花
花 Hana
天妇罗 7件
（2只大虾、2条鱼、2件蔬菜、1份炸什锦）、
米饭、味噌汤、腌菜
标准天妇罗套餐。包含炸海鲜和蔬菜，配米饭、汤和腌菜。
¥3,000
≈ HK$149
0
天妇罗 船桥屋 新宿
天妇罗 船桥屋 新宿
Tempura Funabashiya Shinjuku
船桥屋 天妇罗 价格含税。
天妇罗套餐
包括特制天妇罗套餐和推荐菜
菜
菜 Sai
天妇罗 8件
（7件蔬菜、1份蔬菜炸什锦）、
甜点、米饭、味噌汤、腌菜
以蔬菜为主的天妇罗套餐。包含用轻盈面糊炸制的各种时令蔬菜，配米饭和汤。
¥3,000
≈ HK$149
0
松
松 Matsu
特制天妇罗套餐
天妇罗 8件
（2只大虾（卷）、1条海鳗（星鳗）、1条鱼、
3件蔬菜、1份炸什锦）、
米饭、味噌汤、腌菜
一款高级天妇罗套餐，以海鳗和大虾等优质食材为特色。作为完整的一餐供应。
¥4,500
≈ HK$224
0
桂
桂 Katsura
特制天妇罗套餐
天妇罗 7件
（2只大虾（卷）、1条海鳗（星鳗）、1条鱼、
2件蔬菜、1份炸什锦）、
生鱼片（生鱼片）、
米饭、味噌汤、腌菜
豪华套餐，结合了高级天妇罗和新鲜生鱼片。均衡的一餐，提供炸和生的口感。
¥5,500
≈ HK$274
0
季节的味覚
季節の Mikaku
推荐
时令天妇罗 8件
（1只大虾（卷）、6件时令食材（3种鱼、
3种蔬菜）、1份炸什锦）、
生鱼片（生鱼片）、小菜、甜点、
米饭、味噌汤、腌菜
时令特色套餐。突出当前时令的食材，以天妇罗形式烹制，搭配生鱼片和小菜。
¥6,300
≈ HK$313
0
梅
梅 Ume
推荐
天妇罗 12件
（2只大虾（卷）、1条海鳗（星鳗）、2条鱼、
4件蔬菜、1份炸什锦、2件其他）、
米饭、味噌汤、腌菜、甜点
一份丰盛的12件天妇罗套餐。非常适合品尝各种海鲜和蔬菜。
¥7,500
≈ HK$373
0
樱
桜 Sakura
推荐
天妇罗 10件
（2只大虾（卷）、1条海鳗（星鳗）、
6件时令食材（3种鱼、3种蔬菜）、1份炸什锦）、
生鱼片（生鱼片）、2道小菜、甜点、
米饭、味噌汤、腌菜
终极厨师推荐套餐。包括高级天妇罗、时令特色菜、生鱼片和多道配菜。
¥10,000
≈ HK$498
0
什锦天妇罗
橘
橘 Tachibana
天妇罗 9件
（2只大虾、2条鱼、4件蔬菜、1份炸什锦）
什锦天妇罗拼盘。不含米饭或汤。适合分享或作为主菜搭配饮品。
¥3,400
≈ HK$169
0
丰菜
豊菜 Housai
天妇罗 8件
（7件蔬菜、1份蔬菜炸什锦）
什锦蔬菜天妇罗拼盘。包含各种用面糊炸制的园艺蔬菜。
¥2,300
≈ HK$114
0
巨型炸什锦
ジャンボかき揚 Jumbo-kakiage
什锦天妇罗
（蔬菜和虾）
（是普通炸什锦的四倍量）
一份巨大的什锦天妇罗，由虾和蔬菜组成。份量很大，适合分享。
¥5,000
≈ HK$249
0
什锦特制天妇罗
枫
楓 Kaede
天妇罗 9件
（2只大虾（卷）、1条海鳗（星鳗）、1条鱼、
4件蔬菜、1份炸什锦）
高级天妇罗什锦，包括鳗鱼和大虾。不含米饭。
¥4,500
≈ HK$224
0
盖饭套餐
天丼
天丼 Tendon
盖饭配天妇罗
（2只大虾、1条鱼、3件蔬菜）、
小菜、味噌汤、腌菜
天妇罗盖饭，淋上美味的酱油基底酱汁。
¥2,300
≈ HK$114
0
天重
天重 Tenju
盒装米饭配天妇罗
（2只大虾、1条鱼、2件蔬菜、1份炸什锦）、
小菜、味噌汤、腌菜
类似于天丼，但装在漆盒中。包含米饭，上面铺有什锦天妇罗和酱汁。
¥2,700
≈ HK$134
0
炸什锦盖饭
かき揚丼 Kakiage-don
盖饭配炸什锦天妇罗
（炸什锦、2件蔬菜）、
小菜、味噌汤、腌菜
一碗米饭，上面铺有大份什锦天妇罗（炸什锦）和蔬菜，淋上美味酱汁。
¥2,600
≈ HK$129
0
单点天妇罗
卷虾
Maki-ebi
大虾
炸虾天妇罗。外酥内嫩，虾肉鲜甜。
¥1,200
≈ HK$60
0
金吉鱼
Kisu
日本银鱼（鱼）
日本鳕鱼天妇罗。一种细腻的白鱼，口感轻盈蓬松。
¥900
≈ HK$45
0
鱿鱼
Ika
鱿鱼
鱿鱼天妇罗。有嚼劲又美味的海鲜裹着酥脆的面糊。
¥900
≈ HK$45
0
纳豆
Natto
海苔卷纳豆
用海苔包裹的发酵大豆（纳豆）油炸而成。具有独特的粘稠口感和浓烈风味。
¥750
≈ HK$37
0
星鳗
Anago
海鳗（鱼）
海鳗天妇罗。肉质丰富柔软，与酥脆的外壳形成鲜明对比。
