menufans

Sushi 93.

日式和中式特色餐厅。外卖和送餐。

★ 3.9 (463) $$Moderate 📍 235 Av. Paul Vaillant-Couturier, 93000 Bobigny, France

单点

卷寿司（6件）

MA1 三文鱼
MA1 Saumon
醋饭卷，用海苔包裹，配新鲜三文鱼。日式料理的经典之作，口感柔嫩。
€4 ≈ HK$36
MA2 金枪鱼
MA2 Thon
金枪鱼生鱼片卷。红肉的细腻风味，包裹在米饭和海苔中。
€4.50 ≈ HK$41
MA3 三文鱼牛油果
MA3 Avocat saumon
三文鱼和牛油果的卷寿司。结合了三文鱼的丰富和牛油果的奶油感。
€5 ≈ HK$45
MA4 虾
MA4 Crevette
熟虾寿司卷。味道温和，口感紧实。
€4.50 ≈ HK$41
MA5 牛油果
MA5 Avocat
简单的牛油果素食卷。清爽顺滑。
€4.50 ≈ HK$41
MA6 鳗鱼
MA6 Anguille
寿司卷，配烤鳗鱼和甜咸酱。浓郁可口。
€5 ≈ HK$45
MA7 黄瓜
MA7 Concombre
也叫Kappa Maki。黄瓜素食卷。非常清爽。
€4.50 ≈ HK$41
MA8 黄萝卜
MA8 Radis jaune
腌萝卜卷寿司（Oshinko）。脆爽，略带酸甜味。
€4.50 ≈ HK$41

加州卷（6件）

CA1 三文鱼牛油果
CA1 Saumon avocat
反卷寿司，米饭在外，配三文鱼和牛油果，撒上芝麻。
€5.50 ≈ HK$50
CA2 金枪鱼牛油果
CA2 Thon avocat
金枪鱼和牛油果的加州卷。口感柔滑。
€5.50 ≈ HK$50
CA3 黄瓜牛油果
CA3 Concombre avocat
清爽轻盈的素食加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
CA4 蟹肉牛油果
CA4 Surimi avocat
经典的加州卷，配蟹柳和牛油果。
€5.50 ≈ HK$50
CA5 三文鱼奶酪
CA5 Saumon cheese
三文鱼和奶油奶酪的加州卷。非常顺滑。
€5.50 ≈ HK$50
CA6 天妇罗
CA6 Tempura
虾、生菜或牛油果
脆皮加州卷，配炸虾天妇罗。
€5.50~ ≈ HK$50
CA7 蛋黄酱金枪鱼
CA7 Thon cuit mayonnaise
金枪鱼加州卷，配日式蛋黄酱。
€5.50 ≈ HK$50
CA8 奶酪牛油果
CA8 Cheese avocat
素食加州卷，配奶油奶酪和牛油果。
€5.50 ≈ HK$50

拉斯维加斯卷（6件）

MV1 拉斯维加斯奶酪牛油果
MV1 Las Vegas cheese avocat
炸脆卷，内含奶酪和牛油果。
€6.50 ≈ HK$59
MV2 拉斯维加斯牛油果
MV2 Las Vegas avocat
炸牛油果卷。酥脆热乎。
€6.50 ≈ HK$59

春卷（6件）

PR1 三文鱼牛油果
PR1 Saumon avocat
用米纸（或生菜）代替海苔包裹的春卷，配三文鱼和牛油果。
€5.80 ≈ HK$52
PR2 金枪鱼牛油果
PR2 Thon avocat
金枪鱼牛油果春卷，非常新鲜。
€5.80 ≈ HK$52
PR3 蟹肉牛油果
PR3 Surimi avocat
蟹肉牛油果春卷。
€5.80 ≈ HK$52
PR4 奶酪牛油果
PR4 Cheese avocat
素食春卷，配奶酪和牛油果。
€5.80 ≈ HK$52
PR5 黄瓜牛油果
PR5 Concombre avocat
清爽脆皮蔬菜春卷。
€5.80 ≈ HK$52
PR6 虾牛油果
PR6 Crevette avocat
虾牛油果春卷。
€5.80 ≈ HK$52

