01 味噌汤
01 Soupe miso
(味噌汤)
传统日式汤，用鲣鱼高汤和发酵大豆酱（味噌）制成。咸味和鲜味，通常配豆腐和海带。在餐前热饮。
€3
≈ HK$27
0
SUSHI WAKO Puteaux
SUSHI WAKO Puteaux
三文鱼：红标（苏格兰产，保证100%） *牛肉和鸡肉是清真食品（请在订购时注明） *牛肉（法国产）* 100%柴火烤串 我们的产品均为手工制作 如有食物过敏，请告知我们。
开胃菜
02 日式沙拉
02 Salade à la japonaise
(日式沙拉)
新鲜绿色沙拉，配典型的日式沙拉酱。酸甜口味。
€3
≈ HK$27
0
03 醋饭
03 Riz vinaigré
(醋饭)
用醋饭、糖和盐调味的寿司米饭。口感粘稠，味道微酸。
€3
≈ HK$27
0
04 米饭
04 Gohan
(白米饭) (米饭)
蒸白米饭。中性配菜，对酱汁菜肴至关重要。
€2.20
≈ HK$20
0
05 海藻沙拉
05 Salade d'algue
(海藻沙拉)
裙带菜沙拉，用芝麻油和辣椒调味。口感脆爽，味道鲜美。
€5
≈ HK$45
0
06 天妇罗虾
06 Tempura au crevette
(天妇罗虾)
(6件)
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。热食，通常配蘸酱。
€13
≈ HK$117
0
07 饺子
07 Gyoza
(鸡肉日式饺子)
(鸡肉日式饺子)
(6件)
煎鸡肉蔬菜饺子。薄面皮，一面酥脆，一面柔软。
€7
≈ HK$63
0
08 馄饨（鱼肉饺子配汤）
08 Huntun (raviolis au poisson baignant dans un bouillon)
(5件)
鱼肉馄饨汤。汤汁清澈鲜美，馄饨口感丝滑。
€7.60
≈ HK$69
0
08C 鸡肉卷
08C Rouleaux "Banh Cuon" au poulet
鸡肉卷
(4件)
蒸米饼，内馅为鸡肉。口感非常柔软细腻，是越南特色菜。
€8.50
≈ HK$77
0
09 鸡肉炒面
09 Nouilles sautées au poulet
(鸡肉炒面)
锅炒面配鸡肉块和蔬菜。热食，份量足，酱汁美味。
€11.50
≈ HK$104
0
09B 牛肉炒面
09B Nouilles sautées au bœuf
(牛肉炒面)
锅炒面配牛肉片和蔬菜。浓郁的烤肉和酱油风味。
€11.50
≈ HK$104
0
09C 虾炒面
09C Nouilles sautées au crevettes
(虾炒面)
锅炒面配虾和蔬菜。口感软脆结合。
€13.50
≈ HK$122
0
烤串
(每对)
...UKUME
鸡肉丸 (鸡肉丸)
烤鸡肉丸（tsukune），柴火烤制。口感柔软，通常淋上甜咸酱（tare）。
€4.10
≈ HK$37
0
10 葱烤鸡肉串
10 NEGIMA
鸡肉 (鸡肉)
烤鸡肉和韭葱串。日式烤鸡的经典之作，多汁而芳香。
€4.10
≈ HK$37
0
11 鸡翅
11 TEBASAKI
鸡翅 (鸡翅)
烤鸡翅，鸡皮香脆，鸡肉鲜嫩。用手食用。
€4.10
≈ HK$37
0
12 牛肉
12 GYUNIKU
牛肉 (牛肉)
烤牛肉串。用柴火烤制的美味牛肉。
€4.20
≈ HK$38
0
13 芝士
13 CHEESE
芝士牛肉 (芝士牛肉)
薄牛肉片卷着融化的芝士。非常受欢迎，肉味和奶油味的结合。
€4.20
≈ HK$38
0
14 鸭肉
14 KAMO
鸭肉 (鸭肉)
烤鸭肉串。比鸡肉味道更浓郁。
€4.80
≈ HK$43
0
17 金枪鱼
17 MAGURO
金枪鱼 (金枪鱼)
烤生金枪鱼片。口感紧实，类似肉类。