¥1,400
≈ HK$70
0
鲍鱼
Awabi
鲍鱼（贝类）
鲍鱼天妇罗。一种高级贝类，口感紧实而嫩滑，带有海洋风味。
¥1,300
≈ HK$65
0
扇贝
Hotate
扇贝（贝类）
扇贝天妇罗。甜美嫩滑的贝肉。
¥1,400
≈ HK$70
0
虾炸什锦
Ebi-kakiage
裹着面糊的蔬菜和虾碎
一个圆形的什锦天妇罗炸饼，含有切碎的虾和蔬菜。
¥1,400
≈ HK$70
0
蔬菜
Vegetables
（每件 ¥550~）
青椒（piman）、小青椒（shishito）、南瓜（kabocha）、
红薯（satsumaimo）、茄子（nasu）、莲藕（hasu）、洋葱（tamanegi）、
蘑菇（香菇、舞茸、杏鲍菇等）、紫苏叶（oba）等。
时令蔬菜天妇罗。新鲜蔬菜裹上面糊油炸，以保留其天然风味和质地。
¥550
≈ HK$27
0
生鱼片（生鱼片）
什锦生鱼片
Sashimi Moriawase
什锦生鱼片
各种新鲜生鱼片拼盘。配酱油和芥末。
¥3,200
≈ HK$159
0
金枪鱼
Maguro
金枪鱼片
新鲜生金枪鱼片。红肉，味道干净，富含铁质。
¥2,000
≈ HK$100
0
油甘鱼
Kampachi
鰤鱼片
生鰤鱼片。一种紧实、浓郁、略带脂肪的白鱼。
¥2,000
≈ HK$100
0
扇贝
Hotate
扇贝片（贝类）
生扇贝片。柔软、奶油状且天然甜美。
¥2,200
≈ HK$109
0
等等
稻庭乌冬面
Inaniwa Udon
乌冬面
秋田县手工拉伸的细小麦面。口感顺滑，配清淡的汤。
¥1,500
≈ HK$75
0
米饭
Gohan
米饭
蒸白米饭。
¥450
≈ HK$22
0
蚬味噌汤
Shijimi Miso-shiru
蚬味噌汤
用小淡水蛤蜊制作的传统味噌汤，增添了鲜美的深度。
¥450
≈ HK$22
0
甜点
Dessert
橙子果冻等
¥750起
作为餐后甜点的甜点，如水果冻。
¥750
≈ HK$37
0
小菜
金枪鱼拌味噌
Maguro-nuta
金枪鱼片拌醋味噌
金枪鱼片拌甜醋味噌。
¥1,000
≈ HK$50
0
山药泥金枪鱼
Yamakake
金枪鱼片配山药泥
生金枪鱼配山药泥（tororo），具有粘稠滑腻的质地。
¥1,000
≈ HK$50
0
醋渍章鱼
Tako-su
醋渍章鱼
煮章鱼片，用甜醋腌制。
¥1,000
≈ HK$50
0
板烤
Itawasa
煮鱼糕（鱼板）
切片鱼糕（鱼板）配芥末和酱油。
¥850
≈ HK$42
0
鱿鱼鲑鱼籽拌
Ika-ikura-ae
鱿鱼和鲑鱼籽拌
生鱿鱼丝拌鲑鱼籽（ikura）。
¥1,300
≈ HK$65
0
鲑鱼籽拌萝卜泥
Ikura-oroshi-ae
鲑鱼籽拌萝卜
鲑鱼籽配清爽的擦萝卜。
¥1,100
≈ HK$55
0
什锦腌菜
Oshinko Moriawase
什锦腌菜
各种传统日式腌制蔬菜。
¥850
≈ HK$42
0
茶碗蒸
Chawan-mushi
锅蒸炖菜配蛋羹
杯中蒸制的美味蛋羹，内含虾、鸡肉和蘑菇等食材。
¥900
≈ HK$45
0
饮品
啤酒
瓶装啤酒
Bottled beer
麒麟“一番榨” / 朝日“超爽”
瓶装日式拉格啤酒。清爽可口。
¥1,100~
≈ HK$55
生啤
Draft beer
新鲜生啤。
¥900~
≈ HK$45
无酒精啤酒
Non-alcoholic beer
无酒精啤酒。
¥900
≈ HK$45
0
烧酒（烈性蒸馏酒）
青一髪 (大麦)
青一髪 Seiippatsu (barley)
用大麦酿制的日本蒸馏酒。口感顺滑清爽。
¥1,100~
≈ HK$55
喜六 (红薯)
喜六 Kiroku (sweet potatoes)
用红薯酿制的烧酒。香气浓郁，甜味独特。
¥1,100~
≈ HK$55
舞香 (大麦)
舞香 Maika (barley)
优质大麦烧酒。
¥10,000~
≈ HK$498
野兔的奔跑 (米)
野うさぎの走り Nousagi-no-hashiri (rice)
米烧酒。口感干净，带有淡淡的米香。
¥14,000~
≈ HK$697
百年的孤独 (大麦)
百年の孤独 Hyakunen-no-kodoku (barley)
一种著名的陈年大麦烧酒。风味复杂，类似于威士忌。
¥16,000~
≈ HK$796
清酒
菊正宗 (本酿造)
菊正宗 Kikumasamune (Honjozo)