雪卷（6件）

NE1 三文鱼
NE1 Saumon
外层米饭，无海苔的寿司卷，呈白色“雪”状。配三文鱼。
€4 ≈ HK$36
NE2 金枪鱼
NE2 Thon
金枪鱼雪卷。
€4.50 ≈ HK$41
NE3 蟹肉
NE3 Surimi
蟹肉雪卷。
€4.50 ≈ HK$41
NE4 牛油果
NE4 Avocat
牛油果素食雪卷。
€4.50 ≈ HK$41
NE5 黄瓜
NE5 Concombre
黄瓜雪卷。
€4.50 ≈ HK$41
NE6 黄萝卜
NE6 Radis jaune
腌萝卜雪卷。
€4.50 ≈ HK$41
NE7 三文鱼奶酪
NE7 Cheese saumon
三文鱼奶油奶酪雪卷。
€5 ≈ HK$45
NE8 奶酪牛油果
NE8 Cheese avocat
奶油奶酪牛油果雪卷。
€5 ≈ HK$45

脆皮洋葱卷（6件）

CR1 牛油果三文鱼或虾
CR1 Avocat saumon ou crevette
加州卷，上面撒有酥脆的炸洋葱。
€6.20~ ≈ HK$56
CR2 牛油果金枪鱼
CR2 Avocat thon
炸洋葱卷，配金枪鱼和牛油果。
€6.20 ≈ HK$56
CR3 牛油果蟹肉
CR3 Avocat surimi
炸洋葱卷，配蟹肉和牛油果。
€6.20 ≈ HK$56
CR4 天妇罗
CR4 Tempura
虾、生菜或牛油果
炸洋葱脆卷，配炸虾天妇罗。
€6.50~ ≈ HK$59
CR5 牛油果黄瓜
CR5 Avocat concombre
炸洋葱素食卷，配牛油果和黄瓜。
€6 ≈ HK$54

飞鱼籽卷（6件）

TO1 三文鱼牛油果
TO1 Saumon avocat
加州卷，用飞鱼籽代替芝麻，配三文鱼和牛油果。
€6 ≈ HK$54
TO2 金枪鱼牛油果
TO2 Thon avocat
金枪鱼牛油果飞鱼籽卷。
€6.50 ≈ HK$59

天妇罗卷（6件）

TR1 虾
TR1 Crevette
炸虾天妇罗卷。
€7 ≈ HK$63

粗卷寿司（8件）

F1 粗卷寿司
F1 Futo maki
三文鱼、金枪鱼、蟹肉、牛油果、黄萝卜
粗卷寿司，包含多种食材。一口融合多种风味。
€8.50 ≈ HK$77
F2 加州脆卷
F2 Futo California
三文鱼、金枪鱼、蟹肉、牛油果、黄萝卜
粗卷寿司的加州卷版本（米饭在外）。
€8.50 ≈ HK$77

手卷（1件）

TE1 三文鱼手卷
TE1 Temaki saumon
牛油果、生菜、三文鱼
海苔筒，手工填充米饭、三文鱼、牛油果和生菜。可用手食用。
€4 ≈ HK$36
TE2 金枪鱼手卷
TE2 Temaki thon
牛油果、生菜、金枪鱼
手卷，配新鲜金枪鱼和蔬菜。
€4.50 ≈ HK$41
TE3 鳗鱼手卷
TE3 Temaki anguille
牛油果、生菜、烤鳗鱼
美味的烤鳗鱼手卷。
€4.80 ≈ HK$43
TE4 加州卷寿司
TE4 Temaki surimi
牛油果、生菜、蟹肉
蟹肉手卷。
€4.20 ≈ HK$38
TE5 素食手卷
TE5 Temaki végétarien
牛油果、黄萝卜、生菜、黄瓜
手卷，不含鱼，配新鲜腌制蔬菜。
€4.50 ≈ HK$41

