桃源街老王記牛肉麵店


桃源街老王記牛肉麵店
牛肉麵
牛肉麵
每碗 240 元
台灣經典麵食,以牛骨、香料和豆瓣醬熬製的濃郁湯頭,搭配滷至軟嫩的牛肉塊和小麥麵條。湯頭鹹香微辣,牛肉入口即化,麵條Q彈有勁。趁熱享用,可依個人喜好加入酸菜提味。
牛肉湯
牛肉湯
每碗 240 元
與牛肉麵相同的濃郁湯底與大量滷牛肉塊,但不含麵條。湯頭醇厚,充滿肉香與藥膳風味,牛肉軟嫩多汁。適合想多吃肉或減少澱粉攝取的食客,也可另外搭配白飯。
湯麵
湯麵
每碗 160 元
加入濃郁牛肉湯頭的小麥麵條,不含牛肉塊。專注於品嚐湯頭的鮮美與麵條的口感,簡單而滿足。適合食量較小或預算有限的顧客。
豬腳麵
豬腳麵
每碗 190 元
湯麵搭配滷製入味的豬腳。豬腳經過長時間燉煮,富含膠原蛋白,皮Q肉嫩。滷汁的鹹甜香氣融入湯中,帶來豐富的層次感。
豬腳
豬腳
每份 130 元
單點滷豬腳,使用特製滷汁慢火燉煮。色澤紅潤,口感軟糯Q彈,充滿膠質且不油膩。適合當作配菜,品嚐其獨特的滷香與口感。
泡菜
泡菜
每份 40 元
台式醃漬高麗菜,加入醋、糖與蒜頭醃製。口感清脆爽口,酸甜適中帶有蒜香。作為開胃菜或搭配重口味的麵食食用,具有極佳的解膩效果。