TIE JIANG TIE BAN JU JIU WU TAI TEPPAN IZAKAYA TESSHO

鐵匠 鉄板居酒屋 TEPPAN IZAKAYA TESSHO

可以品尝广岛风味大阪烧和铁板烧的居酒屋。

★ 4.3 (804) $$$Pricey

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人气经典 下酒菜 & 沙拉 炸物 烤物 广岛大阪烧 配料 饮品菜单

人气经典

铁匠粉丝喜爱的料理。推荐给初次尝试的客人。

金枪鱼牛油果鲜虾卷

鮪とアボカドの生春巻き

用米纸卷制的金枪鱼和牛油果。

用米纸卷制的新鲜金枪鱼和奶油牛油果的鲜虾卷。口感清爽，最适合作为前菜。

TWD260 ≈ HK$64

+

炙烤牛肉柚子胡椒

牛タタキ柚子胡椒

表面轻微炙烤的牛肉塔塔。柚子胡椒的清爽辛辣更能衬托出牛肉的鲜味。

TWD260 ≈ HK$64

+

烤整只鱿鱼配肝黄油

イカの姿焼き 肝バター

烤整只鱿鱼，用浓郁的肝脏和黄油调味。非常下酒。

TWD320 ≈ HK$79

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微辣！猪肉泡菜

ピリ辛！豚キムチ

猪肉和泡菜炒制的经典铁板烧。微辣的味道能激发食欲。

TWD180 ≈ HK$45

+

铁板玉子烧

鉄板玉子焼き

在铁板上烤制的蓬松的日式煎蛋卷。请趁热享用。

TWD160 ≈ HK$40

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下酒菜 & 沙拉

广岛产生蚝 (L) 1个

広島産生カキ(L)1個

广岛产生蚝

广岛县产的大粒生蚝。原汁原味地享受浓郁的海之牛奶风味。

TWD200 ≈ HK$50

+

男人的土豆沙拉

男のポテトサラダ

男人的土豆沙拉

配料丰富、口感扎实的土豆沙拉。饱腹感强，非常适合作为下酒菜。

TWD80 ≈ HK$20

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健康毛豆

健康枝豆

盐水煮毛豆。是搭配啤酒不可或缺的经典下酒菜。

TWD80 ≈ HK$20

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泡菜

キムチ

白菜泡菜。适度的辣味和酸味能让口中清爽。

TWD80 ≈ HK$20

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赤味噌黄瓜

赤味噌きゅうり

新鲜黄瓜配浓郁的红味噌。

TWD140 ≈ HK$35

+

烤明太子

焼き明太子

将明太子烤至香脆。外酥内软，口感绝佳。

TWD140 ≈ HK$35

+

炸牛蒡

カリカリゴボウ

将薄切的牛蒡炸至酥脆的薯片。牛蒡的香气和口感令人上瘾。

TWD160 ≈ HK$40

+

萤乌贼的酱油渍

ホタルイカの溜まり漬け

将萤乌贼浸入酱油基底的酱汁中制成的珍味。与日本酒的搭配绝佳。

TWD160 ≈ HK$40

+

富山县产鯵鱼炸至酥脆

富山県産豆あじ素揚げ

将富山县产的小鯵鱼整条炸至酥脆。可以连头带骨一起吃。

TWD180 ≈ HK$45

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辣味明太子酱

チャンジャ

用辣椒等腌制的鳕鱼胃袋的咸菜。特点是爽脆的口感和辣味。

TWD160 ≈ HK$40

+

たたみいわし

将晒成板状的吻仔鱼轻轻炙烤。可以享受酥脆的口感和海苔的香气。

TWD220 ≈ HK$55

+

金枪鱼韩式拌饭

マグロのユッケ

将金枪鱼刺身与甜辣酱和蛋黄混合的韩式料理。

TWD260 ≈ HK$64

+

炸物

塔塔酱炸鸡南蛮

タルタルチキン南蛮

南蛮炸鸡

将炸鸡块浸入甜醋中，淋上大量塔塔酱的宫崎名物。

TWD240 ≈ HK$60

+

炸鱿鱼脚

ゲソのから揚げ

炸鱿鱼脚

炸鱿鱼脚。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜味。

TWD200 ≈ HK$50

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香辣炸鸡软骨

鶏ナンコツスパイシー揚げ

酥炸鸡软骨

将鸡软骨用香辣的面衣炸制。可以享受爽脆的口感。

TWD180 ≈ HK$45

+

蟹肉奶油可乐饼

カニクリームコロッケ

蟹肉奶油可乐饼

含有蟹肉的奶油可乐饼。外酥内软。

TWD220 ≈ HK$55

+