€6
≈ HK$54
0
18 虾
18 EBI
大虾 (虾)
烤虾或大虾串。味道温和，肉质紧实。
€7.50
≈ HK$68
0
19 扇贝
19 HOTATE
扇贝 (扇贝)
扇贝串。口感柔软，味道细腻。
€7.50
≈ HK$68
0
19b 蔬菜
19b LEGUMES
(西葫芦或蘑菇) (西葫芦或蘑菇)
烤蔬菜串，视供应情况而定（西葫芦或蘑菇）。清淡素食。
€3.50
≈ HK$32
0
刺身
30 金枪鱼
30 MAGURO
(红金枪鱼) (红金枪鱼)
(10片)
生红金枪鱼片，无米饭。深红色肉质，紧实而精瘦。配酱油和芥末食用。
€11.50
≈ HK$104
0
31 三文鱼
31 SHAKE
(三文鱼) (三文鱼)
(10片)
生三文鱼片，无米饭。橙色肉质，肥美而细腻。因其甜美而备受推崇。
€10.80
≈ HK$97
0
32 鲷鱼
32 TAI
(鲷鱼) (鲷鱼)
(10片)
生鲷鱼片。白肉鱼，味道微妙细腻，口感略微紧实。
€10.80
≈ HK$97
0
34 鲭鱼
34 SABA
(鲭鱼) (鲭鱼)
(10片)
醋腌鲭鱼片。味道浓郁，肥美而带海味。
€8.50
≈ HK$77
0
35 章鱼
35 TAKO
(章鱼) (章鱼)
(10片)
熟章鱼片。白色边缘带有紫色，口感坚韧而有弹性。
€12.50
≈ HK$113
0
36 什锦
36 ASSORTIMENT
(什锦)
(15片)
各种生鱼片（金枪鱼、三文鱼、鲷鱼等）。适合品尝不同风味和口感。
€15
≈ HK$135
0
寿司
(每对)
20 金枪鱼
20 Maguro
(金枪鱼) (金枪鱼)
寿司，由醋饭和一片生红金枪鱼组成。
€5.20
≈ HK$47
0
21 三文鱼
21 Shake
(三文鱼) (三文鱼)
经典三文鱼寿司，配醋饭。入口即化，味道温和。
€5
≈ HK$45
0
22 鲷鱼
22 Tai
(鲷鱼) (鲷鱼)
鲷鱼寿司。味道清淡细腻。
€5
≈ HK$45
0
24 鳗鱼
24 Unagi
(鳗鱼) (鳗鱼)
烤鳗鱼寿司，淋上甜酱。味道浓郁烟熏，熟食。
€5.50
≈ HK$50
0
25 虾
25 Ebi
(大虾) (虾)
熟虾寿司。口感紧实，味道温和。
€5
≈ HK$45
0
26 三文鱼籽
26 Ikura
(三文鱼籽) (三文鱼籽)
军舰寿司（船形），外裹海苔，内填三文鱼籽，入口爆开，释放咸味。
€5.60
≈ HK$50
0
28 飞鱼籽
28 Œufs de capelan
(capelin roe)
寿司，配脆脆的鱼籽，通常是橙色的。
€5
≈ HK$45
0
29 牛油果
29 Abocado
(牛油果) (牛油果)
素食寿司，上面有一片奶油牛油果，用海苔固定。
€4.50
≈ HK$41
0
SU1 熟三文鱼寿司
SU1 Sushi saumon cuit
熟三文鱼寿司，适合不吃生鱼的人。
€4.70
≈ HK$42
0
SU2 鲭鱼
SU2 Saba
(鲭鱼) (鲭鱼)
腌鲭鱼寿司。味道浓郁。
€4.70
≈ HK$42
0
SU3 熟金枪鱼寿司
SU3 Sushi thon cuit
熟金枪鱼寿司。
€4.70
≈ HK$42
0
SU4 芝士寿司
SU4 Sushi fromage
(芝士)
简单的寿司，配一小块新鲜奶油芝士。
€4.70
≈ HK$42
0
SU5 三文鱼籽寿司
SU5 Sushi rose œuf de saumon
(三文鱼籽寿司)
花形寿司，三文鱼生鱼片围绕米饭，顶部装饰三文鱼籽。
€6.20
≈ HK$56
0
52 彩虹龙卷寿司
52 Maki dragon arc-en-ciel
(8件)
彩色特色卷，外面配有多种鱼类和牛油果，形似彩虹。
€13
≈ HK$117
0