寿司（2件）

SU1 三文鱼
SU1 Saumon
握寿司：醋饭上放一片生三文鱼。
€4 ≈ HK$36
SU2 金枪鱼
SU2 Thon
握寿司：生金枪鱼。
€4.50 ≈ HK$41
SU3 鲷鱼
SU3 Daurade
鲷鱼握寿司，鱼肉呈白色，口感细腻。
€4.50 ≈ HK$41
SU4 鲭鱼
SU4 Maquereau
鲭鱼握寿司，味道浓郁。
€4 ≈ HK$36
SU5 虾
SU5 Crevette
熟虾握寿司。
€4.50 ≈ HK$41
SU6 蟹肉
SU6 Surimi
蟹柳寿司，用海苔带固定。
€3.80 ≈ HK$34
SU7 牛油果
SU7 Avocat
牛油果素食寿司。
€4 ≈ HK$36
SU9 烤鳗鱼
SU9 Anguille grillée
烤鳗鱼握寿司，配酱汁。
€5.50 ≈ HK$50
SU9 三文鱼塔塔
SU9 Tartare de saumon
军舰寿司：用海苔围住米饭，上面是三文鱼塔塔。
€4.50 ≈ HK$41
SU10 三文鱼籽
SU10 Œufs de saumon
军舰寿司，配三文鱼籽（Ikura），入口爆开。
€5.50 ≈ HK$50
SU11 蛋黄酱金枪鱼
SU11 Thon cuit mayo
军舰寿司，配蛋黄酱金枪鱼。
€4 ≈ HK$36

刺身（9件）

SA1 三文鱼
SA1 Saumon
新鲜生三文鱼片，不配米饭。鲜嫩多汁。
€9.50 ≈ HK$86
SA2 鲷鱼
SA2 Daurade
鲷鱼刺身，鱼肉呈白色，口感细腻。
€9.80 ≈ HK$88
SA3 金枪鱼
SA3 Thon
蓝鳍金枪鱼刺身。肉质紧实精瘦。
€10.50 ≈ HK$95
SA4 鲭鱼
SA4 Maquereau
鲭鱼刺身，通常用醋腌制。
€9 ≈ HK$81
SA5 什锦刺身（12件）
SA5 Assortiment (12 pièces)
什锦生鱼片。
€11.50 ≈ HK$104

照烧鸡肉串（2件）

Y1 牛肉
Y1 Bœuf
烤牛肉串，配照烧甜咸酱。
€3.80 ≈ HK$34
Y2 三文鱼
Y2 Saumon
烤三文鱼串。
€5 ≈ HK$45
Y3 芝士牛肉
Y3 Bœuf au fromage
烤薄牛肉片，卷着融化的奶酪。
€4 ≈ HK$36
Y4 鸡肉
Y4 Poulet
经典鸡肉串。
€3.80 ≈ HK$34
Y5 鸡肉丸
Y5 Boulettes de poulet
Tsukune：烤鸡肉丸串。
€3.80 ≈ HK$34
Y6 鸡翅
Y6 Ailes de poulet
烤鸡翅。
€3.40 ≈ HK$31
Y7 蘑菇
Y7 Champignons
烤蘑菇串。
€3.80 ≈ HK$34
Y8 西葫芦
Y8 Courgette
烤西葫芦串。
€3.80 ≈ HK$34

烤肉

G1 烤豆腐
G1 Tofu grillé
热烤豆腐。
€3.80 ≈ HK$34
G3 虾
G2 Gambas
烤大虾。
€5.50 ≈ HK$50
G3 金枪鱼
G3 Thon
烤金枪鱼块。
€5.50 ≈ HK$50
G4 牛肉
G4 Bœuf
烤牛肉块。
€4.50 ≈ HK$41
G5 扇贝
G5 Noix de St-Jacques
烤扇贝串或份。
€5.50 ≈ HK$50