干性日本清酒。清爽可口，与天妇罗搭配极佳。
¥1,100~
≈ HK$55
笹一 (纯米)
笹一 Sasaichi (Jummai)
纯米清酒，由纯米酿造。口感醇厚，鲜味十足。
¥1,100~
≈ HK$55
浦霞 (纯米)
浦霞 Urakasumi (Jummai)
一种经典的纯米清酒，以其平衡和顺滑的余味而闻名。
¥1,100~
≈ HK$55
乾坤一 (纯米吟酿)
乾坤一 Kenkonichi (Jummai Ginjo)
纯米吟酿清酒。芳香且略带果味。
¥1,200~
≈ HK$60
真澄 (纯米吟酿)
真澄 Masumi (Jummai Ginjo)
一种精致的清酒，带有芳香和清爽的口感。
¥1,400~
≈ HK$70
作 (纯米吟酿)
作 Zaku (Jummai Ginjo)
现代风格的清酒，口感清爽。
¥1,400~
≈ HK$70
獭祭 纯米大吟酿45
獺祭 Dassai Jummai Daiginjo45
纯米大吟酿
高级清酒，米曲率高。果味、花香浓郁，口感顺滑。
¥1,500~
≈ HK$75
葡萄酒
Cono Sur (智利)
Cono Sur (Chile)
白 / 红
智利葡萄酒，有白葡萄酒和红葡萄酒可选。
¥1,600~
≈ HK$80
Agneau Blanc (法国)
Agneau Blanc (France)
白色
法国白葡萄酒。
¥3,400~
≈ HK$169
Agneau Rouge (法国)
Agneau Rouge (France)
红色
法国红葡萄酒。
¥3,400~
≈ HK$169
SoRyu Grand Koshu (日本)
SoRyu Grand Koshu (Japan)
白色
用甲州葡萄酿制的日本白葡萄酒。
¥3,800~
≈ HK$189
SoRyu Grand Bailey A (日本)
SoRyu Grand Bailey A (Japan)
红色
用麝香葡萄酿制的日本红葡萄酒。
¥3,800~
≈ HK$189
Louis Latour Chablis (法国)
Louis Latour Chablis (France)
白色
勃艮第产的法国白葡萄酒。清爽干口。
¥7,000~
≈ HK$348
Jermann 霞多丽 (意大利)
Jermann Chardonnay (Italy)
白色
意大利白葡萄酒。
¥8,000~
≈ HK$398
Jermann Were Dreams (意大利)
Jermann Were Dreams (Italy)
白色
优质意大利白葡萄酒。
¥12,000~
≈ HK$597
Louis Latour Chassagne-Montrachet Blanc (法国)
Louis Latour Chassagne-Montrachet Blanc (France)
白色
勃艮第产的高级法国白葡萄酒。
¥16,000~
≈ HK$796
威士忌
Super Nikka
スーパーニッカ Super Nikka
调和型日本威士忌。
¥10,000~
≈ HK$498
单一麦芽余市
シングルモルト余市 Single Malt Yoichi
单一麦芽日本威士忌，带有泥煤和煤炭烟熏味。
¥22,000~
≈ HK$1,095
单一麦芽宫城峡
シングルモルト宮城峡 Single Malt Miyagikyo
单一麦芽日本威士忌，以果味和优雅著称。
¥22,000~
≈ HK$1,095
等等
高球 (Super Nikka)
Highball (Super Nikka)
威士忌加苏打水。
¥1,200
≈ HK$60
0
柠檬酸酒 / 梅子酸酒 / 乌龙茶高球
Lemon sour / Plum sour / Oolong tea highball
各种酒精混合饮品。酸酒是烧酒加果汁和苏打水；乌龙茶高球是烧酒加茶。
¥1,000~
≈ HK$50
橙汁 / 可乐 / 姜汁汽水 / 乌龙茶 / 气泡水
Orange juice / Cola / Ginger ale / Oolong tea / Sparkling water
什锦软饮料。
¥800~
≈ HK$40
高级汤力水 / 富士矿泉水
Premium Tonic water / Fuji Mineral water
优质饮用水。
¥1,200~
≈ HK$60
餐牌到此為止
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