毛豆
Edamame
毛豆
未成熟的毛豆，带荚，略带咸味。健康经典的日式开胃菜。挤压豆荚吃里面的豆子。
€4.50
≈ HK$41
0
Shinjuku
Shinjuku
开胃菜和配菜
原味卷心菜沙拉
Salade de chou nature
切碎的白菜，用清淡的酸醋汁调味。爽脆清爽。
€5
≈ HK$45
0
海鲜卷心菜沙拉
Salade de chou aux fruits de mer
脆卷心菜沙拉配什锦海鲜（虾、鱿鱼、贻贝）。用日式醋汁调味。
€7.90
≈ HK$71
0
泡菜
Kimchi
韩式卷心菜沙拉
韩国辣味发酵卷心菜，配红辣椒。辛辣、酸甜、鲜味十足。
€5.50
≈ HK$50
0
海藻沙拉配芝麻
Salade d'algues Wakame au sésame
裙带菜，用芝麻油和芝麻调味。略带脆感，味道温和的海鲜味。
€7.80
≈ HK$70
0
海藻沙拉配腌黄瓜
Salade d'algues nature et concombre mariné
清爽的海藻和腌黄瓜薄片，用米醋腌制。
€7.80
≈ HK$70
0
海鲜海藻沙拉
Salade d'algues aux fruits de mer
裙带菜配什锦海鲜。清爽开胃菜，结合了海鲜风味和多种口感。
€9.20
≈ HK$83
0
干海苔
Nori Algues séchées
干烤海苔片，香脆咸味。可作为零食或配菜。
€3.20
≈ HK$29
0
味噌汤
Soupe Miso
传统的日式味噌汤，用鲣鱼干和发酵味噌制成。通常含有豆腐、海带和葱。
€3.90
≈ HK$35
0
饺子
Gyozas
5件
煎饺子，馅料为肉和蔬菜。一面薄脆，一面柔软。
€8.70
≈ HK$78
0
腌制蔬菜
Légumes marinés
醋渍什锦蔬菜（tsukemono）。酸脆，可以清洁味蕾。
€4.50
≈ HK$41
0
腌姜片
Gari Gingembre mariné
腌姜片，淡粉色或黄色。辛辣甜味，用于清新味蕾。
€3.90
≈ HK$35
0
白米饭
Riz blanc
蒸熟的日本米饭，粘稠而有嚼劲。日本餐的基本配菜。
€3.20
≈ HK$29
0
醋饭
Riz vinaigré
醋饭
用于寿司的醋饭，用米醋、糖和盐调味。略带酸甜的味道。
€4
≈ HK$36
0
刺身
生鱼片，切片。10片。
三文鱼
Saumon
新鲜生三文鱼片。肉质细嫩，肥美，味道浓郁。配酱油和芥末。
€14.60
≈ HK$132
0
金枪鱼
Thon
生蓝鳍金枪鱼片。肉质紧实，具有独特的深邃铁锈味。
€15.50
≈ HK$140
0
鲷鱼
Daurade
生鲷鱼片。白色鱼肉，细腻微甜。
€14.60
≈ HK$132
0
鲈鱼
Bar
生鲈鱼片。白色鱼肉，细腻而微妙，口感宜人。
€16.10
≈ HK$145
0
鲭鱼
Maquereau
生鲭鱼片，通常用醋腌制。味道浓郁，质地坚实。
€14.60
≈ HK$132
0
章鱼
Poulpe
熟章鱼片。白色边缘带紫色，质地坚韧有弹性，味道温和。
€14.60
≈ HK$132
0
什锦刺身
Sashimi Mori
15片什锦生鱼片
什锦生鱼片。可以一次品尝到不同的风味和口感。
€20.10
≈ HK$181
0
寿司
生鱼片放在米饭上。2片。
三文鱼
Saumon
三文鱼寿司（握寿司），上面放一片生三文鱼，放在醋饭团上。
€4.50
≈ HK$41
0
肥美三文鱼细香葱
Saumon gras ciboulette
肥美三文鱼寿司，味道更浓郁，配新鲜细香葱。
€5.90
≈ HK$53
0
烤三文鱼皮
Peau de saumon grillée
烤三文鱼皮寿司。烟熏味，口感独特。
€5.30
≈ HK$48
0
三文鱼籽
Œufs de saumon
