滿十八歲禁止飲酒。
台灣本地生產的拉格啤酒。口感清爽,苦味低,適合搭配炸物。
TWD88 ≈ HK$22
港式奶茶(熱)
熱的港式奶茶。茶香濃郁,奶味醇滑,入口溫潤。
TWD98 ≈ HK$24
台灣好茶
優質的台灣烏龍茶。茶湯金黃,回甘持久,適合解膩。
TWD138~ ≈ HK$34
薏米水
薏仁煮製的養生飲料。味道清淡微甜,具有清熱去濕的功效。
TWD68~ ≈ HK$17
汽水
國際知名品牌的碳酸飲料。
TWD68~ ≈ HK$17
柳橙汁
鮮甜的橙汁。
TWD98 ≈ HK$24

餐牌到此為止

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