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Swan Lake Pub Edo Tamachi

位于新潟白鸟湖(瓢湖)附近的酿酒厂“Swan Lake Beer”的直营店。您可以享用使用越后名水和精选食材精心酿造的精酿啤酒,以及搭配啤酒的美味佳肴。

美食菜单

玛格丽特披萨
ピザマルゲリータ
玛格丽特披萨
一款经典的意大利披萨,上面铺有番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。虽然简单,但能突出食材的原味。
¥1,200 ≈ HK$60
四种奶酪披萨
4種のチーズピザ
四种奶酪披萨
一款奢华地使用了四种不同奶酪的披萨。您可以品尝到浓郁的奶酪风味和咸味,非常适合搭配啤酒或葡萄酒。
¥1,300 ≈ HK$65
鲜虾牛油果披萨
エビとアボカドのピザ
鲜虾牛油果披萨
披萨上铺满了鲜嫩的虾仁和奶油般的牛油果。这是深受女性喜爱的搭配,味道浓郁柔和。
¥1,400 ≈ HK$70
玉米片莎莎酱
ナチョスサルサソース
玉米片莎莎酱
香脆的玉米片搭配微辣的莎莎酱,是绝佳的下酒小吃。
¥770 ≈ HK$38
纯白Bianca啤酒炖肉
純白のビアンカビール煮
煮猪肉
将新潟品牌猪肉“纯白Bianca”用啤酒慢炖而成的菜肴。肉质酥烂,吸收了啤酒的醇厚风味。
¥990 ≈ HK$49
混合坚果
ミックスナッツ
混合坚果
多种坚果的拼盘,如杏仁和腰果。方便取食的经典小吃。
¥550 ≈ HK$27
腌菜
ピクルス
腌菜
用醋腌制的蔬菜,清爽开胃。酸味能刷新您的味蕾。
¥660 ≈ HK$33
橄榄
オリーブ
橄榄
盐渍橄榄。独特的风味和咸味非常下酒。
¥550 ≈ HK$27
土豆沙拉
ポテトサラダ
土豆沙拉
将煮熟的土豆捣碎,用蛋黄酱等调味拌成的沙拉。味道家常而温和。
¥550 ≈ HK$27
牛肉干
ビーフジャーキー
牛肉干
风干肉。越嚼越能品尝到牛肉的鲜味,是搭配酒的绝佳选择。
¥550 ≈ HK$27
萨拉米和火腿拼盘
サラミとハム盛り合わせ
萨拉米和火腿
切片萨拉米和火腿的拼盘。可以品尝到加工肉类的风味。
¥660 ≈ HK$33
洋葱圈
オニオンリング
洋葱圈
将洋葱切成环状,裹上面糊油炸而成。外酥内软,可以品尝到洋葱的甜味。
¥880 ≈ HK$44
炸薯条
フライドポテト
炸薯条
将土豆切成条状油炸的经典菜品。刚炸好时外酥内软。
¥770 ≈ HK$38
炸鱼薯条
フィッシュチップス
炸鱼薯条
炸白身鱼和炸薯条的拼盘。这道源自英国的菜肴与啤酒搭配得天衣无缝。
¥1,200 ≈ HK$60
炸鸡块
鶏のから揚げ
炸鸡
用酱油、大蒜等腌制后炸制的日式炸鸡。味道多汁而香脆。
¥660 ≈ HK$33
章鱼烧
たこ焼き
章鱼烧
一种将章鱼放入面粉面糊中烤成球状的日本面食。通常搭配酱汁、蛋黄酱和鲣鱼片食用。
¥770 ≈ HK$38
炸虾
エビフリット
炸虾
一种用面糊包裹小虾炸成的西式天妇罗。口感轻盈,可以当作零食食用。
¥660 ≈ HK$33
毛豆
枝豆
毛豆
盐水煮的未成熟大豆。是日本居酒屋的经典小吃,豆子的甜味和咸味与啤酒非常搭配。
¥550 ≈ HK$27
猪肉香肠 1根
ポークソーセージ1本
猪肉香肠
多汁的猪肉香肠。可以品尝到酥脆的外皮和爆出的肉汁。
¥550 ≈ HK$27
奶酪 2块
チーズ 2p
奶酪 2块
两块小份的下酒奶酪。种类通常由店家决定。
¥550 ≈ HK$27
提拉米苏
ティラミス
提拉米苏
一款意大利甜点,使用马斯卡彭奶酪和咖啡风味的海绵蛋糕制成。苦甜平衡恰到好处。
¥550 ≈ HK$27
章鱼小香肠
タコちゃんウインナー
章鱼香肠
将红色香肠切开腿部,炒成章鱼形状。是日本便当和家常菜中常见的怀旧菜肴。
¥550 ≈ HK$27
美式热狗和炸薯条
アメリカンドッグ&フライドポテト
美式热狗和炸薯条
将香肠裹上甜面糊油炸而成的美式热狗(玉米狗)和薯条套餐。份量十足,令人满足。
¥880 ≈ HK$44
炸鸡块和薯条
バッファローチキン&ポテトフライ
炸鸡块和薯条
搭配酸辣酱汁的炸鸡块和薯条套餐。辛辣的味道非常下酒。
¥1,200 ≈ HK$60
含餐无限畅饮套餐
お食事つき飲み放題コース
2人起
包含餐点和无限畅饮的套餐。推荐给团体宴会或派对。
¥4,500~ ≈ HK$224