三文鱼籽军舰寿司（Gunkan maki）。鱼籽在口中爆开，释放出咸鲜的海味。
€7.70
≈ HK$69
0
金枪鱼
Thon
经典蓝鳍金枪鱼寿司。瘦肉和醋饭的完美结合。
€5.80
≈ HK$52
0
金枪鱼细香葱
Thon ciboulette
金枪鱼寿司配细香葱，增添清新的草本风味。
€5.90
≈ HK$53
0
鲷鱼
Daurade
鲷鱼寿司，白色鱼肉，肉质紧实，味道鲜美。
€5.40
≈ HK$49
0
鲈鱼
Bar
鲈鱼寿司，肉质白色细腻。
€6
≈ HK$54
0
鰤鱼
Hamachi (liche)
鰤鱼寿司（Hamachi）。黄油般浓郁的肉质，深受寿司爱好者喜爱。
€6.80
≈ HK$61
0
鲭鱼
Maquereau
腌鲭鱼寿司。味道浓烈，带有独特的醋味。
€5.40
≈ HK$49
0
章鱼
Poulpe
熟章鱼寿司。质地坚韧，味道温和。
€5.40
≈ HK$49
0
大虾
Gambas
熟虾寿司。肉质紧实，略带甜味。
€6
≈ HK$54
0
扇贝
Saint-Jacques
生扇贝寿司。肉质非常细嫩，味道甜美。
€7.40
≈ HK$67
0
烤鳗鱼
Anguille grillée
烤鳗鱼寿司（Unagi），淋上甜咸酱汁。浓郁而入口即化。
€7.90
≈ HK$71
0
煎蛋
Omelette
日式煎蛋寿司（Tamago）。分层甜咸煎蛋，放在米饭上。
€5.40
≈ HK$49
0
手卷
海苔卷寿司。1件。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
海苔卷，内含生三文鱼和牛油果。用手食用。
€6.70
≈ HK$60
0
肥美三文鱼细香葱
Saumon gras ciboulette
肥美三文鱼和细香葱手卷。
€7
≈ HK$63
0
金枪鱼牛油果
Thon avocat
海苔卷，内含生金枪鱼和奶油牛油果。用手食用。
€6.70
≈ HK$60
0
金枪鱼细香葱
Thon ciboulette
金枪鱼细香葱手卷。
€7
≈ HK$63
0
牛油果蟹柳
Avocat surimi
蟹柳牛油果手卷。
€6.70
≈ HK$60
0
烤三文鱼皮
Peau de saumon grillé
香脆烤三文鱼皮手卷。
€6.70
≈ HK$60
0
三文鱼籽
Œufs de saumon
丰盛的鲑鱼籽手卷。
€7.80
≈ HK$70
0
虾黄瓜
Crevette concombre
新鲜的虾和脆黄瓜手卷。
€6.70
≈ HK$60
0
烤鳗鱼
Anguille grillée
烤鳗鱼手卷配甜酱。
€7.80
≈ HK$70
0
寿司卷
海苔卷寿司。6件。
三文鱼
Saumon
三文鱼生鱼片寿司卷。
€6.30
≈ HK$57
0
肥美三文鱼细香葱
Saumon gras ciboulette
肥美三文鱼细香葱寿司卷。
€7
≈ HK$63
0
烤三文鱼皮
Peau de saumon grillée
烤三文鱼皮寿司卷。
€6.60
≈ HK$60
0
三文鱼籽
Œufs de saumon
三文鱼籽寿司卷。
€7.50
≈ HK$68
0
金枪鱼
Thon
经典蓝鳍金枪鱼寿司卷。
€6.50
≈ HK$59
0
烤鳗鱼
Anguille grillée
烤鳗鱼寿司卷。
€7.70
≈ HK$69
0
腌萝卜
Radis mariné
腌黄萝卜寿司卷（Oshinko）。脆而酸。
€6.30
≈ HK$57
0
黄瓜
Concombre
黄瓜寿司卷，非常清爽。
€6.30
≈ HK$57
0
牛油果
Avocat
牛油果寿司卷（素食）。
€6.30
≈ HK$57
0
三文鱼牛油果
Saumon avocat
三文鱼和牛油果寿司卷。
€6.70
≈ HK$60
0
金枪鱼牛油果
Thon avocat
金枪鱼和牛油果寿司卷。
