Tai Chu Fong

Name: Tai Chu Fong
Address: 香港
Price range: HKD52 - HKD70

泰厨坊

★ 4.7 (25)

飯類

泰式海南雞飯

L1. 海南雞飯

嫩滑的雞肉配上充滿香氣的油飯，通常佐以特製的泰式酸辣醬汁。口感軟嫩，味道鮮美。

HKD68

泰式豬手飯

L2. 泰式豬手飯

燉煮至軟爛入味的豬手，富含膠質，配上白飯。味道鹹香濃郁，入口即化。

HKD68

泰式燒雞飯

L3. 燒雞飯

烤至皮脆肉嫩的雞肉，配上白飯。帶有淡淡的炭烤香氣，通常搭配甜辣醬食用。

HKD65

燒豬頸肉飯

L4. 燒豬頸肉飯

爽口彈牙的烤豬頸肉，油脂豐富但不油膩。配上白飯和泰式蘸醬，香氣十足。

HKD68

香葉辣豬肉碎煎蛋飯

L5. 香葉辣肉碎煎蛋飯

經典的泰式打拋豬肉飯，豬肉碎與香葉、辣椒同炒，香辣開胃。配上一隻煎蛋，蛋液拌飯更添風味。

HKD65

咖喱雞飯

L6. 泰式雞肉咖喱

濃郁的泰式咖喱煮雞肉，帶有椰奶的香甜和香料的微辣。醬汁濃稠，非常下飯。

HKD68

咖喱牛腩飯

L7. 泰式牛腩咖喱

燉煮軟爛的牛腩配上香濃咖喱，牛肉吸收了咖喱的精華。口感豐富，香辣適中。

HKD68

火車頭炒飯

L8. 泰式炒飯

傳統泰式炒飯，通常加入肉類、蔬菜和雞蛋大火快炒。米飯粒粒分明，鑊氣十足。

HKD65

香芒雞粒炒飯

L9. 芒果雞肉炒飯

加入香甜芒果粒與雞肉同炒的特色炒飯。果香與鹹香交織，口味清新獨特。

HKD68

蝦膏炒飯

L10. 蝦醬炒飯

使用濃郁蝦膏調味的炒飯，帶有強烈的鮮味和獨特鹹香。是喜愛重口味食客的選擇。

HKD65

菠蘿雞肉炒飯

L11. 菠蘿雞肉炒飯

加入菠蘿塊、雞肉和腰果的炒飯，有時會加入咖喱粉調色。酸甜開胃，口感層次豐富。

HKD68

湯河

午市湯河雙拼加$6 可選配河粉 / 金邊粉 / 粉絲，轉冬陰公湯加$6

泰式船河

L12. 泰式船河

濃郁深褐色的湯底，帶有藥材和香料的獨特風味，是泰國水上市場的經典麵食。味道鹹中帶甜，香氣撲鼻。

HKD62~

生牛肉湯河

L13. 生牛肉湯河

新鮮生牛肉片鋪在熱湯麵上，利用湯的熱度將肉燙至半熟。牛肉鮮嫩，湯頭清甜。

HKD62~

豬頸肉湯河

L14. 豬頸肉湯河

切片的烤豬頸肉放入湯粉中，肉質爽脆有彈性。搭配清湯或濃湯皆宜。

HKD62~

雞絲湯河

L15. 雞絲湯河

清淡鮮美的雞湯粉，配上滑嫩的雞絲。口味較為清爽，老少皆宜。

HKD58~

札肉湯河

L16. 札肉湯河

配有泰式札肉（類似火腿的豬肉製品）的湯粉。札肉口感Q彈，帶有黑胡椒香氣。

HKD58~

海南雞湯河

L17. 海南雞湯河

將海南雞飯中的嫩滑雞肉搭配湯粉食用。雞肉鮮美，湯底通常為清雞湯。

HKD58~

冬蔭海鮮湯河

L18. 冬蔭海鮮湯河

經典的冬蔭功（酸辣蝦湯）作為湯底，配上各類海鮮。酸辣鮮香，非常開胃。

HKD62~

撈凍檬

L19. 凍檬粉 (烤豬頸肉/雞翼)

