Shantou Restaurant Ratchada-Huai Khwang Branch

Name: Shantou Restaurant Ratchada-Huai Khwang Branch
Address: 曼谷
Price range: ฿110 - ฿680

ซัวเถา 汕头饭店 สาขารัชดา-ห้วยขวาง 拉差达-辉煌店

★ 4.8 (34)

Shantou Restaurant Ratchada-Huai Khwang Branch menu 1

Shantou Restaurant Ratchada-Huai Khwang Branch menu 2

Shantou Restaurant Ratchada-Huai Khwang Branch menu 3

Shantou Restaurant Ratchada-Huai Khwang Branch menu 4

肉类

椒盐鸡软骨

เอ็นไก่ผัดพริกเกลือ

G20

炸鸡软骨，用辣椒和盐炒制。味道咸辣浓郁，酥脆可口，适合作为小吃或下酒菜。

฿280 ≈ HK$68

宫保鸡丁

ไก่ผัดพริก

G21

鸡肉与辣椒和香料炒制。味道辛辣，锅气十足，鸡肉软嫩多汁。

฿280 ≈ HK$68

铁板牛肉

เนื้อวัวกระทะร้อน

G26

牛肉在热锅上烹制，滋滋作响，香气四溢。肉质鲜嫩，酱汁浓郁，热气腾腾，直至最后一啖。

฿320 ≈ HK$77

日式葱炒牛肉

เนื้อวัวผัดต้นหอมญี่ปุ่น

G27

日式葱炒牛肉片，味道咸甜适中，葱香浓郁。

฿320 ≈ HK$77

寿桃炖羊肉

แพะตุ๋นสไตล์ชัวเถา

G22

正宗寿桃药膳炖羊肉，汤汁香料味浓郁，味道醇厚，羊肉炖至软烂。

฿680 ≈ HK$164

日式葱炒羊肉

เนื้อแพะผัดต้นหอมญี่ปุ่น

G23

羊肉与日式葱炒制，大火爆炒以增添香气，味道浓郁，无膻味。

฿380 ≈ HK$92

干煸牛肉丝

เนื้อวัวผัดแห้ง

G28

干煸牛肉松，用辣椒酱调味。口感外酥内软，香料味浓郁。

฿320 ≈ HK$77

四川牛肉

เนื้อวัวเสฉวน

G29

四川麻辣牛肉片，在麻辣油中炖煮。味道麻辣鲜香，带有中国香料和干辣椒的香气。

฿380 ≈ HK$92

炖牛腩

เนื้อเปื่อยตุ๋น

G24

牛腩或牛腱肉炖至软烂，入口即化。酱汁浓郁入味。

฿320 ≈ HK$77

番茄炖牛肉

เนื้อตุ๋นมะเขือเทศ

G25

牛肉与番茄炖煮，味道酸甜自然，汤汁浓郁醇厚，牛肉软嫩多汁。

฿320 ≈ HK$77

椒盐田鸡

กบผัดพริกเกลือ

G30

炸田鸡，用椒盐炒制。田鸡肉紧实甘甜，比鸡肉更细腻。

฿280 ≈ HK$68

砂锅焗田鸡

กบอบหม้อดิน

G31

田鸡用香料在热砂锅中焗制，香气四溢，田鸡肉软嫩弹牙。

฿300 ≈ HK$72

鲜活海鲜

螃蟹和虾

锯缘青蟹

ปูทะเล

B4 按100克计价

新鲜皇帝蟹，肉质紧实甘甜，蟹钳硕大。可根据喜好定制多种菜肴，如清蒸、咖喱炒蟹或粉丝蒸蟹。

฿280~ ≈ HK$68

锯缘青蟹

ปูม้า

B5 按100克计价

新鲜锯缘青蟹，肉质甘甜细腻，壳薄。适合清蒸或咖喱炒蟹。

฿160~ ≈ HK$39

虾

กุ้ง

B6 按100克计价 (虾300克)

新鲜大虾，肉质弹牙甘甜。可烹制多种菜肴，如煮、炒、炖、炸或生食刺身。

฿110~ ≈ HK$27

河虾

กุ้งแม่น้ำ

B7 按500克计价

大河虾，虾膏丰腴，肉质紧实弹牙。常用于烧烤或粉丝蒸虾，味道甘甜肥美。

฿600~ ≈ HK$145

鱼类和鳗鱼

红斑鱼

ปลาเก๋าแดง

B8 按100克计价

红斑鱼肉质白嫩细腻，味道甘甜柔和。常用于豉油蒸以品尝其原味。

฿350~ ≈ HK$85

石斑鱼

ปลาเก๋า

B9 按100克计价

新鲜石斑鱼，肉质紧实不松散。可烹制多种菜肴，如清蒸和油炸。

฿150~ ≈ HK$36

狗母鱼

ปลาบู่

B10 按100克计价

狗母鱼肉质白嫩细腻，几乎入口即化。最适合豉油蒸。

฿150~ ≈ HK$36

鲈鱼

ปลากะพง

B11

大鲈鱼，肉质新鲜甘甜，脂肪分布均匀。可烹制多种菜肴，还有特色菜如腌白菜烤或四川烤。

฿880~ ≈ HK$213

鳗鱼

ปลาไหล

B12 按100克计价

新鲜鳗鱼，肉质软糯肥美。可中式烹调，如豆豉蒸或砂锅焗。

฿250~ ≈ HK$60

贝类

海螺

หอยสังข์

B13 按只计价

爽脆新鲜的海螺。适合生食或白灼以品尝其原味。

฿600~ ≈ HK$145

象拔蚌

หอยไม้ไผ่

B14 按时价

鲜嫩弹牙的象拔蚌，形状奇特。蒜蓉蒸或豆豉炒都非常美味。

花蛤

หอยจาว

B15 按只计价

大白蛤，肉质饱满，味道自然甘甜。

฿150~ ≈ HK$36

象拔蚌

หอยจอบ

B16 按只计价

肉质紧实的象拔蚌，比扇贝更紧实。适合烧烤或酱汁炒。

฿150~ ≈ HK$36

甜螺

หอยหวาน

B17 按100克计价按时价

花纹甜螺，肉质爽脆，顾名思义，味道甘甜。常用于烧烤或盐焗以突出其风味。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的34個評分

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