特别套餐

SP1套餐
Menu SP1
1份汤，1份沙拉，8卷龙卷 内馅：炸虾、牛油果 / 外层：飞鱼籽、牛油果
特别套餐，包含精心制作的龙卷（内馅为炸虾和牛油果），配汤和沙拉。
€13.50 ≈ HK$122
SP2套餐
Menu SP2
1份汤，1份沙拉，8卷鳗鱼卷 内馅：三文鱼、牛油果、奶酪 / 外层：牛油果、鳗鱼、芝麻
特别套餐，配鳗鱼卷，内含三文鱼和奶酪，外裹牛油果和鳗鱼。
€14.80 ≈ HK$133

开胃菜

E1 白米饭
E1 Riz nature
蒸白米饭。
€1.50 ≈ HK$14
E2 醋饭
E2 Riz vinaigré
用于寿司的醋饭，用米醋、糖和盐调味。
€2 ≈ HK$18
E3 味噌汤
E3 Miso soupe
传统日式味噌汤，配豆腐和海带。
€2 ≈ HK$18
E4 什锦沙拉
E4 Salade crudité
腌制脆卷心菜沙拉。
€2.50 ≈ HK$23
E5 海藻沙拉
E5 Salade d'algue
芝麻调味海藻沙拉。
€5.20 ≈ HK$47
E6 日式鸡肉饺子（6个）
E6 Raviolis japonais au poulet (6 pcs)
饺子：鸡肉和蔬菜馅的烤饺子。
€5 ≈ HK$45
E6A 素饺（6个）
E6A Raviolis aux légumes (6 pcs)
素食饺子，配蔬菜。
€5 ≈ HK$45
E6C 虾春卷（5件）
E6C Nems aux crevettes (5 pièces)
炸脆虾卷。
€5 ≈ HK$45
E6P 鸡肉春卷（5件）
E6P Nems au poulet (5 pièces)
炸脆鸡肉卷。
€5 ≈ HK$45
E7 炸虾天妇罗（5件）
E7 Tempura crevette (5 pièces)
清淡酥脆的炸虾。
€7.50 ≈ HK$68
E8 毛豆
E8 Edamame
煮熟的盐渍青大豆，带荚。
€3.80 ≈ HK$34
E9 三文鱼牛油果沙拉
E9 Salade de saumon avocat
新鲜三文鱼丁和牛油果沙拉。
€6.50 ≈ HK$59
E10 鸡肉天妇罗
E10 Tempura poulet
炸鸡块。
€7 ≈ HK$63
T1 三文鱼牛油果塔塔配醋饭
T1 Tartare saumon avocat avec du riz vinaigré
小碗醋饭，上面是三文鱼牛油果塔塔。
€6.50 ≈ HK$59

烤串套餐

配1份汤，1份沙拉，1份米饭

R1套餐
Menu R1
套餐包含一份汤、一份沙拉和一份烤串。
€8.80~ ≈ HK$79
R2套餐
Menu R2
烤鱼（三文鱼和/或金枪鱼）套餐配配菜。
€9.20~ ≈ HK$83
R3套餐
Menu R3
5串：2串鸡肉丸，1串鸡肉，1串牛肉，1串芝士牛肉
什锦肉类和奶酪烤串，配米饭、汤和沙拉。
€10.50 ≈ HK$95
R4套餐
Menu R4
7串：1只虾，1串三文鱼，1串金枪鱼，1串鸡肉，1串鸡肉丸，1串牛肉，1串芝士牛肉
什锦烤串套餐（海陆），配全套配菜。
€13.50 ≈ HK$122

