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The Lobby

เดอะล๊อบบี้

大堂菜单,包含下午茶套餐、茶、花草茶和咖啡。

下午茶

花园艺术下午茶
Art in the Garden Afternoon Tea
迎宾饮品 夏日甜心:枫糖浆、荔枝茶配芒果泡沫 各式咸点 芦笋皇:马耳他荷兰酱,鱼子酱 煎饺:法式鲣鱼,黄瓜球化 长生花前奏:虾,云杉冻 烤玉米奶油挞:帕玛森芝士玉米糕 糕点精选 伯爵茶杯:佛手柑柠檬酱,巧克力伯爵茶慕斯 花朵挞:杏仁咖啡奶油,香蕉香缇,咖啡果仁糖 桃子:桃子酱,罗勒,轻酸奶油 榛果脆饼:榛果巧克力酱,泡芙,牛奶巧克力 司康饼 抹茶司康饼和原味司康饼 搭配马斯卡彭奶油,橙子果酱和花香苹果果冻
精致的下午茶套餐,包含迎宾饮品、精致咸点、手工糕点和司康饼。融合东西方风味。搭配茶或咖啡享用。
฿1,388~ ≈ HK$335
Blush & Bloom 情人节下午茶
Blush & Bloom Valentine's Afternoon Tea
在我们独家Blush & Bloom下午茶套餐的每一个细节中,都能品味到爱的精华,这是为本月爱的庆典而设计的。 各式咸点 蒸蛋羹:鲟鱼子酱,金箔 烟熏三文鱼三明治:莳萝奶油芝士和黑麦面包 心形火腿芝士:芥末蛋黄酱,粉色吐司 腌虾沙拉:牛油果酱,三文鱼籽,华夫脆筒 茄子卷:番茄鹰嘴豆泥,鹰嘴豆,罗勒 糕点 经典巧克力半岛蛋糕:58%巧克力甘纳许,无面粉海绵蛋糕,可可甜面团 柚子马卡龙 Ispahan:玫瑰花瓣马卡龙,新鲜荔枝,新鲜覆盆子,玫瑰奶油 樱桃牛奶巧克力挞:阿玛雷纳樱桃,牛奶巧克力香缇,可可挞 情人节泡芙:香草奶油,草莓酱 覆盆子酸味蛋白霜:香草鲜奶油甘纳许,法式蛋白霜,酸覆盆子凝胶 冰沙 樱桃 司康饼 传统半岛司康饼 葡萄干司康饼 搭配混合浆果酱,柠檬凝乳和凝脂奶油
以浪漫为主题的下午茶套餐,配有心形咸点和粉色糕点。口感丰富,从软蛋糕到酥脆蛋白霜。常搭配茶或香槟。
฿1,288~ ≈ HK$311
半岛天然下午茶
Naturally Peninsula Afternoon Tea
各式手指三明治 全麦菠菜挞,豆蓉 荞麦可丽饼,鹰嘴豆泥,烤蘑菇 甜菜根玫瑰,黄瓜冻,黑麦面包 牛油果千层酥,阿萨伊粉,日晒番茄面包 司康饼 每日新鲜烘焙 全麦司康饼和胡萝卜橄榄油司康饼 搭配腰果黄油、覆盆子果酱、柠檬凝乳 糕点 芒果椰子阿萨伊酥饼 西葫芦蛋糕 费列罗榛果威化巧克力 苹果挞 荔枝梨子果冻配杏仁面团 覆盆子椰枣条 冰沙 蓝莓生姜 半岛天然料理采用天然、营养的植物性食材。
以天然营养食材为重点的植物性下午茶套餐。提供以蔬菜为主的咸点和无乳制品糕点。是对传统下午茶的轻盈健康演绎。
฿1,100~ ≈ HK$266

茶与花草茶

Mariage Frères 茶室

红茶
Black Tea
普林斯顿大吉岭茶、皇家伯爵茶、法式早餐茶 Marco Polo,带有中国和西藏花香的果味花香红茶 黑兰花,丝滑香草红茶
全发酵茶,风味从浓郁到花香不等。包括经典的伯爵茶和独特的香型品种。茶汤浓郁深邃,咖啡因含量适中。
฿220 ≈ HK$53
绿茶
Green Tea
富士山,生长在富士山周边山坡 尼罗河茶,果味柠檬味 歌剧茶,带有红色水果和香草味的绿茶
未经氧化的茶叶,带有清新、青草或蔬菜的香气。包括纯茶和带有水果风味的调味茶。清淡爽口。
฿220 ≈ HK$53
白茶
White Tea
白牡丹
加工最少的茶叶,由嫩芽和叶子制成。风味细腻,带有微妙的花香或甜香。茶汤颜色和口感都非常清淡。
฿250 ≈ HK$60