寿司卷
(每8件)
37 粗卷寿司
37 Futo maki
(大寿司卷) (大寿司卷)
(10件)
大号海苔卷和米饭，内含多种食材（蔬菜、鸡蛋、鱼）。比普通寿司卷直径大。
€11
≈ HK$99
0
38 金枪鱼寿司卷
38 Tekka maki
(金枪鱼) (金枪鱼)
细长海苔卷，内含米饭和生红金枪鱼。
€5.50
≈ HK$50
0
39 三文鱼寿司卷
39 Shake maki
(三文鱼) (三文鱼)
细长海苔卷，内含米饭和生三文鱼。
€5
≈ HK$45
0
40 黄瓜寿司卷
40 Kappa maki
(黄瓜) (黄瓜寿司卷)
小份素食卷，配脆黄瓜。
€5
≈ HK$45
0
41 黄萝卜寿司卷
41 Oshinko maki
(腌萝卜) (腌萝卜寿司卷)
素食卷，配脆黄萝卜（oshinko），酸甜口味。
€5
≈ HK$45
0
42 牛油果寿司卷
42 Abocado maki
(牛油果) (牛油果)
素食牛油果卷。
€5
≈ HK$45
0
43 鳗鱼寿司卷
43 Unagi maki
(鳗鱼) (鳗鱼)
烤鳗鱼和甜酱小寿司卷。
€5.50
≈ HK$50
0
44 加州卷
44 California
(加州卷)
反卷寿司（米饭在外），通常配牛油果和蟹肉棒，撒上芝麻。
€5.80
≈ HK$52
0
45 天妇罗寿司卷
45 Maki tempura
(天妇罗寿司卷)
天妇罗炸虾寿司卷。内部酥脆。
€7.80
≈ HK$70
0
46 雪卷寿司
46 Maki neige roll
(三文鱼, 金枪鱼, 熟金枪鱼, 素食)
金枪鱼, 熟金枪鱼, 素食)
反卷寿司，裹着奶油芝士，外观洁白如雪。奶油味浓郁。
€5.20~
≈ HK$47
47 春卷寿司
47 Maki printemps
(三文鱼, 金枪鱼)
春卷，外裹米纸和沙拉，而非海苔。新鲜清淡。
€6.50
≈ HK$59
0
48 三文鱼卷
48 Saumon roll
(牛油果或芝士)
无海苔卷，米饭外裹生三文鱼片。
€7.50
≈ HK$68
0
49 加州飞鱼籽卷
49 California œufs de capelan
(capelin roe)
加州卷，外裹橙色脆鱼籽，而非芝麻。
€8.50
≈ HK$77
0
50 彩虹卷
50 Rainbow
(彩虹)
卷上各种彩色鱼片（三文鱼、金枪鱼、牛油果等）。
€10.80
≈ HK$97
0
51 手卷寿司
51 Temaki
(三文鱼, 金枪鱼, 黄瓜, 牛油果)
(1件)
大号海苔卷，内含米饭和食材，用手拿着吃，像三明治一样。
€4.80
≈ HK$43
加州寿司卷
(每8件)
61 特制加州芝士牛油果三文鱼卷
61 Spécial california fromage avocat saumon roll
豪华加州卷，结合了三文鱼、牛油果和奶油芝士。
€10
≈ HK$90
0
62 特制三文鱼芝士加州卷（或三文鱼牛油果）炸卷
62 Spécial california saumon fromage (ou saumon avocat) frit
整条加州卷裹上面糊炸制，热食。外酥内软。
€10~
≈ HK$90
63 牛油果芝士
63 Avocat fromage
素食加州卷，配牛油果和奶油芝士。
€6.20
≈ HK$56
0
64 三文鱼芝士
64 Saumon fromage
经典加州卷，配三文鱼和奶油芝士（费城奶油芝士类型）。
€6.20
≈ HK$56
0
65 熟金枪鱼牛油果
65 Thon cuit avocat
熟金枪鱼碎和牛油果加州卷。
€6.20
≈ HK$56
0
66 熟三文鱼牛油果
66 Saumon cuit avocat
加州卷，配熟三文鱼和牛油果。
€6.20