寿司、卷寿司、刺身套餐

配1份汤，1份沙拉（根据套餐配米饭）

S1套餐
Menu S1
1份汤，1份沙拉，1份米饭 6卷三文鱼刺身，6件三文鱼寿司，8卷三文鱼牛油果加州卷
100%三文鱼的豪华套餐，结合了寿司、刺身和加州卷。
€16.50 ≈ HK$149
S3套餐
Menu S3
1份汤，1份沙拉 5件金枪鱼寿司，5件三文鱼寿司
什锦握寿司（金枪鱼和三文鱼），配汤和沙拉。
€13.50 ≈ HK$122
S4套餐
Menu S4
1份汤，1份沙拉，1份米饭 6卷牛油果三文鱼加州卷，12片什锦刺身（6片三文鱼，3片金枪鱼，3片鲷鱼）
富含生鱼片的套餐，包含刺身和加州卷。
€15.80 ≈ HK$142

散寿司套餐

配1份汤，1份沙拉

E套餐
Menu E
三文鱼散寿司
大碗醋饭，上面铺满生三文鱼片。
€12.50 ≈ HK$113
F套餐
Menu F
烤鳗鱼散寿司
米饭碗，上面铺有美味的烤鳗鱼（Unadon）。
€15.50 ≈ HK$140
G套餐
Menu G
散寿司，醋饭上铺有什锦食材
米饭碗，上面铺有什锦生鱼片。
€13.80 ≈ HK$124
H套餐
Menu H
三文鱼牛油果塔塔散寿司
米饭碗，配三文鱼牛油果塔塔。
€13.50 ≈ HK$122

热菜套餐

热菜配配菜

A1套餐
Menu A1
虾仁炒面套餐，配1份味噌汤和1份卷心菜沙拉
虾仁炒面套餐。
€9.50 ≈ HK$86
A2套餐
Menu A2
5只炸虾天妇罗套餐，配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉和1份米饭
脆皮炸虾天妇罗套餐配米饭和配菜。
€11.50 ≈ HK$104
A3套餐
Menu A3
鸡肉天妇罗套餐，配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉和1份米饭
鸡肉天妇罗套餐配米饭和配菜。
€10.50 ≈ HK$95
A4套餐
Menu A4
鸡肉炒饭套餐，配1份味噌汤和1份卷心菜沙拉
广式鸡肉炒饭。
€9.50 ≈ HK$86
A5套餐
Menu A5
虾仁蔬菜面汤，配1份卷心菜沙拉
大碗面汤，配虾和蔬菜。
€10.20 ≈ HK$92
A6套餐
Menu A6
虾仁饺子汤，配1份卷心菜沙拉
虾仁馄饨汤。
€10.50 ≈ HK$95

