意面午餐套餐
Pasta Lunch Course
推荐的休闲或快速午餐短套餐。
包含：沙拉（地中海鹰嘴豆沙拉）、汤（白玉米冷浓汤）、意面（任选一种）、甜点套餐（+1,000）。
一份以意面为主的超值午餐套餐。包含开胃菜和汤。品尝大厨每日特色菜的好方法。
¥2,200~
≈ HK$109
STELLAR WORKS 餐厅与酒吧
STELLAR WORKS 餐厅与酒吧
STELLAR WORKS Restaurant & Bar
地中海风味美食和套餐的餐厅与酒吧。
午餐套餐
平日午餐套餐
Weekday Lunch Course
丰盛套餐，尽情享用 STELLAR WORKS。
包含：沙拉、汤、意面、主菜（香烤猪肉配哈里萨）、甜点、咖啡。
包含意面和肉类主菜的综合午餐套餐。提供完整的用餐体验，含甜点和咖啡。
¥4,200~
≈ HK$209
午餐单点
开胃小点
自制佛卡夏/2块
Home made Focaccia/2 pieces
意大利式炉烤面包，柔软蓬松，外壳酥脆。用橄榄油和盐调味。作为配餐。
¥800
≈ HK$40
0
海藻炸面团
Zeppole of Seaweed
意大利海藻风味炸面团（甜甜圈）。外酥内软。咸鲜味十足的零食。
¥1,200
≈ HK$60
0
风干鲻鱼籽黄油吐司/2块
Karasumi Butter toast/2 pieces
吐司上铺有浓郁的黄油和风干鲻鱼籽（bottaragga）。咸香浓郁，风味十足。精致的开胃菜。
¥1,300
≈ HK$65
0
伊比利亚火腿
Jamon Iberico
优质伊比利亚猪肉制成的风干火腿。浓郁的坚果味，入口即化的脂肪。薄切。
¥2,500
≈ HK$124
0
Oscietra鱼子酱28克配布里尼
Oscietra Caviar 28g with blini
优质鲟鱼子酱配小巧蓬松的薄饼（布里尼）。咸鲜奢华。将布里尼与鱼子酱一起食用。
¥6,000
≈ HK$299
0
冷盘开胃菜
薄荷羽衣甘蓝沙拉配芝麻酱
Mint and Kale salad with Sesame dressing
素食
一份新鲜的绿色沙拉，配有营养丰富的羽衣甘蓝和清爽的薄荷。淋上美味的芝麻酱。口感酥脆，带有芳香的草本香气。
¥1,800
≈ HK$90
0
姜黄风味腌南瓜
Marinated Pumpkin with Turmeric flavor
素食
用泥土味的姜黄香料腌制的甜南瓜。口感柔软，带有温和的香料味。健康的蔬菜开胃菜。
¥2,000
≈ HK$100
0
鹰嘴豆酱“鹰嘴豆泥”配脆面包丁
Chickpea dip "Hummus" with Croutons
素食
由鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬和大蒜制成的奶油蘸酱。坚果味浓郁，味道鲜美。用提供的脆面包丁舀着吃。
¥2,000
≈ HK$100
0
布拉塔奶酪番茄沙拉
Caprese with Burrata Cheese and Tomatoes
新鲜沙拉，配有奶油布拉塔奶酪（中心柔软的马苏里拉奶酪）和成熟的番茄。淋上罗勒和橄榄油。浓郁清爽。
¥2,400
≈ HK$119
0
烤鸡肉和12种蔬菜切碎沙拉
Grilled Chicken & 12 Vegetables Chopped Salad
丰盛的沙拉，配烤鸡肉和十二种切碎的蔬菜。味道鲜美，口感丰富。令人满足的轻食或共享开胃菜。
¥2,400
≈ HK$119
0
热盘开胃菜
炸鹰嘴豆饼配腌红甘蓝和干萝卜
Falafel with Marinated Red cabbage and Dried radish
素食
炸丸子，由鹰嘴豆泥和香草制成。外酥内软。配以酸甜的腌甘蓝。
¥2,000
≈ HK$100
0
披萨烤炉烤蔬菜配普罗旺斯风味
Pizza oven-baked Vegetables with Provence style
素食
在披萨烤炉中用法国普罗旺斯香草烤制的什锦蔬菜。烟熏味浓郁，口感柔嫩。温暖健康的蔬菜菜肴。
¥2,000
≈ HK$100
0
盐渍柠檬烩饭配香煎扇贝
Salted lemon risotto with Sauteed scallops
奶油烩饭，用腌渍的咸柠檬调味，配香煎扇贝。柑橘味浓郁，味道鲜美。口感柔软，配以嫩滑的海鲜。
¥3,100
≈ HK$154
0
汤
可持续汤
Sustainable Soup
素食
用环保食材制作的汤。可能是蔬菜汤，很舒服。请询问服务员今日具体口味。
¥1,300
≈ HK$65
0
披萨
玛格丽特