泰式涼拌米線，配上酸甜的魚露醬汁和大量新鮮蔬菜。口感清爽，適合夏天食用。

HKD58~

撈凍檬

L20. 凍檬粉 (雞絲/札肉/春卷)

泰式涼拌米線，佐以特製酸甜醬汁。口感清爽開胃，配料豐富。

HKD52~

酸辣湯粉絲

L21. 粉絲湯 (豬肉/牛肉/雞肉)

粉絲吸滿了酸辣湯汁，風味濃郁刺激。類似冬蔭功但口味略有不同，非常惹味。

HKD60~

粉類

飲品免費套餐飲品，凍飲加$4 凍飲加$7 凍飲加$10 可樂、七喜加$5 椰青加$30

雞絲炒金邊粉

L31. 泰式雞肉炒河

著名的泰式炒金邊粉（Pad Thai），酸甜口味，加入雞絲、豆芽、韭菜和花生碎。口感豐富，帶有鑊氣。

HKD74~

泰式乾炒河

L31. 濕炒河 (豬肉/雞肉)

類似乾炒牛河的泰式做法，使用寬河粉與肉片、芥蘭和醬油大火快炒。鹹香濃郁，河粉軟糯。

HKD72~

泰式濕炒河

L33. 濕炒河 (豬肉/雞肉)

炒過的河粉淋上濃稠的芡汁，通常含有肉片和蔬菜。口感滑順，味道溫和。

HKD72~

香葉辣肉碎炒河

L34. 香葉炒河 (豬肉/雞肉)

結合了打拋肉碎風味的炒河粉，香辣並帶有九層塔的獨特香氣。重口味愛好者的選擇。

HKD68~

酸辣炒粉絲

L35. 酸辣炒粉絲 (豬肉/牛肉/雞肉)

使用酸辣醬汁快炒的粉絲，口感乾爽彈牙，酸辣味均勻包裹每根粉絲。

HKD68~

馬拉盞雞肉炒薯粉/公仔麵

L36. 馬拉盞雞肉炒薯粉

使用馬拉盞（蝦醬）調味炒製的薯粉或公仔麵。鹹鮮味濃厚，帶有微辣。

HKD70~

泰廚坊午餐推介

以上項目配飲品... (轉飲品加$4) 可樂七喜 $5... 凍飲加 $7... $10... $30

青咖哩選 (豬/牛/雞/什菜) 配白飯

E12. 青咖喱 (豬肉/牛肉/雞肉/雜菜) 配飯

香辣的泰式青咖喱，使用綠辣椒和椰奶烹煮。口味偏辣帶甜，香草味濃郁，非常下飯。

HKD72~

咖哩豬扒飯

E13. 豬扒咖喱飯

大塊豬扒淋上香濃咖喱汁。豬扒肉質紮實，咖喱增添了風味層次。

HKD68~

咖哩燒雞飯

E14. 燒雞咖喱飯

燒雞配上泰式咖喱醬汁。燒雞的焦香與咖喱的辛香相互輝映。

HKD68~

咖哩豬頸肉飯

E15. 豬頸肉咖喱飯

爽脆豬頸肉搭配濃郁咖喱。豬頸肉的油脂香與咖喱完美融合。

HKD70~

酸甜魚柳飯

E16. 酸甜魚柳飯

炸過的魚柳淋上開胃的酸甜醬汁，通常配有彩椒和洋蔥。口味老少咸宜。

HKD65~

豬扒撈凍檬

E17. 豬扒撈凍檬

大塊豬扒配上泰式涼拌米線。熱豬扒與冷米線的組合，口感對比有趣。

HKD55~

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.7

Google Maps上的25個評分

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Jau Kei Dim Sum + Cha Chaan Teng

★ 4.1 · $$

Chill and Grill HK

★ 4.3 · $$

Wut Yat Sin (Gaan1 Nei4 Sing4)