€6.80
≈ HK$61
0
虾牛油果
Crevette avocat
虾牛油果寿司卷。
€6.70
≈ HK$60
0
牛油果蟹柳
Avocat surimi
蟹肉牛油果寿司卷。
€6.70
≈ HK$60
0
黄瓜牛油果
Concombre avocat
黄瓜牛油果寿司卷。
€6.70
≈ HK$60
0
奶酪
Fromage
奶油芝士寿司卷。
€6.50
≈ HK$59
0
芝士牛油果
Fromage avocat
奶油芝士牛油果寿司卷。
€6.70
≈ HK$60
0
三文鱼芝士
Saumon fromage
三文鱼和奶油芝士寿司卷。奶油味。
€6.70
≈ HK$60
0
黄瓜芝士
Concombre fromage
奶油芝士黄瓜寿司卷。
€6.70
≈ HK$60
0
太卷
Futomaki
特制大号鱼寿司卷（10件）
大卷寿司，包含多种食材（鱼、蔬菜、鸡蛋）。非常丰盛。
€17.90
≈ HK$161
0
日式烤串
传统炭烤串。2串。
三文鱼
Saumon
烤三文鱼块烤串。
€12.50
≈ HK$113
0
金枪鱼
Thon
烤金枪鱼块烤串。
€13.80
≈ HK$124
0
鲈鱼
Bar
烤鲈鱼串。
€17.50
≈ HK$158
0
鲷鱼
Daurade
烤鲷鱼串。
€16.50
≈ HK$149
0
大虾
Gambas
烤大虾串。
€11.50
≈ HK$104
0
鳗鱼
Anguille
烤鳗鱼串。
€17.20
≈ HK$155
0
洋葱鸡肉
Poulet aux oignons
鸡肉块和洋葱块交替的烤串（Negima）。
€5.50
≈ HK$50
0
鸡肉丸
Boulettes de poulet
鸡肉丸烤串（Tsukune）。
€5.50
≈ HK$50
0
鸡翅
Ailes de poulet
香脆烤鸡翅。
€5.50
≈ HK$50
0
鸡肉条
Aiguillettes de poulet
嫩鸡胸肉串。
€5.50
≈ HK$50
0
鸭肉酱，韭葱
Canard sauce, poireaux
鸭肉和韭葱烤串配酱。
€5.90
≈ HK$53
0
鹌鹑
Caille
烤鹌鹑。
€6.90
≈ HK$62
0
童子鸡
Coquelet
烤童子鸡。
€5.90
≈ HK$53
0
芝士牛肉
Bœuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的奶酪。
€6.10
≈ HK$55
0
西葫芦
Courgette
烤西葫芦串。
€5
≈ HK$45
0
蘑菇
Champignons
烤蘑菇串。
€5
≈ HK$45
0
豆腐
Tofu
烤豆腐串。
€5.50
≈ HK$50
0
新宿特色菜
金枪鱼鞑靼配细香葱
Tartare de thon ciboulette
粗切生金枪鱼，调味并拌入细香葱。
€15.70
≈ HK$142
0
三文鱼鞑靼配细香葱
Tartare de saumon ciboulette
切碎生三文鱼，调味并拌入细香葱。
€15.10
≈ HK$136
0
鲈鱼鞑靼，香菜，姜，柚子酱
Tartare de bar, coriandre, gingembre, sauce Yuzu
精选生鲈鱼，配香菜和姜，用柚子柑橘酱调味。
€16.90
≈ HK$152
0
鹅肝寿司
Sushi foie gras
豪华寿司，配一片鹅肝。
€9.70
≈ HK$87
0
海胆寿司
Sushi d'oursin
海胆军舰寿司（用海苔包裹的米饭）。浓郁的海鲜味和奶油味。
€9.70
≈ HK$87
0
海胆刺身
Sashimi d'oursin
新鲜生海胆。口感奶油般，味道独特的海鲜味。
€7.50~
≈ HK$68
鰤鱼刺身
Sashimi Hamachi
（鰤鱼），柚子酱