Margherita
经典的玛格丽特披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味，深受喜爱。薄底。
¥2,200
≈ HK$109
0
罗勒西葫芦绿披萨
Basil, Zucchini Green Pizza
素食
以罗勒和西葫芦为绿色的蔬菜披萨。新鲜芳香。不含奶酪。
¥2,300
≈ HK$114
0
四种奶酪
Quattro Formaggi
四种奶酪披萨，融合了多种浓郁奶酪。咸香浓郁，口感丰富。常搭配蜂蜜享用。
¥2,400
≈ HK$119
0
炭烤猪肉配柠檬和迷迭香
Charcoal pork and lemon with rosemary
披萨上铺有烤猪肉、柠檬片和迷迭香。咸香的肉类与柑橘的酸度和香草的香气相得益彰。风味独特。
¥2,500
≈ HK$124
0
意面
西葫芦开心果扁面
Linguine with Zucchini and Pistachio
素食
扁面配西葫芦和碎开心果。坚果味清新，配以清淡的油基酱汁。素食菜肴。
¥2,400
≈ HK$119
0
海鲜烩意面
Seafood ragout spaghetti
意面配浓郁海鲜肉酱。鲜美，带有海洋风味。丰盛的意面。
¥2,150
≈ HK$107
0
龙虾奶油意面
Lobster Cream Pasta
奢华奶油酱意面，带有龙虾风味。浓郁鲜美，带有贝类微甜。优质之选。
¥3,200
≈ HK$159
0
主菜
茄子炸饼配印度香料
Eggplant Courtlet with Garam masala
素食
裹上面包糠炸制的茄子炸饼，用印度香料（Garam Masala）调味。外酥内软。美味的素食主菜。
¥2,500
≈ HK$124
0
海鲈鱼炸饼配芒果青柠塔塔酱
Sea bass Fritter with Mango and Lime Tartar
炸白鱼（海鲈鱼）配果味浓郁的酸甜塔塔酱。酥脆清淡。酱汁增添了热带风情。
¥3,600
≈ HK$179
0
孜然烤羊肉串
Lamb Brochette with Cumin
孜然烤羊肉串。芳香鲜美。多汁的肉配以异国香料。
¥3,600
≈ HK$179
0
炭烤猪肉配西班牙酱
Charcoal-Grilled Mochibuta pork with Spanish sauce
炭烤日本猪肉。烟熏味浓郁，口感柔嫩。配以风味十足的西班牙风味酱。
¥3,900
≈ HK$194
0
炭烤但马牛肉配加泰罗尼亚酱汁
Charcoal-Grilled Tajima Beef with Catalan condiment dip
炭烤优质但马牛肉。油花丰富，多汁。配以传统的加泰罗尼亚蘸酱。
¥6,800
≈ HK$338
0
蔬菜
薯角
Potato Wedges
素食
厚切炸薯条。外皮酥脆，内部蓬松。经典的配菜。
¥1,600~
≈ HK$80
土豆泥
Mashed Potato
奶油土豆泥。顺滑黄油般口感的舒适食物。搭配肉类菜肴很棒。
¥1,400
≈ HK$70
0
炒蘑菇
Sauté Mushrooms
香煎蘑菇。泥土味浓郁，味道鲜美。简单的烹饪方式突出了蘑菇的风味。
¥1,700
≈ HK$85
0
甜点
牛奶冰淇淋
Milk Ice cream
用牛奶制作的简单奶油冰淇淋。甜美清爽。
¥1,000
≈ HK$50
0
西西里柠檬果冻
Sicilian lemon jelly
西西里柠檬果冻。酸甜清爽。清口甜点。
¥1,400
≈ HK$70
0
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利咖啡风味甜点，配马斯卡彭芝士和可可。浓郁，奶油般顺滑，略带苦味。
¥1,400
≈ HK$70
0
芒果酱核桃冰糕
Nougat glace with Mango sauce
冷冻甜点，含有坚果和蜜饯水果，配芒果酱。奶油般顺滑，口感酥脆，果味浓郁。
¥1,400
≈ HK$70
0
晚餐单点
开胃小点
自制佛卡夏/2块
Home made Focaccia/2 pieces
素食
意大利式炉烤面包，柔软蓬松，外壳酥脆。用橄榄油和盐调味。
¥800
≈ HK$40
0
海藻炸面团
Zeppole of Seaweed
意大利海藻风味炸面团（甜甜圈）。外酥内软。
¥1,100
≈ HK$55
0
风干鲻鱼籽黄油吐司/2块
Karasumi Butter toast/2 pieces
吐司上铺有浓郁的黄油和风干鲻鱼籽（bottaragga）。咸香浓郁。
¥1,200
≈ HK$60