什锦套餐

什锦组合

M1套餐
Menu M1
1份汤，1份沙拉，1份米饭 6卷牛油果三文鱼加州卷 5串：2串鸡肉丸，2串芝士牛肉，1串鸡肉
包含加州卷和肉类烤串的什锦套餐。
€13.50 ≈ HK$122
M2套餐
Menu M2
1份汤，1份沙拉，1份米饭 6件什锦寿司 5串：2串鸡肉丸，2串芝士牛肉，1串鸡肉
寿司和烤串套餐。
€13.50 ≈ HK$122
M3套餐
Menu M3
1份汤，1份沙拉，1份米饭 6个鸡肉饺子 5串：2串鸡肉丸，2串芝士牛肉，1串鸡肉
饺子和烤串套餐（热菜）。
€12.80 ≈ HK$115
M4套餐
Menu M4
1份汤，1份沙拉 6个鸡肉饺子，6卷三文鱼卷，3件什锦寿司
包含饺子、卷寿司和寿司的什锦套餐。
€12.80 ≈ HK$115
A套餐
Menu A
1份汤，1份沙拉，5只鸡肉春卷，三文鱼牛油果醋饭塔塔
包含脆皮春卷和新鲜三文鱼塔塔的套餐。
€13.50 ≈ HK$122
B套餐
Menu B
1份汤，1份沙拉，8卷三文鱼牛油果春卷，三文鱼牛油果醋饭塔塔
包含春卷和塔塔的清爽套餐。
€13.50 ≈ HK$122
C套餐
Menu C
1份汤，1份沙拉，5只炸虾天妇罗，三文鱼牛油果醋饭塔塔
包含炸虾天妇罗和三文鱼塔塔的套餐。
€14.80 ≈ HK$133
BENTO1套餐
Menu BENTO1
1份汤，1份沙拉，3卷三文鱼牛油果春卷，3片三文鱼刺身，3只炸虾天妇罗
便当盒，包含开胃菜、加州卷、刺身和油炸食品。
€15.50 ≈ HK$140
BENTO2套餐
Menu BENTO2
1份汤，1份沙拉，5个饺子，3片金枪鱼刺身，3片三文鱼刺身，3卷三文鱼牛油果加州卷，1件金枪鱼寿司，1件三文鱼寿司
豪华便当盒，包含饺子、刺身、寿司和加州卷。
€16.50 ≈ HK$149
船型寿司（单人份）
Bateau 1 (pour 1 personne)
1份汤，1份沙拉，1份米饭 18片什锦刺身，4件寿司（2件三文鱼，2件金枪鱼）
单人份船型寿司，富含生鱼片。
€21.50 ≈ HK$194
皇家船（双人份）
Bateau Royal (pour 2 personnes)
2份汤，2份沙拉，2份米饭 24片什锦刺身，10件什锦寿司，6卷三文鱼卷，6卷三文鱼牛油果加州卷
双人份豪华船，包含各种寿司和刺身。
€39.90 ≈ HK$360
DUO套餐（双人份）
Menu DUO (pour 2 personnes)
2份汤，2份沙拉，2份米饭 24片什锦刺身，10件什锦寿司，6卷三文鱼卷，6卷三文鱼牛油果加州卷，6个日式饺子 5串什锦烤串（2串鸡肉丸，1串鸡肉，1串芝士牛肉，1串牛肉）
最丰盛的双人套餐：包含生食、油炸和烤制食品。
€49.90 ≈ HK$450

饮品

B1 可口可乐
B1 Coca-cola
33cl
可乐味汽水。
€2 ≈ HK$18
B2 芬达
B2 Fanta
33cl
橙味汽水。
€2 ≈ HK$18
B3 奥兰治娜
B3 Orangina
33cl
橙肉果肉汽水。
€2 ≈ HK$18
B4 荔枝饮料
B4 Boisson au lychee
33cl
荔枝味甜饮料。
€2.50 ≈ HK$23
B5 青岛啤酒
B5 Bière Tsingtao
33cl
清淡爽口的中国淡啤酒。
€3.80 ≈ HK$34
B7 朝日/麒麟啤酒
B7 Bière Asahi/Kirin
33cl
淡味日本啤酒。
€3.50~ ≈ HK$32
B8 朝日/麒麟啤酒
B8 Bière Asahi/Kirin
50cl
大瓶日本啤酒。
€5.20~ ≈ HK$47

甜点

椰子珍珠（2件）
Perle de coco (2 pièces)
热糯米球，内馅为奶油，撒上椰蓉。
€2.50 ≈ HK$23
荔枝
Lychee
荔枝罐头。
€2.50 ≈ HK$23
牛轧糖
Nougat
芝麻中国牛轧糖。
€2.50 ≈ HK$23

无限量套餐

自助+烧烤、寿司、卷寿司、日式料理（桌边服务）、中式菜肴+甜点

午餐套餐（周一至周五）
Formule Midi (lundi au vendredi)
无限量
平日午餐无限量套餐。
€13.80 ≈ HK$124
晚间套餐，周末
Formule Soir, le week-end
无限量
晚间和周末无限量套餐。
€18.80 ≈ HK$169
儿童
Enfant
适合10岁以下、身高1.30米以下的儿童
儿童无限量优惠价。
€8.80 ≈ HK$79

餐牌到此為止

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