Shun Kou Niu Rou Mian

Name: Shun Kou Niu Rou Mian
Address: 台北
Price range: TWD30 - TWD160

順口牛肉麵

提供各式傳統台灣麵食，以牛肉麵與排骨麵聞名。菜單包含湯麵、乾麵、飯類及湯品。

★ 3.9 (715) $Budget

湯麵類

牛肉麵

台灣經典麵食。以香料和豆瓣醬燉煮的紅燒牛肉湯底，搭配軟嫩的牛肉塊與麵條。湯頭濃郁微辣，香氣十足。

TWD160~ ≈ HK$40

牛雜麵

使用牛肚、牛腸等牛內臟部位燉煮而成的麵食。內臟處理乾淨，口感Q彈，湯頭濃郁醇厚。

TWD160~ ≈ HK$40

混合麵 (牛肉+牛雜)

一次滿足兩種享受的麵食。碗中同時包含燉牛肉塊與牛雜，搭配濃郁牛肉湯頭。

TWD160~ ≈ HK$40

牛肉湯麵

以濃郁紅燒牛肉湯為底的湯麵，但不含牛肉塊。適合只想品嚐湯頭美味的食客。

TWD70~ ≈ HK$17

牛肉湯麵加肉絲

牛肉湯麵的變化版，加入了炒過的豬肉絲，增添了肉香與口感層次。

TWD95~ ≈ HK$24

牛肉湯麵加排骨

牛肉湯麵搭配一塊酥炸排骨。排骨通常經過醃漬後裹粉油炸，外皮酥脆肉質紮實，配上牛肉湯十分對味。

TWD130~ ≈ HK$32

榨菜肉絲麵

清湯底的麵食，佐以鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲。口味清爽開胃，不油膩。

TWD85~ ≈ HK$21

排骨麵

湯麵搭配一塊大排骨。排骨通常是先炸後滷或直接酥炸，湯頭多為清湯或大骨湯，簡單美味。

TWD120~ ≈ HK$30

陽春麵

最純粹的台式湯麵。清湯加入麵條，通常佐以小白菜、蔥花，有時會加上少許肉燥提味，口味清淡。

TWD60~ ≈ HK$15

酸辣麵

以酸辣湯為底的麵食。湯頭勾芡濃稠，含有豆腐、木耳、筍絲、紅蘿蔔絲等，口味酸辣帶勁。

TWD80~ ≈ HK$20

乾麵類

附湯: 牛 / 豬

榨醬麵

台式炸醬麵。乾麵淋上由豆瓣醬、絞肉、豆干丁炒製而成的濃郁醬料，鹹香下飯，拌勻後食用。

TWD85~ ≈ HK$21

榨菜肉絲乾麵

沒有湯的榨菜肉絲麵。麵條拌入鹹香的榨菜絲與肉絲，通常會加少許油脂或醬汁潤滑，口感爽脆。

TWD85~ ≈ HK$21

排骨乾麵

乾拌麵搭配酥炸排骨。麵條通常用簡單的醬汁調味，排骨外酥內軟，附湯享用更滿足。

TWD120~ ≈ HK$30

陽春乾麵

簡單樸實的乾拌麵。煮熟的麵條拌入豬油、醬油或蔥花，香氣單純而迷人。

TWD60~ ≈ HK$15

飯類

牛肉飯

紅燒牛肉塊搭配白飯，通常會淋上濃郁的牛肉滷汁，並附上一些酸菜或配菜。

TWD160 ≈ HK$40

牛雜飯

燉煮至軟爛入味的牛雜搭配白飯，風味獨特，適合喜歡內臟料理的食客。

TWD160 ≈ HK$40

排骨飯

台灣常見的便當菜色。酥炸或滷製的排骨搭配白飯與幾樣季節配菜，飽足感強。

TWD125 ≈ HK$31

湯類

牛肉湯

香醇濃郁的紅燒牛肉湯，內含大塊牛肉。不含麵條，適合搭配小菜或飯類食用。

TWD140 ≈ HK$35

牛雜湯

以牛內臟熬煮的湯品，湯頭鮮美，牛雜處理得當無腥味，口感豐富。

TWD140 ≈ HK$35

青菜貢丸湯

清爽的大骨湯底加入新鮮青菜與Q彈的豬肉貢丸，是常見的佐餐湯品。

TWD40 ≈ HK$10

酸辣湯

經典的北方湯品。湯頭濃稠酸辣，配料豐富，包括豆腐、木耳、肉絲等，通常會淋上香油與醋。

TWD50 ≈ HK$12

青菜肉絲湯

簡單清爽的湯品，以瘦肉絲與時令青菜煮成，口味清淡鮮美。

TWD55 ≈ HK$14

單點/飲料

燙青菜

新鮮時令蔬菜川燙後，淋上蒜泥醬油膏或滷汁，簡單健康。

TWD35 ≈ HK$9

炸排骨

單點酥炸豬排。經過醃漬入味後裹粉油炸，外酥內嫩，帶有黑胡椒香氣。

TWD60 ≈ HK$15

各式小菜

店內提供多種涼拌小菜，如豆干、海帶、滷蛋、皮蛋豆腐等，可依個人喜好挑選。

TWD35 ≈ HK$9

飲料

店內提供的冷飲，如冬瓜茶或紅茶等，解渴消暑。

TWD30 ≈ HK$7

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的715個評分

$ Budget

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