0
伊比利亚火腿
Jamon Iberico
优质伊比利亚猪肉制成的风干火腿。浓郁的坚果味。
¥2,300
≈ HK$114
0
波兰 Oscietra 鱼子酱 28克配布里尼
Polish Oscietra Caviar 28g with blini
优质鲟鱼子酱配小巧蓬松的薄饼（布里尼）。咸鲜奢华。
¥6,000
≈ HK$299
0
冷盘开胃菜
薄荷羽衣甘蓝沙拉配芝麻酱
Mint and Kale salad with Sesame dressing
素食
一份新鲜的绿色沙拉，配有营养丰富的羽衣甘蓝和清爽的薄荷。淋上美味的芝麻酱。
¥1,600
≈ HK$80
0
姜黄风味腌南瓜
Marinated Pumpkin with Turmeric flavor
素食
用泥土味的姜黄香料腌制的甜南瓜。口感柔软，带有温和的香料味。
¥1,800
≈ HK$90
0
鹰嘴豆酱“鹰嘴豆泥”配脆面包丁
Chickpea dip "Hummus" with Croutons
素食
由鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬和大蒜制成的奶油蘸酱。用提供的脆面包丁舀着吃。
¥1,800
≈ HK$90
0
猪肉冻配芥末味
Jellied Pork with Mustard flavor
猪肉冻（肉冻）。冷食，配芥末味。口感丰富，质地饱满。
¥2,100
≈ HK$104
0
布拉塔奶酪番茄沙拉
Caprese with Burrata Cheese and Tomatoes
新鲜沙拉，配有奶油布拉塔奶酪和成熟的番茄。淋上罗勒和橄榄油。
¥2,100
≈ HK$104
0
红色沙拉配虾和红色蔬菜
Rouge salad with Shrimp and Red vegetables
以红色为主的沙拉，包含虾和红色蔬菜。新鲜多彩。
¥2,300
≈ HK$114
0
希腊式腌贻贝
Greek style Marinated Mussels
希腊式腌贻贝，用香草、油和醋腌制。酸甜鲜美的海鲜开胃菜。
¥2,300
≈ HK$114
0
热盘开胃菜
炸鹰嘴豆饼配腌红甘蓝和干萝卜
Falafel with Marinated Red cabbage and Dried radish
素食
炸鹰嘴豆球配腌制蔬菜。受欢迎的中东素食。
¥1,800
≈ HK$90
0
蘑菇炸饼配姜黄塔塔酱
Mushroom Fritter with Turmeric tartar sauce
素食
炸蘑菇配黄姜黄酱。酥脆，带有泥土气息。
¥1,900
≈ HK$95
0
披萨烤炉烤蔬菜配普罗旺斯风味
Pizza oven-baked Vegetables with Provence Style
素食
在披萨烤炉中用普罗旺斯香草烤制的什锦蔬菜。烟熏味浓郁，口感柔嫩。
¥1,900
≈ HK$95
0
香辣羊肉春卷配胡萝卜丝
Spicy Lamb spring roll with Carrot rapé
香辣羊肉春卷配胡萝卜丝。酥脆的春卷内馅是香辣羊肉。配以胡萝卜丝沙拉（rapé）。融合风味开胃菜。
¥2,000
≈ HK$100
0
盐渍柠檬烩饭配香煎扇贝
Salted lemon risotto with Sauteed scallops
奶油烩饭，用咸柠檬调味，配扇贝。柑橘味浓郁。
¥2,800
≈ HK$139
0
新鲜煮白芦笋配松露酱
Freshly boiled white asparagus with Truffle dressing
嫩煮白芦笋配奢华松露酱。优雅的时令菜肴。
¥2,500
≈ HK$124
0
披萨
玛格丽特
Margherita
经典的玛格丽特披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
¥2,000
≈ HK$100
0
四种奶酪
Quattro Formaggi
四种奶酪披萨。浓郁，奶油般顺滑，咸香。
¥2,100
≈ HK$104
0
炭烤猪肉配啤酒花蛋黄酱
Charcoal-Grilled Pork and Hop Mayonnaise
披萨上铺有炭烤猪肉和美味的啤酒花风味蛋黄酱。独特而丰盛。
¥2,200
≈ HK$109
0
野菜配蜂斗菜味噌酱
Wild vegetables and fuki miso paste
披萨上铺有野生山野菜和苦涩的蜂斗菜味噌酱。日意融合。
¥2,300
≈ HK$114
0
意面
香菇宽面
Tagliatelle with Fermented Mushroom
