Sobaae富川总店

用芝麻油香炒的艾草与100%荞麦面拌在一起吃的手擀面料理。芳香的艾草香与荞麦的清淡相结合，带来健康而新颖的味道。

在100%荞麦面上，搭配新鲜蔬菜、水果和香浓的芝麻油酱汁的健康沙拉。荞麦的醇厚味道与爽脆蔬菜的口感相得益彰，即使在减肥期间也能无负担地享用。

在富含蛋白质且低卡路里的鲣鱼汤底中加入海鲜增添鲜味的笊篱荞麦面。清爽干净的汤底与Q弹的荞麦面完美搭配，是Sobaae的招牌人气菜单。

在清爽的汤底中加入100%荞麦面的传统冷面。特点是荞麦特有的香气、Q弹的面条以及萝卜泡菜汤底的清爽。在炎热的天气里能增进食欲的美味。

将100%荞麦面与辛辣酱料拌在一起吃的冷面。推荐给喜欢比普通冷面更辣口味的顾客。特点是清爽而令人上瘾的辣味。

将100%荞麦面与酸甜的拌酱拌在一起吃的面食。辣味与荞麦面的Q弹口感相得益彰，能增进食欲，还可以根据个人喜好加入醋或芥末享用。

将黄花鱼拌料和100%荞麦面与酸甜的拌酱拌在一起吃的料理。Q弹的荞麦面与爽脆的黄花鱼口感相得益彰，特点是辣味而浓郁的鲜味。

在热汤底中加入100%荞麦面食用的热汤面。是冷面吃起来有负担的人们的温暖面食，味道清淡爽口，让胃感觉舒适。

在用各种海鲜熬制的清爽汤底中加入100%荞麦面制成的热汤面。海鲜的深层风味融入汤中，辛辣爽口的汤与Q弹的荞麦面完美搭配。

在盘子里丰盛地盛放的拌冷面，将新鲜的生鱼片拌料、100%荞麦面和各种蔬菜与甜辣酱料拌在一起吃。非常适合多人一起享用，可以体验到丰富多样的味道和口感。

在浓郁香浓的豆浆中加入100%荞麦面食用的夏季特色美食。清爽豆浆的清淡与荞麦面的Q弹相结合，是能让人忘记炎热的滋补品。可以根据个人喜好加入盐或糖享用。

加入各种蘑菇和饺子煮成的1人份火锅料理。汤底深邃清爽，味道绝佳，丰盛的蘑菇和饺子相得益彰。两人以上可点，可选辣味。

加入牛肉和蘑菇的刀削面火锅。Q弹的刀削面、浓郁的汤底和芳香的蘑菇相得益彰，提供丰盛美味的一餐。两人以上可点，可选辣味。

江原道地方特色美食土豆疙瘩汤，是将土豆磨碎后制成的Q弹疙瘩放入热汤中煮成的料理。特点是味道清淡而醇厚，可以享受独特的口感。

加入统营新鲜海鞘制成的拌饭。海鞘特有的芳香海鲜味和微苦而清爽的味道能增进食欲，与各种蔬菜拌在一起吃是难得的美味。

冬季特色美食海苔和新鲜牡蛎制成的热乎乎的石锅拌饭。海苔的柔滑口感与牡蛎的清爽味道相得益彰，是温暖身心的滋补品。

将煮熟的猪肉切成薄片，与泡菜、萝卜泡菜等一起包着吃的韩国传统料理。柔嫩的肉与爽脆的泡菜相得益彰，是绝佳的下酒菜或配餐。

将切成薄片的牛肉裹上荞麦粉煎至金黄的煎饼。香浓的荞麦香与柔嫩的牛肉味道相得益彰，味道清淡而浓郁。蘸酱油食用更美味。

酥脆炸制的猪里脊肉排。特点是外酥内软的口感，搭配甜味的炸猪排酱，是老少皆宜的菜单。

里面充满融化芝士的炸猪排。炸衣的酥脆与融化芝士的香浓相得益彰，享受拉丝芝士的乐趣。

用Q弹的土豆皮包裹肉馅和蔬菜制成的饺子。与普通饺子不同，其特点是饺子皮的Q弹口感，味道清淡而香浓。

将薄煎的荞麦煎饼卷入用猪肉、泡菜和蔬菜制成的馅料，然后卷起来煎制而成的料理。香浓的荞麦香与辣味的馅料相得益彰，是难得的美味。