Araksa有机茶

在泰国清迈美丽的乡村,Araksa茶园以最可持续的方式种植、采摘和加工高品质茶叶。

丝绸茶
Silk Tea
优质有机茶,在泰国北部种植。口感顺滑,香气细腻。适合清饮,品味其微妙的香气。
฿250 ≈ HK$60
英式早餐茶
English Breakfast Tea
浓郁的红茶混合,口感醇厚。常搭配牛奶和糖饮用。经典的早餐饮品。
฿200 ≈ HK$48
泰式冰茶
Thai Tea
本地种植的泰国红茶,以其独特的香气而闻名。可热饮或冷饮。
฿190 ≈ HK$46
蓝飞茶
Bluefly Tea
蝶豆花与香茅
由蝶豆花和香茅制成的充满活力的花草茶。加入柑橘后颜色会从蓝色变为紫色。清爽无咖啡因。
฿250 ≈ HK$60

花草茶

花草茶 selection
Herbal Tea Selection
洋甘菊、薄荷、香茅、生姜
不含咖啡因的花草茶,由花、叶或根制成。可选舒缓的洋甘菊、清爽的薄荷、柑橘味的香茅或辛辣的生姜。
฿180 ≈ HK$43

中国茶

清明前龙井
Pre-Qingming Long Jing
浙江杭州
清明节前采摘的优质绿茶。叶片扁平,带有坚果般的栗子香气。口感顺滑细腻。
฿450 ≈ HK$109
龙珠茉莉花茶
Jasmine Dragon Pearl
福建福州
手工制作的绿茶茶球,带有茉莉花香。冲泡时茶球舒展,散发出甜美的花香。
฿240 ≈ HK$58
大红袍乌龙
Dao Hung Pao Oolong
福建武夷山
传说中的乌龙茶,带有浓郁的烘焙矿物质风味(岩韵)。口感复杂醇厚,余味甘甜。
฿260 ≈ HK$63
普洱茶
Pu-er
云南西双版纳
发酵的黑茶,风味深沉、泥土气息浓郁。口感顺滑,有助于消化。
฿250 ≈ HK$60

半岛风味茶

风味茶 selection
Flavoured Tea Selection
荔枝红茶、玫瑰、芒果
加入水果或花卉精华的红茶。香气浓郁,甜香扑鼻。可热饮或冰饮。
฿180 ≈ HK$43

大堂冰茶

冰茶
Iced Tea
冰茶配柠檬或牛奶、香茅冰茶、蓝飞冰茶、泰式冰茶、黑荔枝冰茶、绿冰茶
冰镇茶饮,冰爽解渴。从经典柠檬到本地泰式风味。
฿200 ≈ HK$48

咖啡与特色饮品

Julius Meinl 1862 咖啡

Julius Meinl 1862 Vienna 是精心调配的100%阿拉比卡咖啡豆。这些精选产区的咖啡豆造就了香气浓郁、浓烈而辛辣的咖啡。

美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。风味浓郁,类似滴滤咖啡,但以浓缩咖啡为基底。
฿180 ≈ HK$43
浓缩咖啡
Espresso
通过将热水压过细磨咖啡豆制成的浓缩咖啡。风味浓郁,带有咖啡油脂。
฿180 ≈ HK$43
玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡中加入少量泡沫牛奶。咖啡味浓郁,带有奶油般的柔滑。
฿180 ≈ HK$43
浓缩咖啡(短萃)
Ristretto
比标准浓缩咖啡更短、更浓缩的一份。苦味较少,香气更浓。
฿180 ≈ HK$43
双份浓缩咖啡
Double Espresso
两份浓缩咖啡一起冲调。咖啡因含量高,风味浓郁。
฿240 ≈ HK$58
卡布奇诺
Cappuccino
等量的浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡。口感丝滑,咖啡味均衡。
฿200 ≈ HK$48
拿铁咖啡
Café Latte
浓缩咖啡加入大量蒸牛奶和薄薄一层奶泡。口感顺滑,奶香浓郁。
฿200 ≈ HK$48
摩卡
Mocha
浓缩咖啡与巧克力和蒸牛奶混合。甜美、浓郁、令人舒适。
฿220 ≈ HK$53
无咖啡因咖啡
Decaffeinated Coffee
无咖啡因美式咖啡、无咖啡因卡布奇诺、无咖啡因拿铁咖啡
咖啡因含量极低的咖啡。保留咖啡风味,但不含刺激性。
฿180 ≈ HK$43
冰咖啡
Iced Coffee
冰美式咖啡、冰卡布奇诺、冰拿铁咖啡
冰镇咖啡饮品,冰爽提神。
฿220 ≈ HK$53

半岛热巧克力

半岛热巧克力,选用Valrhona定制66%巧克力

热巧克力
Hot Chocolate
选用优质Valrhona巧克力制成的浓郁融化巧克力饮品。甜美、丝滑、令人愉悦。
฿190 ≈ HK$46
榛果热巧克力
Hazelnut Hot Chocolate
半岛榛果热巧克力,选用Valrhona定制66%巧克力
优质热巧克力,融入榛果风味。经典饮品的浓郁芳香变奏。
฿230 ≈ HK$56

餐牌到此為止

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商店資訊

4.8
Google Maps上的38個評分
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