素食
酱拌宽面配发酵蘑菇。鲜味浓郁，带有泥土气息。
¥2,200
≈ HK$109
0
海鲜烩意面
Seafood ragout spaghetti
意面配浓郁海鲜肉酱。鲜美可口。
¥2,300
≈ HK$114
0
细面配风干鲻鱼籽和日本野菜
Fedelini with Karasumi and Udo wild vegetables
细面配风干鲻鱼籽和日本野菜。咸香芳 aromatic。
¥2,400
≈ HK$119
0
松露帕玛森芝士意面
Truffle and Parmigiano-Reggiano spaghetti
松露帕玛森芝士意面。奢华奶油酱。
¥3,000
≈ HK$149
0
饮品
香槟与起泡酒
Perrie Jouet Grand Brut
著名的法国香槟。清爽，带有花香，优雅。
¥2,000
≈ HK$100
0
G.H.Mumm Grand Cordon Brut
一款知名的布鲁特香槟。浓郁复杂，带有新鲜水果的香气。
¥1,800
≈ HK$90
0
啤酒
三得利 premium malt's Master's dream
Suntory Premium malt's Master's dream
优质日本生啤。麦芽味浓郁，香气深邃。
¥1,200
≈ HK$60
0
MINOH啤酒 WIPA瓶装
MINOH Beer WIPA Bottle
来自大阪的精酿啤酒。双倍 IPA，带有浓郁的啤酒花苦味和柑橘香气。
¥1,500
≈ HK$75
0
RYDEEN啤酒 Pilsner瓶装
RYDEEN Beer Pilsner Bottle
日本精酿皮尔森啤酒。清爽，干净，口感顺滑。
¥1,500
≈ HK$75
0
鸡尾酒
金汤力
Gin Tonic
经典的金汤力鸡尾酒。清新，带有植物香气。
¥1,200
≈ HK$60
0
冰冻柠檬利口酒酸
Frozen Limoncello Sour
用柠檬酒制作的冰镇鸡尾酒。酸甜可口，冰爽无比。
¥1,400
≈ HK$70
0
Stella
山崎/桑布卡/咖啡/奶油/椰子
招牌鸡尾酒，融合了日本威士忌、茴香酒、咖啡和椰子。口感奶油般顺滑，风味复杂。
¥2,000
≈ HK$100
0
无酒精鸡尾酒与无酒精饮品
茶高球
Tea Highball
茶/香料/苏打水
以茶和香料为基底的无酒精鸡尾酒，顶部加苏打水。清爽芳香。
¥1,000
≈ HK$50
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷/糖/苏打水/青柠
无酒精莫吉托。新鲜薄荷、青柠和苏打水。清凉提神。
¥1,200
≈ HK$60
0
无限畅饮
午餐时间（90分钟）
LUNCH TIME (90min)
香槟 -> 起泡酒
午餐期间90分钟无限畅饮。包含起泡酒。
¥5,000
≈ HK$249
0
晚餐时间（90分钟）
DINNER TIME (90min)
晚餐期间90分钟无限畅饮。
¥5,500
≈ HK$274
0
午餐饮品
三得利 premium malts Master's dream
Suntory Premium malts Master's dream
优质日本生啤，午餐特惠价。
¥1,000
≈ HK$50
0
Señorio de Mareste 起泡布鲁特葡萄酒
Señorio de Mareste Sparkling Brut
干型起泡酒（杯装）。
¥800
≈ HK$40
0
Terre del Noce 霞多丽
Terre del Noce Chardonnay
白葡萄酒（杯装）。霞多丽品种。
¥800
≈ HK$40
0
Terre del Noce 梅洛
Terre del Noce Merlot
红葡萄酒（杯装）。梅洛品种。
¥800
≈ HK$40
0
橙汁
Orange Juice
一杯橙汁。
¥500
≈ HK$25
0
咖啡
Coffee
普通冲泡咖啡。
¥500
≈ HK$25
0
柠檬风味巧克力方块蛋糕
Lemon flavoured chocolate terrine
浓郁的巧克力甜点，带有淡淡的柠檬味。口感浓密顺滑。
¥1,000
≈ HK$50
0
奶油安茹甜点配浆果和香醋酱
Crème d'Anjou with berries and balsamic sauce
蓬松的法式奶酪甜点，由白奶酪和奶油制成。配浆果和香醋酱。
¥800
≈ HK$40
0
餐牌到此為止
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