鰤鱼片，配柚子酱或Ponzu酱。
€19.30
≈ HK$174
0
扇贝薄片，柚子酱
Carpaccio de Saint-Jacques, sauce Yuzu
新鲜扇贝薄片，用日式柑橘酱腌制。
€18.10
≈ HK$163
0
炭烤扇贝
Saint-Jacques grillées au feu de bois
炭烤扇贝，烟熏味。
€18.50
≈ HK$167
0
半熟三文鱼塔塔基
Tataki mi-cuit de saumon
三文鱼外部短暂煎烤，内部生，切片。
€15.70
≈ HK$142
0
半熟金枪鱼塔塔基
Tataki mi-cuit de thon
金枪鱼外部短暂煎烤，内部生，切片。
€17.40
≈ HK$157
0
新宿日式“酸橘汁腌鱼”沙拉
Salade Shinjuku "Ceviche" japonais
时令沙拉
用日式风味腌制的生鱼片沙拉，带有日式风味。
€13.90
≈ HK$125
0
刺身套餐
汤或沙拉 + 一碗米饭
三文鱼
Saumon
套餐包括丰盛的三文鱼刺身拼盘，配米饭和汤或沙拉。
€29.40~
≈ HK$265
金枪鱼
Thon
套餐包括丰盛的金枪鱼刺身拼盘，配米饭和汤或沙拉。
€30.40~
≈ HK$274
什锦
Varié
什锦刺身套餐（三文鱼、金枪鱼、白鱼），配米饭和汤或沙拉。
€27~
≈ HK$243
散寿司套餐
汤或沙拉
三文鱼
Saumon
醋饭碗，上面铺着生三文鱼片。
€17.80~
≈ HK$160
金枪鱼
Thon
醋饭碗，上面铺着生金枪鱼片。
€19.80~
≈ HK$179
什锦
Varié
醋饭碗，上面铺着各种生鱼片。
€17.80~
≈ HK$160
寿司套餐
汤 + 沙拉
三文鱼
Saumon
三文鱼寿司拼盘，配汤和沙拉。
€21.90~
≈ HK$197
金枪鱼
Thon
金枪鱼寿司拼盘，配汤和沙拉。
€23.30~
≈ HK$210
什锦
Varié
什锦寿司拼盘，配汤和沙拉。
€21.90~
≈ HK$197
寿司卷套餐
汤 + 沙拉
经典
Classique
可选：三文鱼，金枪鱼或牛油果蟹柳
可选经典寿司卷套餐，配汤和沙拉。
€15~
≈ HK$135
寿司卷
Maki roll
可选：牛油果三文鱼，牛油果金枪鱼或牛油果蟹柳
可选寿司卷（米饭在外）套餐，配汤和沙拉。
€16~
≈ HK$144
寿司 + 寿司卷
什锦寿司配6个三文鱼寿司卷。汤 + 沙拉
三文鱼
Saumon
三文鱼寿司和三文鱼寿司卷的组合。
€23.10~
≈ HK$208
金枪鱼
Thon
金枪鱼寿司和三文鱼寿司卷的组合。
€24.10~
≈ HK$217
什锦
Varié
什锦寿司和三文鱼寿司卷的组合。
€22.50~
≈ HK$203
什锦拼盘
竹两人份。汤或沙拉
竹
Take
两人份。10个寿司，27片刺身 & 12个加州卷
两人份的丰盛什锦拼盘，包括寿司、刺身和加州卷。
€74
≈ HK$667
0
福
Fuku
6个寿司，14片刺身 & 6个寿司卷
丰盛的个人什锦拼盘，包含寿司、刺身和寿司卷。
€32.50
≈ HK$293
0
松
Matsu
6个寿司 & 14片刺身
个人什锦拼盘，以寿司和刺身为主。
€27.80
≈ HK$251
0
鱼烤串
汤 + 沙拉 + 一碗米饭
日式烤串
Brochettes Yakitori
2串烤串（约150克）
烤鱼串套餐。
€16.70~
≈ HK$151
鸡肉饭
Tori Don
4串烤串。2个鸡肉丸，2个洋葱鸡肉
米饭碗，上面铺着4串烤鸡肉。
€14.40
≈ HK$130
0
萩
Hagi
6串烤串。1鸡肉丸，1洋葱鸡肉，1鸡翅，1芝士牛肉，1鸭肉，1蘑菇
什锦6串烤串（鸡肉、牛肉、鸭肉、蔬菜）。
€17.40
≈ HK$157
0
盆
Bon Tan