广岛产炸牡蛎

広島産カキフライ

炸牡蛎

使用广岛产牡蛎制作的炸牡蛎。酥脆的外壳包裹着多汁的牡蛎。

TWD240 ≈ HK$60

+

炸薯条

フライドポテト

炸薯条

经典的炸薯条。

TWD160 ≈ HK$40

+

烤物

现摘烤玉米笋

もぎたて焼きベビーコーン

带壳烤玉米笋

带皮烤制的迷你玉米。蒸烤后甜味浓缩。

TWD160 ≈ HK$40

+

明太子烤土豆

明太ポテト焼き

烤明太子土豆

将土豆放上明太子和奶酪烤制而成。绵密的土豆和明太子的咸味很搭。

TWD260 ≈ HK$64

+

盐烤鲭鱼

サバの塩焼き

盐烤鲭鱼

将肥美的鲭鱼简单地盐烤。

TWD280 ≈ HK$69

+

一夜干花鱼

ホッケの一夜干し

花鱼一夜干

将厚实的整条花鱼一夜干后烤制，浓缩了鲜味。

TWD380 ≈ HK$94

+

葱盐牛舌

ネギ塩牛タン

葱盐牛舌

烤牛舌，淋上大量的葱盐酱。

TWD280 ≈ HK$69

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蛤蜊汤

ハマグリスープ

蛤蜊清汤

蛤蜊高汤制成的温和风味汤。

TWD200 ≈ HK$50

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紫苏梅烤饭团

紫蘇梅焼きおにぎり

紫苏梅烤饭团

表面微烤的饭团，搭配清爽的紫苏和梅子。

TWD180 ≈ HK$45

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三文鱼烤饭团

鮭魚焼きおにぎり

三文鱼烤饭团

用烤三文鱼碎制作的烤饭团。

TWD180 ≈ HK$45

+

明太子烤饭团

明太子焼きおにぎり

明太子烤饭团

在上面放上明太子烤制的饭团。

TWD180 ≈ HK$45

+

广岛大阪烧

广岛烧

広島焼

Hiroshima-yaki. 广岛烧

广岛风味的大阪烧。将面糊、卷心菜、猪肉、炒面、鸡蛋层层叠加烤制而成。特点是甜辣酱。

TWD320 ≈ HK$79

+

月见广岛烧

月見広島焼

月见广岛烧

在广岛烧上放上半熟的煎蛋。增加了鸡蛋的浓郁风味。

TWD370 ≈ HK$92

+

麻糬明太子广岛烧

餅明太子広島焼

麻糬明太子广岛烧

在广岛烧上添加麻糬和明太子。软糯的口感和明太子的咸味是绝配。

TWD480 ≈ HK$119

+

奶酪玉米广岛烧

チーズコーン広島焼

奶酪玉米广岛烧

融化的奶酪和玉米组合而成的广岛烧，深受儿童喜爱。

TWD390 ≈ HK$97

+

配料

广岛烧追加配料

煎蛋

目玉焼き

太阳蛋

半熟的煎蛋。

TWD30 ≈ HK$7

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葱

ネギ

葱花

切碎的青葱。增添色彩和风味。

TWD30 ≈ HK$7

✓

玉米

コーン

玉米

甜玉米。

TWD30 ≈ HK$7

✓

中华面

中華麺

中华面

在大阪烧中添加面条。

TWD50 ≈ HK$12

✓

奶酪

チーズ

起司

融化的奶酪。

TWD60 ≈ HK$15

✓

鱿鱼

イカ

鱿鱼

鱿鱼片。

TWD60 ≈ HK$15

✓

麻糬

餅

日本麻糬

日本麻糬。

TWD100 ≈ HK$25

✓

饮品菜单

Orion 生啤酒

オリオン生ビール

Orion Draft Beer

冲绳发源的清爽生啤酒。口感清爽，适合搭配任何料理。

TWD120~ ≈ HK$30

選擇

Highball / 威士忌苏打

ハイボール / ウィスキーソーダ

High Ball / 威士忌苏打

用苏打水稀释的威士忌鸡尾酒。

TWD140~ ≈ HK$35

選擇

日本酒

清酒

用日本米酿造的酒。

TWD280~ ≈ HK$69

選擇

烧酒 (杯装)

焼酎 (グラス)

烧酒。黑糖 / 紫苏 / 大麦 / 红薯

日本蒸馏酒。风味因原料而异。

TWD260~ ≈ HK$64

選擇

真澄

真澄。1800ml 瓶装

长野县的本地酒。口感清爽的日本酒。

TWD1,800 ≈ HK$446

+

醸し人九平次

醸し人九平次。瓶装

爱知县的本地酒。具有优雅酸度和甜味特征的现代日本酒。

TWD2,400 ≈ HK$595

+

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的804個評分

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