≈ HK$56
0
67 熟鸡肉牛油果
67 Poulet cuit avocat
熟鸡肉牛油果加州卷。
€6
≈ HK$54
0
68 巧克力寿司卷 (甜)
68 Chocolat maki (sucré)
巧克力甜点寿司卷。
€6.20
≈ HK$56
0
69 香蕉寿司卷 (甜)
69 Banane maki (sucré)
香蕉甜点寿司卷。
€5.50
≈ HK$50
0
70 芝士寿司卷
70 Maki fromage
芝士寿司卷。
€5.50
≈ HK$50
0
71 特制核桃寿司卷（无海苔）
71 Spécial maki Noix du Périgord (sans feuille d'algue)
可选：金枪鱼或三文鱼或芝士或牛油果
特色卷，无海苔，用大豆纸或米纸包裹，配核桃。
€6~
≈ HK$54
72 特制炸洋葱寿司卷（无海苔）
72 Spécial maki Oignons frits (sans feuille d'algue)
可选：金枪鱼或三文鱼或芝士或牛油果
无海苔寿司卷，外裹香脆炸洋葱，增加口感。
€6.20~
≈ HK$56
双人套餐
菜单 V3 双人套餐
MENU V3 DUO
2份汤，2份沙拉，2份米饭，
寿司拼盘（4块），
刺身（22片）和寿司卷（8片）
装在船形容器中，
10串什锦烤串
双人豪华套餐，装在装饰性的木船中。结合了寿司、刺身、寿司卷和烤串。
€50
≈ HK$451
0
菜单 V4
MENU V4
大船套餐
2份汤，2份沙拉，2份米饭，
丰富的三文鱼刺身（28片），
10块寿司，16块寿司卷
双人海鲜盛宴。刺身和寿司份量足，装在船形容器中。
€58
≈ HK$523
0
菜单 V5
MENU V5
WAKO
2份汤，2份沙拉，2份米饭，
丰富的三文鱼刺身（28片），
10块寿司，8块Wako加州卷，
8块彩虹卷和三文鱼薄切片
最豪华的套餐，包括特色菜，如薄切片和特色卷。
€78
≈ HK$703
0
特色套餐
天妇罗
TEMPURA
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
6块鸡肉饺子，
6块鸡肉饺子，
4串烤串：2串鸡肉，2串鸡肉丸
以饺子和鸡肉烤串为主的套餐。
€11
≈ HK$99
0
菜单 T
MENU T
1份汤，1份沙拉，1份米饭，炸虾（6件）
简单的炸虾套餐。
€15
≈ HK$135
0
菜单 U 乌冬面
MENU U UDON
牛肉乌冬面
牛肉日式粗面条（乌冬面）。
€13
≈ HK$117
0
菜单 U1 乌冬面
MENU U1 UDON
海鲜乌冬面
海鲜日式粗面条（乌冬面）。
€15
≈ HK$135
0
BO-BUN
米粉，牛肉（或鸡肉），春卷，什锦沙拉，洋葱和花生
越南沙拉，由冷米粉、热肉、脆春卷和蔬菜组成。
€14~
≈ HK$126
菜单 W
MENU W
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
6块鸡肉饺子，
4串烤串：2串鸡肉，2串鸡肉丸
结合了煎饺和鸡肉烤串的套餐。
€16
≈ HK$144
0
菜单 W1
MENU W1
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
6块鸡肉饺子，
3片三文鱼，3片金枪鱼，
2块三文鱼寿司
混合套餐，有饺子、刺身和寿司。
€18
≈ HK$162
0
菜单 W2
MENU W2
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
6块鸡肉饺子，
8块加州寿司卷，
2块三文鱼寿司
混合熟食（饺子）和生食（加州卷、寿司）的套餐。
€17
≈ HK$153