8串。1鸡肉丸，1洋葱鸡肉，1鸡肉条，1童子鸡，1鹌鹑，1芝士牛肉，1鸭肉，1蘑菇
丰盛的8串什锦烤串，适合丰盛的一餐。
€22.40
≈ HK$202
0
推荐
烤串。汤 + 沙拉 + 一碗米饭
鸡肉丸
Boulettes poulet
鸡肉丸烤串套餐。
€14.70~
≈ HK$133
芝士牛肉
Bœuf au fromage
芝士牛肉烤串套餐。
€15.70~
≈ HK$142
组合
Composé
可选：鸡肉丸，洋葱鸡肉，鸡翅，鸡肉条，芝士牛肉，鸭肉，蘑菇
可自选的烤串套餐。
€15.30~
≈ HK$138
寿喜烧
特色
寿喜烧
Sukiyaki
两人份起。传统日式火锅，由味淋、清酒和酱油汤组成，在其中煮薄牛肉片和生蔬菜。配米饭
适合聚会的日式火锅，在甜咸汤中煮牛肉和蔬菜。
€74
≈ HK$667
0
套餐
组合套餐
套餐1
Formule 1
1份自选开胃菜 + 1份自选主菜
套餐包括自选开胃菜和烤串主菜。
€18.50~
≈ HK$167
套餐2
Formule 2
1份自选开胃菜 + 1份自选主菜
套餐包括自选开胃菜和主菜。
€27~
≈ HK$243
烤肉套餐
烤鱼套餐。2串烤串（约150克）1碗米饭
烤三文鱼
Yaki Shake
三文鱼
烤三文鱼配米饭。
€16.50
≈ HK$149
0
烤金枪鱼
Yaki Maguro
金枪鱼
烤金枪鱼配米饭。
€17.50
≈ HK$158
0
烤鲷鱼
Yaki Tai
鲷鱼
烤鲷鱼配米饭。
€18.90
≈ HK$170
0
烤吧
Yaki Bar
鲈鱼
烤鲈鱼配米饭。
€19.90
≈ HK$179
0
鳗鱼饭
Unagi Don
鳗鱼
烤鳗鱼配米饭。
€22
≈ HK$198
0
饮品
开胃酒
米酒
Alcool de riz
传统酒精饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
梅酒
Umeshu
日本梅子酒，甜美果味。
€6
≈ HK$54
0
阿佩里蒂沃
Americano
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。
€6
≈ HK$54
0
威士忌
Whisky
一杯威士忌。
€7
≈ HK$63
0
伏特加
Vodka
一杯伏特加。
€7
≈ HK$63
0
马提尼
Martini
意大利味美思。
€6
≈ HK$54
0
瑞卡德
Ricard
茴香开胃酒。
€6
≈ HK$54
0
基尔
Kir
白葡萄酒和黑刺李奶油利口酒。
€6
≈ HK$54
0
香槟一杯
Coup de champagne
一杯香槟。
€8.50
≈ HK$77
0
香槟
Champagne
香槟瓶装。
€45
≈ HK$406
0
啤酒
朝日
Asahi
50厘升
日式金发干啤酒（Super Dry）。
€6.80
≈ HK$61
0
札幌
Sapporo
50厘升
日式金发啤酒，清淡爽口。
€6.80
≈ HK$61
0
麒麟一番
Kirin ichiban
33厘升（瓶装）
纯麦日本啤酒。
€6
≈ HK$54
0
手工啤酒
Bière Artisanale
33厘升（瓶装）
手工酿造的啤酒。
€7
≈ HK$63
0
清酒
大关清酒
Ozeki Sake
热清酒
传统热清酒。
€7.50
≈ HK$68
0
大和雫
Yamato Shizuku
冷清酒
优质冷日本清酒。
€8.50~
≈ HK$77
月桂冠生酒
Gekkeikan Namazake
冷清酒。280毫升
未巴氏消毒的清爽清酒，口感鲜明。
€20.50
≈ HK$185
0
白葡萄酒
Sauvignon AOC Bordeaux
波尔多干白葡萄酒，果味浓郁。
€4.20~
≈ HK$38
Riesling AOC Cuvée J.Charles