午餐河粉

平日 11:00 - 15:00 清爽却鲜味十足的本店招牌鸡汤 特点是温和的鲜味,可以喝到最后一滴

A 香草鸡腿河粉
A ハーブと鶏もも肉のフォー
本店人气第一的菜品,使用蒸鸡、罗勒、香菜和鸡汤。 温热
用鸡汤享用越南米粉“河粉”。蒸鸡和香草的香气令人食欲大开。味道清淡但鲜美。
¥1,200~ ≈ HK$60
B 鸡腿肉多多河粉
B 鶏もも肉たっぷりフォー
可以尽情享用大量蒸鸡的一道菜。 温热
增加了嫩鸡腿肉的份量,口感满足。推荐给想要充分品尝鸡肉鲜味的人。
¥1,200~ ≈ HK$60
C 香菜鸡腿河粉
C パクチーと鶏もも肉のフォー
香菜爱好者必点!可以尽情享用蒸鸡和大量香菜的一道菜。 温热
堆满香菜(芫荽)的河粉。独特的浓郁香气与鸡汤非常搭配,可以充分享受异国风味。
¥1,200~ ≈ HK$60
D 香草香菜蔬菜河粉
D ハーブとパクチーの野菜フォー
仅配以蔬菜(罗勒、香菜、豆芽)的配料,推荐给想要健康食用的人。 温热
不含肉类,仅用大量蔬菜和香草制作的健康河粉。可以享受蔬菜的爽脆口感和汤的温和味道。
¥1,000~ ≈ HK$50
Satay Tom
サテトム
充满香茅香气和虾的鲜味的越南风味下饭辣椒酱 免费自取!
越南辣味调味料。一种带有虾的鲜味和香茅风味的辣椒油,加入河粉中可以改变风味。

标准啤酒菜单

标准阵容

小杯 250毫升 800日元 中杯 330毫升 950日元 大杯 500毫升 1,300日元

金色天鹅湖艾尔
ゴールデンスワンレイクエール
经过过滤,呈现清澈的金黄色。由于只使用了基础麦芽,因此是纯粹的顶层发酵啤酒(艾尔) 类型:艾尔啤酒 风格:金色艾尔 IBU:25 酒精含量:5%
清澈的金黄色泽,外观漂亮的艾尔啤酒。仅使用基础麦芽,口感清爽无杂味,喉韵爽快。
¥800~ ≈ HK$40
越乃米 Koshihikari 酿造啤酒
越乃米こしひかり仕込みビール
使用包括新潟本地产越光米在内的啤酒酿造。是常规啤酒中唯一一款底层发酵啤酒(拉格),具有米饭带来的轻盈、干爽的特点,而非麦芽。 类型:拉格啤酒 风格:米拉格啤酒 IBU:15 酒精含量:5%
使用新潟产越光米酿造的拉格啤酒。特点是米饭带来的清爽干脆的口感和轻盈的入口感。
¥800~ ≈ HK$40
白色天鹅湖小麦啤酒
ホワイトスワンヴァイツェン
使用了约50%的小麦麦芽。维也纳小麦啤酒特有的香气和浑浊感来自酵母和小麦麦芽。 类型:小麦啤酒 风格:小麦啤酒 IBU:10 酒精含量:5%
大量使用小麦麦芽的白啤酒。具有香蕉般的果香和苦味少、口感柔和的特点。
¥800~ ≈ HK$40
琥珀色天鹅湖艾尔
アンバースワンエール
由于使用了大量的焦糖麦芽,因此带有焦糖风味和香气。作为美式风格,啤酒花强烈的苦味和香气也是其特点。 类型:艾尔啤酒 风格:美式琥珀艾尔 IBU:45 酒精含量:5%
琥珀色的艾尔啤酒。焦糖麦芽的香甜与美国啤酒花强烈的苦味和香气达到完美平衡。
¥800~ ≈ HK$40
波特啤酒
ポーター
使用了数种特选麦芽。这些麦芽的特性与啤酒花的苦味、香气达到了良好的平衡。麦芽的焦糖味也是其特点之一。 类型:艾尔啤酒 风格:烈性波特啤酒 IBU:30 酒精含量:6%
接近黑色的深色黑啤酒。可以品尝到烘烤麦芽的焦香和醇厚感,以及巧克力和咖啡般的风味。
¥800~ ≈ HK$40

优质/季节限定

小杯 250毫升 900日元 中杯 330毫升 1,050日元 大杯 500毫升 1,400日元

水晶艾尔
Crystal Ale
通过干投啤酒花带来的香气和麦芽的淡淡甜味,可以享受柔和的口感和清爽的喉韵。 类型:艾尔啤酒 风格:美式小麦艾尔 IBU:45 酒精含量:5%
具有啤酒花清爽香气和麦芽温和甜味的美国小麦艾尔。苦味较少,口感清爽。
¥900~ ≈ HK$45
Swan Lake I.P.A
具有极强的啤酒花苦味,通过干投啤酒花带来花香和果香。 类型:艾尔啤酒 风格:印度淡色艾尔 IBU:55 ABV:7%
大量使用啤酒花酿造的IPA(印度淡色艾尔)。特点是强烈的苦味和华丽的啤酒花香气,口感浓郁。
¥900~ ≈ HK$45
#B IPA
比利时酵母酿造的果香和辛辣香气与风味弥漫开来,随后是麦芽的醇厚口感,最后是美国啤酒花带来的柑橘香气和强烈清爽的苦味 酒精含量 7%
融合了比利时酵母的辛辣香气和美国啤酒花柑橘香气的IPA。口感复杂而深邃。
¥900~ ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

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