0
菜单 W3
MENU W3
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
8块鸡肉饺子，
4串烤串：2串鸡肉，1串鸡肉丸，1串芝士牛肉
肉类和饺子丰富的套餐。
€17
≈ HK$153
0
菜单 Z
MENU Z
1份沙拉，1份米饭，
鱼肉馄饨汤（5件），
4串烤串：2串鸡肉，2串鸡肉丸
特色套餐，用馄饨汤代替味噌汤。
€18
≈ HK$162
0
主厨特制春卷
NÊMS DU CHEF
越南特色春卷
洋葱、虾、蛋黄酱，用绿豆皮包裹（或香蕉甜味春卷，用绿豆皮包裹）
创意春卷，配特制绿豆皮。
€8
≈ HK$72
0
CHA GA
越南鸡肉丸，配粉丝和蔬菜
越南鸡肉菜肴。
€13.50
≈ HK$122
0
菜单 炸鸡排
MENU POULET PANE
1份汤，1份沙拉，1份米饭，配酥脆的炸鸡排，2个鸡肉春卷。
包含炸鸡排和春卷的套餐。
€14.50
≈ HK$131
0
自制春卷
NÊMS MAISON
鸡肉春卷（5件）
炸春卷，内馅为鸡肉。
€6.50
≈ HK$59
0
CHA CA
越南鱼片，配粉丝和蔬菜
用姜黄和莳萝腌制的鱼类特色菜，配粉丝。
€14.50
≈ HK$131
0
混合套餐
*如更换为同类烤串5串+1€
菜单 E
MENU E
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
5串烤串：3串鸡肉，1串牛肉，1串芝士牛肉，
6片刺身（3片三文鱼，3片金枪鱼）
均衡的陆地与海洋套餐：各种烤串和刺身。
€15
≈ HK$135
0
菜单 E1
MENU E1
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
5串烤串：1串牛肉，3串鸡肉，1串芝士牛肉，
8块寿司卷（4块三文鱼，4块金枪鱼）
烤串和寿司卷的组合。
€14.50
≈ HK$131
0
菜单 E2
MENU E2
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
5串烤串：1串牛肉，3串鸡肉，1串芝士牛肉，
8块加州卷
烤串和加州卷（牛油果/蟹肉棒）套餐。
€16
≈ HK$144
0
菜单 E3
MENU E3
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
5串烤串：1串牛肉，3串鸡肉，1串芝士牛肉，
4块寿司
经典烤串和握寿司套餐。
€17
≈ HK$153
0
菜单 E4
MENU E4
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
三文鱼刺身（15片）
5串烤串：2串鸡肉，1串牛肉，1串芝士牛肉，1串鸭肉
富含生三文鱼和各种烤串的套餐，包括鸭肉。
€21
≈ HK$189
0
菜单 E5
MENU E5
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
什锦刺身（15片：金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、鲭鱼）
5串烤串：2串鸡肉，1串牛肉，1串鸭肉，1串芝士牛肉
最丰富的个人混合套餐，提供各种生鱼。
€21
≈ HK$189
0
菜单 E6
MENU E6
1份汤，1份沙拉，1份米饭，
5串烤串：1串牛肉，3串鸡肉，1串芝士牛肉，
8块三文鱼卷寿司
烤串套餐配“三文鱼卷”（三文鱼寿司卷）。
€17.50
≈ HK$158
0
餐牌到此為止
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