阿尔萨斯白葡萄酒，矿物质感和优雅。
€15~
≈ HK$135
Chablis AOC Le Finage Cave de Chablisienne
勃艮第干白葡萄酒，活泼轻盈。
€6.70~
≈ HK$60
Pouilly Fumé AOC Henry Brochard精选
Pouilly Fumé AOC Sélection Henry Brochard
卢瓦尔河谷白葡萄酒，带有烟熏和柑橘香气。
€19~
≈ HK$171
Sancerre白葡萄酒 AOC Hubert Brochard酒庄
Sancerre blanc AOC Domaine Hubert Brochard
卢瓦尔河谷的优质干白葡萄酒。
€21~
≈ HK$189
桃红葡萄酒
Cote de Provence AOC Tête de Cuvée
普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽果味。
€4.20~
≈ HK$38
Pinot Alsace AOC Cave de Hunawihr
阿尔萨斯葡萄酒。
€18~
≈ HK$162
Sancerre Rosé AOC Hubert Brochard酒庄
Sancerre Rosé AOC Domaine Hubert Brochard
桑塞尔桃红葡萄酒。
€21~
≈ HK$189
红葡萄酒
Pinot Bourgogne AOC Cave d'Azé
勃艮第红葡萄酒。
€18.50~
≈ HK$167
圣爱美浓一级庄 AOC Château La Bonnelle
St Emilion Grand Cru AOC Château La Bonnelle
优质波尔多红葡萄酒。
€21~
≈ HK$189
Brouilly AOC Domaine Champ Grillé
博若莱红葡萄酒。
€4.70~
≈ HK$42
Bordeaux Supérieur AOC Château Reynier
经典的波尔多红葡萄酒。
€4.30~
≈ HK$39
无酒精饮品
饮品
依云
Evian
50厘升
天然矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
依云
Evian
1升
天然矿泉水。
€6
≈ HK$54
0
圣培露
San Pellegrino
50厘升
意大利气泡水。
€4
≈ HK$36
0
圣培露
San Pellegrino
1升
意大利气泡水。
€7
≈ HK$63
0
冰茶
Ice Tea
50厘升
甜冰茶。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐
Coca-Cola
33厘升
可乐汽水。
€4
≈ HK$36
0
奥兰治那
Orangina
25厘升
带果肉的橙味汽水。
€4
≈ HK$36
0
橙汁
Jus d'orange
25厘升
果汁。
€4
≈ HK$36
0
薄荷糖浆，红醋栗糖浆
Sirop menthe, grenadine
糖浆水。
€2.60
≈ HK$23
0
绿茶，茉莉花
Thé vert, jasmin
热茶。
€3.10
≈ HK$28
0
意式浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡。
€2.90
≈ HK$26
0
奶油咖啡
Café crème
拿铁咖啡。
€3.90
≈ HK$35
0
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配什锦小点心。
€8.50
≈ HK$77
0
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